Carne com cogumelos cogumelos: fotos, receitas no forno, panela elétrica e na panela

Se você pegar carne com cogumelos e complementar esses produtos com outros que já estão à mão, poderá obter pratos maravilhosos, inusitados, saborosos e satisfatórios. E isso porque esses ingredientes funcionam bem uns com os outros e com tantos outros, o que ajuda a criar pratos deliciosos sem nem mesmo recorrer aos livros de receitas. Basta confiar nos seus gostos e preferências, bem como nos desejos dos familiares.

Se ainda precisa de ter uma ideia de uma receita de cozimento de cogumelos fritos com carne, assados no forno ou na panela elétrica, recomenda-se consultar a seleção apresentada nesta página.

Como cozinhar carne com maçãs e cogumelos enlatados

Ingredientes

200 g de carne
2 maças
1 xícara de champignon em lata
3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
1 copo de leite
1,5 colher de sopa. colheres de sopa de farinha de trigo

Como cozinhar carne com champignon para torná-la inusitada - quem quer agradar os entes queridos com algo especial e, claro, saboroso, pense nisso. A próxima receita é desta série.

Ferva a carne magra e corte em fatias finas, em seguida, prepare um molho de leite e farinha.

Descasque e retire o caroço das maçãs, corte em fatias finas.

Corte os cogumelos da mesma maneira.

Unte a forma com manteiga, coloque o fundo com as fatias de maçã, coloque a carne por cima das maçãs intercaladas com os cogumelos, despeje o molho por cima, polvilhe com a manteiga derretida e leve ao forno.

Carne deliciosa com cogumelos, maças e aipo

Ingredientes

500 g de carne (filé)
1 xícara de champignon em lata
2 cenouras
1 raiz de aipo
1 cebola
2 maçãs embebidas
4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
1 limão
pimenta salgada

Para que a carne com champignon seja saborosa e aromática, é necessário prepará-la bem, ou seja, lavar, secar com guardanapos e esfregar sal e pimenta.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno quente (em fogo alto) por 10 minutos.
Em seguida, adicione à carne as cenouras em cubos, as rodelas de cebola e os cogumelos enlatados.
Asse por mais 25 minutos.
Retire a carne grelhada e sirva com as maçãs embebidas e o aipo, ralado no ralador de legumes e temperado com sumo de limão e óleo vegetal.
Esta receita de carne com cogumelos no forno prova mais uma vez que mesmo pratos simples podem ser muito saborosos, satisfatórios e saudáveis.

Receita de cogumelos fritos com carne em creme de leite e molho de tomate

Ingredientes

200 g de rins de boi cozidos, vitela
100 g cada de presunto, língua cozida, cogumelos enlatados
2 colheres de sopa. eu. ghee, óleo vegetal, queijo ralado
endro, cebola
sal
300 ml de molho de tomate com creme de leite

Receitas de pratos com cogumelos e carnes ajudam as donas de casa a preparar jantares fartos e variados e mimar a família, mesmo sem ser profissional do ramo culinário. Por exemplo, a seguinte receita de um prato certamente será apreciada por todas as famílias, pois é muito saborosa e aromática.

Corte os rins cozidos, vitela, língua, presunto e cogumelos em tiras, frite em uma panela com óleo vegetal, adicione o molho de tomate e creme de leite e cebolinha bem lavada e picada, deixe ferver.

Coloque os cogumelos fritos com a carne, o molho e a cebola numa assadeira, polvilhe com queijo ralado, acrescente o ghee e leve ao forno.

Enfeite o prato com endro bem lavado e picado antes de servir.

Como cozinhar frango no forno em molho de creme de leite com cogumelos

Ingredientes

Carne de frango pesando cerca de 1,5 kg
200 g de arroz
2 cenouras
1 cabeça de cebola
2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
Migalhas de pão
Pimenta preta da terra
sal

Para o molho

Champignon 250 g
200 g de creme de leite
2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
aneto
sal

A carne com arroz ao molho de creme de leite com champignon acaba sendo suculenta, macia, aromática e muito saborosa, portanto, ao pensar no que cozinhar quando se quer algo especial para o segundo, é preciso parar a escolha nesta receita em particular.

Passe o frango por água corrente fria, seque, corte em porções e coloque no galo. Descasque as cebolas e as cenouras, enxágue, coloque todo no frango e cubra com água para que só cubra os alimentos, depois sal, pimenta e cozinhe até ficar macio. Retire os legumes e o frango do caldo e deixe esfriar. Retire os ossos do frango e pique a polpa e os vegetais ao acaso.

