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Os cogumelos contêm uma grande quantidade de vitaminas, proteínas e minerais que são vitais para o corpo humano. Os primeiros pratos são especialmente úteis, pois podem ser preparados não apenas com corpos de fruta frescos. A sopa de champignon em lata é um delicioso ensopado de cogumelos para toda a família.

O primeiro curso é preparado com bastante rapidez e em qualquer época do ano. Pode ser servido no café da manhã, almoço ou jantar. O aroma agradável e invulgar que emana da sopa de cogumelos não o fará esperar muito à mesa. Como regra, os membros da família satisfeitos pedem constantemente suplementos. E mimar os hóspedes com tanta delicadeza é um prazer!

Sopa de champignon enlatada com ovos

Sopa de cogumelos feita de champignon enlatado é uma guloseima que toda dona de casa ocupada deve tomar nota. O prato é preparado com rapidez suficiente para que o tempo livre seja gasto com você e sua família.

• 500 g de cogumelos em conserva;
• 5 tubérculos de batata;
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 3 ovos;
• Óleo vegetal;
• Sal, folhas de louro, ervas.

Por conveniência, a receita para fazer sopa de champignon em lata é descrita em detalhes.

1. Lave os cogumelos em conserva em água, corte em cubos.
2. Descasque as batatas, lave, corte em tiras, coloque numa panela com água fervente e cozinhe em fogo médio por 15 minutos.
3. Descasque a cebola da camada superior, pique com uma faca e frite em um pouco de óleo até dourar.
4. Descasque as cenouras, enxágue e rale no ralador grosso, acrescente à cebola e frite até ficar macia.
5. Adicione os corpos de fruta picados e frite por 5-7 minutos.
6. Adicione os ingredientes fritos às batatas, misture e cozinhe com tampa fechada por 10 minutos.
7. Bata os ovos em uma tigela separada com um garfo, acrescente as ervas picadas e despeje lentamente no caldo fervente, mexendo sempre com uma colher.
8. Sal a gosto, se necessário, ferva por 5-7 minutos. e, desligando o fogo, deixe o prato fermentar por alguns minutos.

Sopa de champignon em lata com creme de leite

A receita de uma sopa de cogumelos à base de champignon em lata com creme de leite será útil para quem adora leite fermentado em seus primeiros pratos. Uma iguaria tão deliciosa é preparada em meia hora, mas isso em nada afeta seu valor nutritivo e saciedade.

• 1,5-2 litros de água;
• 500 g de cogumelos;
• 5 batatas;
• 1 cebola e 1 cenoura;
• 2-3 st. eu. grãos de arroz;
• 150 ml de creme de leite;
• Óleo vegetal;
• Sal, louro, salsa.

Uma receita com uma foto passo a passo de fazer sopa de cogumelos enlatada será apenas o caminho para donas de casa novatas para que possam lidar adequadamente com o processo.

Lave os grãos de arroz, coloque em água fervente, ferva por 10 minutos.

Descasque as batatas, enxágue e separe: junte imediatamente dois tubérculos ao cereal e cozinhe por 30 minutos.

Pique a cebola descascada, frite em um pouco de óleo por 5 minutos.

Adicione as cenouras descascadas e raladas grosseiramente, mexa e frite por mais 10 minutos.

Despeje o creme de leite, mexa e cozinhe por 5-7 minutos. sob uma tampa fechada.

Retire as batatas inteiras do caldo e passe no purê de batatas.

Corte as batatas restantes em tiras e acrescente ao caldo.

Lave os cogumelos em conserva em água, corte em cubos e acrescente ao caldo com as batatas.

Ferva por 10 minutos, adicione a batata frita e purê, mexa.

Sal a gosto, acrescente a folha de louro, ferva 5 minutos, desligue o fogo e leve ao lume brando alguns minutos.

Na hora de servir, coloque salsa picada em cada prato ou ao seu gosto.

