Receitas de como cozinhar cogumelos cogumelos com batatas em uma panela elétrica, forno e em uma panela

Hoje, pratos de camelina com batatas estão incluídos no cardápio do restaurante de cozinha russa. No entanto, anteriormente este prato era um atributo necessário apenas para a mesa do camponês. Mas, como já foi dito, com o tempo passaram a colocá-lo na categoria de refinados, não usando apenas na cozinha de casa.

As receitas propostas com descrições passo a passo explicarão em detalhes como cozinhar cogumelos com batatas da maneira adequada e compreenderão todos os meandros do processo. Este prato pode ser cozinhado em frigideira funda, no forno e em panela elétrica. Portanto, a escolha vai depender da sua preferência e das preferências de sua família.

Pão de mel com batata cozida em panela elétrica

Ryzhiki com batatas cozidas em panela elétrica é um prato fácil, mesmo para cozinheiros novatos. Um “ajudante” doméstico irá poupar-lhe não apenas energia, mas também tempo. Os aparelhos de cozinha tornam a cozinha um verdadeiro prazer.

  • Ryzhiki - 500 g;
  • Batatas - 300 g;
  • Cebola e cenoura - 1 un .;
  • Sal a gosto;
  • Óleo vegetal;
  • Ervas secas (qualquer) - 2 pitadas.

Os pães de gengibre com batatas em uma panela elétrica são preparados de acordo com uma receita com uma descrição passo a passo.

Descasque as batatas, enxágue e corte em tiras finas.

Frite até ficar metade cozido em óleo vegetal, adicionando um pouco de sal a gosto.

Corte os cogumelos descascados em pedaços e frite-os separadamente até dourar.

Também descascamos as cebolas e as cenouras, cortamos em cubos e fritamos cada vegetal separadamente até ficarem macios.

Coloque as batatas em camadas em uma tigela multicooker, depois as cebolas, os cogumelos e as cenouras.

Salpique com sal, ervas secas, despeje 50 ml de óleo vegetal, feche a tampa e ligue o modo "Ensopado" por 40 minutos.

Após o sinal, o prato pronto pode ser decorado com ervas picadas antes de servir.

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Receita de cogumelos salgados com batata cozida e alho em uma panela elétrica

A próxima receita em uma panela elétrica é cozinhar cogumelos salgados com batatas. O ingrediente principal do prato é bastante nutritivo, pois contém uma grande quantidade de proteínas. Portanto, a comida preparada será capaz de criar uma sensação de saciedade para todos que a utilizarem.

  • Cogumelos - 600 g;
  • Batatas - 400 g;
  • Arco - 1 cabeça;
  • Óleo vegetal;
  • Cravo-da-índia de alho - 1 un .;
  • Pimenta preta moída - 1 colher de chá;
  • Sal a gosto.

Nesta receita, ensopado de batata com cogumelos cozidos em panela elétrica é uma ótima opção de jantar para toda a família.

  1. Corte os cogumelos salgados em pedaços e cubra com água fria, deixando de molho por 30 minutos.
  2. Enxágüe e coloque em uma peneira para escorrer.
  3. Descasque as batatas, lave e corte em tiras finas.
  4. Retire a casca da cebola, corte em rodelas, aqueça um pouco de óleo em uma tigela multicooker e coloque no forno, ligando o modo "Fritar".
  5. Frite por 5 minutos. até dourar e espalhe os cogumelos.
  6. Continue fritando na mesma configuração por 10 minutos.
  7. Assim que o líquido separado evaporar, coloque as batatas e acrescente um pouco mais de óleo.
  8. Feche a tampa e frite por 30 minutos. antes do bip.
  9. Tempere com sal, adicione pimenta preta moída a gosto e adicione o alho picado.
  10. Mexa, feche a tampa e mude o modo para “Estufar” ou “Assar”, configurando o tempo para 20 minutos.
  11. Sirva o prato apenas quente.

A receita de cogumelos camelina cozidos com batatas em uma panela elétrica

A receita das cápsulas de leite de açafrão fervido com batatas cozidas em panela elétrica é o prato preferido dos apreciadores de cogumelos. O sabor dos cogumelos e vegetais não é inferior a um prato cozinhado no forno russo. Você não precisa se preocupar se os ingredientes vão queimar ou perder suas propriedades nutricionais. Batatas e cogumelos em uma panela elétrica - um almoço farto para toda a família.