Separe o arroz, lave e ferva com o caldo restante do cozimento do frango, levando-o na proporção de 1: 2. Combine a carne com o arroz cozido e os vegetais.

Unte uma assadeira (uma forma de bolo com um copo de metal no centro é melhor) com óleo vegetal, polvilhe com pão ralado, coloque a carne e o arroz e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Coloque a caçarola preparada em um prato grande, virando suavemente o prato. Despeje o molho de cogumelos no centro também. Para prepará-lo, lave os cogumelos, corte, frite em óleo vegetal e, em seguida, despeje um pouco de água e cozinhe até ficar macio. Quando a água evaporar, despeje o creme de leite misturado com farinha e endro bem lavado e picado, leve para ferver, sal.

A receita de como cozinhar carne com cogumelos no forno ao molho deve ser guardada e periodicamente mimada com este prato você e seus entes queridos.

Carne assada no forno com cogumelos, presunto e pimenta

Ingredientes

600 g de filé de frango
250 g de champignon fresco
150 g cada de presunto, pimentão vermelho em conserva
8 ovos
Pimenta preta da terra
sal
200 ml de leite

Os pratos com cogumelos, champignon e carne podem ser preparados de várias maneiras, por exemplo, na forma de um pãozinho, cuja descrição é apresentada a seguir.

Ferva os cogumelos descascados e lavados em água e sal, descarte em uma peneira e corte em fatias finas.
Lave os filés em água fria, seque e pique. Tempere a carne picada resultante com sal e pimenta, misture bem e adicione os cogumelos.
Pique os pimentos em conserva e o presunto em pedaços pequenos e acrescente à carne picada.
Em seguida, despeje o leite na carne picada, adicione os ovos crus e misture bem.
Enrole a massa resultante em um rolo e cozinhe até ficar macia em água com sal (cerca de 15-20 minutos).
Retire, deixe esfriar e corte em fatias obliquamente.
Antes de servir, corte a carne assada com cogumelos, presunto e pimenta no forno em rodelas, coloque-as no meio do prato, decore as laterais com legumes em cubos finos.

Receita para fazer champignon com carne e cebola

Ingredientes

900 g de polpa de porco
Champignon 500 g
200 ml de maionese ou creme de leite
2 cebolas
7 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
salsa, endro
Pimenta preta da terra
sal

Entre muitos especialistas em culinária, as receitas de fazer cogumelos com carne de porco são populares, o que é compreensível, pois esses componentes ajudam a criar pratos incríveis com um sabor expressivo e aroma mágico.

Lave a carne de porco em água fria corrente, corte em porções, sal, pimenta e frite em uma frigideira bem aquecida até formar uma crosta.
Lave os cogumelos, ferva até ficarem macios, descarte em uma peneira e corte em rodelas. Descasque a cebola, enxágue, pique finamente e frite separadamente.
Combine a carne com cebola, cogumelos cozidos e maionese. Leve a mistura para ferver e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por 8 a 20 minutos.
Ao servir, polvilhe o prato com ervas bem lavadas e picadas finamente.

Carne de perdiz com cogumelos

Ingredientes

2 perdizes, 2 limões
Champignon 100 g
50 ml de óleo vegetal
Pimenta preta da terra
sal

As receitas de preparo do champignon com carne de perdiz podem ser consideradas especiais, tais pratos podem interessar até os verdadeiros gourmets, pois esses dois componentes são deliciosos e dietéticos.

Descasque as perdizes, tripas, lave em água fria corrente, corte ao longo do dorso, corte as juntas das pernas e asas, alise ligeiramente o peito, salpique com sal, pimenta, pincele com óleo vegetal e frite numa grelha.

Lave os cogumelos, separe as tampas, unte-os com azeite, sal, pimenta e frite também na grelha.

Na hora de servir, coloque a perdiz em um prato, cubra com as tampas de cogumelos, despeje o caldo de carne forte misturado com suco de limão em torno do pássaro.

Carne cozida com cogumelos no braseiro

Ingredientes

Champignon de 800 g
200 g de carne cozida
150 g de bacon
100 g de carne de soja
2 cada cebola, cenoura, dente de alho
óleo vegetal
Pimenta preta da terra
sal
400 ml de caldo

Descasque e lave os cogumelos e vegetais. Rale as cenouras em um ralador grosso, corte as cebolas em rodelas e os cogumelos em rodelas. Corte a carne de vaca e soja em rodelas, sal e pimenta.

