emmabrewda.com

Volnushka é um cogumelo saboroso e nutritivo, de sabor semelhante ao dos cogumelos de leite e cogumelos. Volnushki pertencem a tipos condicionalmente comestíveis de corpos de fruto, então muitas donas de casa novatas têm uma pergunta: é possível fritar cogumelos volushki? Vale dizer que a questão não é fácil, porém, experientes colhedores de cogumelos e cozinheiros sabem como são deliciosas ondas fritas se preparadas da maneira correta.

O sabor e as propriedades nutricionais dos cogumelos volushkum atraem um grande número de gourmets de qualquer cozinha do mundo. Portanto, receitas passo a passo para fazer ondas fritas serão úteis para muitos que querem mimar a si mesmos, assim como seus entes queridos, com deliciosos pratos de cogumelos.

Como já mencionado, as wavelines são condicionalmente comestíveis e, portanto, têm um sabor amargo que deve ser descartado. Para fazer isso, os cogumelos são embebidos por várias horas em água salgada (de preferência durante a noite), em seguida, lavados, descascados e fervidos por 15-20 minutos. em água com um pouco de sal adicionado. Ao ferver, muitas donas de casa acrescentam uma pitada de ácido cítrico para que os cogumelos adquiram notas de sabor especiais.

É possível fritar batatas com batatas e como fazê-lo?

Faça as ondas com batatas fritas e, em caso afirmativo, como fazê-lo? Acontece que batatas fritas, combinadas com cogumelos, incluindo volushki, são uma ótima opção para um jantar farto para toda a família. Tal prato nunca falhará, especialmente porque pode ser melhorado a cada vez com a adição de novos ingredientes e temperos.

• 500 g de cogumelos cozidos;
• 6 pcs. batatas;
• 2 pçs. Lucas;
• 1/3 colher de chá Pimenta preta da terra;
• Sal a gosto;
• Manteiga - para fritar;
• Salsa e / ou endro.

Lobos fritos com batatas são preparados nas etapas detalhadas a seguir.

Cogumelos pré-cozidos são cortados em pedaços e fritos na manteiga até dourar.

Cebolas descascadas e picadas finamente são fritas separadamente até uma cor dourada agradável e colocadas em um prato.

As batatas são descascadas, cortadas em fatias finas ou cubos e fritas até formar uma crosta deliciosa no mesmo óleo da cebola.

Cogumelos e cebolas são adicionados às batatas, temperados com pimenta e sal e misturados.

Frite por 10 minutos. em fogo médio e depois de desligar os fogões são deixados em uma panela para infusão.

Na hora de servir, os cogumelos com batata são polvilhados com ervas picadas, o que dará ao prato tons aromáticos únicos.

Como cozinhar pãezinhos fritos com batatas e cenouras

A receita de ondas fritas com batata e cenoura com certeza vai agradar. Experimente uma combinação de batatas, cenouras e waffles - você nunca se arrependerá de fazer este prato.

• 700 g de cogumelos cozidos;
• 4 cenouras;
• 2 cebolas;
• 4 dentes de alho;
• Óleo de girassol;
• 2 colheres de sopa. eu. manteiga;
• Sal e ervas a gosto.

Como cozinhar batatas fritas com batatas, ele lhe contará uma receita detalhada.

• Coloque os cogumelos cozidos em uma peneira, escorra e corte em pedaços.
• Descasque a cebola com o alho, pique e frite na manteiga até obter uma crosta bem dourada e dourada.
• Coloque as claras em uma frigideira seca separada e frite por 10 minutos. Despeje o óleo vegetal e frite os cogumelos por 15 minutos.
• Descasque as cenouras, lave e corte em tiras, misture com as batatas picadas e frite até ficarem macias. As cenouras darão às batatas uma bela cor laranja e doçura.
• Misture os cogumelos, batatas, cenouras, cebolas e alho em uma panela, adicione sal e mexa.
• Frite tudo junto em fogo baixo por 5-7 minutos, polvilhe com ervas e sirva, coloque em pratos pequenos porcionados. Normalmente, salada de legumes ou vegetais enlatados são servidos com o prato.

Ondas salgadas fritas

Você acha que só pode fritar ondas frescas? Engana-se, pois as ondas salgadas fritas e fritas são um prato delicioso que vai fazer a sua família pedir mais.

