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No território da Rússia, os especialistas observam o crescimento de uma grande variedade de cogumelos, que estão sempre em demanda entre os colhedores de cogumelos. Os cogumelos do mel que crescem em grandes grupos são considerados os mais populares na Bashkiria. Devido ao clima temperado continental, quando o clima é sempre muito quente e ensolarado na primavera, verão e outono, as variedades de agáricos de mel em Bashkiria podem ser invejadas.

Já de março a novembro, nas florestas e plantações da região de Bashkir, surgem cogumelos de primavera, verão, outono e inverno. Todo amante da "caça silenciosa" gosta de certos tipos de cogumelos, mas, para muitos, os favoritos são os cogumelos do mel.

Quando os cogumelos da primavera e do verão aparecerão na Bashkiria?

Para os novatos na colheita de cogumelos, a questão é muito importante: quando os cogumelos do mel aparecerão na Bashkiria? A partir dos últimos dias de março, você pode ir com segurança para a floresta. Embora a escolha seja limitada, você ainda pode coletar cogumelos da primavera e russula. Uma caminhada na floresta da primavera vai melhorar o seu humor e causar muitas emoções positivas. Qualquer madeira morta ou derrubada é rica em cogumelos, como o mel agarics.

Os cogumelos de verão são seguidos por cogumelos de primavera, portanto, para encontrá-los, você precisa saber quando os cogumelos são coletados na Bashkiria no verão. A temporada de coleta do mel de verão começa no início de junho e termina em setembro. O chapéu deste representante é muito menor que o do outono, é de cor amarelo-acastanhada, que se torna mais claro na parte central. Essa espécie foi classificada na IV categoria de comestibilidade - destinada à decapagem, salga, secagem e preparação de primeiros pratos.

E onde você pode coletar cogumelos com mel em Bashkiria no verão? Observe que os catadores de cogumelos relatam florestas em toda a região. Eles crescem em famílias grandes em tocos podres, troncos de árvores morrendo ou galhos caídos e apodrecendo. As pernas dos cogumelos mel de verão, como todos os outros cogumelos comestíveis, são emolduradas por uma película que lembra uma saia.

Quando os cogumelos do outono e do inverno irão para a Bashkiria?

E quando os cogumelos do outono irão para a Bashkiria, que é considerada a mais popular entre os colhedores de cogumelos? Assim, começando em meados de agosto e terminando em meados de novembro, a estação de cultivo dos cogumelos de outono começa nas plantações florestais e em grandes zonas florestais. Eles crescem nas raízes de árvores caídas, tocos deixados após o corte, madeira morta. Principalmente, esses corpos frutíferos são preferidos por bosques de bétulas, florestas decíduas, porém, também são encontrados em florestas de coníferas. Às vezes, os cogumelos do outono são encontrados em matagais de urtigas. Este tipo é usado para decapagem, decapagem, secagem, bem como para preparar primeiro e segundo pratos.

Sabendo quando os cogumelos do outono aparecem em Bashkiria, você pode ir até a floresta mais próxima para fazer a colheita. Afinal, o que poderia ser melhor do que uma cesta cheia de corpos de fruta? No entanto, para os novatos na colheita de cogumelos, seria útil saber onde exatamente os cogumelos do outono crescem em Bashkiria.

Muitos catadores de cogumelos com experiência são aconselhados a ir para a área de Melkombinat ou Zaton. Não muito longe da aldeia de Ishkarovo, na região de Ilish, você pode coletar não apenas cogumelos de cânhamo, mas também cogumelos. Os bosques de bétulas do distrito de Blagovarsky não são tão ricos em cogumelos de outono, mas você não retornará com cestos vazios. É seguro dizer que em setembro, na Bashkiria, os cogumelos crescem em qualquer território de bosques ou plantações florestais artificiais.

Também existe um cogumelo muito tardio na região de Bashkir - o fungo do mel de inverno. Ela cresce apenas em troncos de árvores em pequenos grupos e apenas no inverno. Começa a frutificar em novembro e se mantém bem mesmo sob a neve. Durante o degelo do inverno, ele continua a crescer. Este cogumelo não tem contrapartes venenosas, e provavelmente é por isso que eles gostam tanto de coletá-lo.No inverno, cogumelos mel são muito fáceis de encontrar, porque em uma floresta vazia e sem folhas, chapéus vermelhos brilhantes são visíveis por dezenas de metros. Mesmo em geadas severas, os cogumelos de inverno não perdem seu sabor e nutrientes. Estes corpos de frutificação são utilizados na preparação de primeiros pratos, ensopados, patês e conservas.