Despeje o óleo vegetal em um braseiro (uma camada fina no fundo), aqueça e em seguida coloque em camadas o bacon picado, a cenoura, metade da carne, cebola, alho, cogumelos e o resto da carne, descascada e passada através de uma prensa, adicione sal e pimenta. Coloque a assadeira no forno e cozinhe até ficar macia.

Enfeite a carne cozida, estufada com cogumelos no braseiro, com milho antes de servir e sirva quente.

Carne com cogumelos, pimentão e cebola

Ingredientes

400 g de filé de frango
250 g de arroz cozido
3 cebolas
4 quaisquer cogumelos frescos de tamanho médio
1 pimentão verde
30 g de alecrim fresco
0,5 xícaras de ketchup
sal

Lave o filé e corte em tiras, sal. Lave e descasque vegetais e cogumelos. Corte a cebola em rodelas, o pimentão em cubos, corte cada cogumelo em 4 partes. Amarre a carne com champignon, pimentão e rodelas de cebola em espetos, alternando entre esses componentes. Pincele vegetais e carne com ketchup. Coloque os espetos na grelha e cozinhe por 10 minutos com a porta aberta. Vire carnes e vegetais periodicamente e regue com ketchup.

Sirva com arroz fervido e guarneça com alecrim bem lavado e picado.

Zrazy com champignon com molho vermelho

Ingredientes

200 g de carne bovina, cogumelos secos, barriga de porco
3 salsichas
2 cebolas
2 colheres de sopa. eu. molho vermelho, óleo vegetal
1 Colher de Sopa. eu. ghee
especiarias
sal

Carne com champignon pode ser usada para criar um zrazy grelhado saboroso e aromático de tirar o fôlego.

Lave os cogumelos, cubra com água, deixe inchar por 2 horas e depois cozinhe na mesma água até ficarem macios, descarte em uma peneira.
Descasque a cebola, lave, pique finamente e refogue em óleo vegetal.
Pique os cogumelos e as salsichas finamente.
Junte as salsichas, os cogumelos, o ventre de porco aos cubos e as cebolas e misture bem.
Lave a carne, corte em pedaços grandes, pique, sal, pimenta e forme os bolos.
Coloque sobre eles o recheio de cogumelos, enrole, aperte as bordas, coloque na grelha e frite em uma gradinha untada com banha de porco por 20 minutos.
Sirva o zrazy com batatas fritas regadas com molho vermelho.

Receita de carne frita com cogumelos e cebola em uma panela

Ingredientes

400 g de cordeiro
150 g de champignon fresco
100 g de peito defumado, creme de leite
2 tubérculos de batata
1 cabeça de cada cebola, cenoura, tomate
3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
endro, salsa
Pimenta preta da terra
sal

A receita de carne frita com cogumelos na frigideira e estufada no braseiro é indicada para quem precisa preparar um prato farto e saboroso para convidados ou uma grande família.

Lave a carne e corte em pedaços pequenos. Descasque e lave os legumes e os cogumelos. Pique a cebola em meias argolas finas, corte os cogumelos, as batatas e os tomates em rodelas e as cenouras em tiras.Frite a carne com a cebola até dourar, tempere com sal, pimenta e acrescente os cogumelos.

Coloque o peito cortado em fatias no fundo do gosyatnick, sobre ele - cenouras, batatas e tomates, espalhe a carne frita com cogumelos e cebola em uma panela por cima, polvilhe com ervas bem lavadas e picadas e despeje com creme de leite. Cozinhe o assado em fogo baixo por 30-40 minutos.

Como cozinhar carne de coelho com cogumelos em uma panela

Ingredientes

coelho pesando cerca de 1,5 kg
250 g de tomate pelado
500 g de champignon fresco
400 g de feijão branco
2 cebolas
50 ml de óleo vegetal
1 dente de alho
1 Colher de Sopa. uma colher de verduras picadas
500 ml de caldo de carne
15 g de amido
60 ml de vinho branco
Sal e pimenta a gosto

Existem muitas receitas interessantes sobre como cozinhar carne com cogumelos em uma panela, mas a que se segue pode ser considerada especial. Apesar de o prato ser muito satisfatório, ao mesmo tempo é dietético, uma vez que os componentes são baixos em calorias. Vale a pena notar o sabor brilhante e o aroma picante deste prato.

