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Os cogumelos ostra são os cogumelos mais populares e favoritos em quase todos os países do mundo. Os pratos feitos com eles são sempre saborosos, apetitosos e aromáticos. Devido ao seu aroma e sabor pronunciados de cogumelos, caçarolas, costeletas, tortas, molhos e juliana são preparados com cogumelos ostra. Os cogumelos nunca perdem as suas propriedades benéficas e vitaminas, independentemente da forma como são preparados.

Corpos de frutificação delicados e aromáticos combinam muito bem com carne de frango. Sugerimos que você se familiarize com várias receitas de cogumelos ostra com frango com fotos passo a passo. Estes pratos podem ser servidos tanto ao almoço como ao jantar, bem como para uma festa festiva.

Como cozinhar deliciosamente cogumelos ostra com frango em uma panela elétrica

Uma multicozinha na cozinha é um ajudante indispensável para todas as donas de casa. Com a ajuda deste equipamento, cozinhar torna-se muito mais agradável e fácil.

Cogumelos ostra com frango na panela elétrica - nada é mais fácil e rápido. Aproveite esta opção simples e aprenda a cozinhar deliciosos cogumelos ostra com frango.

• carne de frango - 700 g;
• cogumelos ostra - 600 g;
• cenouras - 2 peças;
• dentes de alho - 4 unid .;
• cebolas - 2 peças;
• creme de leite ou iogurte natural - 300 ml;
• água - 1 colher de sopa;
• sal;
• uma mistura de pimentas moídas - 1 colher de chá;
• verduras de endro e salsa - 1 ramo.

Como cozinhar frango com cogumelos ostra para que sua família fique maravilhada com o sabor do prato?

Retire a pele da carne, enxágue com água, seque com um pano de prato limpo e corte em fatias finas.

Descasque os cogumelos ostra, divida em pedaços separados e corte em pedaços.

Descasque as cenouras, lave e rale em um ralador grosso.

Descasque os dentes de alho e pique finamente com uma faca.

Retire a casca da cebola e pique em cubos.

Coloque a carne, a cenoura ralada e a cebola em camadas em uma tigela multicooker.

Camada superior com cogumelos ostra e alho picado.

Adicione 1 colher de sopa ao creme de leite. água, adicione a mistura de sal e pimenta, mexa.

Despeje o molho sobre todos os produtos da tigela multicooker, defina o modo “Guisado” por 60 minutos.

Antes de servir, polvilhe a carne e os cogumelos com ervas picadas.

A receita de cogumelo ostra com frango em panela elétrica é perfeitamente complementada por um gosto residual de cogumelo, e o molho de creme de leite com os ingredientes cozidos apenas realça o aroma do prato.

Frango com cogumelos ostra e creme de leite no forno

A opção de cozinhar frango com cogumelos ostra e creme de leite é bem indicada para quem gosta de mimar a casa com pratos deliciosos. Os corpos frutíferos darão à sua comida um agradável aroma amadeirado. Pode ser servido com qualquer acompanhamento, mas arroz sem fermento e purê de batata são as melhores opções, já que o prato tem sabor pronunciado e intenso.

O tempo de cozimento do frango com cogumelos ostra no forno é de apenas 1 hora e 20 minutos, e o prato é projetado para 5 porções.

• carne de frango - 500 g;
• cogumelos ostra - 500 g;
• creme de leite - 400 ml;
• queijo duro - 200 g;
• cebolas - 2 peças;
• sal;
• tempero de cogumelos - 1 colher de chá;
• noz-moscada - uma pitada;
• pimenta preta moída - 1 colher de chá;
• óleo vegetal.

Lave o frango, retire toda a gordura e película, adicione água e cozinhe até ficar macio por cerca de 45 minutos. Deixe a água escorrer, esfrie e corte em rodelas.

Para realçar o sabor da carne, durante o cozimento, é necessário adicionar ao caldo pedaços de cenoura fresca, meias rodelas de cebola, alho e aipo.

Descasque a cebola, corte em meias argolas finas, frite em óleo até ficar transparente.

Desmonte os cogumelos ostra, corte a parte inferior da perna, enxágue e corte em cubos. Frite separadamente da cebola em óleo vegetal por cerca de 15 minutos.

Combine a carne de frango picada com cogumelos e cebola em uma panela. Despeje o creme de leite, sal, adicione pimenta preta, tempero de cogumelos e noz-moscada.

Mexa a mistura e cozinhe em uma panela com a tampa fechada por 10 minutos.

Arrume em assadeiras, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.

Asse em forno a 180 ° C por pelo menos 15 minutos. Se você gosta de uma crosta de queijo mais frito, mantenha-o nas panelas por mais 5-7 minutos.

Frango assado no forno com cogumelos ostra é perfeito para uma mesa festiva como prato principal.

Cogumelos ostra cozidos com frango em molho cremoso: uma receita com uma foto

Sugerimos usar uma receita passo a passo com uma foto de frango cozinhando estufado com cogumelos ostra. No entanto, primeiro você precisa ler algumas dicas para ajudar a tornar seu prato perfeito. Primeiro, você deve sempre comprar carne resfriada. Em segundo lugar, antes de processar, deve-se cortar toda a gordura e pele da carne para que o molho não fique gorduroso e escorrendo. Não abuse das especiarias, basta adicionar uma pitada de açafrão ou açafrão, bem como pimenta-do-reino e ervas aromáticas.

• carne de frango - 500 g;
• cogumelos ostra - 500 g;
• creme de leite - 300 ml;
• manteiga - 70 g;
• Pimenta vermelha búlgara - 1 un .;
• cenouras - 2 peças;
• cebolas - 2 peças;
• farinha - 1,5 colher de sopa. eu .;
• sal;
• açafrão - 1 colher de chá;
• colorau - 1 colher de chá.

