Cogumelo besouro de esterco ou besouro de esterco cinza
Categoria: condicionalmente comestível.
Chapéu (diâmetro de 4-12 cm): acinzentado ou ligeiramente castanho, mais brilhante no centro. Pode apresentar várias pequenas escamas escuras. Nos cogumelos jovens, tem a forma de um pequeno ovo de galinha, que com o tempo se transforma em um sino. As bordas são irregulares, com pequenas fissuras.
Perna (altura 7-22 cm): branco, ligeiramente acastanhado na base. Normalmente curvo, oco.
Pratos: solto e frequente, de cor branca, tornando-se castanho com o tempo e depois preto e esbatido. Os cogumelos jovens têm um anel, mas desaparece com a idade.
Polpa: fino, branco, escurece forte e rapidamente no local do corte ou fratura. Não tem odor pronunciado.
Na Rússia medieval, besouros de estrume de tinta eram usados para fazer tinta, que era adicionada aos usuais para proteger documentos governamentais importantes de falsificação: após a secagem, os esporos do fungo formam um padrão único.
Duplas: ausente.
O fungo de escaravelho cinza ou tinta cresce de meados de maio até o início de outubro em países do continente euro-asiático com clima temperado.
Onde posso encontrar: em solos adubados, compostagem ou montes de esterco ou em florestas caducifólias ricas em húmus.
Comendo: ferva, deixe marinar e frite apenas os cogumelos jovens.
Aplicação na medicina tradicional (dados não confirmados e não aprovados em estudos clínicos!): O esterco de tinta é usado como remédio para a embriaguez.
Importante! Comer besouro de esterco com álcool causa intoxicação, mas permanece inofensivo para quem não bebe.
Uma foto de um besouro de esterco cinza é proposta para ser vista abaixo:
Outros nomes: cogumelo de tinta cinza.
