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Uma salada simples de cogumelos é um deleite maravilhoso, amado por muitas gerações. O preparo do prato é totalmente simples, mas o resultado surpreenderá agradavelmente a todos que o experimentarem. O conteúdo recorde de proteínas torna os cogumelos úteis para o corpo humano e também satisfaz perfeitamente a fome. Portanto, não é surpreendente que os presentes da floresta sejam tão populares entre os vegetarianos e aqueles que seguem dietas variadas.

As receitas para a confecção de saladas simples com champignon são as mais variadas, pois estes corpos frutíferos combinam-se na perfeição com outros produtos: vegetais, carnes, ervas, ovos, etc.

Oferecemos 8 opções populares para fazer saladas simples de cogumelos que são misturadas com vários ingredientes. Devo dizer que tal iguaria diluirá perfeitamente o cardápio familiar do dia a dia.

Receita para fazer uma salada simples com cogumelos fritos e ovos

Uma salada simples feita com cogumelos fritos acaba sendo incrivelmente saborosa e aromática. A combinação de ovos com presentes da floresta, pepino fresco e queijo derretido vai agradar a todos. Experimente cozinhar este prato simples e não ficará desapontado com a sua escolha.

• 500 g de champignon;
• 10 peças. ovos;
• 2 pçs. pepino fresco;
• 3 pecas. Queijo processado;
• 200 ml de maionese;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• Sal e ervas a gosto.

A receita de uma salada simples com cogumelos fritos é descrita em etapas.

1. Ferva os cogumelos preparados para cozinhar em água e sal por 5 minutos, retire em uma peneira e enxágue sob a torneira.
2. Ferva os ovos por 10 minutos, deixe esfriar, retire a casca e corte em cubos.
3. Lave os pepinos, seque com um guardanapo e corte em tiras finas.
4. Pique os cogumelos em cubinhos, coloque em uma frigideira quente com óleo e frite por 10 minutos.
5. Deixe esfriar, colocando sobre uma toalha de papel para escorrer o excesso de gordura.
6. Rale o queijo em um ralador grosso, misture com cogumelos, ovos e pepinos.
7. Tempere com sal a gosto, despeje a maionese e misture delicadamente com uma colher.
8. Ao servir, polvilhe a superfície do prato com ervas picadas.

Salada simples com cogumelos frescos e linguiça defumada

Uma salada tão simples com cogumelos frescos pode ser preparada rapidamente para o jantar ou para a chegada de convidados. Não se esqueça - o prato não deixará ninguém indiferente, por isso prepare-se: os membros da família satisfeitos com certeza vão pedir mais!

• 500 g de corpos de fruto frescos;
• 100 g de linguiça defumada;
• 4 coisas. ovos cozidos;
• Croutons de 70 g (com qualquer sabor);
• 1 cacho de cebolas verdes;
• Sal e maionese.

Uma descrição passo a passo da receita para fazer uma salada simples com champignon ajudará as donas de casa novatas a lidar com o processo.

1. Descasque os cogumelos, corte em tiras e coloque em uma peneira.
2. Despeje a água em uma panela, deixe ferver, acrescente uma pitada de ácido cítrico, misture.
3. Mergulhe uma peneira com cogumelos em água fervente e segure por 2-3 minutos.
4. Retire, transfira para um pano de prato e deixe esfriar.
5. Retire as cascas dos ovos, corte em cubos, pique a salsicha em tiras finas.
6. Pique a cebola, misture todos os ingredientes em uma tigela, acrescente o sal, despeje a maionese e misture.
7. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, polvilhe com croutons por cima e sirva.

Receita para fazer uma salada simples com cogumelos enlatados

Uma salada simples feita com champignon em lata é um prato que pode ser preparado com um mínimo de comida às pressas. Um jantar em família pode ser iniciado servindo esta iguaria especial para melhorar o apetite antes das refeições quentes.

• 400 g de corpos de fruto salgados (em conserva);
• 4 coisas. batata cozida média;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• 3 ovos cozidos;
• 1 pepino fresco;
• 1 colher de chá Sahara;
• 200 ml de creme de leite;
• 1 colher de chá Mostarda russa.

A receita para fazer uma salada simples com cogumelos em conserva para maior comodidade é descrita passo a passo.

Lave bem os cogumelos salgados com água fria, deixe escorrer sobre um pano de prato e corte em tiras.

Descasque as batatas e os ovos, corte em cubos, pique as ervas com uma faca, corte o pepino em tiras.

Combine cogumelos, batatas, ervas, ovos e pepino em um recipiente e mexa.

