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O conjunto de cogumelos porcini com creme sempre resulta deliciosamente saboroso e aromático. Ninguém resiste a tal prato, mesmo os gourmets mais exigentes.

As receitas de cogumelos porcini com natas são uma excelente opção para todas as ocasiões: almoços fartos, jantares ligeiros, festas festivas. Uma travessa de cogumelos com natas saciará facilmente a fome e diversificará o cardápio diário da família.

Cogumelos Porcini fritos com creme em uma panela

Cogumelos Porcini fritos com creme em uma panela são uma forma tradicional de cozinhar. Com o produto principal em mãos, você pode preparar um prato incrivelmente saboroso e aromático.

• 500 g de cogumelos;
• 3 cabeças de cebola;
• 300 ml de creme;
• 3 colheres de sopa. eu. manteiga;
• Sal a gosto.

A receita proposta com uma foto de cozinhar cogumelos porcini com creme terá muitos benefícios para aquelas donas de casa que estão apenas começando sua experiência culinária.

Descasque, lave e corte as cebolas em meias argolas finas.

Após a limpeza preliminar, lave os cogumelos, corte em cubos e frite na manteiga até dourar.

Adicione meias argolas de cebola aos cogumelos e continue fritando por mais 10 minutos. em fogo médio.

Despeje ao meio o creme de leite, sal, mexa e cozinhe por 10 minutos.

Despeje a outra metade do creme de leite, mexa e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.

Se desejar, você pode polvilhar o prato acabado com salsa picada ou endro (a gosto).

Como cozinhar cogumelos porcini com creme no forno

Cozinhar cogumelos porcini com natas no forno não demora muito, o principal é cortar os cogumelos e os legumes, fritar um pouco, colocar numa forma e assar. Todos os nutrientes retêm suas propriedades e têm um efeito positivo no corpo humano.

Como cozinhar corretamente cogumelos porcini com creme no forno, irá explicar uma receita passo a passo.

• 700 g de cogumelos;
• 300 g de creme;
• 3 cabeças de cebola;
• 5 batatas;
• 2 ovos;
• Sal a gosto;
• 3 dentes de alho;
• Uma pitada de alecrim e 1 colher de chá. ervas provençais;
• Manteiga.

1. Cebola em cubos e alho são fritos na manteiga.
2. Os cogumelos descascados e cortados em pedaços são adicionados, fritos até ficarem vermelhos.
3. Bata as natas com os ovos até ficar homogêneo, acrescente sal, ervas provençais, alecrim.
4. Coloque as batatas descascadas e cortadas em uma assadeira untada.
5. Em seguida, são colocados cogumelos com cebola e alho e despeja-se por cima creme batido com ovos.
6. A assadeira é levada ao forno quente e assada por 30 minutos. a uma temperatura de 180-190 ° C.

Cogumelos Porcini com Creme e Queijo em Panelas

Cogumelos Porcini cozidos com creme e queijo em potes são a delícia culinária definitiva. O prato tem um sabor rico e cremoso, com um aroma incrível. Para cozinhar, você vai precisar de várias panelas e dos produtos oferecidos na receita.

• 1 kg de cogumelos;
• 400 g de feijão verde;
• 500 ml de creme;
• 100 g de manteiga;
• 200 g de queijo duro;
• 3 cebolas;
• Sal a gosto;
• 1 Colher de Sopa. eu. Ervas italianas.

1. Lubrifique as panelas com manteiga e espalhe o feijão verde.
2. Frite os cogumelos e meias rodelas de cebola em um pouco de manteiga por cerca de 15 minutos.
3. Tempere com sal a gosto, coloque sobre o feijão e polvilhe com uma camada fina de queijo duro ralado.
4. Combine o creme com ervas italianas e sal e mexa bem.
5. Despeje o conteúdo das panelas, coloque um pedacinho de manteiga por cima e polvilhe bem com queijo ralado.
6. Cubra e leve ao forno quente.
7. Asse em forno a 190 ° C por 30 minutos.
8. Sirva assim que soar o sinal de fim de cozimento. Uma excelente adição aos cogumelos com natas é uma salada de vegetais frescos com ervas.