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Lavash com champignon é um aperitivo simples, rápido de preparar e muito saboroso. Existem muitas maneiras de preparar este rolo de cogumelo.

Rolinho de lavash com champignon: uma receita

O pãozinho de lavash com cogumelos acaba sendo farto, aromático e muito saboroso. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:

• uma folha de pão pita fino;
• champignon fresco - 100 gramas;
• queijo duro - 50 gramas;
• meio ramo de salsa;
• ovo para lubrificar o rolo;
• uma colher de óleo vegetal para fritar cogumelos.

Prepare pão sírio com champignon de acordo com esta receita:

1. Champignons devem ser descascados, corte em pratos finos e frite em óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida, levemente sal, pimenta e transfira para uma tigela para esfriar os cogumelos.

2. Rale o queijo duro em um ralador grosso.

3. Pique a salsa lavada e seca com uma toalha de papel.

4. Combine o queijo, os cogumelos e as ervas em uma tigela e misture bem.

5. Espalhe o pão sírio sobre a mesa, despeje o recheio por cima e alise uniformemente com uma colher.

6. Enrole o lavash com o recheio em um rolo apertado, transfira para uma assadeira coberta com pergaminho, unte com ovo batido por cima.

7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

8. Retire o pãozinho do forno, corte em pedaços de dois a três centímetros de largura e sirva.

Cozinhar pão sírio com frango e cogumelos no forno

Para preparar pão sírio com frango e cogumelos no forno, você precisará dos seguintes ingredientes:

• pão pita fino;
• 300 gramas de champignon;
• filé de frango cozido - 150 g;
• batatas cozidas - 150 g;
• lâmpada;
• dois ovos;
• creme de leite - 4 colheres de sopa. eu .;
• leite - cerca de 50 ml;
• duas colheres de sopa de óleo vegetal;
• queijo duro - 50 g;
• sal, pimenta-do-reino moída, ervas.

Prepare lavash com cogumelos e frango de acordo com esta receita:

1. Corte a cebola e o frango em cubos pequenos.

2. Descasque os cogumelos, lave, limpe com papel toalha seco e corte em fatias pequenas.

3. Descasque e corte as batatas em cubos.

4. Aqueça bem o óleo em uma frigideira e refogue até ficar transparente. Adicione os cogumelos e frite com as cebolas por 10 minutos.

5. Adicione a esses ingredientes na panela frango e batatas, sal, pimenta e frite em fogo baixo por mais sete a dez minutos. Adicione as verduras picadas, misture tudo, transfira para uma tigela e deixe esfriar.

6. Em um ralador grosso, rale o queijo duro, misture com o restante dos ingredientes.

7. Bata os ovos e o creme de leite em uma tigela funda, adicione sal e pimenta, misture.

8. Misture o recheio com o molho de creme azedo de ovo, coloque o pão sírio e embrulhe em um rolo apertado.

9. Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos a 200 graus.

Receita de lavash com cogumelos e queijo derretido

Para preparar pão sírio com champignon e queijo, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 folhas de pão pita fino;
• uma cebola;
• 200 gramas de champignon;
• óleo vegetal para fritar cebolas e cogumelos;
• 70 g de queijo fundido;
• Aneto.

  O rolo de lavash com cogumelos e queijo de acordo com esta receita é preparado da seguinte forma:

1. A cebola é descascada, corte ao meio rodelas e refogue em uma pequena quantidade de óleo vegetal até ficar transparente em uma frigideira quente.

2. Descasque os champignon, corte em fatias finas e também enviar para a panela. Frite com cebola em fogo baixo por cinco a sete minutos.

3. Cogumelos com cebola, sal, pimenta e transfira para uma tigela para que os componentes do recheio do rolo esfriem.

4. Unte um pão sírio com queijo processado para barrarusando metade da massa total. Polvilhe com ervas finamente picadas por cima.

5. Unte a segunda folha de pão sírio com o resto do queijo fundido. Coloque-o em cima da primeira folha polvilhada com ervas.

6Coloque a massa de cogumelos e cebola por cima, enrole o pão sírio em um rolo. Embrulhe o rolo em filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira por várias horas.

7. Após o tempo especificado, o rolo deve ser removido do filme plástico ou papel alumínio e cortado em pedaços pequenos.

Este é um pão sírio simples e delicioso com cogumelos e queijo derretido, que se cozinha sem assar no forno.

Rolo recheado com frango, queijo e cogumelos

Para preparar um pãozinho, você precisará de dois pães pita finos, de preferência retangular.

O recheio de pão sírio com champignon consiste nos seguintes componentes:

• filé de frango - 250 gramas;
• champignon fresco - 250 g;
• queijo fundido - 200 g;
• lâmpada;
• salsinha;
• sal, pimenta preta;
• algumas colheres de sopa de óleo vegetal.

