Salada "clareira de cogumelos" com cogumelos: fotos, receitas com vídeo

Saladas como petiscos leves e frios são atributos obrigatórios de qualquer festa familiar e de uma festa pródiga. Hoje não é difícil surpreender os convidados com um prato saboroso e "elegante" ao mesmo tempo, basta servir a fabulosa versão de "Lesnaya Polyana" com champignon em conserva.

As principais vantagens de tal tratamento são:

  • uma maneira fácil de cozinhar que não requer habilidades e habilidades culinárias especiais;
  • ingredientes familiares que podem ser facilmente comprados nas prateleiras das lojas;
  • o gosto e a aparência conquistam o gourmet mais exigente.

Um prato tão farto será adequado para qualquer feriado e pode alegrar facilmente um jantar do dia a dia, criando um ambiente aconchegante e um aroma agradável.

Salada Lesnaya Polyana com cogumelos em conserva: uma receita com uma foto

A receita amada para o incrível

salada "Lesnaya Polyana" com conserva

cogumelos é baseado no padrão

um conjunto de componentes, incluindo:

filé de frango, batata, queijo duro,

picles, cogumelos, cenouras.

No entanto, gostos e preferências individuais

anfitriãs, o desejo de trazer exclusividade permitido

criar muitas interpretações originais

deste tratamento.

Para especialistas culinários novatos, vale a pena dominar o clássico

opção, e só então melhorar suas habilidades.

Para a questão de como preparar adequadamente a salada original Lesnaya Polyana com cogumelos, a resposta está em instruções simples passo a passo:

Escolha um pote fundo que corresponda ao formato desejado da guloseima.

Coloque 0,5 kg de champignon em conserva em um recipiente com as tampas para baixo, bem juntas.

A próxima camada de alface é verduras finamente picadas: endro, salsa, cebolinha.

Pique 0,3 kg de peito de frango cozido e espalhe por cima das verduras, untando a camada com maionese.

Ferva 3 cenouras médias, rale e coloque com cuidado por cima da carne, e cubra novamente com a maionese.

Rale 0,15-0,2 kg de queijo duro em um ralador grosso e coloque em um recipiente em uma camada limpa.

Coloque 3 peças no queijo. ovos cozidos e picados, pincele com maionese.

A próxima camada é de 2 peças raladas em um ralador grande. batatas cozidas, generosamente untadas com molho de maionese.

A etapa final é picles em cubos. Depois de todas as camadas bem dispostas, coloque o recipiente na geladeira por 1-2 horas, coberto com uma tampa.

Antes de servir, pressione bem o prato contra o prato e vire-o.

Dê uma olhada na foto com as etapas da receita de fazer salada Lesnaya Polyana com cogumelos em conserva, o que ajudará a tornar esse procedimento cada vez mais claro.

Salada Lesnaya Polyana com cogumelos e pepinos: uma receita passo a passo

A sequência de bolas em um tratamento tão apetitoso pode ser modificada dependendo das preferências de sabor do próprio especialista culinário. Existem receitas em que, em vez de pepinos em conserva, recomenda-se usar pepinos frescos, além de adicionar uma camada de cebola picada.

Nesta interpretação, a produção passo a passo da salada Lesnaya Polyana com cogumelos em conserva ficará assim:

  1. Disponha uma camada de cogumelos com as tampas voltadas para baixo, colocando-os bem juntos.
  2. Polvilhe generosamente as ervas preparadas com a bola de cogumelos.
  3. Cubra uma camada de ovos ralados com maionese e cubra com fatias de filé de frango, que devem ser sal e pimenta a gosto.
  4. Antes de colocar a camada de cebola, unte tudo cuidadosamente com maionese.
  5. Arrume os pepinos frescos, corte em cubos e pincele com o molho de maionese.
  6. A próxima camada é a batata ralada, que deve ser temperada com sal e pimenta.
  7. Deixe o recipiente na geladeira por 1-2 horas e vire-o em um prato antes de servir, enfeite com folhas de alface.

Um fabuloso aperitivo frio está pronto e pode ser servido à mesa, surpreendendo a todos os convidados com sua aparência incomparável e sabor picante.

Cozinhando salada Lesnaya Polyana com cogumelos e presunto: uma receita com vídeo

Nem todo mundo adora carne de frango ou prefere outros tipos de produtos à base de carne. É por isso que hoje no mundo da culinária existem novas versões deste deleite popular.

O método de preparação da salada Lesnaya Polyana com champignon e pedaços de presunto consiste em etapas simples:

  1. Toda a extravagância do design culinário desta guloseima começa com os cogumelos, que são colocados em um recipiente fundo, cobrindo completamente seu fundo.
  2. As próximas bolas da salada são as verduras e as batatas raladas, cuidadosamente cobertas com maionese.
  3. A terceira camada é finamente picada de 0,2 kg de presunto, que também deve ser untada com molho de maionese para maior saciedade e suculência.
  4. Por cima da carne, coloque três ovos cozidos, cortados em cubos, também com uma bola de maionese.
  5. A camada final é a batata. Depois de "embalar" a salada, cubra com um prato ou tampa e leve à geladeira por 1-2 horas.

Alguns minutos antes da decoração da mesa festiva, coloque delicadamente o aperitivo em um prato. Um incrível "conto de fadas" da floresta está pronto para agradar a todos os membros da família e participantes da celebração.

Para mais clareza sobre a receita proposta para fazer salada Lesnaya Polyana com cogumelos em lata, assista ao vídeo.

Como cozinhar salada Lesnaya Polyana com cogumelos, ameixas e nozes

A versão de nozes da amada salada de cogumelos fornece etapas culinárias simples:

  1. O preparo do aperitivo começa com o assentamento do fundo do recipiente com os cogumelos, após o que é necessário dispor uma camada de 2 peças. cenouras cozidas raladas em um ralador médio.
  2. A próxima camada é uma mistura de ameixas picadas (cerca de 0,15 kg) e nozes picadas (0,1 kg).
  3. Cubra a bola de nozes com cebolinha picada e 2 ovos cozidos, bem ralados.
  4. Moer 2 peças. batatas cozidas, esprema 2-3 dentes de alho e 0,1 kg de nozes. Misture tudo e coloque cuidadosamente em um recipiente como a próxima bola de salada.
  5. A última camada é a carne de frango fatiada, pré-cozida e salgada.
  6. Tampe o recipiente e deixe na geladeira por algumas horas.

Antes de servir, coloque delicadamente a salada em uma travessa e decore com ervas. Bom apetite e comunicação acolhedora com amigos e família!