Corações de frango com champignon: fotos e receitas para fazer saladas e outros pratos

Quase todo mundo gosta dos pratos feitos de coração de frango com cogumelos. Esses alimentos podem ser comprados em qualquer loja, são baratos e podem ser usados para fazer muitas guloseimas deliciosas para alimentar sua família de forma rápida e satisfatória.

Oferecemos várias receitas para preparar deliciosos pratos de corações e cogumelos que vão bem com qualquer acompanhamento.

Salada com corações, cogumelos, queijo e iogurte

Esta salada com corações e champignon é perfeita para jantares ou festas festivas. O principal na culinária é limpar completamente os corações de filmes e sangue que são coletados em seu interior.

600 g de copas e champignon;
1 cebola branca;
1 ramo de salsa;
50 g de queijo Feta;
200 ml de iogurte natural;
2 dentes de alho;
5 peças. ovos cozidos;
Sal e óleo vegetal.

A salada de corações de frango e cogumelos é preparada de acordo com uma receita com uma descrição passo a passo.

Para começar, corte os corações longitudinalmente em 4 partes (você terá canudos).
Encha com bastante água e enxágue abundantemente para remover o sangue e remover o filme.
Encha os corações com água, acrescente sal e deixe ferver, ferva por 20 minutos. em fogo baixo.
Corte os cogumelos em cubos, descasque as cebolas e corte também em cubos.
Despeje um pouco de óleo em uma frigideira quente, acrescente o alho cortado em rodelas e frite por 3-4 minutos.
Retire com cuidado o alho e descarte, e coloque a cebola e os cogumelos no azeite.
Frite em fogo médio por 10 minutos, coloque em uma saladeira sem óleo e deixe esfriar.
Corte os ovos cozidos, depois os corações em cubos, misture com os cogumelos e as cebolas.
Faça um molho com queijo, iogurte e ervas picadas, tempere a salada e mexa bem (adicione sal se necessário).

Salada de coração com cogumelos e feijão

Esta versão de salada de copas com champignon diversificará o seu cardápio diário, e sempre terá um aspecto digno na mesa durante eventos especiais. O prato acaba sendo farto, original e, claro, delicioso.

400 g de champignon;
300 g de corações;
200 g de feijão verde;
½ parte de pimentões vermelhos e amarelos;
300 g de milho doce em lata;
100 ml de molho de soja;
3 colheres de sopa. eu. suco de limão;
1 colher de chá mel líquido;
Sal e óleo vegetal.

Anote a receita para fazer uma salada de coração de frango com cogumelos e feijão - você não se arrependerá.

Combine o mel líquido, ½ molho de soja e suco de limão, bata.
Retire o papel alumínio dos corações, corte-os em pedaços e enxágue abundantemente com as mãos em bastante água 2 a 3 vezes.
Coloque os corações no molho preparado, mexa e deixe por 40 minutos.
Frite o feijão em fogo alto até ficar macio (cerca de 5-7 minutos).
Adicione o pimentão cortado em tiras, frite por 3-5 minutos, coloque em uma saladeira e deixe esfriar.
Coloque os corações em uma frigideira quente com óleo, despeje metade da marinada e frite por 15 minutos. em fogo baixo com agitação constante.
Frite os cogumelos em cubos em uma frigideira separada por 10 minutos.
Coloque todos os ingredientes fritos em uma saladeira, acrescente o milho, despeje sobre o molho de soja restante, mexa e sirva.

Corações de frango com champignon cozido em creme de leite

Corações de frango com cogumelos cozidos em creme de leite - uma combinação harmoniosa de produtos. O prato é tão fácil e simples de fazer que qualquer especialista em culinária pode saboreá-lo.

700 g de coração de frango;
500 g de champignon;
2 cebolas;
250-300 ml de creme de leite;
1 cacho de endro verde;
½ colher de chá curry à terra;
Óleo vegetal e sal.

A receita para fazer corações de frango com cogumelos fritos em creme de leite é descrita em detalhes.

Corte os corações ao meio, enxágue com bastante água, retire o papel alumínio.
Descasque os champignon, lave e corte em tiras finas.
Retire a camada superior da cebola, enxágue e pique finamente em cubos.
Lave as verduras com água, seque, coloque sobre papel-toalha e pique bem fino.
Aqueça 50 ml de óleo vegetal em uma frigideira, coloque os corações picados e frite em fogo médio por 15 minutos. até um agradável marrom dourado.
Frite a cebola separadamente em um pouco de óleo.
Adicione palhas de cogumelos à cebola, frite por 10 minutos.
Adicione o curry aos corações, sal a gosto, misture, adicione as cebolas e os cogumelos, misture novamente.
Despeje sobre o creme de leite, mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Polvilhe com ervas e sirva em pratos porcionados.

Corações com champignon e cebolas, cozidos em creme

Corações com champignon guisado em creme na frigideira não pretendem ser sofisticados para ocasiões especiais. No entanto, para um jantar familiar simples, esse prato é o ideal.

500 g de corações;
600 g de champignon;
2 cebolas;
100 ml de creme;
Sal;
1 Colher de Sopa. eu. ervas provençais;
Pimenta moída;
Folhas de alface - para servir.