Quando a temporada de mel agaric começa em Bashkiria, muitos vão para a região de Ufa. Aqui, a caminho do aeroporto, não só cogumelos mel, mas também cogumelos crescem nos jardins circundantes. No distrito de Kushnarenkovsky, onde as florestas mistas estão localizadas, e perto da aldeia de Kamyshly, além de agarics de mel, os catadores de cogumelos também coletam cogumelos de leite.

Cogumelos de cânhamo na Bashkiria em setembro (com foto)

No mês de setembro, cogumelos de mel em Bashkiria são geralmente colhidos para cogumelos com duas cestas ou baldes. Tendo encontrado no caminho um toco podre ou uma árvore caída, coberta de cogumelos, você pode coletar todos os recipientes que levou com você. Lembre-se deste lugar e ousadamente volte no próximo ano, pois sem uma colheita de mel agarics você definitivamente não irá embora.

Oferecemos a você para ver fotos de cogumelos de cânhamo crescendo na Bashkiria:

Gostaria de dizer que o tempo de aparecimento dos mel agarics em cada safra pode ser diferente, tudo dependerá das condições climáticas. As chuvas devem encharcar o solo para que os cogumelos possam "eclodir". É por isso que os termos podem oscilar em 10-15 dias em uma direção ou outra. A temperatura média do ar deve ser de pelo menos 12 ° C.

Onde mais você pode coletar cogumelos com mel em Bashkiria? Os colhedores de cogumelos garantem que os cogumelos cresçam em abundância em Zaton, perto de Ufa, no outono. Além disso, as florestas da parte sul da República estão cheias de cogumelos de outono e outros tipos de cogumelos. No entanto, é aconselhável afastar-se das áreas industriais e não colher cogumelos nessas áreas. Mas é melhor evitar as partes norte e oeste de Bashkiria e não colher cogumelos lá.

Muitas pessoas chamam a região de Kandrov e Ashi de lugares onde há mais cogumelos. Nas florestas próximas às aldeias de Nurlino e Dmitrievka, que ficam a 10 km de Ufa, você pode colher cogumelos e chanterelles. Os cinturões florestais de Birsk estão cheios de vários tipos de cogumelos, incluindo mel agarics. Os assentamentos Kushnarenkovo, Iglino e Novye Cherkasy são marcos para a colheita de cogumelos nas florestas localizadas nestes territórios.

Para os amantes da "caça tranquila", o cogumelo do mel sempre foi considerado um dos melhores. Podem ser colhidos em qualquer época do ano, mesmo apesar do período "sem cogumelos". Além disso, os cogumelos do mel quase nunca têm vermes, eles crescem em grandes grupos: mais de uma cesta pode ser coletada de um toco. E o mais importante, você pode preparar uma variedade de pratos de cogumelos com mel, combinando-os com quase qualquer ingrediente.

Os cogumelos de mel em Bashkiria são encontrados na região de Gumerovo, assim como em Mesyagutovo. Existem esses corpos frutíferos nas proximidades da estação ferroviária Yama Happiness. Florestas decíduas úmidas e ravinas estão cheias de uma grande variedade de cogumelos, incluindo mel agarics. Por favor, note que ao longo das estradas regionais nas plantações florestais, se você for mais fundo no matagal, você pode encontrar cogumelos de verão e outono.

É importante notar um ponto importante na coleta de cogumelos: nunca colete cogumelos vermifugados e crescidos demais. Esses corpos frutíferos já contêm produtos de decomposição que lembram o veneno de cadáver, muito prejudicial ao corpo humano. Portanto, é melhor coletar indivíduos jovens, fortes e sem danos. Além disso, você precisa ir para a floresta para colher cogumelos de manhã cedo, antes mesmo que o sol os aqueça. Nesse caso, os cogumelos serão armazenados por muito mais tempo.

Agora, depois das informações recebidas, você sabe quando colher cogumelos na Bashkiria, em quais florestas e a que horas. Você pode se preparar com segurança: leve com você recipientes para cogumelos, sanduíches para lanches, facas e vá para cogumelos de mel.