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Os cogumelos do mel são excelentes cogumelos com vitaminas e minerais úteis de que o corpo humano necessita. Mesmo cozidos, esses corpos frutíferos praticamente não perdem suas propriedades.

Para os amantes de cogumelos, oferecemos várias receitas de cogumelos fritos com massa que vão merecer a sua atenção. Você mesmo poderá ajustar a composição proposta de ingredientes para molhos, preferindo suas próprias especiarias e ervas.

O macarrão com agarics de mel é um ótimo prato rápido que pode ser preparado para a chegada dos convidados. Até um cozinheiro novato pode preparar uma refeição completa.

Cogumelos fritos de mel com macarrão em molho cremoso

Algumas donas de casa preferem mimar seus entes queridos nos finais de semana com pratos deliciosos e extraordinários.

Cogumelos de mel com macarrão em molho cremoso são exatamente o que eles precisam.

• massa (qualquer) - 500 g;
• cogumelos com mel - 700 g;
• creme - 500 ml;
• alho-poró - 1 talo;
• vinho branco - 1 colher de sopa .;
• dentes de alho - 2 unid .;
• manteiga - 2 colheres de sopa. eu .;
• sal;
• pimenta preta moída - 1 colher de chá;
• noz-moscada - uma pitada.

Limpe os cogumelos dos detritos da floresta e da poluição, enxágue em água e ferva em água salgada por 20 minutos, drene a água deles.

Pique a cebola com os dentes de alho e frite na manteiga por 5-7 minutos.

Adicione os cogumelos e frite até que o líquido evapore em fogo médio.

Adicione o vinho e cozinhe novamente até evaporar.

Despeje lentamente o creme de leite, mexendo com uma colher de pau, sal, polvilhe com pimenta e noz-moscada. Ferva o molho até engrossar em fogo baixo.

Ferva o macarrão, escorra por uma peneira, enxágue bem com água quente e misture com o molho.

Você ficará surpreso com o quão delicioso é um prato tão simples.

Como cozinhar macarrão com cogumelos em molho de creme de leite

Se você quer aprender a cozinhar rapidamente macarrão com cogumelos em molho de creme de leite, esta receita é para você.

O seu preparo demorará cerca de 40 minutos, o que não o incomodará em nada, mas fará as delicias dos convidados. Além disso, a aparência mais estética do prato com cogumelos vai surpreender a todos que o experimentarem.

• massa - 500 g;
• cogumelos com mel - 500 g;
• creme de leite - 1,5 colher de sopa;
• dentes de alho - 2 unid .;
• queijo duro - 150 g;
• alho-poró - 1 talo;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu .;
• pimenta branca moída - ½ colher de chá;
• sal;
• noz-moscada - na ponta de uma faca.

Ferva os cogumelos descascados por 20 minutos em água e sal, escorra por uma peneira e lave com água fria.

Corte a cebola em rodelas, o alho em cubos e frite tudo junto no azeite até ficar macio.

Adicione os cogumelos e frite por 10 minutos em fogo médio.

Numa frigideira, leve o creme de leite ao estado quente e acrescente o queijo ralado.

Combine o molho com cogumelos, sal, tempere com pimenta branca, noz-moscada, mexa e cozinhe por 7 a 10 minutos.

Ferva o macarrão, escorra e enxágue com água quente. Despeje com o molho de creme de leite com cogumelos e coloque em pratos porcionados.

Macarrão com mel agarics e presunto em molho cremoso

A receita de macarrão com cogumelos de mel e presunto em molho cremoso é tão saborosa e aromática que vai trazer uma variedade viva ao seu cardápio diário.

Acredite ou não, este prato simples e delicioso vai transformar um dia de semana em um verdadeiro feriado.

• massa - 600 g;
• cogumelos com mel - 800 g;
• presunto - 150 g;
• cebolas - 2 peças;
• queijo - 100 g;
• manteiga - 50 g;
• creme -200 ml;
• óleo de girassol - 50 ml;
• sal;
• pimenta preta moída - 1 colher de chá;
• salsa e endro - um pequeno ramo.

Frite os cogumelos previamente preparados e fervidos em óleo vegetal até ficarem macios.

Corte a cebola em cubos e o presunto em tiras, frite também em óleo vegetal até ficar macio.

Numa frigideira seca, derreta a manteiga, junte as natas, sal, salpique com pimenta e cozinhe ao lume por 15 minutos até engrossar.

Ferva o macarrão, descarte em uma peneira e lave com água quente, regue com o molho cremoso.

Coloque a massa em um prato grande, coloque a cebola e o presunto por cima e coloque cogumelos com mel nas bordas do prato.

Ao servir, decore com salsa picada e endro.

Cogumelos fritos de mel com macarrão e presunto em um molho cremoso vão se tornar seu prato favorito, acredite.

Cogumelos de mel com macarrão em uma panela elétrica

Se você tem cogumelos com mel na geladeira, não precisa se preocupar com o jantar. Os cogumelos com mel cozidos em uma panela elétrica são muito mais saborosos do que o normal.

Oferecemos uma receita de macarrão com cogumelos com uma foto passo a passo.

• cogumelos com mel - 700 g;
• massa - 300 g;
• cebolas - 3 peças;
• manteiga - 100 g;
• creme de leite - 200 ml;
• água - 200 ml;
• sal e pimenta-do-reino moída - a gosto;
• salsa.

Descasque os cogumelos, lave e ferva por 20 minutos, passe por uma peneira.

Pique a cebola em cubinhos e coloque em uma tigela multicooker, adicione o óleo e coloque no modo "Assar" ou "Fritar".

Frite até dourar, acrescente os cogumelos mel e continue a fritar por mais 15 minutos.

Despeje o macarrão, acrescente o creme de leite, a água, o sal, acrescente a pimenta-do-reino moída e leve à panela elétrica no modo "Ensopado" por 20 minutos.

Após o sinal, abra a tampa e polvilhe com as ervas picadas, deixe fermentar por 10 minutos e sirva.