A receita proposta com uma foto de fazer corações de frango com champignon será de grande ajuda para quem está iniciando sua experiência culinária.

Os corações são cortados ao meio, o filme é removido deles, enchido com água e lavado.

Eles são colocados em uma tigela separada, salgados, pimenta, colocados em uma panela com óleo vegetal aquecido e fritos até a metade (o principal é não cozinhar demais).

Os cogumelos são descascados, cortados em rodelas e fritos em óleo, em uma frigideira separada, até dourar, espalhando sobre os corações.

A cebola é descascada, cortada em rodelas finas e frita separadamente, disposta sobre os corações e toda a massa frita por 5-7 minutos.

Introduz-se o creme de leite, junta-se tudo, apimenta-se, mistura-se e refoga-se em lume brando durante 15 minutos.

Ervas provençais são adicionadas alguns minutos antes de estarem prontas, folhas de alface são colocadas em um belo prato, corações com cogumelos são derramados sobre ele e servidos quentes na mesa.

Corações de frango com champignon assados em creme

Corações de frango com champignon assados em creme é um prato saboroso e rápido. Assim que os membros da sua família experimentarem, eles pedirão repetidamente.

700 g de coração de frango;
400 g de batata;
500 g de champignon;
2 cabeças de cebola;
200 ml de creme;
200 g de qualquer queijo duro;
1 pitada de tomilho, pimenta-do-reino moída, manjericão e orégano;
Sal;
1 Colher de Sopa. eu. manteiga.

Descasque as batatas da camada superior, enxágue bem e corte em tiras.
Retire o papel alumínio dos cogumelos, enxágue e corte em 4 partes.
Retire a casca da cebola, corte em meias argolas finas.
Combine os cogumelos, as batatas e as cebolas em uma tigela funda de esmalte.
Corte os corações ao meio, enxágue bem do sangue, retire a película, coloque sobre os cogumelos.
Salgue toda a massa a gosto, pimenta, acrescente os temperos e misture bem com as mãos.
Unte uma assadeira com manteiga, coloque os cogumelos, as batatas e os corações, acrescente o creme de leite que, ao ser aquecido, se espalhará sobre o prato e lhe dará um delicado sabor cremoso.
Polvilhe a superfície do prato com queijo ralado, cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C e leve ao forno por 60 minutos.
Em seguida, retire o papel alumínio e coloque o prato de volta no forno até que a superfície do prato fique dourada, o que levará cerca de 10 minutos.

Corações de frango com cogumelos cozidos em panela elétrica

Outra opção que agradará até mesmo aos gourmets exigentes são corações de frango com cogumelos cozidos em panela elétrica. Mantimentos simples e artigos de decoração ajudam a tornar um jantar em família verdadeiramente fantástico.

700 g de corações;
500 g de champignon;
1 cenoura;
2 cabeças de cebola;
3 dentes de alho;
4 colheres de sopa. eu. nata;
Sal a gosto;
3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.

A receita para fazer corações de frango com cogumelos é descrita em detalhes abaixo.

Enxágue os corações, retire o filme, a gordura, corte em 4 partes e enxágue abundantemente com água.
Descasque a cebola, pique em cubinhos, ligue a multicozinha, defina o modo "Fritar".
Despeje o óleo, acrescente a cebola e frite por 3-4 minutos.
Descasque as cenouras, enxágue, corte em cubinhos pequenos e acrescente à cebola, frite por 10 minutos.
Adicione os corações e cozinhe até dourar.
Descasque os cogumelos, enxágue e corte em tiras, acrescente aos corações e frite por 10 minutos, mexendo sempre.
Sal, se sobrar pouco líquido na multicozinha, deite 100 ml.
Feche a tampa, defina o modo "Extinção" e defina-o para 60 minutos. Tempo.
Em 10 minutos. até ficar macio, abra uma multicozinha, acrescente o alho picado, o creme de leite e mexa.
Feche a tampa e aguarde o bip, sirva quente.

Estômagos e corações de frango estufado com alho em creme de leite

Se você está interessado em cozinhar estômagos e corações de frango estufados com cogumelos em creme de leite, esta opção é para você. Um prato tão simples, mas muito saboroso, certamente agradará a todos os membros da sua família.

500 g de corações e estômagos;
500 g de champignon;
2 cabeças de cebola;
3 dentes de alho;
200 ml de creme de leite;
Sal, uma mistura de pimentão moído e noz-moscada a gosto;
Verduras de endro;
Óleo vegetal.

Descasque os estômagos e corações, corte em pedaços e enxágue bem.
Ferva em água com sal por 40 minutos, coloque em uma peneira e lave em água corrente.
Descasque a cebola, corte em rodelas finas e frite no óleo até ficar transparente.
Descasque os cogumelos, corte em tiras grossas, acrescente à cebola e cozinhe por 15 minutos em tampa fechada (para que o líquido não evapore).
Adicione miúdos aos cogumelos e, em seguida, despeje o creme de leite.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, mexa.
Cozinhe coberto em fogo baixo por 20 minutos, acrescente o alho picado e o endro, mexa e desligue o fogo - o prato está pronto!

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