  • Cogumelos - 600 g;
  • Batatas - 6 pcs .;
  • Arco - 1 cabeça;
  • Creme de leite - 3 colheres de sopa. eu .;
  • Óleo vegetal - para fritar;
  • Sal e pimenta a gosto.

Como cozinhar corretamente cogumelos com batatas em uma panela elétrica, irá mostrar uma descrição passo a passo da receita.

  1. Após a limpeza, corte os cogumelos em vários pedaços, adicione sal.
  2. Descasque as batatas, corte em tiras finas, tempere com sal e pimenta em uma tigela separada.
  3. Pique as cebolas descascadas em cubos e misture com os cogumelos.
  4. Despeje um pouco de óleo na tigela multicooker e coloque os cogumelos e as cebolas.
  5. Ligue o modo "Fry" no painel multicooker por 15 minutos.
  6. Coloque as batatas, mexa, adicione 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal e despeje o creme de leite.
  7. Mude para o modo "Extinção" por 40 minutos. e depois de um bip, sirva.
  8. Graças ao creme de leite, as batatas ficarão macias e os cogumelos serão mais suculentos e aromáticos.

Batatas assadas no forno com cogumelos e queijo

A receita dos cogumelos, cozidos no forno com batata e queijo, pode ser feita por qualquer especialista da culinária, apesar da experiência.

O principal é realizar corretamente todos os processos de cozimento.

  • Cogumelos - 700 g;
  • Batatas - 500 g;
  • Creme de leite - 3 colheres de sopa;
  • Cebolas - 3 cabeças;
  • Sal a gosto;
  • Paprika - 2 colheres de chá;
  • Óleo vegetal - para fritar;
  • Queijo duro - 300 g.

Batatas assadas no forno com cogumelos são deliciosas e podem se tornar o prato principal na mesa de jantar.

  1. Lave, descasque e pique todos os produtos: batatas em rodelas, cebolas em meias argolas, cogumelos em cubos.
  2. Frite os corpos dos frutos em óleo vegetal até dourar.
  3. Adicione as cebolas, mexa e continue a fritar por 10 minutos.
  4. Unte uma assadeira, coloque as batatas cruas em camadas, por cima - cogumelos e cebolas.
  5. Misture o creme de leite com sal, colorau e queijo ralado.
  6. Despeje a mistura de creme de leite sobre as batatas com os cogumelos e leve ao forno quente.
  7. Asse as batatas com cogumelos por 40 minutos. a uma temperatura de 180 ° C.

Pão de mel com batata em potes: uma receita passo a passo

A receita de cogumelos cozidos com batata em potes de barro é um prato para quem adora uma refeição saborosa e satisfatória. Esse prato pode diversificar qualquer acompanhamento do menu do dia, e servir em potes vai até enfeitar uma mesa festiva.

  • Cogumelos - 600 g;
  • Batatas - 600 g;
  • Caldo (frango ou cogumelo) - 2 colheres de sopa .;
  • Cenoura e cebola - 1 un .;
  • Cravinho de alho - 4 unid .;
  • Sal e uma mistura de pimentão moído - a gosto;
  • Óleo vegetal - para fritar;
  • Manjericão picado e / ou salsa.

Os pães de gengibre com batatas são preparados em potes de acordo com a receita passo a passo descrita.

  1. Corte as batatas descascadas em cubos pequenos e encha a panela untada com óleo a 1/3 do caminho.
  2. As cebolas e as cenouras são descascadas, lavadas e picadas: cebolas em cubos, cenouras num ralador grosso.
  3. Frite em óleo até dourar e espalhe sobre as batatas.
  4. Os cogumelos pré-descascados e lavados são cortados em rodelas, polvilhados com sal, alho amassado e uma mistura de pimentos moídos.
  5. Mexa e espalhe a camada superior para fritar.
  6. Despeje cerca de ½ parte de cada panela com o caldo, tampe e leve ao forno pré-aquecido.
  7. Defina a temperatura para 180 ° C e leve ao forno por 40-50 minutos.
  8. Na hora de servir, decore o prato com ervas picadas.

Como cozinhar uma caçarola de cogumelos camelina, cebolas e batatas

A caçarola de camelina com batata não é apenas um prato do dia-a-dia preparado para as famílias. Pode ser servido com qualquer mesa festiva.

  • Cogumelos - 600 g;
  • Batatas - 6 pcs .;
  • Cebola - 4 cabeças;
  • Manteiga - 100 g;
  • Queijo duro - 200 g;
  • Creme de leite - 1 colher de sopa .;
  • Pimenta da Jamaica - 5 ervilhas;
  • Folha de louro - 2 unid .;
  • Sal a gosto;
  • Migalhas de pão.

