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A cozinha tradicional russa oferece uma grande variedade de pratos com presentes da floresta para escolher. Batatas com cogumelos congelados permitem diversificar sua dieta no inverno e na primavera, usando alimentos pré-preparados para cozinhar. As batatas fritas com cogumelos congelados, desde que devidamente preparadas, não diferem em nada de um prato feito com cogumelos acabados de cortar em termos de qualidades organolépticas. Você pode descobrir mais sobre como fritar cogumelos e batatas congelados em casa, sobre todos os meandros e segredos desta página.

Sinta-se à vontade para escolher qualquer receita de batata com cogumelos fritos e introduzi-la em seu cardápio diário - você não vai errar, seus entes queridos ficarão fascinados com o sabor maravilhoso. A receita de batatas fritas com cogumelos congelados desta página também o surpreenderá com combinações inusitadas de produtos. Ao contrário das receitas clássicas, esta condição permite enriquecer a ração alimentar com microelementos úteis. Escolha, cozinhe, experimente e coma com gosto.

Como cozinhar batatas fritas com cogumelos congelados em uma frigideira

Antes de cozinhar batatas fritas com cogumelos congelados, elas devem ser retiradas do congelador e descongeladas.

A receita clássica de batatas fritas com cogumelos congelados tem um gosto familiar.

Ingredientes:

• Batatas - 4-5 peças
• Cogumelos congelados - 200 gramas
• Cebolas - 2-3 peças
• Óleo de Fritura - Para Provar
• Sal, pimenta - a gosto

Método de cozimento:

1. Pique a cebola, frite os cogumelos e as cebolas primeiro.
2. Guarde uma cebola para as batatas. Corte as batatas em tiras, a cebola em meias argolas. Frito batatas e cogumelos separadamente.
3. Pré-aqueça uma frigideira, coloque mais óleo. Frite as batatas até ficarem macias, junto com as cebolas.

E agora vamos adicionar os cogumelos fritos, sal, misturar e fritar por mais 5 minutos.Graças a esta receita, você sabe como fritar cogumelos congelados com batata. Sirva e bom apetite!

Batatas fritas com cogumelos congelados e endro - sabor requintado.

• Cogumelos com mel congelado - 400 gramas
• Batatas - meio quilo
• Cebolas - 1 cabeça
• Dill - 1 cacho pequeno
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa

Método de cozimento:

Pré-aqueça uma frigideira em fogo baixo, despeje 3 colheres de sopa de óleo vegetal, coloque os cogumelos e cozinhe em fogo baixo por 7 minutos, depois em fogo médio sem tampa por 5 minutos.

Descasque a cebola, pique finamente e junte aos cogumelos. Frite os cogumelos e as cebolas por 5 minutos.

Descasque e pique as batatas, acrescente aos cogumelos e cebolas, frite por 15 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.

Lave e seque o endro, pique finamente, coloque na frigideira, sal e pimenta o prato, mexa e frite por mais 3 minutos sob a tampa.

Como fritar cogumelos congelados com batatas em uma panela

Existem vários segredos para fritar cogumelos e batatas congelados numa frigideira: o principal é preparar todos os ingredientes. Como fazer - leia as receitas sugeridas.

Batatas fritas com cogumelos congelados

Batatas fritas com cogumelos congelados em uma frigideira: rápido, saboroso, nutritivo.

Você vai precisar de:

• Cogumelos congelados - 700 g;
• Cebolas - 1-2 cabeças (dependendo do tamanho);
• Batatas - 5-6 tubérculos;
• Creme de leite gordo - 1 colher de sopa;
• Especiarias e temperos a gosto;
• Manteiga e óleo vegetal para fritar.

Método de cozimento:

1. Lave e descasque as batatas cortadas em tiras;
2. Pique as cebolas finamente. Corte os cogumelos em pedaços médios;
3. Derreta a manteiga em uma frigideira separada. Envie cebolas e frite até dourar.Em seguida, adicione os cogumelos e frite em fogo médio, mexendo sempre. Depois de 5-7 minutos, coloque o creme de leite na frigideira, mexa novamente, tampe, leve ao fogo baixo e cozinhe por mais 10 minutos;
4. Nesse ínterim, ocupe-se com as batatas. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande. Você pode adicionar cebola ou alho, se quiser. Coloque as batatas em um recipiente, aqueça alto e frite até dourar por todos os lados. Em seguida, você pode cobrir a panela com uma tampa e deixar as batatas "alcançarem". Poucos minutos antes do preparo, quando a raiz já estiver macia por dentro, adicione sal e temperos, mexa bem;
5. Numa frigideira, junte os cogumelos e as batatas, mexa, tempere com as ervas picadas, tampe e deixe fermentar um pouco. Agora você sabe fritar cogumelos congelados com batatas.

