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A colheita em massa de cogumelos começa em setembro. Além de espécies comuns e queridas como boletos, cogumelos, choupos e boletos, no primeiro mês de outono nas florestas também é possível encontrar espécies bastante raras. Estes incluem collibia, lepista, verniz, melanoleuca, tremelodon e muitos outros. Tenha cuidado: neste momento na região de Moscou e outras regiões existem muitas variedades não comestíveis, então, em caso de dúvida, é melhor não colocar cogumelos desconhecidos na sua cesta.

Em setembro, muitas pessoas com toda a família e separadamente durante este período vão à caça de cogumelos. Essas viagens à floresta aquecem a alma e causam um clima maravilhoso. As incríveis paisagens coloridas de outono da natureza russa são generosamente descritas e cantadas por nossos poetas e escritores.

Cogumelos comestíveis que crescem em setembro

Casca de abeto (Gomphidius glutinosus).

Um dos primeiros a crescer no outono é o musgo. Eles podem aparecer mais cedo, mas é em setembro que se observa o pico de seu crescimento. Para coletá-los, você precisa de uma cesta ou um compartimento separado na cesta, pois eles mancham todos os outros cogumelos. Curiosamente, esses cogumelos crescem na floresta em setembro, quase nos mesmos lugares que os cogumelos porcini, mas depois em meio mês ou um mês.

Habitat: no solo e no solo da floresta em coníferas, especialmente florestas de abetos, eles crescem em grupos ou individualmente.

Temporada: Junho - outubro.

O chapéu tem um diâmetro de 4-10 cm, às vezes chega a 14 cm, carnudo, a princípio convexo-cônico com bordas dobradas, depois espalhado. Uma característica distintiva da espécie é uma capa mucosa cinza-lilás ou marrom-acinzentada, coberta por uma membrana mucosa de fibras filamentosas finas, bem como a natureza em forma de cone das placas escorrendo pelo caule e a presença de manchas amarelas em a base do caule. A pele é facilmente removida completamente.

A perna tem 4-10 cm de altura, 8 a 20 mm de espessura, pegajosa, esbranquiçada, com manchas amareladas características, especialmente pronunciadas perto da base. Este filme se quebra à medida que o fungo cresce e forma um anel mucoso acastanhado no caule.

Polpa: esbranquiçado, macio e frágil, inodoro e ligeiramente azedo no sabor.

As placas são aderentes, raras, altamente ramificadas, descendo ao longo do caule ao longo de uma superfície cônica. A cor dos pratos nos cogumelos jovens é esbranquiçada, depois cinzenta e depois enegrecida.

Variabilidade. A cor do gorro pode variar de cinza-lilás, marrom-púrpura a acastanhado. Em cogumelos maduros, aparecem manchas pretas na tampa.

Espécies semelhantes. A descrição da casca do abeto é semelhante à do ramo rosa (Gomphidius roseus), que se distingue pela cor avermelhada-coral do gorro.

Comestibilidade: bons cogumelos comestíveis, mas é necessário remover a pele pegajosa deles, eles podem ser fervidos, fritos, conservados.

Comestível, 3ª categoria.

Collybia adora madeira, forma leve (Collybia dryophilla, f. Albidum).

Habitat: florestas mistas e de coníferas, no solo da floresta, em musgo, em madeira apodrecida, tocos e raízes, crescem em grupos, muitas vezes em círculos de bruxas.

Temporada: esses cogumelos crescem na região de Moscou de maio a setembro.

O chapéu tem um diâmetro de 2 a 6 cm, às vezes até 7 cm, no início é convexo com a borda rebaixada, depois espalhado, plano, muitas vezes com a borda ondulada. Uma característica distintiva da espécie é a cor clara do gorro: esbranquiçado, ou branco-creme ou branco-rosa. A área central pode ser ligeiramente mais clara.

Perna com 3-7 cm de altura, 3-6 mm de espessura, cilíndrica, alargada perto da base, oca no interior, rosada ou amarelo-creme no topo, mais escura na base - avermelhada ou acastanhada, pubescente.

