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Peito de frango com agarics de mel é uma ótima combinação para uma mesa festiva e do dia a dia. Curiosamente, esses 2 ingredientes são usados ​​para preparar uma grande variedade de pratos. A sua harmonia provou-se perfeitamente nas formas frita, cozida e assada. Além disso, a carne de aves em combinação com cogumelos é sempre popular na preparação de várias saladas. As receitas a seguir com uma foto de peito de frango com agarics de mel ajudarão você a ver como prepará-los, o que por sua vez diversificará seu cardápio familiar.

Cogumelos fritos com peito de frango "com pressa"

Cogumelos fritos de mel com peito de frango são um prato universal da série "pressa". Ambos os ingredientes estão impregnados com o perfume um do outro e criam uma combinação incrível. O prato acompanha bem batatas, cereais ou vegetais.

• Peito de frango - 1 un .;
• Cogumelos com mel, frescos ou congelados - 0,6 kg;
• Cebola - 1 peça grande;
• Óleo de girassol;
• Sal, pimenta, caril à terra.

Limpamos cogumelos frescos, lavamos e fervemos em água salgada por 10-15 minutos. Se você congelou corpos de frutas, transfira-os do freezer para a geladeira durante a noite.

Divida o peito de frango em filés e corte em cubos com 1,5 cm de espessura. Polvilhe com sal, pimenta e curry e deixe marinar por 20 minutos.

Numa frigideira aqueça o azeite e coloque a cebola, previamente picada em meias argolas, frite alguns minutos e disponha o frango, frite até dourar.

Corte os cogumelos em pedaços e mande-os para a carne, frite até ficarem macios.

Se necessário, sal e pimenta a gosto no final do processo.

Receita de peito de frango com agarics de mel em creme de leite

Peito de frango com cogumelos de mel em creme azedo terá um sabor especial devido ao último ingrediente. A delicada textura da carne de aves e o aroma dos cogumelos silvestres em combinação com o creme de leite irão certamente agradar a você e sua família.

• Peito de frango - 1 un .;
• Cogumelos com mel - 0,5 kg;
• Creme de leite (gordura) - 200 g;
• Cebola - 1 unidade;
• Alho - 2 dentes;
• Caldo - 1,5 colheres de sopa;
• Farinha - 2 colheres de sopa. eu .;
• Manteiga - 2 colheres de sopa eu .;
• Pimenta salgada;
• Verduras frescas.

A receita de peito de frango com agarics de mel e creme de leite é rápida e bastante simples de preparar.

Primeiro você precisa colocar o peito de frango para ferver por 20 minutos em água, adicionando sal, pimenta e folha de louro. Em seguida, escorra o caldo, deixando 1,5 colher de sopa., E corte a carne em cubos.

Pique a cebola e o alho em cubos e coloque numa frigideira com manteiga aquecida.

Corte os cogumelos preparados em pedaços e envie para a cebola.

Frite por alguns minutos em fogo médio e acrescente a carne.

Despeje em 0,5 colher de sopa. caldo, tampe, retire o fogo para baixo e cozinhe.

Enquanto isso, prepare o molho: misture o creme de leite com o restante do caldo e a farinha, mexa até ficar homogêneo e leve à panela.

Cozinhe por 30 minutos com a tampa fechada e, finalmente, sal e pimenta, se necessário.

Ao servir, decore o prato de cogumelos com ervas picadas.

Peito de frango com mel de agarics no forno: uma receita com uma foto

O peito de frango com cogumelos no forno vai ocupar o seu devido lugar na mesa da festa, diversificando também a habitual refeição familiar. Além disso, um jantar romântico com este prato vai conquistar o coração do seu escolhido.

• Peito de frango (filé) - 0,8 kg
• Cogumelos frescos (congelados) - 0,6 kg;
• Arco - 1 cabeça;
• Tomate - 2 peças;
• Queijo duro - 150 g;
• Maionese;
• Óleo vegetal;
• Pimenta salgada.

Corte o filé em porções e bata levemente em cada uma delas com um martelo.

Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a carne por toda a superfície. Pincele cada pedaço com sal e pimenta-do-reino dos dois lados.

Frite os cogumelos preparados no óleo até ficarem macios.

Pique a cebola em cubos e corte os tomates em rodelas.

Pegue a quantidade desejada de maionese e misture com cebola e cogumelos, sal e pimenta.

Colocar a massa resultante em uma camada (1 cm) sobre cada pedaço de carne, derrubar, colocar 2 rodelas de tomate e ralar o queijo duro por cima.

Coloque a forma de cogumelos e leve ao forno a 200 ° C até dourar.

Salada com peito de frango e cogumelos em conserva

Um prato muito simples, mas ao mesmo tempo saboroso e satisfatório. Graças à salada de peito de frango com cogumelos de mel em conserva, muitas donas de casa podem gabar-se de ter encontrado uma alternativa ao tradicional "Olivier" e ao "vinagrete".

• Peito de frango cozido - 0,6 kg;
• Cogumelos em conserva - 1 lata (0,5 l);
• Ovos cozidos - 5 pcs .;
• Pepino fresco - 1 un .;
• Pimenta búlgara (vermelha e amarela) - 1 un .;
• Maionese;
• Verduras frescas.

Corte a carne, os cogumelos em conserva e os ovos em pedaços e coloque numa saladeira.

Pimenta para limpar das sementes, corte em cubos bonitos e envie para o resto dos ingredientes.

Corte o pepino em tiras finas e adicione à saladeira.

Pique as verduras e adicione à massa.

Tempere tudo com maionese a gosto e deixe fermentar por 1 colher de chá.

Deliciosa salada pronta para servir, bom apetite!