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Tradicionalmente, a juliana é feita em tigelas de cocotte e assada no forno, mas neste artigo vamos nos concentrar em como cozinhar deliciosas juliana de cogumelos no microondas.

Abaixo você pode ver várias receitas inusitadas de juliana no micro-ondas e fotos com as descrições delas.

Receita de como cozinhar juliana no micro-ondas

A receita de juliana no micro-ondas com frango e cogumelos é considerada uma das mais fáceis e deliciosas.

• Frango cozido (filé) - 150 g;
• Carne de frango defumada - 150 g;
• Cogumelos (cogumelo ostra, champignon) - 400 g;
• Cebola - 2 peças;
• Alho - 2 dentes;
• Creme de leite - 4 colheres de sopa. eu .;
• Maionese 2 colheres de sopa eu .;
• Condimentos - sal, pimenta, curry;
• Verdes - para decoração.

Como cozinhar juliana no micro-ondas sem usar máquinas de cocotte de metal? Para fazer isso, você precisa levar utensílios especiais resistentes ao calor para fornos de microondas.

Assim, cortamos a carne de frango cozida e defumada em fatias de 0,5 cm.

Moa os cogumelos e as cebolas em cubos pequenos e misture com a carne.

Espalhamos a massa resultante no fundo de pratos especiais e levamos ao forno para cozinhar por 10 minutos na potência máxima.

Misture o creme de leite, a maionese, o alho amassado, os temperos e misture bem.

Retiramos do forno o recipiente com a mistura de frango e cogumelo e enchemos com o recheio resultante, polvilhe com ervas.

Colocamos de volta no forno e cozinhamos por mais 7 minutos na potência máxima.

Julienne com frango e cogumelos no micro-ondas pode ser colocada na mesa ao lado de batatas assadas ou servida como um prato completo independente.

Julienne com cogumelos em tortinhas no microondas

Outra receita original de juliana com cogumelos no micro-ondas combina 2 grandes ideias culinárias: tortinhas e, de fato, o próprio aperitivo.

Os cestos podem ser adquiridos prontos na loja ou com massa folhada sem açúcar.

• Cogumelos (champignon, cogumelos ostra) - 500 g;
• Tortinhas prontas 13 unid .;
• Cebola - 1 un .;
• Creme de leite - 1 colher de sopa .;
• Queijo (qualquer variedade dura) - 150 g;
• Óleo de girassol;
• Temperos (sal, pimenta, tempero de cogumelos) - a gosto.

Corte a cebola e os cogumelos em cubos de aproximadamente 1 cm.

Em uma frigideira quente com óleo, frite a cebola até ficar macia.

Envie os cogumelos para a cebola e frite a massa por cerca de 10 minutos, tempere com temperos a gosto.

Despeje um copo de creme de leite na mistura de cogumelos e cozinhe por cerca de 7 minutos mais, depois retire do fogão.

Espalhe a massa quente uniformemente sobre as tortinhas, rale o queijo por cima e leve ao micro-ondas para assar por 5 a 7 minutos na potência máxima.

Julienne em tortinhas no micro-ondas certamente fará as delícias de seus convidados e familiares.

Você pode cozinhar julienne no microondas em panelas?

É possível cozinhar juliana no microondas utilizando panelas de cerâmica para fazer cocotte? Sim, mas não deve haver padrão nos pratos.

• Carne de frango - 500-600 g;
• Cogumelos frescos ou cogumelos ostra - 400g;
• Cebola - 2 peças médias;
• Creme de leite - 1,5 colheres de sopa;
• Queijo duro - 150 g;
• Farinha de trigo - 50 g;
• Manteiga - 25 g;
• Óleo de girassol - para fritar;
• Pimenta salgada.

Lave o frango com água, seque e corte em cubos pequenos.

Descasque a cebola e pique finamente, pique os cogumelos em cubos.

Leve ao fogo uma frigideira com óleo vegetal e acrescente a cebola picada.

Quando a cebola ficar transparente, você precisa mandar os cogumelos para ela e fritar levemente.

Frite o frango separadamente até a metade e tempere com temperos a gosto.

Numa frigideira seca, derreta a manteiga, acrescente a farinha e frite um pouco, mexendo sempre.

Despeje o creme de leite sobre a farinha e cozinhe coberto em fogo baixo por cerca de 7 minutos.

Coloque o frango nas panelas de fundo e espalhe a massa de cogumelo-cebola por cima com uma camada. O número de potes dependerá de seu tamanho.Lembre-se, no entanto, de que as bordas da panela não devem tocar na parede do forno de microondas.