A polpa é fina, esbranquiçada, com odor fraco a cogumelos e sabor agradável.

Os pratos são cremosos ou amarelados, aderentes. Placas curtas livres estão localizadas entre as placas aderentes.

Variabilidade: a cor da tampa varia em função da maturidade do cogumelo, do mês e da umidade da estação - do creme branco ao creme rosado.

Espécies semelhantes. Collibia les-loving é semelhante em forma e cor básica a não comestível Collybia distorta, que pode ser distinguido por uma tampa amarelo-laranja uniformemente colorida.

Metodos de cozinhar: cozinhar, fritar, enlatar.

Comestível, 4ª categoria.

Saca-rolhas branco (Pluteus pellitus).

Habitat: na madeira decídua em decomposição, na serragem em decomposição, eles crescem em grupos ou individualmente.

Temporada: esses cogumelos crescem de junho a setembro.

O chapéu tem um diâmetro de 3-7 cm, primeiro em forma de sino, depois convexo e depois estendido, quase plano. Uma característica distintiva da espécie é um gorro esbranquiçado com um pequeno tubérculo de tonalidade acastanhada, bem como um caule cilíndrico esbranquiçado. A capa é radialmente fibrosa, as bordas são ligeiramente mais claras.

A perna tem uma altura de 4 a 8 cm, espessura de 4 a 10 mm, cilíndrica, longitudinalmente fibrosa, dura, sólida, a princípio branca, depois acinzentada, ou cinza-amarelada, às vezes amarelada, ligeiramente espessada na base.

Polpa: branco, macio, fino, inodoro.

As placas são frequentes, largas, dentadas ou livres, brancas, posteriormente rosadas ou cremosas.

Variabilidade. A cor do gorro varia de esbranquiçado a branco-acinzentado e o tubérculo de amarelado a acastanhado.

Espécies semelhantes. O lúcio branco é semelhante em descrição à folha amarela dourada (Pluteus luteovirens), que se distingue por uma mudança na cor do gorro em espécimes adultos para amarelo dourado e tem um centro marrom mais escuro.

Comestibilidade: apenas as tampas são comestíveis, são fervidas, fritas, em conserva, secas.

Estes cogumelos de setembro são comestíveis e pertencem à 4ª categoria.

Tremelodon.

O aparecimento de tremelodontes, tremores, merulius atesta a aproximação iminente de uma estação verdadeiramente fria de outono. Esses cogumelos são translúcidos, em composição eles se assemelham a uma carne gelatinosa translúcida e semissólida. Eles crescem em tocos ou galhos.

Tremellodon gelatinoso (Exidia Tremellodon gelatinosum).

Habitat: em madeira em decomposição e tocos de coníferas cobertos de musgo, menos freqüentemente em espécies decíduas. Uma espécie rara listada em alguns Red Data Books regionais.

Temporada: Julho - setembro.

O corpo frutífero possui um pedúnculo lateral excêntrico. O tamanho da tampa é de 2 a 7 cm. Uma característica distintiva da espécie é um corpo frutífero gelatinoso ondulado tipo pétala de cor lilás ou violeta-amarelado com espinhos brancos no verso da tampa. As bordas da tampa são púberes, abetos.

A perna é lateral, de secção oval, 0,5-3 cm de altura, 2-5 mm de espessura, esbranquiçada, gelatinosa.

Polpa: gelatinoso, cinza-amarelado, com sabor apimentado.

Variabilidade. A cor do corpo da frutificação pode variar principalmente com a umidade e a estação das chuvas desde lilás a lilás-marrom.

Espécies semelhantes. O tremelodonte gelatinoso é tão característico devido à forma ondulada incomum e consistência roxa translúcida do corpo da frutificação que é facilmente identificável. Métodos de cozimento: Esses cogumelos são usados ​​para fazer temperos quentes. Na China e na Coréia, eles são criados e comidos crus ou feitos com molhos picantes.

Comestível, 4ª categoria.

Lepista safada, ou chapim (Lepista sordida).