Cozinhar cogumelos camelina com batatas em forma de caçarola não leva muito tempo, mas o resultado é surpreendente.

  1. Os cogumelos descascados e lavados são cortados em fatias finas.
  2. A camada superior é removida da cebola, cortada ao meio e depois cortada em meias argolas finas.
  3. Uma assadeira é untada com manteiga e polvilhada com migalhas de pão.
  4. Corte as batatas descascadas em rodelas finas e espalhe sobre os biscoitos.
  5. Polvilhe com sal, espalhe pimenta da Jamaica e folha de louro.
  6. Em seguida, arrume as rodelas de camelina, acrescente o sal novamente e coloque por cima meias argolas de cebola.
  7. O queijo ralado em um ralador grosso é misturado com creme de leite e espalhado com a camada superior.
  8. Pedaços de manteiga são espalhados por toda a superfície da caçarola.
  9. Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente.
  10. Asse por 40-50 minutos. a uma temperatura de 180-190 ° C.
  11. A caçarola pode ser comida não só quente, mas também fria, depois de cortada em porções.

Opção de como cozinhar cogumelos, cogumelos com batata em natas (com vídeo)

Outra opção para cozinhar cápsulas de leite com açafrão é com batatas com creme. Ele vai apelar a todos que gostam de comer deliciosamente e não sofrem de remorso por sua figura.

Regando os ingredientes principais com natas, obtém-se um prato delicado e aromático para um jantar romântico.

  • Cogumelos - 800 g;
  • Cebola - 2 peças;
  • Batatas - 7-8 pcs .;
  • Óleo vegetal;
  • Cravinho de alho - 4 unid .;
  • Creme - 400 ml;
  • Salsa - 1 cacho;
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

Oferecemos a você para assistir a um vídeo de como cozinhar cogumelos, cogumelos com batata em creme.

  1. Descasque, lave e corte todos os ingredientes: cogumelos em cubos, batatas em rodelas finas, cebolas em meias argolas, alho em cubos pequenos.
  2. Frite cada ingrediente separadamente em óleo vegetal até ficar macio (frite a cebola com o alho).
  3. Misture os cogumelos, a batata, a cebola e o alho, tempere com sal e pimenta.
  4. Misture bem as natas com as ervas picadas, misture com a massa principal e coloque numa assadeira.
  5. Ligue o equipamento da cozinha a 180 ° C e leve ao forno por 30 minutos.
  6. Divida o prato em porções e sirva quente.

Como refogar cogumelos com batatas e creme em uma panela

A simplicidade de cozinhar um prato de camelina com batata, além de creme, o torna disponível em qualquer cozinha da casa.

  • Cogumelos - 500 g;
  • Batatas - 7 pcs .;
  • Creme de gordura - 300 ml;
  • Alho - 3 dentes;
  • Óleo vegetal - para fritar;
  • Pimenta da Jamaica e pimenta preta - 4 ervilhas cada;
  • Sal a gosto;
  • Endro picado e / ou salsa - 2 colheres de sopa. eu.

Como cozer cogumelos com batatas e natas corretamente, apresentará uma descrição passo a passo.

  1. Retire a camada superior das batatas, lave e corte em fatias finas não mais do que 3-4 mm.
  2. Após a limpeza preliminar, corte os cogumelos em rodelas e coloque numa frigideira quente.
  3. Sal a gosto, adicione 2-3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal e frite por 20 minutos. em fogo baixo.
  4. Aqueça 50 ml de óleo em uma frigideira separada e adicione as rodelas de batata.
  5. Tempere com sal, pimenta, mexa 3-4 vezes para que todas as batatas fiquem no óleo.
  6. Frite até ficar meio cozido, cerca de 15 minutos, mexendo as batatas delicadamente de vez em quando para que não queimem.
  7. Combine os dentes de alho esmagados com natas, pimenta e ervas picadas, misture bem.
  8. Combine as batatas e os cogumelos com o creme de leite, mexa, feche a tampa em uma panela e cozinhe por 15-20 minutos.
  9. É melhor servir o prato quente, disposto em pratos de meia porção.

Como cozinhar cogumelos deliciosos com batatas e maionese

Esta opção para cozinhar cápsulas de leite de açafrão com batata é aconselhável temperar com maionese, o que tornará o prato farto e aromático. E a adição de queijo duro adicionará um sabor requintado especial à guarnição. O prato pode ser usado como um lanche farto ou como acompanhamento para a carne de frango assada.

