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Saladas com champignon e milho são ótimas para qualquer festa, pois esses ingredientes combinam perfeitamente com diversos produtos e ajudam a criar ótimos pratos. Receitas simples para essas saladas vão mimar sua família nos dias de semana. Receitas de saladas complexas e fáceis com os ingredientes acima são apresentadas a seguir. Entre eles, certamente haverá aqueles que serão amados por todos os membros da família.

Salada com champignon, milho, batata e peito de frango

Ingredientes

• 1 peito de frango defumado
• Champignon 200 g
• 150-200 g de milho enlatado
• 2-3 batatas cozidas
• 1 pepino fresco
• 1 cebola
• 2-3 ovos cozidos
• 200 g de queijo
• Chips de 35 g
• maionese
• óleo vegetal, sal, pimenta

A salada com peito de frango, cogumelos e milho é muito saborosa e satisfatória, e, apesar da presença de componentes altamente calóricos, é bem absorvida.

Pique os cogumelos finamente, frite em azeite, sal e pimenta.

Corte a cebola ao meio rodelas, frite separadamente.

Corte a coxa de frango defumada, as batatas cozidas e o pepino em rodelas finas.

Pique os ovos finamente.

Rale o queijo.

A salada com peito, cogumelos, milho e outros ingredientes é empilhada em camadas, e sua superfície é untada com maionese e decorada com batatas fritas.

Coloque os alimentos preparados em uma saladeira em camadas: 1ª camada - batatas, 2ª - cebolas fritas, 3ª - carne de frango, 4ª - maionese, 5ª - cogumelos fritos, 6ª - queijo ralado, 7ª - maionese, 8ª - pepinos, 9ª - maionese, 10ª - ovos, 11ª - maionese, 12ª camada - milho.

Salada com cogumelos enlatados, cebola e milho

Ingredientes

• 1 lata de cogumelos enlatados (de preferência picados)
• 1-2 latas de milho doce enlatado
• 2-3 cebolas, maionese
• óleo vegetal
• endro, pimenta, sal

1. A salada com cogumelos em conserva e milho é preparada de acordo com uma receita simples, sendo bastante adequada como segundo prato para o almoço, ou como prato principal para um lanche ligeiro da tarde.
2. Descarte os cogumelos e o milho separadamente em uma peneira.
3. Corte a cebola em meias rodelas ou tiras e frite.
4. Pouco antes de a cebola ficar pronta, acrescente os cogumelos e frite com a cebola.
5. Quando os cogumelos e as cebolas esfriarem, misture com o milho, tempere com maionese, sal e pimenta.
6. Sirva polvilhado com endro picado.

Salada com frango, arroz, cogumelos e milho

Ingredientes

• 400 g de filé de frango
• 120 g de arroz
• 100 g de cogumelos
• 150 g de pimenta doce
• Pepinos 150 g
• 100 g de cebola Yalta
• 120 g de azeitonas verdes
• 150 g de milho enlatado
• 1 Colher de Sopa. eu. mostarda suave
• suco de 1 limão
• azeite
• sal a gosto

Salada de champignon com frango, milho e arroz pode diversificar perfeitamente a mesa festiva e deliciar os amantes dos pratos de cogumelos.

1. Ferva o arroz em água e sal. Deixe esfriar.
2. Prepare uma mistura de 5 colheres de sopa. eu. azeite, 1 colher de sopa. eu. mostarda, suco de ½ limão.
3. Deixe marinar o filé de frango por 30-40 minutos em 1/3 do molho cozido. Frite os filés em uma frigideira bem aquecida dos dois lados até dourar. Leve ao forno por 7 a 10 minutos, dependendo da espessura da peça. Deixe esfriar e corte em fatias.
4. Corte o pimentão, os pepinos e a cebola em meias argolas finas, polvilhe a cebola com o suco de limão.
5. Corte os cogumelos em rodelas, frite em azeite numa frigideira bem quente durante 2 minutos de cada lado.

Para fazer uma deliciosa salada com champignon e milho, você precisa seguir à risca a receita e seguir os seguintes passos.

1. Coloque uma camada de arroz em um prato, despeje levemente sobre o molho.
2. Coloque os cogumelos por cima, sobre eles os pimentões, os pepinos, as cebolas e as rodelas planas dos filés, untando cada camada com o molho.
3. Enfeite a salada com as metades das azeitonas por cima e o milho enlatado na borda.