Habitat: florestas decíduas e coníferas, em parques, hortas, pomares, geralmente crescem sozinhas. Uma espécie rara listada no Livro Vermelho em algumas regiões da Rússia, o status é 3R.

Temporada: Junho - setembro.

O gorro é fino, tem um diâmetro de 3-5 cm, às vezes até 7 cm, no início é convexo e arredondado, depois achatado, amplamente em forma de sino. Uma característica distintiva da espécie é a cor cinza-rosa-violeta do gorro, a presença de um tubérculo plano no centro e uma tonalidade acastanhada em sua região central, bem como em espécimes jovens, bordas curvadas para baixo e, posteriormente, apenas ligeiramente para baixo.

Perna de 3-7 cm de altura, 4-9 mm de espessura, cilíndrica, sólida, púrpura acastanhada suja.

A polpa do cogumelo de setembro é macia, lilás acinzentada ou púrpura acinzentada, de sabor suave e quase inodoro.

As placas são frequentes, no primeiro acréscimo, depois no acréscimo dentado. As placas curtas livres estão localizadas entre as placas principais anexadas.

Variabilidade: a cor da tampa varia de lilás a lilás e púrpura. Na maioria das amostras, os gorros são uniformemente coloridos com um ligeiro aumento na tonalidade violeta perto do tubérculo. No entanto, existem exemplares em que a zona central é mais clara que o resto, lilás-púrpura ou lilás.

Espécies semelhantes. Lepista sujo, ou chapim, é semelhante às fileiras roxas (Lepista nuda), que também são comestíveis, mas se diferenciam por uma capa carnuda, espessa e não fina, tamanho grande e presença de odor pungente na polpa.

Metodos de cozinhar: fervido, frito.

Comestível, 4ª categoria.

Melanoleuca.

Melanoleuca é semelhante à russula, mas difere na cor e no cheiro da polpa.

Melanoleuca de pernas curtas (Melanoleuca brevipes).

Habitat: florestas decíduas e mistas, bem como em clareiras, crescem em grupos.

Temporada: Setembro - novembro.

O gorro tem um diâmetro de 4-12 cm, inicialmente convexo, depois convexo estendido com um tubérculo rombudo, posteriormente quase plano. Uma característica distintiva da espécie é uma tampa amarela suja ou cor de noz com um centro mais escuro.

Caule curto, 3-6 cm de altura, 7-20 mm de espessura, cilíndrico, ligeiramente alargado perto da base, primeiro cinza, depois marrom.

A polpa é acastanhada, posteriormente acastanhada, com odor a pó.

Os pratos são frequentes, aderentes, a princípio cremosos, depois amarelados.

Variabilidade: a cor da tampa varia de cinza-amarelado a cinza-marrom, freqüentemente com um tom de azeitona.

Espécies semelhantes. Melanoleuca com pés curtos pela descrição é semelhante a não comestível melanoleuca melaleucaque tem uma haste longa e lisa.

Metodos de cozinhar: fervido, frito.

Comestível, 4ª categoria.

Laca grande (Laccaria proxima).

Habitat: florestas mistas e decíduas, crescem em grupos ou isoladamente.

Temporada: Setembro - novembro.

O chapéu tem um diâmetro de 2 a 8 cm, no início é semi-esférico, depois convexo e convexo estendido com um centro ligeiramente deprimido. Uma característica distintiva da espécie é a cor marrom-avermelhada ou marrom-lilás da tampa com uma pequena depressão no centro.

Caule com 2 a 8 cm de altura, 3 a 9 mm de espessura, cilíndrico, cremoso no início, depois cremoso rosa e marrom. A parte superior da perna é mais intensamente colorida. A superfície do pedículo é fibrosa e pubescente próxima à base.

A polpa é castanha clara, sem sabor e cheiro específicos.

Os pratos são de média frequência, aderentes, a princípio de cor creme, lilás-creme.

Variabilidade: a cor da tampa desses cogumelos de setembro varia do laranja claro ao marrom avermelhado.

