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Você pode adicionar ingredientes duros, como amêndoas de nozes, para fazer um lanche bom e saboroso para uma refeição festiva ou um jantar em família. Assim, uma salada preparada com champignon e nozes é especialmente apreciada, pois tem um sabor agradável e uma riqueza especial.

Preparar tal prato é bastante simples, satisfatório, acessível e muito procurado. Oferecemos várias receitas adequadas, das quais pode escolher uma ou mais, de acordo com o seu gosto. Assim, irá deliciar a sua casa com uma nova iguaria original e não ficará sem gratidão.

Salada com champignon, nozes e parmesão

Esta salada com cogumelos e nozes é preparada em apenas 15-20 minutos. O prato acaba sendo leve e satisfatório ao mesmo tempo.

• 500 g de champignon;
• 1 ramo de alface fresca
• 2 colheres de sopa. eu. azeite;
• 1 cebola;
• ½ colher de chá pimenta picada;
• 3 pecas. Pimentão;
• 3 dentes de alho;
• 3 colheres de sopa. eu. vinagre balsâmico;
• 5 colheres de sopa. eu. nozes picadas;
• 100 g de queijo parmesão ralado;
• Sal.

Numa frigideira funda, aqueça o azeite, acrescente o pimentão e o alho picado.

Frite por 1-2 minutos. em fogo médio, acrescente a cebola picada ao meio e os cubos de pimentão.

Frite por 5-7 minutos. leve ao fogo baixo e acrescente os cogumelos cortados em tiras.

Sem alterar a intensidade do fogo, continue a fritar por mais 10 minutos.

Coloque todos os ingredientes fritos em uma tigela separada, sal a gosto.

Adicione vinagre, ½ queijo ralado e miolo de noz.

Adicione a alface cortada em pedaços, misture delicadamente.

Coloque em uma saladeira bonita e polvilhe com a segunda metade do queijo ralado.

Salada com cogumelos, frango, ovo e nozes

Uma salada feita com cogumelos, nozes, frango ou outras aves é uma iguaria muito saborosa e apetitosa. Um prato tão requintado vai decorar qualquer banquete festivo, especialmente se for servido em porções - em copos grandes ou tigelas.

• 400 g de carne de frango cozida;
• 4 ovos cozidos;
• 1 cebola branca;
• 500 g de champignon;
• 100 g de queijo duro;
• 2 dentes de alho;
• 100 g de grãos de nozes triturados;
• Maionese - para temperar;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• Óleo vegetal - para fritar;
• Sal e pimenta-do-reino.

1. Combine a maionese com o alho prensado em uma prensa e unte cada camada da salada.
2. Retire o papel alumínio dos cogumelos, enxágue e corte em cubos.
3. Combine com as cebolas em cubinhos e frite em um pouco de óleo até dourar, deixe esfriar.
4. Coloque o frango cozido, cortado em cubos ou tiras, em uma saladeira.
5. Adicione um pouco de sal, pimenta e pincele com o molho de maionese.
6. Em seguida, coloque os ovos em cubos, uma camada de cogumelos e cebolas.
7. Rale o queijo num ralador fino e coloque uma camada sobre os cogumelos, pincele com o molho.
8. Polvilhe com as nozes e a cebolinha picada por cima.
9. Coloque na geladeira por 60 minutos para fazer a infusão.

Salada de frango com cogumelos, nozes e vagem

Para preparar uma salada com frango, cogumelos, nozes e vagem, não é necessário ter conhecimentos especiais de culinária. O prato é feito com bastante rapidez e facilidade se todos os ingredientes necessários forem preparados com antecedência.

• 500 g de cogumelos e filé de frango;
• 200 g de feijão verde em lata;
• 100 g de nozes;
• 150 g de queijo fundido;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho;
• Maionese de 250 ml;
• Óleo vegetal;
• Salsa ou folhas de endro (para decoração);
• Sal a gosto.

A receita da salada de frango com cogumelos, nozes e feijão verde é descrita em etapas.

1. Ferva o filé de frango em água e sal, deixe esfriar e corte em tiras.
2. Descasque os cogumelos, corte em rodelas, mas não muito finas.
3. Descasque a cebola, enxágue e corte em quartos.
4. Coloque em uma frigideira pré-aquecida com óleo e frite até dourar.
5. Rale o alho em um ralador fino, passe o queijo derretido por um moedor de carne junto com as nozes.
6. Combine carne, cogumelos, cebola, alho, queijo processado e nozes em uma tigela funda.
7. Adicione sal a gosto, despeje a maionese, adicione o feijão verde em lata.
8. Mexa todos os ingredientes até ficarem homogêneos e coloque em uma tigela de salada.
9. Decore a superfície da salada com endro picado ou salsa.

Salada com cogumelos, nozes e presunto

Uma receita de salada com cogumelos, nozes e presunto também é popular entre as donas de casa experientes.

• 500 g de champignon;
• 200 g de milho enlatado;
• 150 g de nozes trituradas;
• 200 presuntos;
• 3 ovos de galinha (ferva);
• 1 maçã doce;
• 2 colheres de sopa. eu. azeite;
• Maionese ou iogurte - 300 ml;
• Sal e ervas.

1. Os champignon são cortados em cubos, misturados com as nozes e fritos durante 10 minutos. em azeite.
2. A maçã é descascada, cortada em cubinhos, o presunto cortado em tiras.
3. Os ovos são cortados aleatoriamente e misturados em um recipiente junto com o restante dos ingredientes.
4. O prato é salgado a gosto, a maionese ou o iogurte são despejados e misturados.
5. É servido em uma saladeira, decorado com ervas picadas.

Receita de salada com champignon, nozes, queijo e ervilhas

A receita de salada com champignon, nozes, queijo e ervilha vai certamente agradar aos seus entes queridos. O uso de um anel formador ou de um pote de conserva cortado em ambos os lados ajudará a servir o prato na perfeição.

• 300 g de filé de frango cozido;
• 400 g de champignon em conserva;
• 3 ovos de galinha (cozidos);
• 100 g de nozes picadas;
• 200 g de queijo duro;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• 300 g de ervilhas em conserva;
• 3 dentes de alho;
• Maionese.

1. Corte os champignon marinados em cubos e o filé de frango em tiras.
2. Pique os ovos com o alho com uma faca, pique a cebola ao meio rodelas, rale o queijo no ralador grosso.
3. Escorra o excesso de líquido das ervilhas, acrescente a outros ingredientes picados, acrescente a maionese e misture bem.
4. Coloque em forma de rodelas ou em uma saladeira, polvilhe com as nozes por cima e sirva.