Como cozinhar cogumelos congelados fritos com batatas em uma panela

Batatas perfumadas com cogumelos congelados em uma panela com suas ervas favoritas.

• 500-600 g de batata
• 400 g de cogumelos congelados
• pimenta salgada
• ervas favoritas

Método de cozimento:

1. Descasque as batatas e corte em rodelas grandes; descongele os cogumelos e frite separadamente das batatas.
2. Em outra frigideira, frite as batatas, quando amolecerem, misture com os cogumelos. Cubra e deixe fermentar por cerca de 5 minutos.

Batatas novas não podem ser descascadas, apenas lavadas bem, e as pequenas não podem ser cortadas, mas fritas inteiras.

Batatas "rápidas" com cogumelos congelados em uma panela - cozidas por 30 minutos, próprias para o jantar.

Depois de ler a receita, você saberá cozinhar batatas fritas com cogumelos congelados. Você levará apenas meia hora para cozinhar batatas deliciosas.

• Batatas - 8 tubérculos;
• Cogumelos congelados - um punhado;
• Alho-francês - 1 cebola;
• Queijo fundido - 30 g;
• Óleo vegetal para fritar

Método de cozimento:

1. Aqueça o óleo em uma frigideira. Despeje as batatas em fatias finas em semicírculos. Frite em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
2. Quando as batatas amolecerem, junte a cebola cortada em rodelas e os cogumelos picados finamente.
3. Frite por mais 3-5 minutos até que as batatas estejam prontas. Polvilhe com queijo derretido ralado finamente por cima e leve ao fogo por mais um minuto.

Uma receita incomum para cozinhar com torrefação separada.

• batatas - 500 g
• cogumelos congelados - 400 g
• cebola - 1 peça
• creme de leite - 1 pacote
• sal, pimenta - a gosto

1. Descasque as batatas, corte em tiras e deixe de molho em água fria. Descongele os cogumelos, você pode derramar água fria. Quando os cogumelos estiverem descongelados, frite-os em uma frigideira junto com a cebola.
2. Após 20 minutos, despeje os cogumelos com creme de leite, sal e pimenta.
3. Frite as batatas em uma frigideira separada até dourar. Combine com os cogumelos, tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Polvilhe as batatas acabadas com ervas frescas. Bom apetite!

Como cozinhar batatas com cogumelos congeladas no forno

Como cozinhar batatas fritas com cogumelos congelados no forno: encontrará a resposta a esta pergunta na receita.

Para cozinhar batatas com cogumelos congelados no forno, precisamos de:

• Batatas - 1kg
• Cogumelos congelados - 500 g
• Cebolas - 2 peças
• Sal, pimenta, ervas - a gosto
• Tomate - 2pcs

As batatas devem ser descascadas, cortadas em rodelas, sal e pimenta. Descongele os cogumelos, pique e frite em óleo. Pique a cebola e misture com os cogumelos, o sal e a pimenta. Frite tudo junto.

Coloque as batatas em uma assadeira untada com óleo vegetal. Coloque os tomates cortados em círculos por cima. Em cima dos tomates estão cogumelos fritos com cebola. Aqueça o forno a 200 gr. Leve as batatas ao forno e leve ao forno até obter uma crosta deliciosa. Sirva o prato, polvilhe com ervas frescas.

Como cozinhar cogumelos e batatas congelados no forno

Batatas com cogumelos porcini congelados no forno: leve ao forno com creme de leite em ferro fundido.

Ingredientes

• 300 g de batata
• 300 g de cogumelos porcini congelados,
• 100 g de cenouras
• 2 cebolas
• 200 g de cevada pérola,
• 30 g de manteiga
• 100 g de creme de leite
• salsa,
• Folha de louro,
• Pimenta preta da terra,
• sal

Método de cozimento:

1. Lave as batatas e as cenouras, descasque e corte em tiras. Para cogumelos, retire as tampas das pernas e corte em pedaços.
2. Coloque as batatas e as cenouras em uma panela de ferro fundido.
3. Descasque a cebola, pique e frite na manteiga derretida até dourar, depois acrescente as pernas do cogumelo cortadas em rodelas e leve ao lume brando, mexendo sempre.
4. Coloque os ingredientes preparados em ferro fundido com batata, sal e pimenta, acrescente o louro, a salsa picada, tampe e leve ao forno por 40 minutos. Disponha o prato pronto em pratos porcionados e tempere com creme de leite.