Preparação: corte a carcaça, separe a carne dos ossos do dorso. Corte o alho, a cebola e os tomates em cubos. Frite o filé de coelho na metade do óleo e retire. Frite as pernas, sal, pimenta e polvilhe com ervas. Adicione o alho, a cebola, o tomate e o caldo, tampe e cozinhe por 45 minutos. Frite os cogumelos no óleo restante. Dobre o feijão em uma peneira. Diluir o amido com o vinho e adicionar ao caldo. Adicione o feijão, os cogumelos, a carne e cozinhe por mais 5 minutos.

Guarnição, enfeite, adorno: tomates grelhados e purê de batata.

Coelho com champignon e molho de vinho tinto

Ingredientes

coelho pesando 1 kg
2 chalotas
2 raízes de salsa
2 ramos de tomilho fresco
1 folha de louro
4 colheres de sopa. colheres de manteiga
250 ml de caldo quente
Champignon 100 g
125 ml de vinho tinto seco da Borgonha
2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
1 Colher de Sopa. uma colher de farinha
sal, açúcar e pimenta caiena

Como cozinhar carnes com molho de champignon de forma original, a receita com a foto abaixo ajudará até mesmo um iniciante a entender o negócio da culinária.

Preparação: Corte as cebolas, pique a salsa e o tomilho. Misture ervas e especiarias com óleo, adicione a carne e leve à geladeira por 12 horas. Em seguida, aqueça o óleo da marinada e frite a carne nele, acrescente o caldo e cozinhe por 25-30 minutos até ficar macio, acrescentando periodicamente o caldo. Corte os cogumelos em fatias finas. Retire a carne e prepare o molho.

Molho: coloque os cogumelos no caldo, acrescente o vinho tinto e deixe ferver. Em seguida, adicione a farinha e cozinhe por 10 minutos, em seguida, coloque os legumes em conserva

Carne com cogumelos em uma panela, cozida no forno

Ingredientes

carne 0,5 kg
champignon 400 g
sal
Pimenta preta,
Folha de louro
batatas 1 kg
alho
caldo de galinha 0,5 xícaras

Carne com cogumelos na panela, cozida no forno, é um prato que tanto os adultos como as crianças ficam sempre contentes de ver, pois não só diversifica o habitual almoço ou jantar cozinhado em tachos e frigideiras, como também confere um sabor e aroma únicos .

Frite a carne até ficar macia, acrescente o alho, especiarias, sal. Jogue fora os cogumelos. Em seguida, corte as batatas em cubos pequenos. Coloque todos os ingredientes em camadas. Quando a panela estiver cheia, despeje 0,5 xícara de caldo de galinha sobre ela. Feche a tampa e leve ao forno.

Carne com cebola e cogumelos em conserva

Ingredientes

carne 400-500 g
1 cebola grande
300 g de maionese
1 lata de cogumelos em conserva, fatiada
batata

Corte a cebola em cubos e frite em óleo vegetal.
Corte a carne em tiras finas e adicione à cebola.
Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia.
Adicione os cogumelos.
Refogue a carne com cebola e cogumelos em conserva por mais 10 minutos, depois acrescente a maionese e cozinhe por 5–7 minutos.
Em seguida, desligue-o, deixe fermentar e sirva quente.

Rolo de carne com cogumelos e tomates

Ingredientes

115 g de carne
35 g de tomates
Champignon 25 g
20 g de ovos
60 g de cebola
10 g tostas
10 g de azeite, pimenta, sal

Espalhe a massa de carne sobre um pano úmido ou gaze, em uma camada uniforme de 15–20 mm de espessura, 200 mm de largura e do comprimento da assadeira na qual o pãozinho deve ser assado. No meio da camada de carne, coloque o recheio com cogumelos e tomate em toda a sua extensão, use um guardanapo para unir as bordas desta massa. Transfira (enrole) o pãozinho assim formado de um guardanapo para uma assadeira untada com óleo e polvilhada com pão ralado com a costura para baixo e nivelada. Unte a superfície do pãozinho com um ovo batido, polvilhe com pão ralado, fure por cima em três ou quatro lugares com uma faca, polvilhe com manteiga e leve ao forno. Corte o rolo acabado em porções antes de servir.

