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Coletar cogumelos da floresta é sempre um negócio fascinante e agradável, e a "caça silenciosa" por manteiga é um prazer. Se você encontrar um, certamente haverá mais por perto. A maioria de nós adora boletos por seu sabor incrível, aroma de floresta picante e aparência graciosa. Esses cogumelos são secos, fritos, congelados para o inverno e em conserva. No entanto, quem já encontrou representantes desta espécie sabe que qualquer uma das suas preparações deve obrigatoriamente ser submetida a uma limpeza preliminar.

Como limpar o óleo com vinagre de forma rápida e fácil

Ao limpar cogumelos, surgem certas dificuldades. O facto é que a tampa do lubrificador é bastante escorregadia, por isso retirá-la é um processo laborioso e trabalhoso.Como processar cogumelos e limpar a sujidade aderente, protegendo as mãos das manchas marrons? Nessa situação, o vinagre de mesa comum virá em socorro de todas as donas de casa.

Para limpar o óleo com vinagre, é necessário ferver uma pequena quantidade dele com água (cerca de 3-5 colheres de sopa por 1 litro de água). Em seguida, coloque os cogumelos na solução fervente por 20 segundos, depois de colocá-los em uma peneira. Em seguida, retire e comece a limpar. Graças ao ácido acético, os resíduos aderentes sairão muito mais fácil e rápido, e a pele da tampa será removida sem problemas.

Outra maneira simples de limpar rapidamente a manteiga com vinagre é a seguinte: umedeça uma esponja em uma solução fraca de vinagre e limpe suavemente a tampa do cogumelo. Este método permitirá que você remova o muco do óleo e remova facilmente o filme. Após a remoção da camada superior das tampas, os cogumelos devem ser colocados em um recipiente com água por 20 minutos para remover o resto da sujeira e areia. Em seguida, deve-se enxaguar o boleto em água e sal com a adição de uma pequena quantidade de vinagre. É importante lembrar que o óleo de manteiga não pode ser embebido em água antes da limpeza, então a película da tampa irá inchar e será muito difícil removê-la, e o próprio cogumelo ficará aguado e escorregadio.

Como você pode ver, limpar a manteiga com vinagre é muito rápido e fácil. Além disso, esta é uma das formas mais eficazes, porque graças ao ácido contido no vinagre, também se pode livrar-se do amargor que é inerente ao óleo. Conhecendo esses truques, cada dona de casa poderá preparar um prato muito saboroso e saudável a partir da manteiga.