• 10-15 grandes ondas ferventes;
• 300 g de farinha;
• 1 colher de chá. fermento em pó, páprica, alho seco e cebolas;
• ½ colher de chá mostarda seca;
• 2 ovos de galinha;
• 100 ml de leite;
• Sal a gosto;
• Óleo de girassol.

Como cozinhar ondas fritas adequadamente pode ser encontrado na descrição passo a passo.

1. Corte as ondas fervidas em 2 partes iguais e passe na farinha.
2. Misture o leite, os ovos, o sal um pouco e bata com um batedor.
3. Misture a farinha restante com o fermento, páprica, alho seco, cebola e mostarda e misture.
4. Despeje o óleo na frigideira para que os cogumelos flutuem e aqueça.
5. Mergulhe os cogumelos na mistura de ovo e leite primeiro, depois mergulhe novamente na farinha com especiarias.
6. Frite os cogumelos até dourar e, em seguida, coloque delicadamente sobre uma toalha de papel para escorrer o excesso de gordura.
7. Sirva com salada de legumes fresca e batatas cozidas como acompanhamento.

Como cozinhar cogumelos fritos com creme de leite

Pãezinhos fritos com creme de leite são um prato de preparo rápido, perfeito para um jantar farto. Sua casa nunca terá fome se você cozinhar esta iguaria.

• 1 kg de cogumelos pré-cozidos;
• 400 ml de creme de leite;
• 1,5 colher de sopa. eu. farinha de trigo do mais alto grau;
• Óleo de girassol refinado - para fritar;
• 2 cebolas;
• 2 dentes de alho grandes;
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

Como cozinhar corretamente cogumelos fritos, cozidos com creme de leite, aprenda com a descrição passo a passo do processo.

1. Descasque a cebola, corte em cubos e frite no óleo até dourar.
2. Adicione o alho amassado à cebola e continue fritando por 1 minuto.
3. Corte os cogumelos em pedaços, junte à cebola e frite em fogo médio por 10 minutos.
4. Misture o creme de leite com a farinha, bata, acrescente sal e pimenta, mexa.
5. Despeje o molho de creme de leite nos cogumelos e cebolas, mexa bem e cozinhe por 10 minutos. em fogo baixo.
6. Desligue o fogão, deixe a panela com o conteúdo no fogo para o prato descansar por mais alguns minutos, depois sirva.

Lobos fritos com queijo

Queijo e cogumelos são alimentos bastante saudáveis, tantas pessoas perguntam: os cogumelos fritos com queijo? Sugerimos usar uma receita para preparar tal prato, a fim de nos certificarmos de que esta é uma das combinações mais deliciosas.

• 1 kg de cogumelos cozidos;
• 2 cabeças de cebola;
• Girassol ou azeite;
• 200 g de queijo duro;
• Verduras a gosto;
• Sal e uma mistura de pimentos moídos a gosto.

A receita para cozinhar cogumelos fritos com queijo é descrita passo a passo abaixo.

1. Corte os cogumelos em pedaços, coloque em uma frigideira funda com óleo aquecido e frite até dourar.
2. Descasque a cebola, corte ao meio rodelas, junte aos cogumelos e continue a fritar mais 15 minutos. em fogo baixo.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto, mexa, acrescente o queijo ralado.
4. Mexa bem novamente, cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter.
5. Arrume em pratos pequenos com porções e sirva, decore com as ervas picadas, se desejar.

Volnushki frito no tomate

Mesmo donas de casa novatas podem lidar com a receita para cozinhar ondinhas fritas no tomate, porque esse prato é difícil de estragar.

• 700 g de cogumelos cozidos;
• 3 cabeças de cebola;
• 3 colheres de sopa. eu. pasta de tomate;
• 1 Colher de Sopa. agua;
• 2 colheres de sopa. eu. manteiga;
• Sal a gosto;
• 3 dentes de alho;
• 1 colher de chá páprica e ½ colher de chá. Pimenta preta da terra.

Como cozinhar cogumelos fritos no tomate, aprenda com a receita detalhada.

1. Primeiro, corte as ondas fervidas, frite na manteiga por 15 minutos.
2. Tempere com sal, misture e acrescente a cebola picada, frite por 10 minutos. em fogo baixo.
3. Misture a massa de tomate com água, colorau, pimenta moída e alho picado.
4. Despeje o molho nos cogumelos e na cebola, mexa e frite por 15 minutos com a tampa aberta. em fogo baixo.
5. O prato pode ser servido quente ou frio.

