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Os cogumelos sempre foram considerados um ingrediente tradicional da culinária russa. Na culinária moderna, existe uma grande variedade de receitas para cozinhar corpos de frutas, mas os gourmets inveterados preferem principalmente cogumelos aromáticos e saborosos com creme de leite.

Estes cogumelos não requerem preparação especial para cozinhar, basta enxaguar e ferver durante 15 minutos. No entanto, muitas donas de casa preferem simplesmente escaldar os corpos frutíferos para preservar todas as suas propriedades nutricionais. No entanto, neste caso, os cogumelos ficam sujeitos a uma torrefação e estufagem mais demoradas.

Como cozinhar corretamente cogumelos de mel com creme de leite para surpreender os convidados e agradar a família? Primeiro você precisa saber alguns pontos: o creme de leite é sempre adicionado no final do processo de cozimento. Além disso, pratos de cogumelos de mel sempre podem ser complementados com carne, vegetais, queijo e também ervas.

Receitas para cozinhar cogumelos de mel com creme de leite em diferentes variações ajudarão a expandir significativamente o cardápio de sua família. Nesse sentido, o artigo apresenta as opções mais populares com uma descrição passo a passo. Certamente serão notados por todos os amantes dos pratos de cogumelos, ricos em aroma cremoso e sabor delicado.

Cogumelos de mel com creme de leite em uma panela: versão básica

Um prato de acordo com esta receita de agarics de mel com creme de leite pode ser preparado sem problemas. Toda dona de casa deve conhecer esta opção básica para preparar um prato de cogumelos. Além disso, os cogumelos com mel são cozinhados numa frigideira - o dispositivo de cozinha mais simples que está sempre à mão.

• 800 g de mel agarics;
• 1 PC. cebolas;
• 300 ml de creme de leite;
• Óleo vegetal - para fritar;
• ½ colher de sopa. leite gordo;
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto;

Como cozinhar cogumelos de mel com creme de leite em uma panela, se um cozinheiro novato for aceito como receita? Sugerimos usar a descrição passo a passo do processo apresentada a seguir.

Descasque os cogumelos com mel, enxágue e coloque em água fervente por 15 minutos.

Passe na peneira e escorra, corte (se for cogumelos grandes) e frite em óleo vegetal até dourar.

Descasque a cebola, lave, pique em cubinhos e junte aos cogumelos fritos, mexa e continue a fritar até a cebola ficar macia.

Tempere com sal e pimenta a gosto, misture o leite e o creme de leite, despeje nos cogumelos e cozinhe por 20 minutos.

Batatas jovens cozidas são perfeitas para cogumelos cozidos.

Cogumelos de mel cozidos com creme de leite e cebola: uma receita para um prato delicioso

Os cogumelos de mel com creme de leite e cebola são especialmente saborosos e aromáticos. Nesta versão, os principais produtos (cebolas e cogumelos mel) são saturados com uma impressionante porção de molho de creme de leite, que vai complementar o acompanhamento de massa, arroz cozido, batata ou carne.

• 1 kg de mel agarics;
• 500 g de cebola;
• Manteiga - para fritar;
• 400 ml de creme de leite;
• 2 colheres de sopa. eu. farinha;
• 1 colher de chá páprica;
• Sal a gosto;
• 2 colheres de sopa. eu. endro e salsa picados.

Os cogumelos de mel com creme de leite e cebolas de acordo com esta receita são preparados da seguinte forma:

1. Adicione os cogumelos preparados à água fervente e ferva por 15 minutos.
2. Passe por uma peneira, enxágue e deixe escorrer.
3. Coloque em uma frigideira seca e frite até que todo o líquido tenha evaporado.
4. Adicione 2 colheres de sopa. eu. manteiga e frite os cogumelos até dourar.
5. Descasque a cebola, lave, corte em meias argolas e frite em óleo até ficar macia.
6. Combine com os cogumelos em uma frigideira funda, adicione sal, adicione a páprica, mexa e cozinhe por 10 minutos.
7. Combine o creme de leite com a farinha, bata com um batedor de arame, sal e despeje sobre os cogumelos e as cebolas.
8. Feche a tampa e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
9. Em 5 min. até o fim, adicione verduras picadas, misture.

Prato farto de cogumelos de mel com batatas em creme de leite

Um prato de sabor incrível que pode ser preparado seguindo as recomendações da seguinte receita - cogumelos de mel com creme de leite e batata. Não vai deixar indiferente nem mesmo um gourmet caprichoso.Cogumelos de mel com batatas em creme de leite é um prato muito gratificante que pode ser servido sozinho.

• 600 g de agáricos de mel e batatas;
• 2 cebolas;
• 300 ml de creme de leite;
• 1 colher de chá Pimenta preta da terra;
• Sal a gosto;
• 5 ervilhas de preto e pimenta da Jamaica;
• Óleo vegetal - para fritar.