  • Cogumelos - 700 g;
  • Batatas - 300 g;
  • Cebolas - 3 cabeças;
  • Óleo vegetal;
  • Farinha de trigo - 1,5 colher de sopa. eu .;
  • Maionese - 6 colheres de sopa. eu .;
  • Queijo duro - 200 g;
  • Pimenta preta moída - 1 colher de chá;
  • Manjerona - 1 pitada;
  • Manjericão ou salsa (opcional);
  • Sal a gosto.

Aprenda a cozinhar cogumelos deliciosamente com batatas com a receita passo a passo descrita abaixo.

  1. A camada de cima é retirada da cebola, cortada em cubos e colocada numa frigideira.
  2. É introduzida a farinha, misturada com a cebola e refogada em óleo vegetal até dourar.
  3. Após a limpeza preliminar, os cogumelos são cortados em cubos e adicionados à cebola.
  4. Frite por 15 minutos.leve ao fogo baixo e acrescente as batatas, que são pré-descascadas e cortadas em rodelas finas.
  5. A panela é coberta com uma tampa e a massa de cogumelo de batata é cozida em fogo baixo por 15 minutos.
  6. A maionese é combinada com sal, pimenta moída, manjerona e queijo ralado.
  7. Toda a massa é misturada, despejada em cogumelos e batatas, coberta com uma tampa e cozida por mais 15 minutos.
  8. Antes de servir, o prato é polvilhado com ervas picadas.

Como cozinhar cogumelos com batatas e carne picada

Oferecemos outra combinação saborosa - cogumelos, batatas e carne picada.

O prato preparado de acordo com a receita dos cogumelos camelina com batata e carne revela-se tenro e aromático. E a manteiga adicionada dá um sabor leitoso agradável.

  • Batatas - 6 pcs .;
  • Cogumelos - 500 g;
  • Cebola - 2 cabeças;
  • Carne picada (de preferência frango) - 300 g;
  • Manteiga - 3 colheres de sopa. eu .;
  • Creme de leite - 5 colheres de sopa. eu .;
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

Como cozinhar cogumelos com batatas por conta própria, aprenda com a descrição detalhada.

  1. Lavamos os cogumelos, descascamos, retiramos as pontas das pernas e cortamos em rodelas.
  2. Retire a camada superior da cebola, corte em meias argolas e misture com os cogumelos.
  3. Coloque em uma panela quente, adicione 1 colher de sopa. eu. manteiga e frite em fogo médio por 15 minutos.
  4. Em uma frigideira separada, frite o frango picado até ficar macio, misture com os cogumelos e as cebolas.
  5. Descasque as batatas, lave-as com água da terra e corte-as em tiras.
  6. Espalhamos sobre um pano de prato e deixamos secar.
  7. Frite na manteiga até ficar macio, mexendo sempre com uma espátula de madeira, evitando que queime.
  8. Misture as batatas com cogumelos, carne picada, sal e pimenta a gosto.
  9. Adicione o creme de leite, mexa, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
  10. Após o cozimento, coloque o prato em um prato grande e sirva.

Como cozer cogumelos com batatas e alho

A receita para cozinhar cogumelos com batatas é procurada por muitos chefs. A facilidade de preparação e a disponibilidade de ingredientes essenciais também são importantes. Cogumelos e batatas combinados com alho tornam o prato acabado picante e satisfatório.

  • Ryzhiki - 500 g;
  • Batatas - 300 g;
  • Cebola - 2 cabeças;
  • Alho - 7 dentes;
  • Óleo vegetal - 50 ml;
  • Sal a gosto.

Como cozinhar cogumelos, cogumelos com batatas, de modo a obteres um prato delicioso para todos os membros da tua famlia?

  1. Depois de descascadas, as batatas são cortadas em cubos, colocadas numa frigideira quente com óleo vegetal.
  2. Cubra e frite até ficar macio em fogo médio por 15-20 minutos.
  3. As cebolas descascadas são cortadas em cubos para cozinhar mais rápido, mas ao mesmo tempo deixam um sabor específico.
  4. Espalhe sobre as batatas e frite por 5-8 minutos.
  5. Em uma frigideira separada, os cogumelos salteados cortados em pedaços são fritos e combinados com batatas e cebolas.
  6. Pique os dentes de alho, polvilhe no prato, adicione sal e misture.
  7. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.

O alho pode ser adicionado em 5 minutos. até que o prato esteja totalmente cozido para que o sabor fique mais rico.