Espécies semelhantes. A laca é grande na aparência e a cor pode ser confundida com o lactário mais nítido e não comestível (Lactarius acerrimus). Distingue-se o leiteiro pelo seu cheiro frutado característico e pela presença de sumo lácteo.

Metodos de cozinhar: cozinhar, fritar, enlatar.

Comestível, 4ª categoria.

Abaixo você descobrirá quais outros cogumelos são coletados em setembro na região de Moscou e outras regiões da Rússia.

Outros cogumelos comestíveis crescendo em setembro

Também em setembro, os seguintes cogumelos são colhidos:

• Cogumelos de outono
• Linhas
• Hericiums
• Impermeáveis
• Teias de aranha
• Cogumelos de leite
• Millers
• Cantarelos
• Russula
• Cogumelos brancos
• Boleto Aspen
• Boletus.

A seguir, você descobrirá quais cogumelos não comestíveis crescem na floresta em setembro.

Cogumelos não comestíveis de setembro

Otydea.

Otydea é mais resistente à geada do que outros fungos devido à sua estrutura. Esses cogumelos consistem em corpos de frutificação na forma de espessas películas amareladas.

Burro Otidea (Otidea onotica).

Habitat: no solo da floresta em florestas mistas, crescendo em grupos.

Temporada: Setembro - novembro.

O corpo do fruto tem um tamanho de 2 a 8 cm, altura de 3 a 10 cm.Uma característica distintiva da espécie é um corpo de fruto amarelo-palha e amarelo-laranja com partes alongadas para cima, semelhantes a orelhas de burro. A superfície externa possui um revestimento granular ou pulverulento. O interior é castanho-amarelado. Manchas de ferrugem aparecem na superfície externa com o tempo.

Base do corpo de frutificação: em forma de perna.

Polpa: quebradiço, fino, amarelo claro. Variabilidade. A cor do corpo da frutificação pode variar de marrom claro a amarelo alaranjado.

Espécies semelhantes. O burro Otidea é semelhante em cor ao gracioso otidea (Otidea concinna), que se distingue por uma forma em forma de tigela.

Esses cogumelos de setembro não são comestíveis.

Mycena.

Existem especialmente muitos mitzenes em setembro. Eles cobrem superfícies cada vez maiores de tocos e árvores podres. Além disso, eles diferem em uma variedade de cores - do Borgonha brilhante ao creme claro.

Mycena Abramsii.

Habitat: em tocos e madeira morta, principalmente de espécies decíduas, eles crescem em grupos.

Temporada: Julho - setembro.

O chapéu tem um diâmetro de 1 a 4 cm, primeiro em forma de sino e depois convexo. Uma característica distintiva da espécie é um gorro rosa-amarelado ou creme-rosado com uma borda branca-creme sulcada e mais clara, fortemente protuberante no centro.

Caule com 4-7 cm de altura, 2-5 mm de espessura, cilíndrico, liso, a princípio cremoso ou castanho claro, depois acinzentado-acastanhado, mais escuro na base. O pedúnculo geralmente tem cerdas brancas na base.

A polpa é fina, ligeiramente cremosa.

As placas são de média frequência, recortadas, largas, esbranquiçadas com tonalidade polpa, por vezes cremosa rosada.

Variabilidade: a cor do gorro varia de rosa-amarelado a avermelhado-amarelado e rosado-ocre. A borda sulcada é de cor mais clara e se curva com o tempo.

Espécies semelhantes. Mycena de Abrams também é semelhante à mycena pegajosa não comestível (Mycena epipterygia), que se distingue por um longo caule tricolor: esbranquiçado no topo, amarelado no meio, marrom na base.

Comestibilidade: O odor desagradável dificilmente é mitigado pela decocção em 2-3 águas, por isso não são consumidos.

Não comestível.

Mycena vermelho-marginal (Mycena rubromarginata).

Habitat: pastagens, prados, turfa de musgo, em madeira podre.

Temporada: Agosto - novembro.