Carne com cogumelos enlatados e aipo

Ingredientes

600 g de polpa bovina
25 g de cogumelos enlatados
80 g de manteiga
1 raminho de aipo
cebola picadinha e cenoura
⅓ copos de vinho branco ou tinto seco
4 colheres de sopa de caldo
sal pimenta do reino

Frite a carne por todos os lados, tempere com sal e pimenta, acrescente o aipo, cenoura, cebola. Despeje o vinho. Quando o vinho tiver evaporado, acrescente o caldo. Feche bem a panela com uma tampa e deixe em fogo baixo por uma hora e meia. Coe os cogumelos, frite-os no óleo restante, coloque em uma panela.

Refogue a carne com cogumelos enlatados e o restante dos ingredientes por mais 1 hora, e após a infusão do prato e levemente resfriado, sirva.

Carne de ganso com cogumelos em creme de leite

Ingredientes

carcaça de ganso
champignon - 500 g,
1 copo de creme de leite
2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
vinagre de vinho - 100 ml
maçãs - 1 kg
1 colher de chá de farinha, alho, sal

Corte a carcaça de ganso processada em porções, removendo os ossos grandes. Rale a carne com sal misturado com alho amassado e deixe por 2 horas. Descasque os cogumelos, lave, corte em tiras, cozinhe na gordura e coloque no galo. Frite porções de ganso em uma grande quantidade de gordura até dourar, coloque sobre os cogumelos na assadeira de ganso, despeje o vinagre, tampe e cozinhe até ficar macio. Em seguida, despeje o creme de leite misturado com a farinha, deixe ferver.

Coloque a carne de ganso com cogumelos no creme de leite em um prato e cubra com as maçãs fritas, sirva quente.

Carne estufada com cogumelos e pimentão em papel alumínio

Ingredientes

1 kg de carne
Champignon 300 g
2 cápsulas de pimentão
70 ml de óleo vegetal
3 cebolas
pimenta sal

O ensopado de carne com cogumelos e pimentão tem um sabor suave e ligeiramente picante e um aroma agradável. O prato é recomendado para aqueles dias em que quer experimentar algo especial ao almoço ou ao jantar.

Lave a carne, corte em pedaços de 50-60 g, polvilhe com uma mistura de sal e pimenta. Separe os cogumelos, enxágue, corte os grandes ao meio e deixe os pequenos intactos. Lave o pimentão, retire o talo e as sementes, lave e corte em rodelas. Descasque as cebolas, lave e corte em rodelas. Coloque os pedaços de carne misturados com rodelas de cebola, pimentão e pedaços de cogumelos em papel alumínio, polvilhe com óleo vegetal, embrulhe, amarre com barbante e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 1–1,5 horas.

Carnes grelhadas com cogumelos e queijo azul

Ingredientes

4 bifes de lombo, 150 g cada
1 colher de chá. (5 ml) sal e pimenta
1 Colher de Sopa. eu. (15 ml) óleo
250 g de champignon picado
2 dentes de alho esmagados
1/2 colher de chá (2 ml) tomilho seco
2 colheres de sopa. eu. (30 ml) vinagre balsâmico
1/4 xícara (50 ml) de salsa fresca, finamente picada
30 g de queijo azul finamente triturado

Carne com champignon e queijo azul é uma iguaria que a anfitriã pode orgulhosamente colocar no centro da mesa festiva e receber elogios bem merecidos.

Seque os bifes com uma toalha de papel. Tempere com metade do sal e da pimenta e reserve o resto.

Ligue a grelha. Selecione um programa e pressione. Pulverize levemente a superfície interna com óleo, se desejar.Assim que a luz roxa parar de piscar, coloque os bifes na grelha e feche a tampa.

Cozinhe até que a cor do indicador mude para uma cor correspondente ao grau de cozimento desejado: amarelo - com sangue, laranja - médio, vermelho - forte. Transfira os bifes para um prato e cubra com papel alumínio. Espere 5 minutos antes de servir.

Enquanto a carne cozinha, derreta a manteiga em uma frigideira funda antiaderente em fogo médio. Adicione os cogumelos, o alho, o tomilho, o sal restante e a pimenta. Mexa ocasionalmente, cozinhe por 5 minutos ou até que a mistura amoleça e fique marrom. Despeje o vinagre balsâmico. Retire do fogo e acrescente a salsa, mexa. Sirva os bifes com molho e queijo azul por cima.

