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Na região de Chelyabinsk, o cogumelo do mel é um dos corpos frutíferos mais comuns. Esses cogumelos lamelares são divididos em três tipos: verão, outono e inverno.

Não há uma resposta inequívoca para a questão de quando e onde coletar cogumelos na região de Chelyabinsk. Tudo aqui vai depender das condições climáticas e regiões específicas.

Onde comer cogumelos de verão e de inverno em Chelyabinsk

A frutificação do mel agarics de verão começa em meados do verão e termina com as primeiras geadas. Mas se o verão foi seco, o período de crescimento do cogumelo pode ser um pouco mais tarde. Dependendo do clima, os cogumelos podem dar frutos até outubro. Os cogumelos de verão são ligeiramente diferentes das espécies de outono: eles têm um chapéu marrom-amarelado menor. Os especialistas classificam esses corpos frutíferos na 4ª categoria, que é adequada para decapagem, congelamento e secagem.

Os cogumelos de inverno começam a crescer a partir de outubro e permanecem sob a neve durante todo o inverno. Portanto, caminhando na floresta no inverno, preste atenção aos tocos e árvores caídas, talvez você leve para casa um "peixe rico".

Os locais de coleta de mel agarics na região de Chelyabinsk podem ser muito diferentes. Mesmo que este ano você não encontre nada em um território, no próximo ano todo um "exército" de agáricos mel pode crescer neste lugar. Vale ressaltar que os cogumelos crescem em massa, então em um só lugar você pode coletar uma cesta inteira desses homens bonitos. Os colhedores de cogumelos experientes aconselham não recolher os cogumelos em sacos e sacos, pois podem partir-se. O melhor apanhador de cogumelos é uma cesta ou balde. E quando você chegar em casa, certifique-se de espalhá-los em uma camada fina antes de limpar, para que não acasalem.

Os residentes da região de Chelyabinsk chamam os cogumelos do mel de "pão da floresta", uma vez que é universal na culinária. A culinária russa está repleta de receitas de cogumelos com mel: frito, guisado, assado, salgado, em conserva, congelado e seco. “Coma como quiser, ferva apenas por 20 minutos em água salgada” - dizem os residentes de Chelyabinsk.

Muitos colhedores de cogumelos novatos perguntam onde os cogumelos mel crescem na região de Chelyabinsk. O halo de distribuição de agáricos de mel nesta região é extenso. Em qualquer floresta ou plantação florestal, você pode encontrar esses cogumelos. Eles crescem em tocos após o desmatamento, bem como em árvores e arbustos vivos (cerca de 200 espécies). Além disso, os cogumelos também podem ser encontrados em árvores caídas, em grandes galhos caídos e nas raízes. Mesmo matagais de urtigas podem ser um ponto de referência para a busca de mel agarics.

Ao escolher onde comprar cogumelos mel em Chelyabinsk, preste atenção às florestas decíduas de coníferas, onde há muita madeira morta e umidade. Vale dizer que para esses cogumelos os locais onde há umidade são os preferidos. Às vezes pode até ser o mesmo toco ou uma árvore derrubada pelo vento. Portanto, se no ano passado você coletou muitos cogumelos de mel de um lugar, no ano seguinte você pode ir com segurança para lá.

Onde há cogumelos de outono em Chelyabinsk e na região de Chelyabinsk

Onde mais há cogumelos com mel na região de Chelyabinsk? Por exemplo, no sul dos Urais, esses cogumelos são comuns na região de Sosnovsky, muito perto de povoados como Butaki, Kremenkul e Kaigorodovo.

O período de coleta mais curto para o mel agaric ocorre nas espécies de outono. Esses corpos frutíferos aparecem em meados de setembro por cerca de 1 mês e desaparecem.

Para determinar exatamente onde os cogumelos de outono crescem em Chelyabinsk, você deve estudar bem o mapa e ousar ir para os cogumelos. Observe que o mel agarics pode ser coletado muito na floresta perto da aldeia de Taktybai na região de Chebarkul.

