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Os cogumelos do mel são considerados um dos corpos frutíferos mais populares e produtivos entre os amantes da "caça tranquila". Eles têm esse nome porque geralmente crescem em torno de tocos. Esses cogumelos crescem em grandes colônias, por isso são colhidos com grande prazer. Tendo encontrado apenas um toco com cogumelos, você pode coletar vários cestos desses cogumelos.

Se os cogumelos podem ser encontrados principalmente em tocos, então surge a pergunta: os cogumelos crescem em árvores? Traduzido do latim, a palavra "cogumelo de mel" significa "pulseira". Esse nome não é surpreendente, pois além dos tocos, esses corpos frutíferos crescem em árvores doentes e moribundas, crescendo em forma de círculo. Não é difícil encontrar esses cogumelos na floresta, especialmente se houver muitos deles em uma área.

Agáricos de mel de cogumelos comestíveis que crescem em árvores vivas (com foto)

Os cogumelos do mel têm patas finas, flexíveis e longas, atingindo 10 e às vezes 15 cm de altura. Sua cor varia do mel claro ao marrom, dependendo do solo e das árvores nas quais os cogumelos crescem.

Preste atenção às fotos de cogumelos comestíveis crescendo em árvores. Mostrado aqui que cada peça possui uma saia de filme. Ela emoldura as pernas do mel agarics em uma idade jovem, e no estado adulto a saia é rasgada e pendurada em "trapos". As cápsulas dos verdadeiros cogumelos do mel têm forma hemisférica, cobertas por pequenas escamas. A cor das tampas varia de tons de amarelo cremoso a vermelho.

Os cogumelos de mel que crescem numa árvore são conhecidos por todos os amantes da "caça silenciosa", porque são capazes de capturar grandes territórios sob o seu habitat. Muitas vezes acontece que, mesmo em árvores vivas, os agáricos com mel são ótimos. Além disso, podem ser encontrados perto de certos tipos de arbustos, como aveleira, em prados, clareiras na floresta, em ravinas e em bosques de amieiros úmidos.

Para os iniciantes na colheita de cogumelos, sugerimos olhar as fotos de cogumelos que crescem em árvores:

No entanto, esses corpos frutíferos são freqüentemente encontrados em clareiras na floresta, como sob linhas de energia. Lá, quase todos os tocos são pontilhados com grandes grupos de agáricos mel. Nos tocos de quais árvores os agáricos mel preferem crescer? Esses corpos frutíferos são encontrados em toda a Rússia, incluindo o hemisfério norte e a zona subtropical. Os cogumelos do mel não crescem apenas nas áreas duras do gelo eterno. Os tocos podres de bétula, amieiro, álamo e carvalho são uma grande vantagem. Mas outras espécies de árvores também estão "em demanda" entre os agáricos de mel, por exemplo, acácia e até árvores frutíferas.

Em que árvores crescem os cogumelos comestíveis e com que se parecem?

Os cogumelos comestíveis são divididos em espécies de primavera, verão, outono e inverno. Notemos especificamente em quais árvores crescem os cogumelos comestíveis. Os mel agarics de primavera e verão são comuns principalmente em árvores decíduas; troncos com madeira danificada e podre são de preferência especial. E em áreas montanhosas, cogumelos de verão são encontrados em tocos de abetos e abetos. Os cogumelos de mel que crescem em coníferas têm um sabor amargo e cor escura, embora isso não afete seu valor nutricional de forma alguma. Os cogumelos de verão têm uma perna de até 7 cm de altura e 1 cm de diâmetro, sendo a parte inferior da perna coberta por pequenas escamas escuras. A "saia" em torno da perna é estreita com algumas bordas íngremes.

Nas florestas decíduas da zona temperada da Rússia, os cogumelos de verão podem ser coletados de abril a agosto. Em um clima favorável, esta espécie pode dar frutos sem interrupção. Uma vez que os cogumelos de verão têm contrapartes falsas, os colhedores de cogumelos experientes aconselham coletá-los apenas nos restos de árvores decíduas, ou melhor - exclusivamente em tocos deixados após o corte de bétulas.

O mais popular entre os agáricos de mel é considerado a espécie de outono, que é conhecida como "agaric de mel real", "osennik" ou "agaric de mel de Uspensky".Os colhedores de cogumelos experientes têm o prazer de compartilhar informações sobre em que árvores caem os cogumelos crescem. Esta espécie começa seu crescimento em agosto e continua quase até novembro. Na maioria das vezes, prefere tocos de bétula e bétula, depois aspen, bordo e carvalho. Normalmente, os cogumelos de outono escolhem árvores que mostram sinais de podridão ou doenças. Embora às vezes esses cogumelos possam até escolher uma árvore viva. Em particular, antigas florestas de bétulas com árvores caídas ou florestas pantanosas de bétulas com muitos troncos e tocos podres são uma extensão para eles.

O mel agarics cresce em coníferas?