O processo de fazer um rolo é assim:

1. Filé de frango, cogumelos e verduras, lave e seque com guardanapos.

2. Corte a cebola em cubos pequenos, filé de frango e champignon - em pedaços pequenos.

3. Aqueça o óleo vegetal em fogo médio em uma frigideira, coloque a cebola e refogue até ficar transparente.

4. Adicione o filé de frango picado e frite com a cebola até ficar branca.

5. Coloque os cogumelos na panela e frite com frango e cebola por mais dez minutos.

6. Pique a salsa finamente, adicione os cogumelos e o frango, sal, pimenta, mexa e retire a panela do fogão.

7. Desdobre uma folha de pão sírio e unte com queijo derretido, espalhe uniformemente o recheio por cima, enrole em um rolo.

8. Transfira o rolo para um prato grande, coloque na geladeira por duas horas. Corte em porções e sirva.

Receita de lavash com cogumelos e ovos

Produtos necessários:

• pão pita fino;
• champignon - 300 g;
• uma cebola;
• quatro ovos de galinha;
• queijo duro - 100 gramas;
• óleo vegetal para fritar;
• maionese - 3 colheres de sopa. eu .;
• salsa - meio cacho.

Cozinhe o lavash com cogumelos e ovos assim:

1. Descasque a cebola, pique finamente.

2. Descasque os champignon, lave, seque e corte em fatias finas.

3. Coloque a cebola em uma frigideira bem aquecida. e frite em fogo baixo até ficar transparente. Adicione os cogumelos e frite até dourar.

4. Rale o queijo e os ovos cozidos em um ralador fino.

5. Combine o queijo, a maionese e os ovos em uma tigela, misture tudo bem até formar uma massa homogênea. Um recheio para o rolo está pronto.

6. Moa os cogumelos com cebola no liquidificador, a segunda versão do recheio também está pronta.

7. Espalhe o pão sírio em uma superfície limpa da mesa, espalhe com o queijo e recheio de ovo. Coloque a massa de cogumelos cebola picada por cima. Enrole o pão pita recheado em um rolo apertado. O aperitivo frio pode ser servido imediatamente.

Lavash com champignon e palitos de caranguejo para uma mesa festiva

O lavash com palitos de siri e champignon acaba sendo muito saboroso e apetitoso, por isso fica ótimo para uma mesa festiva.

Ingredientes:

• pão pita fino;
• palitos de caranguejo - 100 g;
• champignon em conserva - 100 g;
• queijo fundido - 100 gramas;
• um ou dois dentes de alho;
• salsa e endro;
• maionese - 50 g.

O processo de fazer um pão sírio com champignon é assim:

1. Descongele os palitos de caranguejo e corte em cubos pequenos: quanto menor, melhor.

2. Rale o queijo em um ralador fino.

3. Passe o alho por uma prensa e combine com maionese em um recipiente separado, mexa.

4. Corte os cogumelos marinados em fatias finas.

5. Lave o endro e a salsa e pique finamente.

6. Expanda o pão sírio, espalhe a mistura de alho e maionese, polvilhe com ervas picadas.

7. Espalhe os palitos de caranguejo uniformemente por cima e cogumelos em conserva, coloque o queijo processado ralado por último.

8. Você pode colocar em cima do recheio bastante maionese para deixar o pão mais suculento.

9. Enrole o lavash com o recheio em um rolo apertado, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por várias horas, para que fique bem infundido e embebido.

dez.Antes de servir, corte o rolo em porções.

Rolinho de lavash com cogumelos, frango e pimentão

Produtos necessários:

• filé de frango - 200 g;
• pão sírio fino - 3 peças;
• champignon - 300 g;
• uma pimenta búlgara;
• uma cebola;
• creme de leite - 200 ml;
• sal, pimenta - a gosto;
• óleo de girassol

O rolo lavash com cogumelos, frango e pimentão é preparado da seguinte forma:

1. Filé de frango, lave e ferva até ficar cozido em água levemente salgada. Quando o filé esfriar, corte-o em pedaços pequenos.

2. Lave os cogumelos, descasque as tampas e corte em rodelas finas.

3. Descasque a cebola e corte em cubinhos.

4. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela, aqueça bem e coloque a cebola junto com os cogumelos, frite por 10 minutos. Transfira para uma tigela e deixe esfriar.

5. Adicione o filé de frango picado às cebolas e cogumelos fritos, creme de leite (deixe um pouco para a lubrificação do lavash), verduras picadas, misture.

6. Espalhe o primeiro pão sírio na mesa, pincele com um pouco de creme de leite, espalhe um terço do recheio e distribua uniformemente por toda a superfície. Coloque a segunda folha por cima e siga exatamente os mesmos passos, depois com a terceira.

7. Enrole um rolo apertado, embrulhe em papel alumínio e deixe descansar um pouco na geladeira - 40-60 minutos. Sirva o pãozinho na mesa, cortando-o em porções.