Em seguida, despeje o molho resultante sobre as panelas e polvilhe com queijo ralado por cima.

Asse no forno por 15 minutos e na potência de 800 W.

Os familiares famintos logo virão correndo ao sentir o cheiro de juliana em uma panela no micro-ondas, querendo provar este prato incomum.

Como fazer juliana no micro-ondas em pãezinhos?

Uma receita igualmente interessante é a juliana com pãezinhos no micro-ondas. Aliás, é muito fácil e rápido de prepará-lo, mas com certeza seu sabor incrível vai se fazer sentir.

• Filé de frango - 1 un .;
• Cogumelos - 200 g;
• Pãezinhos prontos - 7 unid .;
• Creme de leite - 3-4 colheres de sopa. eu .;
• Arco - 1 cabeça pequena;
• Queijo defumado - 100 g;
• Farinha - 3 colheres de chá;
• Alho - 2 fatias médias;
• Sal, pimenta - a gosto;
• Óleo para fritar.

Como fazer juliana no microondas de acordo com esta receita:

Corte o filé de frango em tiras e frite um pouco no óleo por cerca de 6-8 minutos.

Adicione a cebola picada e os cubos de cogumelos à panela para as aves, frite por cerca de 10 minutos.

Despeje o creme de leite, a farinha, o alho amassado, o sal e a pimenta-do-reino à mistura frita.

Misture delicadamente a massa resultante, adicione algumas colheres de sopa. eu. água e cozinhe até engrossar.

Corte os pães em 2 partes: 2/3 e 1/3, retire a polpa da metade maior.

Recheie cada pão com juliana, polvilhe com queijo ralado por cima e cubra com menos da metade do pão.

Asse no microondas na potência máxima até o queijo derreter.

Receita de juliana de frango com cogumelos em uma panela elétrica

Outra forma de simplificar sua tarefa é cozinhar uma juliana tradicional com frango e cogumelos em uma panela elétrica. Esta receita poupará muito tempo e esforço.

• Filé de frango cozido - 500 g;
• Champignon - 400 g;
• Cebola - 1 cabeça grande;
• Queijo (variedades duras) - 150-200 g;
• Maionese - 3 colheres de sopa. eu .;
• Farinha - 1 colher de sopa. eu .;
• Manteiga - 2 colheres de sopa eu .;
• Pimenta salgada.

Primeiro você precisa cortar o filé em pequenos cubos ou cubos.

Corte o champignon em rodelas, a cebola em meias argolas ou em cubinhos.

Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela multicooker, envie os cogumelos lá, defina o modo de cozimento e frite por cerca de 7 minutos.

Transfira os cogumelos para outro recipiente, despeje as cebolas na máquina da cozinha e frite até ficarem transparentes, definindo "Ensopado".

Em seguida, adicione aves cozidas, cogumelos e continue a cozinhar por 3-5 minutos.

Em seguida, distribua uniformemente a farinha na tigela e misture bem.

Adicione a maionese, o sal, a pimenta e, sem desligar o modo atual, continue cozinhando por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Altere o programa para Assar, tampe e cozinhe por 15 minutos.

A juliana de frango com cogumelos em uma panela elétrica é macia e saudável para toda a família, incluindo as crianças.

Julienne com champignon e creme de leite em uma panela elétrica

Até mesmo cozinheiros inexperientes podem preparar a próxima receita de juliana em uma multicozinha, e a máquina de cozinha será uma excelente ajudante para eles.

• Champignons (ou qualquer outro cogumelo florestal cozido) - 600 g;
• Creme de leite - 1,5 colheres de sopa;
• Cebola - 1 cabeça;
• Queijo duro (pode ser processado) - 150-170 g;
• Manteiga - 30 g;
• Farinha - 2-3 colheres de chá;
• Sal e pimenta.

Vamos começar a cozinhar juliana com creme de leite em uma panela elétrica cortando todos os ingredientes: cebola - em meias argolas e cogumelos - em cubos.

Cozinhar no modo "Assar" com tempo definido - 50 minutos.

Derreta a manteiga na tigela da máquina da cozinha e mande a cebola e os cogumelos para lá. Tempere com sal e pimenta e frite por cerca de 15 minutos.

Em seguida, adicione farinha aos cogumelos, mexa e frite por cerca de 5 minutos.

Despeje o creme de leite sobre a juliana, mexa, tampe e cozinhe por 7 a 10 minutos.

Em seguida, abra a tampa e polvilhe a massa resultante com queijo e leve ao forno até o final do tempo definido.