O chapéu tem um diâmetro de 1-3 cm, no início é pontudo e depois em forma de sino. Uma característica distintiva da espécie é o gorro em forma de sino com um tubérculo, que freqüentemente tem um pequeno anel rosado claro, ao redor do qual a zona central rosado-avermelhada do gorro está localizada; as bordas são avermelhadas ou rosa cremosa, mas sempre mais claras do que no meio. A superfície da cabeça possui traços radiais que coincidem com a localização da parte inferior da cabeça das placas.

O caule é longo e fino, com 2-8 cm de altura, 1-3 mm de espessura, oco, quebradiço, cilíndrico. A cor da perna coincide com a do gorro, mas é mais clara. O caule apresenta flocos fibrosos brancos na base.

A polpa é fina, esbranquiçada, cheira a rabanete, a da perna é rosada, cheira a rabanete.

As placas são aderentes, largas, esparsas, cinza-esbranquiçadas com tonalidade da polpa, às vezes rosada.

Variabilidade: a cor do meio da tampa varia do rosado ao roxo. A borda sulcada é mais clara e se enrola com o tempo.

Espécies semelhantes. Micenas marginais vermelhas são confundidas com micenas de perna sanguínea (Mycena epipterygia) por causa da cor vermelha semelhante da tampa. No entanto, as micenas podem ser rapidamente distinguidas por sua forma de capa pontiaguda e falta de odor, enquanto as micenas de bordas vermelhas cheiram a rabanetes.

Esses cogumelos de setembro não são comestíveis devido ao seu cheiro e sabor desagradáveis.

Mycena epipterygia

Habitat: florestas mistas e decíduas, em madeira em decomposição, geralmente crescem em grupos.

Temporada: Julho - novembro.

O chapéu tem um diâmetro de 1-3 cm, primeiro pontudo e depois em forma de sino.Uma característica da espécie é o gorro em forma de sino oval de cor cinza ou marrom acinzentado com um sombreamento radial claramente visível, refletindo a posição das placas. A cor da tampa na coroa é ligeiramente mais intensa do que nas bordas.

A perna é fina, com 2 a 6 cm de altura, 1 a 3 mm de espessura, densa, pegajosa. A segunda característica distintiva da espécie é a cor da perna, muda de cima para baixo, no gorro é cinza cremoso, amarelado no meio, amarelado acastanhado embaixo, acastanhado ou acastanhado na base, às vezes com um toque de ferrugem.

A polpa é fina e aquosa.

As placas são esparsas, amplamente acretas e de cor esbranquiçada.

Variabilidade: a cor da tampa varia do cinza ao ocre e ao marrom acinzentado.

Espécies semelhantes. As micenas têm uma cor pegajosa, suas gorros e pernas são semelhantes a mycena leptocephala, que são facilmente distinguidas pelo cheiro de água clorada.

Não comestíveis, pois são insípidos.

Mycena é uma forma limpa e branca (Mycena pura, f. Alba).

Habitat: florestas decíduas, entre o musgo e no chão da floresta, crescem em grupos.

Temporada: Junho - setembro.

O chapéu tem um diâmetro de 2 a 6 cm, inicialmente em forma de cone ou sino, posteriormente achatado. Uma característica distintiva da espécie é a forma quase plana de uma cor cinza-noz ou cinza-creme, com um tubérculo marrom claro e um sombreado escamoso radial na superfície.

A perna tem 4-8 cm de altura, 3-6 mm de espessura, cilíndrica, densa, da mesma cor do gorro, coberta por muitas fibras longitudinais.

A polpa do gorro é branca, com forte cheiro de rabanete.

As placas são de média frequência, largas, aderentes, entre as quais existem placas livres mais curtas.

Variabilidade: a cor do gorro varia do cinza-creme ao esbranquiçado.

Espécies semelhantes. Este mycena é semelhante ao mycena galopus, que tem uma haste marrom.

Esses cogumelos de setembro não são comestíveis.

Collybia butyracea, f. Asema.

Habitat: florestas mistas e coníferas, crescendo em grupos.

Temporada: Maio - setembro.