Nas coníferas, os cogumelos de outono são muito menos comuns, embora suas propriedades benéficas e vitaminas não sejam inferiores aos cogumelos que crescem em árvores decíduas. Esses cogumelos podem às vezes pegar pinheiros e abetos vermelhos, bem como seus tocos.

Vale dizer que quase todos os tipos de mel agaric são considerados parasitas da floresta, pois afetam quase 200 espécies de espécies arbóreas. Árvores jovens podem morrer de agarics mel em apenas 3-4 anos, adultos - em 8-10 anos. E se os cogumelos chegarem ao canteiro, isso pode prejudicar gravemente as árvores frutíferas. Os esporos de mel agárico germinam muito rapidamente na superfície de tocos frescos. O micélio começa a se desenvolver sob a casca e a destruir a madeira. Os cogumelos do mel são capazes de se mover para as árvores próximas e matar o tecido vivo com suas toxinas. Portanto, os cogumelos que crescem nas árvores são cortados, a árvore é cortada e o toco é arrancado do solo. Se não for possível retirar o coto, deve-se lubrificá-lo com óleo de máquina uma vez a cada seis meses.

Apesar de os cogumelos do mel serem um fungo parasita, são muito saborosos e saudáveis. Quando os agáricos com mel são consumidos, o metabolismo é normalizado no corpo humano. O corpo obtém cálcio, magnésio, ferro, fósforo e potássio suficientes. Uma característica especial dos cogumelos comestíveis que crescem em árvores e tocos é um brilho no escuro. Se você não tem preguiça de olhar para os cogumelos à noite - a parte inferior das tampas desses cogumelos, bem como os filamentos do micélio, brilham com um brilho suave.

Os cogumelos de outono são os maiores representantes de sua espécie, já que sua capa atinge 15-17 cm de diâmetro.Há um tubérculo convexo no meio da capa, e pequenas escamas localizam-se na superfície de cor marrom. A saia, emoldurando a perna, sai com o tempo e forma um cobertor pendurado sob a touca. Às vezes, durante os meses secos de verão, os cogumelos de outono são encontrados mesmo em árvores decíduas secas, a uma altura de cerca de 2-3 m do solo. Portanto, é necessário ter um bastão grande com um gancho para coletar esses corpos frutíferos.

No início de junho, os cogumelos comestíveis do prado aparecem, brilhando amarelo-marrom entre a grama alta nos campos, pastagens, ao longo de caminhos na floresta e em ravinas. Como você notou, os cogumelos do prado não crescem em uma árvore, preferindo a terra.

O final de setembro e o início de outubro são marcantes para o início da temporada de coleta de cogumelos de inverno. Esses corpos frutíferos crescem em famílias, que crescem junto com suas pernas em choupos caídos, bordos, salgueiros, choupos, bem como em seus tocos. Os cogumelos de inverno são coletados durante todo o outono, antes do início de geadas severas. Vale ressaltar que esses cogumelos não desaparecem no inverno, mas simplesmente “adormecem”. Durante o degelo, praticamente até abril, eles continuam crescendo.

Os cogumelos de inverno nas árvores parecem uma mancha vermelha ou laranja brilhante. Na floresta de inverno, esses cogumelos são muito fáceis de ver, mesmo à distância. Eles não têm contrapartes falsas devido à sua frutificação tardia. Embora a melada de inverno seja considerada um cogumelo comestível condicionalmente, muitos apanhadores de cogumelos o consideram o mais delicioso. Além disso, os cogumelos de inverno são os melhores para crescer em casa.

Cogumelos falsos crescem em árvores e fotos de cogumelos

No entanto, os cogumelos de outono e verão têm contrapartes falsas. Muitos estão interessados ​​na questão: os cogumelos falsos crescem em árvores? O perigo desses cogumelos é que eles podem crescer perto de espécies comestíveis, pode-se dizer, bem em um toco ou árvore.Portanto, se você encontrar uma família de agáricos com mel, procure cuidadosamente por quaisquer falsos por perto. A principal diferença é a "saia" na perna, peculiar apenas aos cogumelos comestíveis. Os cogumelos venenosos têm um gosto de absinto e um cheiro nojento, que lembra um cadáver.

A colheita de cogumelos é uma ocupação muito imprudente, pois corre-se o risco de trazer cogumelos comestíveis para casa no cesto e os falsos. Portanto, antes de ir para uma "caça silenciosa", refresque em sua memória todas as diferenças necessárias para ser capaz de reconhecer contrapartes venenosas. Oferecemos a você para ver fotos de cogumelos falsos crescendo em uma árvore, que à primeira vista são muito semelhantes aos reais:

Outro ponto que os colhedores de cogumelos novatos precisam lembrar é que não colham cogumelos perto de empresas industriais ou ao lado de rodovias. Nesse caso, até os cogumelos comestíveis podem causar envenenamento e prejudicar a saúde.