Leve em consideração a descrição detalhada da receita para cozinhar cogumelos de mel com creme de leite e batatas.

1. Lavamos os cogumelos descascados, colocamos em água fervente e fervemos por 15 minutos.
2. Enxágue novamente, escorra a água e coloque os cogumelos em um pano de prato.
3. Retire a casca das batatas, corte em tiras e frite em óleo vegetal por 15 minutos. até a metade.
4. Descasque a cebola, pique, misture com os cogumelos, salpique com pimenta do reino e frite em fogo médio por 10 minutos.
5. Misture os cogumelos, as batatas e as cebolas em uma panela, sal a gosto, acrescente as ervilhas pretas e a pimenta da Jamaica e misture.
6. Despeje o creme de leite, misture bem novamente e feche com uma tampa.
7. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.

Como cozinhar cogumelos em conserva com creme de leite em uma panela elétrica: uma descrição passo a passo

Outra opção para preparar um prato delicioso e aromático são os cogumelos em conserva cozidos com creme de leite.

Para preservar o tempero dos corpos de frutas em conserva no prato cozido, use uma panela elétrica.

Para controlar o conteúdo calórico do prato, a manteiga pode ser substituída por óleo vegetal e creme de leite gordo - sem gordura.

• 700 g de cogumelos com mel em conserva;
• 4 cabeças de cebola;
• 3 dentes de alho;
• 400 ml de creme de leite;
• Óleo vegetal;
• 1 colher de chá pimenta de limão moída;
• 2 cravos;
• Sal a gosto.

Os cogumelos de mel com creme de leite em uma panela elétrica são preparados seguindo uma descrição passo a passo.

1. Os cogumelos em conserva são lavados em água, dispostos em uma tigela multicooker, onde são derramadas 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.
2. A cebola é descascada, cortada em cubos, introduzida na tigela e a "fritura" é ligada por 15 minutos.
3. Adicione sal, pimenta, adicione o cravo, despeje o creme de leite e o alho cortado em cubos.
4. O modo de "cozedura" ou "guisado" está definido para 30 minutos.
5. Se após o bipe você perceber que não há líquido suficiente na multicozinha, você pode adicionar ½ colher de sopa. leite e apague novamente, ligando o modo “extinção” por 10 minutos.
6. Após o cozimento, o prato pode ser servido com arroz cozido, macarrão ou purê de batata.

Como cozinhar cogumelos fritos com creme de leite de maneira adequada: uma receita com um vídeo

Cogumelos fritos de mel com creme de leite e endro não têm concorrência. Um prato tão perfumado e rico vai decorar a mesa em qualquer ocasião.

• 600-800 g de mel agarics;
• 2 cebolas;
• 2 pimentões;
• 400 ml de creme de leite;
• 2 colheres de sopa. eu. manteiga e óleos vegetais;
• Sal a gosto;
• Uma pitada de alecrim;
• 1 cacho de endro.

Como cozinhar corretamente cogumelos fritos com creme de leite, mostrará uma receita de vídeo.

1. Uma mistura de vegetais e manteiga é espalhada em uma panela quente, cogumelos purificados e lavados são introduzidos.
2. Frite em fogo médio por 20 minutos, mexendo sempre com uma espátula.
3. Descasque a cebola e o alho, corte em cubos, acrescente aos cogumelos, mexa e frite em fogo baixo por 20 minutos.
4. As sementes são removidas dos pimentões, cortadas em macarrão, adicionadas aos cogumelos e fritas por 5-7 minutos.
5. O creme de leite é misturado com endro picado e alecrim, bem salgado e colocado nos cogumelos.
6. Tampe a panela, leve ao fogo baixo e cozinhe por 10 minutos.

Como cozinhar cogumelos de mel com creme de leite, queijo e alho no forno

Para cozinhar cogumelos com mel no forno com creme de leite e alho, você pode não ter muita experiência culinária ou nenhum conhecimento especial. Para esta opção, você pode usar assadeiras ou potes de cerâmica. O cravo-da-índia de alho adicionado aos cogumelos, bem como o queijo duro com creme de leite, só enriquecem o sabor do prato, tornando-o excepcionalmente macio e picante.

• 600 g de cogumelos com mel;
• 300 g de creme de leite;
• 200 g de queijo duro;
• 6 dentes de alho;
• 3 cebolas;
• 3 colheres de sopa. eu. manteiga;
• 2 colheres de chá Pimenta preta da terra;
• Pitada de manjericão;
• Sal a gosto.

Uma descrição passo a passo do processo explicará como cozinhar cogumelos com creme de leite e alho.