Como cozinhar batatas com cogumelos congeladas em uma panela elétrica

Há um milhão de maneiras de cozinhar cogumelos congelados com batatas e um multicooker nesta matéria acaba sendo o eletrodoméstico ideal, o que simplifica e acelera enormemente todo o processo. Vejamos as receitas de batatas com cogumelos congelados para uma multicozinha e descubra como a tecnologia para preparar esses pratos difere.

Batatas com cogumelos congelados em panela elétrica com a adição de repolho e cenoura.

Você vai precisar de:

• 500 g de batata;
• 200 g de cogumelos congelados;
• 300 g de repolho;
• 1 cebola grande;
• 2 cenouras médias;
• 1 tomate (pode ser substituído por pasta de tomate);
• 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo vegetal;
• sal (a gosto).

Método de cozimento: descongele e ferva os cogumelos cortados em rodelas. Frite a cebola picada e a cenoura ralada no óleo em uma panela elétrica, acrescente os cogumelos e continue fritando. (modo de cozimento, 10 minutos). Adicione as batatas picadas, o repolho picado e o tomate picado, o sal, mexa, ligue o modo "guisado" por 2 horas.

Bom apetite! Agora você sabe cozinhar cogumelos e batatas congelados.

Como cozinhar cogumelos e batatas congelados em uma panela elétrica

Batatas com cogumelos congelados cogumelos em uma panela elétrica com alho-poró.

Você vai precisar de:

• 5 batatas;
• 1 alho-poró;
• 200 g de cogumelos congelados;
• verdes;
• sal (a gosto).

Método de cozimento: coloque batatas picadas, alho-poró, cogumelos e ervas em uma panela multicooker, sal, ligue o modo "stewing" por 2 horas. Se desejar, você pode adicionar carne picada (eu adicionei carne de porco).

Outra receita de batatas com cogumelos congelados.

Você vai precisar de:

• 6 batatas;
• cogumelos congelados (quantidade - a gosto);
• 0,5 xícara de creme de leite;
• sal (a gosto).

Método de cozimento: coloque os cogumelos picados em uma panela multicooker, sal, ligue o modo "stewing" por 1 hora. Adicione batatas picadas, creme de leite, adicione sal, ligue o modo "pilaf" (a hora é acertada automaticamente).

Batatas com cogumelos congelados com adição de pimentão doce em panela elétrica.

• 300 g de feijão
• 4 tubérculos de batata,
• 300 g de cogumelos de leite,
• 1-2 cenouras,
• 2 tomates,
• 1 cápsula de pimentão doce
• Sal e pimenta a gosto.

Método de cozimento:

1. Se o feijão cru for levado, deve-se primeiro fervê-lo em uma multicozinha no modo "Guisado" por 1 hora, depois passamos os grãos por uma peneira e colocamos na multicozinha, acrescentando batatas e cogumelos. Ativamos o modo "Cozimento a vapor" por 40 minutos. Rale as cenouras, corte o pimentão em tiras finas, corte o tomate em pedaços pequenos.
2. 15 minutos após o início do modo "Cozedura a vapor", coloque as cenouras, os tomates, os pimentos, depois de fritar ligeiramente numa frigideira.
3. 5 minutos antes do final do cozimento, salgue as batatas com cogumelos e legumes e acrescente especiarias.

Como cozinhar guisado de cogumelos congelado

Antes de cozinhar cogumelos congelados com batatas no modo guisado, você precisa aprender algumas sutilezas: por exemplo, o método de preparo dos alimentos, que é descrito nas receitas abaixo.

Batata cozida com cogumelos congelados com repolho em um tomate.

• 300 g de batata
• 200 g de cogumelos congelados
• 400 g de repolho
• 1 cebola grande
• 1 cenoura grande
• 3 colheres de sopa pasta de tomate ou ketchup
• 1 Colher de Sopa Saara
• 1 copo de água
• sal, pimenta, lavrushka
• óleo vegetal

Método de cozimento:

1. 2 colheres de sopa óleo vegetal, cebola picada, cenoura ralada grosseiramente coloque em uma tigela multicooker, ligue o modo “torta” por 10 minutos, mexa 2-3 vezes no processo;
2. reinicie o modo clicando em “off”;
3. adicione batatas picadas, repolho picado, cogumelos cortados em rodelas e despeje 0,5 xícaras de água quente, ligue o modo “sopa” por 1 hora;
4. adicione extrato de tomate ou ketchup, diluído em 0,5 xícaras de água, sal, açúcar, pimenta, lavrushka e ajuste o modo “sopa” novamente por 30 minutos.