O chapéu tem um diâmetro de 2 a 5 cm, no início é convexo com a borda rebaixada e, posteriormente, é convexo estendido. Uma característica distintiva da espécie é o gorro com três zonas: a central, a mais escura é acastanhada, a segunda concêntrica é cremosa ou rosa cremosa, a terceira zona concêntrica nas bordas é acastanhada.

O caule tem 3-7 cm de altura, 3-8 mm de espessura, cilíndrico, primeiro branco, depois creme claro e creme acinzentado. Com o tempo, zonas separadas de uma cor marrom-avermelhada aparecem perto da base da perna.

A polpa é densa, fibrosa, esbranquiçada, sem cheiro especial, pó de esporo leve e cremoso.

As placas são de média frequência, primeiro brancas, depois creme, dentadas.

Variabilidade: a cor da zona central do gorro varia do acastanhado ao castanho, e as zonas concêntricas variam do creme ao castanho amarelado.

Espécies semelhantes. Esta espécie é semelhante à collybia amante da madeira (Collybia dryophila), que também tem zonas concêntricas de cor do boné, mas têm uma zona central marrom-avermelhada, e a próxima é creme-amarelada.

Não comestível.

Ladino jovem (Pluteus ephebeus).

Habitat: em madeira apodrecida e tocos, em serragem de árvores coníferas e decíduas, crescem em grupos ou individualmente.

Temporada: Junho - setembro.

O chapéu tem um diâmetro de 3-7 cm, primeiro em forma de sino, depois convexo e esticado. Uma característica distintiva da espécie é um gorro cinza-preto com pequenas escamas e uma perna reta com pequenas escamas pretas.

A perna tem 3-10 cm de altura, 4 a 10 mm de espessura, cilíndrica, ligeiramente alargada na base. O caule é de cor acinzentada e as fibras longitudinais são pretas ou acastanhadas escuras. A perna fica oca com o tempo.

Polpa: macio com sabor e cheiro agradáveis.

As placas são frequentes, a princípio esbranquiçadas, depois cremosas e rosadas com borda marrom escura.

Variabilidade. A cor da tampa varia de cinza-preto a cor de rato.

Espécies semelhantes. O plyutey jovem é semelhante ao pequeno plyuteus (Pluteus nanus), que se distingue por uma capa lisa marrom-acinzentada com um tubérculo achatado.

Esses cogumelos de setembro não são comestíveis.

Gymnopil.

Se no inverno os cogumelos do inverno não têm gêmeos venenosos, então no outono eles têm. Isso inclui hymnopils ou mariposas.

Gymnopil penetrans (Gymnopilus penetrans).

Habitat: em tocos e perto de madeira morta em florestas decíduas, crescem em grupos.

Temporada: Setembro - novembro

O chapéu tem um diâmetro de 2 a 7 cm, no início fortemente convexo, posteriormente alongado. Uma característica distintiva da espécie é a coloração laranja-amarelada do gorro com tonalidade mais clara nas bordas, com haste central ou excêntrica, bem como com plásticos que escurecem não em toda a superfície, mas próximo ao caule.

A perna é central ou excêntrica, ligeiramente mais clara que o gorro ou da mesma cor, irregular, com curvas, 3-8 cm de altura, 4-9 mm de espessura.

A polpa é esbranquiçada no início, depois amarelada.

As placas são aderentes, descendo pelo caule, nos espécimes jovens são amarelo-claro e, com o tempo, marrom-violáceo, e a cor não cobre imediatamente todo o dorso do gorro, mas gradativamente, ocupando toda a área.

Espécies semelhantes. O hymnopil, penetrando pela cor da tampa e pela ausência do anel, é muito parecido com o cogumelo do inverno, e há muitos casos em que se confundem. Deve-se notar que esses cogumelos não são venenosos, não são comestíveis, pois são insípidos, como mastigar grama. Não é difícil distingui-los pelas placas - no mel agarics são livres e dobrados para dentro, enquanto no hymnopil eles são aderentes e ligeiramente descendentes. Além disso, os discos do hymnopil são muito mais frequentes.