1. Após o preparo preliminar, colocamos os cogumelos em uma peneira e os mergulhamos em água fervente por 3 minutos.
2. Enxágüe, deixe escorrer e coloque na panela.
3. Frite em fogo médio por 15 minutos, adicione 2 colheres de sopa. eu. manteiga e sal a gosto, continue a fritar por 10 minutos.
4. Retire a casca da cebola, enxágue, corte em meias argolas e frite em uma frigideira separada na manteiga restante até dourar.
5. Combine o alho esmagado, a pimenta moída, o manjericão e o queijo ralado com o creme de leite.
6. Misture os cogumelos com as cebolas, coloque em potes ou numa assadeira.
7. Recheie com a mistura de creme de leite e alho e leve ao forno pré-aquecido.
8. Assamos por 30-40 minutos a uma temperatura de 180 ° C e, após o cozimento, servimos quentes.

A salada de vegetais frescos servirá como um excelente acompanhamento para um prato.

Cogumelos de mel cozidos com creme de leite e peito de frango

Como você pode cozinhar deliciosamente cogumelos de mel com creme de leite e frango, para obter um excelente complemento para qualquer acompanhamento? Apenas 60 minutos. tempo gasto no prato, e sua mesa será decorada com um deleite farto e aromático para 5 pessoas.

• 600 g de cogumelos com mel;
• 1 peito de frango;
• 2 cabeças de cebola;
• 3 colheres de sopa. eu. molho de soja;
• 300 ml de creme de leite;
• Óleo vegetal - para fritar;
• Sal a gosto;
• 2 colheres de chá páprica moída;
• 2 segundos. eu. salsa picada e endro.

Os cogumelos mel, cozidos com creme de leite e peito de frango, são preparados por etapas, de acordo com a descrição proposta.

1. Após a limpeza, ferva os cogumelos por 15 minutos, coloque em uma peneira e escorra.
2. Frite até dourar em óleo vegetal.
3. Cozinhe o peito de frango até ficar macio, separe os ossos, corte em pedaços.
4. Combine o molho de soja, bem como a cebola, a páprica e o sal, picados em meias argolas, a gosto.
5. Despeje a carne com a massa resultante e deixe marinar por 40 minutos.
6. Coloque a carne em uma frigideira com óleo vegetal e frite em fogo médio por 15 minutos.
7. Adicione os cogumelos, despeje o creme de leite, mexa e cozinhe por 20 minutos. em fogo baixo.
8. Na hora de servir, enfeite o prato com ervas picadas.

Receita para cozinhar agarics de mel com creme de leite, queijo e ovo

Esta receita é conhecida por muitos graças à combinação de produtos - cogumelos com mel, queijo e ovos de galinha.

É muito fácil de preparar, pois requer um mínimo de ingredientes e pouquíssimo tempo na cozinha.

Antes de cozinhar cogumelos com creme de leite, queijo processado e ovos, você deve tomar os seguintes produtos:

• 1 kg de cogumelos cozidos;
• 500 ml de creme de leite;
• 2 ovos de galinha;
• 2 dentes de alho;
• 200 g de queijo fundido;
• 2 colheres de chá Pimenta preta da terra;
• 1 Colher de Sopa. eu. temperos "10 vegetais";
• Manteiga - para fritar.

Como cozer cogumelos de mel com creme de leite, queijo e ovos para criar a combinação perfeita de sabor e aroma no prato e, em seguida, desfrutar de sua obra-prima culinária?

1. Os cogumelos cozidos são fritos na manteiga até dourar.
2. Eles são colocados em uma assadeira untada com manteiga.
3. O creme de leite é combinado com cream cheese ralado, alho esmagado, pimenta em pó, ovos de galinha e temperos, batendo até ficar homogêneo.
4. Despeje em uma forma com cogumelos e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C, assado por 20-30 minutos.

Como cozinhar cogumelos frescos com creme de leite

Este prato saboroso e saudável irá agradar a todos os membros da sua família. A combinação de agaric de mel de cogumelos com vegetais e creme de leite tem suas próprias notas de sabor especiais.

• 500 g de cogumelos com mel fresco;
• 4 cenouras e cebolas;
• Óleo vegetal - para fritar;
• 400 g de creme de leite;
• 1 Colher de Sopa. eu. farinha;
• 1 colher de chá Sahara;
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
• 1 cacho de cebolas verdes.

Como cozinhar corretamente cogumelos frescos com creme de leite irá mostrar uma descrição passo a passo do processo.

1. Após a limpeza, coloque os cogumelos frescos em água fervente e ferva por 15 minutos.
2. Deixe escorrer e frite em óleo vegetal por 15 minutos.
3. Descasque, pique e frite as cebolas e as cenouras separadamente em óleo até ficarem macias.
4. Combine os cogumelos com os vegetais, acrescente açúcar, sal (a gosto), pimenta moída, misture.
5. Misture o creme de leite com a farinha, bata com um batedor, despeje em cogumelos com legumes, refogue por 10 minutos. e adicione a cebola verde picada.

Este prato costuma ser servido com um acompanhamento de batatas cozidas, arroz ou mingau de trigo sarraceno.