Há um grande número de locais de cogumelos de agarics de mel em Chelyabinsk. As rotas de cogumelos são estabelecidas há muito tempo por experientes catadores de cogumelos.Os amantes da "caça tranquila" até montaram um cronograma de visitas à floresta para se beneficiar não só do estômago, mas também do bolso. Por exemplo, todo catador de cogumelos sabe onde há muitos cogumelos em Chelyabinsk, no distrito de Sosnovsky. Essas florestas estão repletas de diferentes tipos de cogumelos, incluindo mel agarics. E duas aldeias - Butaki e Kremenkul, são muito populares entre os colhedores de cogumelos visitantes. A temporada de cogumelos nas florestas ao redor dessas aldeias dura até a primeira geada. Perto do lago Bolshoy Kremenkul, os catadores de cogumelos também coletam grandes colheitas de mel agarics.

Locais em Chelyabinsk onde você pode coletar mel agarics

Existem outros lugares em Chelyabinsk onde crescem cogumelos com mel? O distrito de Argayash é considerado o segundo lugar na colheita de cogumelos. Esses corpos frutíferos são muito mais comuns nas florestas da região do que outros tipos de cogumelos. Nas florestas ao longo da rodovia Kyshtym-Ozersk, você pode encontrar um grande número de agáricos de mel de outono e inverno, às vezes colhedores de cogumelos encontrados cogumelos porcini. Apanhadores de cogumelos experientes aconselham colegas novatos a procurar cogumelos perto da aldeia de Sargazy e Kureinoe. Recentemente, esses lugares abundaram em cogumelos e bétulas.

Muitos colhedores de cogumelos visitantes às vezes cometem erros e confundem cogumelos não comestíveis com comestíveis. A primeira regra é nunca pegar um cogumelo se você não tiver certeza de que é um fungo do mel de verdade. A menor dúvida pode salvar a sua vida e a de seus entes queridos.

Vamos lembrar que o fungo do mel comestível tem uma diferença especial - um anel com uma película ou uma "saia" ao redor da perna. Os cogumelos não comestíveis não têm essa "saia", e seu cheiro é completamente diferente, e até mesmo a cor.

Se você sabe onde comprar agáricos com mel em Chelyabinsk, siga estas regras simples:

• vá para a floresta para colher cogumelos apenas de manhã cedo;
• evite espécimes desconhecidos e duvidosos;
• lembre-se sempre de que existem cogumelos falsos;
• não colha cogumelos perto de fábricas e fábricas de produtos químicos;
• certifique-se de cozinhar os cogumelos no dia da colheita, não os deixe sem processamento por um longo período - eles irão deteriorar-se.

Onde colher mel agarics em Chelyabinsk

Muitas vezes, nas florestas da região de Chelyabinsk, devido às mudanças nas condições climáticas da Terra, ocorre uma anomalia de cogumelo - todos os tipos de cogumelos começam a dar frutos 1-2 meses antes. Os especialistas garantem que não há perigo nisso, apenas as condições naturais ditam os processos de crescimento dos cogumelos.

Existem também locais em Chelyabinsk onde se podem colher agáricos com mel. Devo dizer que a própria Chelyabinsk é uma das mais ricas em cogumelos de toda a Rússia. Os catadores de cogumelos aconselham vários locais já comprovados para a coleta de mel agarics. Por exemplo, perto do centro regional de Argayash, indo em direção a Novo-Sobolevo, passando ao longo do lago do lado direito existem florestas majestosas, nas quais há uma grande quantidade de agáricos de mel.

Outro lugar onde há muitos agáricos de mel na região de Chelyabinsk é a aldeia de Kasayan, na direção de Kurgan. Logo atrás da estação de trem, do lado direito, há uma grande floresta. Apanhadores de cogumelos experientes garantem que nele é possível coletar vários cestos de mel agarics sem mesmo entrar no matagal da floresta.