Corte a carne em cubos, polvilhe com sal, colorau e açafrão, deixe repousar por 15 minutos.

Mergulhe as fatias na farinha, frite em óleo vegetal até dourar e acrescente a manteiga derretida.

Descasque a cebola, lave e corte em meias argolas, rale as cenouras em um ralador "coreano", corte a pimenta em noodles, os cogumelos preparados em pedaços.

Coloque os vegetais na carne do frango, coloque os cogumelos picados por cima.

Dilua o creme de leite com 50 ml de água, adicione sal e despeje a carne com os cogumelos. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.

Cogumelos ostra com frango em molho cremoso são tão suculentos e aromáticos que você quer cozinhá-los novamente.

Cogumelos ostra fritos com frango em creme

Frango com cogumelos ostra fritos em creme é rápido, simples e delicioso. Para este prato, mingau de trigo sarraceno, batatas cozidas, macarrão e salada de legumes fresca serão uma excelente adição.

• coxas de frango - 2 unid .;
• cogumelos ostra - 500 g;
• creme - 200 ml;
• cebolas - 3 peças;
• azeite;
• manjericão;
• uma mistura de pimentas moídas - 1 colher de chá;
• sal.

Para fazer cogumelos ostra fritos com frango, saborosos e aromáticos, é melhor usar creme ou creme de leite com alto teor de gordura. Então, o molho fica espesso e o prato é nutritivo e satisfatório.

Prepare todos os ingredientes: descasque os cogumelos ostra e as cebolas, lave em água corrente, retire a pele e a gordura da carne.

Corte as pernas em pedaços e frite em óleo até ficarem macias.

Corte a cebola em cubos e frite no azeite até dourar.

Corte os cogumelos ostra em cubos e seque alguns minutos no forno. Esta ação apenas dará aos cogumelos um sabor mais rico.

Combine os corpos de fruta com a cebola e frite em fogo baixo por 10 minutos.

Combine a carne e os cogumelos, acrescente o creme de leite, o sal, acrescente uma mistura de pimentão moído, misture.

Cozinhe em creme em fogo baixo por 15 minutos.

Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 15 minutos.

Coloque o prato pronto em pratos com porções e polvilhe com ervas picadas.

Além disso, cogumelos ostra fritos com frango com creme vão bem com massas italianas, que podem alegrar um jantar romântico.

Receita de cogumelo ostra com filé de frango

Esta receita de cogumelos ostra com frango é bastante simples de preparar. Nesta versão, os cogumelos ostra fazem parte do molho em que o filé de frango será assado. Este prato aromático e saboroso se tornará um dos seus favoritos, pois não será igual.

• filé de frango - 600 g;
• cogumelos ostra - 700 g;
• cebolas - 2 peças;
• óleo vegetal;
• maionese - 100 ml;
• páprica, pimenta-do-reino moída - 1 colher de chá cada;
• manjericão seco e ervas provençais - uma pitada cada;
• sal;
• salsa e endro - 1 ramo.

Cogumelos ostra com filé de frango nesta receita são cozidos na "manga", combinando o sabor de frango tenro e cogumelos.

Corte a cebola em meias argolas finas, coloque em uma panela quente com manteiga e frite até ficar transparente.

Lave os cogumelos ostra, desmonte e corte em cubinhos.Adicione a cebola, sal a gosto, acrescente a páprica, pimenta do reino moída, manjericão seco e ervas provençais.

Coloque os cogumelos e as cebolas em uma tigela separada, acrescente a maionese e as ervas picadas, misture.

Corte o filé de frango em pedaços pequenos, cubra com o molho de cogumelos e coloque tudo em uma luva para assar.

Amarre a manga dos dois lados, faça alguns furos na parte de cima com uma faca fina e leve ao forno.

Asse por 45-50 minutos a 200 ° C.

Seus convidados vão se divertir muito degustando filés de frango ao molho de cogumelos.

Como marinar cogumelos ostra com frango

Para esta receita, sugerimos marinar cogumelos ostra com frango em especiarias e molho de soja e, em seguida, assar. Todo o suco da carne com cogumelos, assim como a marinada, ficará na assadeira e será entrelaçado com notas de sabor, que irão realçar o aroma do prato.

• carne de frango (qualquer) - 500 g;
• cogumelos ostra - 700 g;
• páprica, ervas provençais - 1 colher de chá cada;
• molho de soja - 4 colheres de sopa eu .;
• mel - 2 colheres de sopa. eu .;
• azeite - 30 ml;
• manjericão e coentro secos - 1 pitada cada;
• pimenta preta moída - ½ colher de chá.
• sal a gosto.

Frango com cogumelos ostra em uma marinada de soja e mel ficará com um toque oriental picante.

Descasque a carne do frango da pele, retire toda a gordura, lave, seque com papel-toalha e corte em rodelas.

Desmonte os cogumelos ostra em cogumelos separados, corte o micélio e lave. Deixe secar um pouco e corte em pedaços.

Combine a carne com os cogumelos, o sal, acrescente o azeite, o molho de soja e o mel derretido, acrescente todos os temperos apresentados na receita e misture bem.

Deixe os produtos marinarem por 2 a 3 horas, para que o prato fique com um sabor de mel com aroma de cogumelo.

Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido.

Asse o frango com cogumelos ostra por 50 minutos a 190 ° C.

Deixe esfriar um pouco, coloque em pratos com uma espátula de madeira e sirva na mesa festiva.