Comestibilidade: não comestível.

Hybrid hymnopil (Gymnopilus Hybridus).

Habitat: em tocos e perto de madeira morta em florestas decíduas e coníferas, ao lado de abetos, eles crescem em grupos.

Temporada: Setembro - novembro.

O chapéu tem um diâmetro de 2 a 9 cm, a princípio fortemente convexo, depois espalhado com as bordas ligeiramente curvadas para baixo. Uma característica distintiva da espécie é a coloração laranja-amarelada do gorro com tonalidade mais clara nas bordas, com haste central ou excêntrica e tubérculo nos espécimes jovens.

A perna é central ou excêntrica, ligeiramente mais clara que o gorro ou da mesma cor, irregular, com curvas, 3-8 cm de altura, 4-9 mm de espessura. Há um vestígio do anel na perna. A perna é mais escura que o boné.

A polpa é esbranquiçada no início, depois amarelada.

As placas são frequentes, aderentes, escorrendo pelo caule, nos exemplares jovens, amarelo-claro e com o tempo castanho-ferrugem.

Espécies semelhantes. O hymnopil híbrido é semelhante em três maneiras aos cogumelos de inverno: a cor da tampa, a ausência de anéis e placas livres. Deve-se notar que esses cogumelos não são venenosos, não são comestíveis, pois são insípidos, como mastigar grama. Não é difícil distingui-los pelos registros: o hymnopil tem registros muito frequentes.

Comestibilidade: não comestível.

Gymnopil (mariposa) brilhante (Gymnopilus junonius).

Habitat: em tocos e perto de madeira morta em florestas decíduas e coníferas, eles crescem em grupos.

Temporada: Setembro - novembro.

O chapéu tem um diâmetro de 2 a 5 cm, no início é convexo, quase hemisférico, depois espalhado com as bordas ligeiramente curvadas para baixo. Uma característica distintiva da espécie é uma capa seca laranja-amarelada coberta com fibras. As bordas da tampa são mais claras, com resquícios da colcha.

A perna tem a mesma cor do gorro, tem um espessamento na base. Altura da perna - 3-7 cm, espessura 4-7 mm. A segunda característica distintiva é a presença de um anel escuro no topo da haste. A superfície da perna é coberta por fibras.

A polpa é esbranquiçada no início, depois amarelada.

As placas são frequentes, aderentes, escorrendo pelo caule, nos exemplares jovens, amarelo-claro e com o tempo castanho-ferrugem.

Espécies semelhantes. O hymnopil, ou mariposa, é brilhante, por causa da cor e da presença do anel, parece um cogumelo de verão, e por causa da cor e forma da tampa nos espécimes adultos, parece um cogumelo de inverno. Este cogumelo deve ser claramente diferenciado dos agáricos com mel, uma vez que é mortalmente venenoso.Distingue-se do cogumelo de verão pelo chapéu monocromático sem a presença de zona mais clara a meio do chapéu, e do cogumelo do inverno pela presença de anel e pratos muito mais frequentes.

Comestibilidade:mortalmente venenoso!

Kalocera.

Agora é a hora do estilingue. Eles aparecem, ao que parece, no solo, mas na verdade, na maioria das vezes nas raízes das plantas e em velhos troncos meio podres.

Calocera viscosa.

Habitat: chão da floresta ou madeira morta de florestas decíduas e mistas, crescendo em grupos.

Temporada: Setembro - novembro.

O corpo de frutificação tem 1 a 5 cm de altura e consiste em corpos de frutificação separados na forma de chifres ramificados. Uma característica distintiva da espécie é a cor amarelo-limão dos chifres ramificados, vários deles podem crescer de uma base.

Perna. Não há perna separada e distintamente expressa, mas há uma pequena base da qual se estendem chifres ramificados.

Polpa: elástico, amarelo, denso, da mesma cor do corpo frutífero.

Pratos. Não existem registros como tal.

Variabilidade. A cor do corpo frutífero pode variar de amarelado a amarelo-limão e amarelado esverdeado.