Salada de cogumelos secos com milho

Ingredientes

• cogumelos secos - 50 g
• milho - 0,5 xícaras
• batatas - 1 pc.
• cebola - 1 unid.
• óleo vegetal - 0,25 xícaras
• vinagre, açúcar, endro ou salsa, sal

Ferva os cogumelos pré-embebidos e pique-os em tiras. Ferva as batatas e corte em rodelas. Misture grãos de milho fervidos ou enlatados com cogumelos, adicione a cebola picada. Salada a partir de tempere com cogumelos, batata e milho com óleo vegetal e vinagre, polvilhe com açúcar, sal e misture. Decore a salada com ervas.

Salada com champignon, milho, arroz e pimentão

Ingredientes

• 0,7 xícaras de arroz
• 300 g de champignon ou qualquer outro cogumelo (fresco)
• 2 cebolas
• 1 cápsula de pimentão vermelho
• 1 cápsula de pimentão verde
• 2-3 colheres de sopa de milho (enlatado)
• 150 g de queijo (qualquer)
• 1 pepino (fresco)

Cozinhar a salada com champignon e milho começa com o processamento do arroz, que deve ser fervido (para 1 parte do arroz, pegue duas partes de água fervente para que fique quebradiço), esfrie.

Pique 2 cebolas e refogue em óleo vegetal. Ferva um pouco os cogumelos, pique e leve ao lume, salteando numa frigideira. Descasque e corte a pimenta ao meio rodelas e frite um pouco em óleo vegetal. Esfrie tudo. Misture bem os vegetais e os cogumelos com o arroz e o milho, acrescente sal a gosto e coloque numa saladeira. Rale o queijo e o pepino fresco por cima (em um ralador de beterraba). Salada pronta.

Salada de champignon em conserva, milho e tomate

Ingredientes

• 100 g de champignon em conserva
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 50 g de milho enlatado
• 100 g de feijão verde enlatado
• 15 azeitonas sem caroço
• 100 g de azeite
• endro, sal a gosto

1. Corte os tomates ao meio e retire os caroços.
2. Corte os pimentos descascados do talo e das sementes, os cogumelos, o feijão e a polpa de tomate, misture com o milho e as azeitonas picadas.
3. Tempere a salada com azeite, sal e mexa.
4. Recheie as metades do tomate com a salada preparada.
5. Sirva a salada com cogumelos em conserva, tomate, feijão, milho e pimentão com azeitonas picadas, cogumelos e endro.

Salada com cogumelos champignon, milho, pepino e ovo

Ingredientes

• champignon - 150 g
• ovos de galinha - 2 unid.
• pepino - 1 pc.
• milho enlatado - 4 colheres de sopa. eu.
• maionese - 1 colher de sopa. eu.
• óleo vegetal - 20 ml
• sal e pimenta-do-reino - a gosto

Salada com cogumelos, milho e ovos é deliciosa, fácil de preparar e com poucas calorias, por isso é indicada até para quem segue uma dieta alimentar.

Prepare-o da seguinte forma. Os ovos são fervidos por 15 minutos, colocados em água fria. O pepino é lavado, descascado e cortado em cubinhos. Os ovos resfriados também são finamente desintegrados. O milho é adicionado a esses componentes.

Os cogumelos lavados e descascados são fritos em uma frigideira, resfriados e enviados com o restante dos ingredientes. Todos misture bem, sal, adicione pimenta, maionese, misture. A salada é retirada da geladeira e fermentada por 15 a 20 minutos.

Salada com cogumelos fritos, batata e milho

Ingredientes

• champignon - 50 g
• milho - 0,5 xícaras
• batatas - 1 pc.
• cebola - 1 unid.
• óleo vegetal - 0,25 xícaras
• vinagre, açúcar, endro ou salsa, sal

A salada com cogumelos fritos e milho começa com o preparo dos cogumelos, que precisam ser lavados, descascados, cortados em pratos e fritos em uma frigideira em óleo vegetal.

Ferva as batatas e corte em rodelas. Misture grãos de milho fervidos ou enlatados com cogumelos, adicione a cebola picada. Tempere com óleo vegetal e vinagre, polvilhe com açúcar, sal e mexa. Decore a salada com ervas.

Salada com cogumelos fritos, queijo e milho

Ingredientes

• champignon - 400 g
• queijo duro - 250 g
• presunto - 250 g
• milho - 1 lata
• cebola - 1 unid.
• sal, maionese - a gosto

Também existe essa opção para preparar uma salada com cogumelos fritos e milho.Lave os champignon, descasque, pique, jogue na frigideira para fritar. Pique a cebola e misture com os cogumelos. Rale o queijo em um ralador grosso. Corte o presunto em tiras finas. Misture todos os componentes, tempere com maionese, sal, misture bem.