Batatas muito saborosas com cogumelos e repolho, cozidas, não cozidas nem fritas, ficam quentes durante muito tempo.

Batatas cozidas em uma panela.

• Cogumelos congelados (porcini, champignon, cogumelos) - 800 g
• Batatas - 500 g
• Tomates - 500 g
• Cebolas - 250 g
• Manteiga - 100 g
• Farinha - 1 colher de sopa. eu.
• Água - 250 ml
• Creme de leite - 100 g
• Verduras de endro - 5 g
• Sal a gosto

Método de cozimento:

1. Cogumelos são fritos levemente em óleo, cebolas picadas finamente são adicionadas e mantidas no fogo até quase estarem cozidas. Em seguida, polvilhe com farinha, misture, despeje a água, acrescente o creme de leite, sal.
2. As batatas são adicionadas aos cogumelos, após 10 minutos os tomates, previamente cortados em rodelas, são cozidos numa frigideira em lume brando até ficarem macios.
3. Em seguida, os cogumelos são espalhados em um prato e polvilhados com endro picado.

Apetitoso ensopado de batata com cogumelos congelados.

Como cozinhar deliciosas e deliciosas batatas congeladas com cogumelos: cada segunda dona de casa faz essa pergunta. Uma receita simples ajudará a resolver esse problema.

Nós vamos precisar:

• 5 tubérculos de batata cozida,
• 300 g de cogumelos congelados,
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 cacho de endro
• sal a gosto.

Método de cozimento:

1. Descasque as batatas, corte em tiras. Descongele os cogumelos, corte em tiras. Frite os cogumelos em uma frigideira.
2. Lave o endro, seque e pique finamente. Descasque a cebola, lave, pique finamente e refogue em óleo vegetal. Misture a cebola com a mostarda e o sal. Despeje o molho resultante sobre os cogumelos e polvilhe com ervas.
3. Coloque as batatas em uma frigideira separada e frite até a metade. Combine com cogumelos e cozinhe sob a tampa.

Bom apetite!

Boleto estufado com batatas.

O que você precisa:

• 1 kg de manteiga congelada,
• 4 batatas,
• 5-6 tomates,
• 2 cebolas grandes,
• 1 colher de chá. salsa picada, endro e cebolinha,
• 1 Colher de Sopa. eu. farinha,
• 1 copo de creme azedo espesso,
• 1 Colher de Sopa. eu. manteiga,
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal,
• ½ colher de chá folhas salgadas finamente picadas,
• Pimenta preta da terra,
• sal

Descasque a manteiga, retire a casca das gorros, corte as pernas em ¾. Corte os cogumelos preparados em rodelas. Pique a cebola, frite em óleo vegetal. Adicione os cogumelos, sal, mexa e cozinhe até que o excesso de suco evapore. Despeje água fervente sobre os tomates, descasque e corte em cubos. Adicione as batatas em cubos, a manteiga para uma panela com cogumelos, depois de 10 minutos adicione os tomates, salgados, tempere a gosto com sal e pimenta, cozinhe por 3-4 minutos. Misture bem o creme de leite com a farinha, despeje sobre os cogumelos e as batatas, cozinhe até engrossar. Sirva com ervas picadas.

Receita com rabanete e especiarias orientais.

Ingredientes:

• 500 g de cogumelos congelados (champignon ou branco);
• 4 batatas, 500 g de rabanete;
• ½ copo de vinho tinto;
• 1 Colher de Sopa. eu. Nata;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 2 colheres de chá óleo de gergelim;
• 1-3 colheres de chá gengibre em pó;
• 1-3 colheres de chá Pimenta preta da terra;
• 1 Colher de Sopa. eu. açúcar, sal.

Método de cozimento:

Pique os cogumelos finamente. Lave os rabanetes, descasque, corte em tiras finas, coloque-os em uma panela com água fervente por 3-5 minutos e coloque-os em uma peneira.Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, frite o rabanete cozido. Após 5 minutos, adicione os cogumelos, misture bem e frite por cerca de 2 minutos mais. Em seguida, adicione as batatas picadas em tiras, açúcar, sal, gengibre em pó, pimenta preta moída, vinho de uva vermelha, creme de leite e ½ copo de água quente. Misture bem e leve para ferver em fogo alto. Tampe a panela e cozinhe por mais 5-6 minutos. Retire os cogumelos preparados com batatas e rabanetes do fogo, polvilhe com óleo de gergelim e agite várias vezes.