Espécies semelhantes. A gomosa calocera é semelhante em descrição à calocera córnea, que se distingue pela ausência de ramificação dos corpos frutíferos.

Não comestível.

Merulius tremellosus.

Habitat: em árvores decíduas caídas, crescendo em fileiras.

Temporada: Setembro - novembro.

O corpo do fruto tem 2-5 cm de largura e 3-10 cm de comprimento.Uma característica distintiva da espécie é um corpo de fruto translúcido em forma de leque, espalhado, semicircular, de cor rosada com bordas brancas mais claras. A superfície do corpo da frutificação é espinhosa e peluda, as bordas são onduladas.

Himenóforo: reticulado, celular-sinuoso, rosado cremoso, mais brilhante na base.

A polpa é fina, elástica, densa, sem qualquer cheiro especial.

Variabilidade. A cor do corpo da frutificação varia do rosa ao creme.

Espécies semelhantes. O merulius trêmulo é semelhante ao fungo pavio amarelo enxofre (Laetiporus sulphureus), que difere não por ser pontiagudo, mas por bordas arredondadas e uma consistência opaca do corpo do fruto.

Não comestível.

Talker marrom-amarelo (Clitocybe gliva).

Temporada: Julho - setembro

Habitat: florestas mistas e de coníferas, crescendo isoladamente ou em grupos.

O gorro tem 3-7 cm de diâmetro, às vezes até 10 cm, primeiro convexo com um pequeno tubérculo achatado e uma borda dobrada para baixo, depois achatada com uma pequena depressão e uma borda ondulada fina, fosca. Uma característica distintiva da espécie é uma cor laranja-acastanhada ou avermelhada, laranja-amarelada, amarelada acastanhada com manchas enferrujadas ou marrons.

Caule com 3-6 cm de altura, 5-12 mm de espessura, cilíndrico, regular ou ligeiramente curvado, ligeiramente estreitado para a base, fibroso, com pubescência branca perto da base, da mesma cor do gorro ou mais claro, frequentemente amarelo-ocre.

A polpa é firme, cremosa ou amarelada, com odor pungente e levemente amargo.

As placas são frequentes, estreitas, descendo ao longo do pedículo, aderidas, por vezes bifurcadas, a princípio claras ou amareladas, depois acastanhadas com manchas enferrujadas.

Variabilidade: a cor do gorro varia de laranja-claro e laranja-amarelado a laranja-amarronzado.

Espécies semelhantes. O talador é castanho-amarelado na forma, tamanho e a cor principal da tampa assemelha-se ao talador curvado comestível (Clitocybe geotrapa), que se distingue pela ausência de manchas enferrujadas e pelo forte cheiro a polpa frutado.

Comestibilidade: cogumelos são venenosos devido ao conteúdo muscarina.

Venenoso.

Chifrudo ereto (Ramaria stricta).

Habitat: chão da floresta ou madeira morta de florestas decíduas e mistas, crescendo em grupos ou fileiras.

Temporada: Julho - setembro.

O corpo do fruto tem uma altura de 4-10 cm, às vezes consiste em muitos ramos ramificados separados. Uma característica distintiva da espécie é a forma coral de uma cor branco-creme ou rosa-esbranquiçada de muitos corpos ramificados com pontas pontiagudas ou bipartidas."Ramos" separados do fungo são pressionados uns contra os outros, a ramificação começa a uma altura de metade a dois terços da altura total do corpo de frutificação.

Perna. Não há uma perna separada e distintamente expressa, mas há uma pequena base da qual se estendem os corpos frutíferos ramificados, a largura de todo o arbusto é de 3 a 8 cm de largura.

Polpa: esbranquiçado ou cremoso, depois torna-se avermelhado

Pratos. Não existem registros como tal.

Variabilidade. A cor do corpo frutífero pode variar do branco-creme ao amarelado e marrom-ocre.

Espécies semelhantes. O chifre reto é semelhante a carpa-de-crista (Clavulina cristata), que se distingue por "galhos" com vieiras e franjas no topo.

Não comestível.