Carne com arroz e cogumelos em uma panela elétrica

Aqueles que desejam cozinhar cogumelos saborosos, rápidos e fáceis com carne em uma panela elétrica irão apreciar as receitas apresentadas a seguir.

Ingredientes

700-800 g de carne
1 frasco de cogumelos enlatados
1 pacote de mistura de vegetais
1 copo de arroz
2 ½ xícaras de água
2-3 st. eu. nata
sal pimenta do reino

Corte a polpa da carne em tiras, frite em uma multicozinha no modo COZIMENTO por 40 minutos.
Adicione um frasco de cogumelos enlatados, creme de leite, sal e pimenta à carne.
Em uma cesta para cozinhar no vapor, faça uma xícara de papel alumínio para que o vapor passe pelas bordas. Despeje em 1 xícara de arroz lavado, mistura de vegetais, despeje água.
Coloque a travessa em uma multicozinha junto com a carne, cozinhe no modo COZEDURA por 2 horas.

Sopa com carne, batata e cogumelos

Ingredientes

500 g de frango (peito)
200 g de champignon fresco
1 cenoura
2 tubérculos de batata
1/2 raiz de pastinaga
1 talo de alho-poró
água, sal, pimenta preta
4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal

Lave e descasque as cenouras, corte em tiras finas. Lave e descasque as batatas, corte em cubos pequenos. Separe os cogumelos, remova os inadequados, lave, corte. Lave o alho-poró, separe as partes verdes e brancas e pique cada uma separadamente.
Lave a carne e corte em pedaços médios.
Coloque a parte branca do alho-poró, cenoura, cogumelos e carne em uma tigela multicooker e frite em uma pequena quantidade de óleo no modo de COZIMENTO por 8-10 minutos.
Adicione o alho-poró verde, as pastinacas, as batatas. Adicione sal e pimenta, despeje 1,5–2 litros de água quente e ligue o modo de COZIMENTO.
Neste modo multicooker, a sopa estará pronta em 60 minutos.
Ao servir, adicione creme de leite e ervas à sopa.

Carne assada com cogumelos, feijão e queijo no forno

Ingredientes

200 g de carne
150 g de champignon fresco
150 g de feijão
70 g de cebola,
40 g de pasta de tomate
100 g de tomate
30 g de margarina
50 g de creme de leite
50 g de queijo
ervas, sal e especiarias a gosto

Carne, assada em panelas com cogumelos e queijo, nesta receita é preparada em várias etapas, a partir das quais você pode preparar um segundo prato incrível, mesmo sem ser um chef profissional.

Corte a carne em pedaços e frite junto com as rodelas de tomate e a cebola picada até ficar metade cozida.
Transfira a comida para uma panela. Adicione vagens de feijão de aspargos picados, especiarias, folha de louro ali, adicione metade da água e cozinhe em fogo baixo no forno.
Corte os cogumelos em rodelas e cozinhe com as cebolas até quase ficarem cozidos. Em seguida, adicione o extrato de tomate, o ovo batido com creme de leite e farinha. Cozinhe por mais 5 minutos.
Coloque os cogumelos em uma panela por cima da carne, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno aquecido por 10 minutos.
Leve a carne com os cogumelos e o queijo ao forno quente por mais 10 minutos, retire, deixe fermentar e sirva.

Carne com cogumelos em molho cremoso de soja

Ingredientes

carne - 500 g
champignon - 200 g
manteiga - 50 g
molho de soja - 4 colheres de chá
cebola - 1 unid.
creme 10-15% - 200 ml
óleo de girassol - 3-4 colheres de sopa. eu.
sal, pimenta - a gosto

A carne com cogumelos ao molho cremoso de soja é a escolhida por quem gosta de preparar pratos saborosos, fartos e inusitados com rapidez e sem muito aborrecimento.

O cozimento deve começar com a carne, que deve ser bem lavada e cortada em cubinhos para que fique mais rápida e melhor assada. Adicione o molho de soja à carne e deixe marinar por 15 minutos.

Enquanto isso, enxágue, descasque e pique os cogumelos.

Coloque a carne em conserva em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal, frite até dourar.

Em outra frigideira na manteiga derretida, frite os cogumelos e a cebola picada em meias argolas por 7 minutos. Após este tempo, coloque a carne aos cogumelos e cebola, sal e pimenta, misture tudo bem, acrescente as natas e cozinhe em fogo baixo com tampa por cerca de 20 minutos.

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