Sopa de champignon em conserva com ameixa

A sopa de cogumelos à base de corpos frutíferos com cevada e ameixa nunca será esquecida por quem a prova.A receita com as fotos apresentadas do preparo da sopa de champignon em lata ajudará os cozinheiros novatos a determinar a seqüência do processo.

• 500 g de cogumelos;
• 2 litros de água;
• 3 colheres de sopa. eu. cevada;
• 5 batatas;
• 1 cenoura e 2 cebolas;
• 100 g de ameixas;
• 50 ml de creme;
• Manteiga;
• Salsa e aipo.

1. Coloque os cogumelos direto da jarra junto com a marinada em uma panela com água.
2. Adicione a cevada e cozinhe em fogo médio até que o cereal esteja cozido.
3. Adicione as batatas em cubos, as cenouras raladas e cozinhe até que as batatas estejam macias.
4. Frite a cebola picada na manteiga (2 colheres de sopa), acrescente o aipo picado e a salsa.
5. Adicione ao caldo, corte as ameixas em pequenos cubos e adicione também à sopa fervente.
6. Ferva por 10 minutos, despeje o creme de leite, mexa e leve o prato para ferver.

Como preparar sopa de champignon enlatada com queijo

As donas de casa experientes sempre encontrarão um pote de corpos de fruta em conserva nas lixeiras, com o qual você pode preparar o primeiro prato. Aconselhamos a usar a receita da sopa de purê de champignon em conserva para agradar a sua casa com um delicioso e farto almoço.

• 1 litro de água;
• 400 g de cogumelos;
• 3 tubérculos de batata;
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 200 g de queijo fundido;
• Salsa verdes.

Uma descrição passo a passo mostrará como cozinhar adequadamente uma sopa de purê de cogumelos em lata.

1. Descasque as batatas e as cenouras da camada superior, enxágue bem e corte em cubos (as cenouras devem ser cortadas em cubos pequenos).
2. Os vegetais picados são colocados em água fervente, fervida por 15 minutos.
3. A cebola é descascada, picada e adicionada às batatas fervidas durante 10 minutos.
4. Todos os vegetais na frigideira são picados no liquidificador.
5. Os cogumelos são cortados em pedaços, adicionados ao purê de batatas e fervidos em fogo baixo por 5-7 minutos.
6. Adicione o queijo fatiado e cozinhe até derreter.
7. Quando servido, guarneça com salsa picada ou ao seu gosto. Este prato é muito bom para servir em pequenas tigelas de barro que mantêm a temperatura do prato por muito tempo.

Sopa creme de champignon em lata com creme

O aroma delicado e agradável da sopa cremosa preparada com champignon em lata não deixará ninguém indiferente. A delicada textura cremosa de uma delícia deliciosa é perfeita para um jantar familiar leve ou um encontro romântico à luz de velas.

• 500 g de cogumelos;
• Manteiga;
• 4 batatas;
• 700 ml de água;
• 100 ml de creme;
• 100 g de queijo fundido;
• 1 cabeça de cebola;
• Dill e / ou salsa;
• ½ colher de chá Pimenta preta da terra.

Usando uma receita passo a passo, você pode aprender como preparar adequadamente a sopa de cogumelos com champignon enlatado.

1. Lave os frutos em conserva, coloque em uma frigideira com manteiga derretida (2 colheres de sopa) e frite por 10 minutos.
2. Adicione as cebolas em cubinhos, mexa e frite por mais 5 minutos.
3. Ferva as batatas descascadas até ficarem macias, misture com os cogumelos e pique no liquidificador.
4. Adicione os alimentos picados à água fervente, adicione pimenta preta moída, ervas picadas, natas e queijo em cubos.
5. Mexa bem, deixe ferver de 3 a 5 minutos, desligue o fogo e deixe o recipiente com o prato no fogo para infundir alguns minutos.
6. Se desejar, durante o serviço, pode colocar 2-3 pedaços de cogumelos em conserva fritos em cada prato de porção, previamente cortados em rodelas grossas.