Waves. frito com vegetais

Cogumelos Volushka fritos com vegetais são um prato delicioso e gratificante que é servido com qualquer acompanhamento, como batata, trigo sarraceno ou arroz. Uma iguaria tão apetitosa não deixará ninguém indiferente.

• 600 g de ondas fervidas;
• 3 pequenas abobrinhas;
• 2 berinjelas;
• 2 cabeças de cebola;
• 5 pimentões pequenos;
• Manteiga;
• Azeite;
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

Aprenda a cozinhar ondas fritas com a adição de vegetais a partir da descrição passo a passo, que até mesmo um cozinheiro novato pode manipular.

1. Corte os cogumelos cozidos em rodelas, descasque os legumes, lave e corte em cubos.
2. Pegue quantidades iguais de manteiga e azeite, aqueça em uma panela e frite os cogumelos por 15 minutos.
3. Coloque os cogumelos com uma escumadeira em uma panela funda e acrescente a cebola picada ao azeite.
4. Frite até dourar e coloque com uma escumadeira sobre os cogumelos.
5. Adicione a manteiga e o azeite (se necessário), coloque as berinjelas e frite em fogo médio por 15 minutos.
6. Selecione com uma escumadeira e coloque os cogumelos, e coloque os pimentões e as abobrinhas na manteiga.
7. Frite por 15 minutos, coloque com uma escumadeira com cogumelos e legumes.
8. Salgue tudo a gosto, apimente, mexa e frite em fogo baixo por 10 minutos, mexendo com uma espátula de madeira para que não queime. O prato costuma ser servido com carne ou peixe.

Ondas picantes, fritas para o inverno

Picantes para saborear ondas fritas, cozidas para o inverno, são um excelente aperitivo para festas festivas. Quando a peça de trabalho é aquecida em uma frigideira, parece que cogumelos frescos da floresta estão sendo fritos.

• 3 kg de cogumelos pré-cozidos;
• 1-1,5 colheres de sopa. óleo vegetal;
• 3 colheres de sopa. eu. manteiga;
• 7 colheres de sopa. eu. 9% de vinagre;
• ½ vagem de pimenta;
• 10 dentes de alho;
• Sal a gosto.

Cozinhar ondas fritas para o inverno não demorará muito se você seguir a descrição detalhada do processo.

1. Corte os cogumelos em pedaços e frite numa mistura de vegetais e manteiga até dourar em fogo médio. Uma mistura de óleo vegetal e manteiga dará aos cogumelos um sabor especial e evitará a formação de mofo nas latas.
2. Tempere com sal a gosto e coloque em potes esterilizados, trocando as camadas dos cogumelos com o alho picado e a pimenta malagueta.
3. Despeje o vinagre no óleo restante na panela, adicione um pouco de sal e leve para ferver.
4. Despeje o óleo sobre os cogumelos e coloque os potes em água salgada quente.
5. Esterilize 40 minutos. em fogo baixo, enrole, isole e, após o resfriamento completo, leve as latas para um porão escuro e bem ventilado.

Receita de vinhos fritos com cebola para o inverno

Vale dizer que a receita do boi frito feito para o inverno com cebola é uma iguaria incrivelmente saborosa que toda família adora. Prepare um blank de acordo com a descrição abaixo e veja por si mesmo como é simples. Esse prato pode diversificar o cardápio diário de sua família no inverno e se tornar uma decoração para a mesa festiva.

• 2 kg de cogumelos;
• Óleo de girassol (refinado);
• Sal a gosto;
• 10 grãos de pimenta-do-reino;
• 10 cebolas médias.

1. Após a limpeza preliminar, lave os cogumelos, corte as pontas das pernas e ferva em água salgada com a adição de uma pitada de ácido cítrico.
2. Ferva em duas etapas por 20 minutos, cada vez despejando uma nova porção de água, sal e ácido cítrico sobre os cogumelos.
3. Jogue os corpos dos frutos em uma peneira, deixe o excesso de líquido escorrer e corte ao acaso.
4. Despeje o óleo em uma frigideira funda, aqueça, acrescente os cogumelos e frite até dourar.
5. Descasque a cebola, corte ao meio rodelas, junte aos cogumelos e continue a fritar durante mais 15 minutos.
6. Tempere com sal a gosto, adicione pimenta em grão, mexa e frite por 10 minutos.
7. Arrume os cogumelos e as cebolas em potes esterilizados, feche com tampas de náilon e cubra com um cobertor.
8. Deixe esfriar completamente e depois guarde em local fresco e escuro.