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O cogumelo do mel não é difícil de reconhecer, já que seu próprio nome fala de onde ele cresce. Esses corpos frutíferos consideram tocos podres e árvores sopradas pelo vento como seu habitat favorito. A perna em cogumelo é longa, fina e flexível - de 5 a 12 cm, sempre há um filme elegante em forma de "saia" ao redor da perna. A tampa é arredondada na parte inferior e coberta com pequenas escamas. Mas com a idade, a "saia" rasga-se, o chapéu perde as escamas, fica liso e tem o formato de um guarda-chuva aberto. A cor da tampa varia do amarelado ou creme ao vermelho ou marrom.

Onde os cogumelos de outono crescem na região de Oryol e quando coletá-los

Vale a pena dizer que os cogumelos não crescem apenas em tocos ou árvores, às vezes são encontrados perto de arbustos, em prados e em ravinas. Para mel agarics, uma característica é sua grande acumulação em tocos ou árvores mortas. Eles podem ser encontrados na zona subtropical e até mesmo no Hemisfério Norte. A única exceção à distribuição do agárico com mel é a zona de permafrost.

Para muitos fãs do "cogumelo", a questão é muito interessante: onde os cogumelos crescem na região de Oryol? A região de Oryol está localizada na parte central da Rússia. Todos os cogumelos comuns no território do país também são típicos da região de Oryol. Aspen, boletus, cogumelos porcini, boletus, chanterelles e os cogumelos mel favoritos de todos - toda essa riqueza florestal cresce nas florestas generosas da Rússia.

Os cogumelos de mel na região de Oryol podem ser coletados em vários locais de colheita de cogumelos. Por exemplo, a apenas 20-25 quilômetros de Orel ao longo da rodovia em direção à capital na floresta, há uma grande variedade de corpos frutíferos. Aqui, em 2 horas de caminhada pela floresta, você pode coletar 2-3 baldes de cogumelos. E se você encontrar uma família de agáricos com mel, então em um lugar você pega uma cesta de uma vez.

O segundo local onde se coletam cogumelos mel na região de Oryol está localizado fora da vila de Naryshkino. Você pode chegar facilmente de carro por uma estrada de qualidade. Os cogumelos do mel começam a crescer rapidamente após as chuvas de verão (agosto), e o pico de produção ocorre em setembro.

Os colhedores de cogumelos observam que os cogumelos de verão não são tão prolíficos quanto seus "parentes" de outono. Onde os cogumelos do outono crescem na região de Oryol e a que horas devem ser colhidos? A espécie de outono de mel agaric, que tem uma cor amarelo mel na tampa, prefere se estabelecer em uma amoreira, freixo, choupo, choupo. E os cogumelos do mel com gorros cinza-escuros e marrons crescem no sabugueiro, carvalho, às vezes em coníferas. A primeira onda de coleta de mel agaric na região de Oryol começa em meados de agosto e dura cerca de 2-3 semanas. Em seguida, vem a segunda onda, seguida da terceira, dependendo do clima e da temperatura. Muitas vezes, os cogumelos de outono se espalham em clareiras na floresta, bem como em áreas pantanosas da floresta. Em tal território, em um único toco, você pode coletar um balde inteiro de agáricos com mel. Esses corpos de fruto são considerados os mais versáteis: são fritos, cozidos, secos, em conserva, fermentados, salgados e congelados. Quando cozinhados, não perdem as suas propriedades nutricionais e vitaminas.

Quando os cogumelos de inverno aparecem na região de Oryol e onde eles crescem

Vale a pena dizer que os cogumelos do mel são os únicos cogumelos que podem ser colhidos no inverno. Quando os cogumelos de inverno aparecem na região de Oryol e onde podem ser encontrados? Os cogumelos de inverno começam seu crescimento em outubro e continuam até março. Eles crescem apenas em madeira morta, mas às vezes são encontrados em árvores enfraquecidas e moribundas. O sabor desses cogumelos com mel é simplesmente incrível - doce, refinado.

Você pode encontrar um grande número de agáricos de mel na "floresta de Oryol". Aqui você pode encontrar não apenas cogumelos de verão e outono, mas também cogumelos de inverno e reais. Nessas florestas mistas, você não apenas coleta generosos "presentes da floresta", mas também tem um ótimo descanso.