Misture o creme de leite com açúcar e mostarda, despeje na salada e misture novamente.

Transfira para uma saladeira ou tigelas separadas e sirva.

Receita de uma salada simples com cogumelos em conserva e batatas

Toda dona de casa econômica sempre tem um pote de champignon em conserva. E ingredientes extras, como batatas e cebolas, que estão em todas as geladeiras, ajudarão você a fazer uma salada simples com cogumelos em conserva.

• 8 pcs. batatas cozidas "em seus uniformes";
• 2 pçs. cebolas;
• 400 g de champignon em conserva;
• 2 colheres de sopa. eu. azeite;
• Para ½ colher de chá. páprica doce em pó e pimenta caiena (em pó);
• 200 ml de creme de leite ou maionese.

Levando em consideração a descrição detalhada da receita, você pode fazer uma salada simples com cogumelos em conserva com as próprias mãos.

1. Numa frigideira leve ao lume o azeite e coloque a cebola picada em cubos, frite até alourar.
2. Descasque as batatas, corte em cubos pequenos e transfira para outro recipiente.
3. Lave os cogumelos das especiarias, pique em tiras finas e envie para as batatas.
4. Assim que a cebola esfriar, transfira para outros produtos, acrescente o colorau e a pimenta, misture.
5. Despeje sobre o creme de leite, mexa delicadamente novamente e distribua em copos ou vasilhas.

Salada simples com cogumelos, pimentão e peito de frango

Use a opção sugerida e faça uma salada simples com cogumelos e peito de frango. Este tratamento é perfeito para uma refeição saudável.

• 1 peito de frango (cozido);
• 1 PC. cebolas;
• 100 g de queijo duro;
• 2 dentes de alho;
• Sal a gosto;
• Óleo vegetal - para fritar;
• 2-3 pçs. tomate cereja - para decoração;
• 400 g de champignon;
• 100 ml de creme de leite e maionese;
• 1 PC. Pimentão;
• Verduras de endro.

Para servir rapidamente uma salada simples mas deliciosa com cogumelos e peito de frango, você deve preparar todos os ingredientes com antecedência.

1. Corte o peito de frango cozido em cubinhos e o pimentão em tiras.
2. Corte os cogumelos e as cebolas em cubos e frite em 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal até dourar.
3. Misture o alho com a maionese e o creme de leite em um recipiente, adicione sal e mexa bem.
4. Rale o queijo em um ralador grosso, corte os cogumelos em rodelas.
5. Em uma saladeira de vidro, coloque os ingredientes em camadas, pincelando cada uma com creme de leite e molho de maionese.
6. Mande a carne de frango para o fundo do recipiente, depois os corpos das frutas com cebolas (unte esta camada com molho opcional) e, em seguida, o pimentão.
7. Cubra com uma camada de queijo ralado, decore com rodelas de tomate e ervas picadas.

Salada simples com frango, cogumelos e ameixas

Uma salada simples feita com frango, cogumelos e ameixas é sempre a primeira a desaparecer da mesa. O sabor picante e o cheiro agradável do prato só vão aumentar o apetite de quem se reúne à mesa.

• 500 g de frango;
• 300 g de champignon;
• 100 g de ameixas;
• Maionese - para temperar;
• 1 PC. cebolas;
• 3 colheres de sopa. eu. nozes trituradas;
• Óleo vegetal e sal;
• 3-4 raminhos de endro verde;
• 100 g de queijo.

Graças a uma receita tão simples com as fotos fornecidas, até uma dona de casa inexperiente vai dominar uma salada com champignon, frango e ameixa.

1. Os presentes frescos da floresta são cortados em cubos, cebolas - em meias argolas, o queijo é esfregado em um ralador grosso.
2. As ameixas são despejadas com água quente por 20 minutos, depois removidas e cortadas em cubos.
3. A carne de frango é fervida até ficar macia, colocada em um prato e depois de resfriada cortada em tiras.
4. Cogumelos com cebola são fritos por 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal são deixados para esfriar.
5. Todos os ingredientes da salada são salgados, dispostos em camadas e untados com maionese.
6. A carne de frango é distribuída na primeira camada, depois nos corpos de frutificação. Essa camada não deve ser untada com maionese, pois os ingredientes foram fritos em óleo.
7. Depois vêm as ameixas e o queijo e, no final, a superfície da salada é decorada com miolo de nozes picadas e raminhos de endro verde.
8. O prato é colocado na geladeira por 1-1,5 horas para embeber na maionese.

Uma receita simples de salada com champignon, ovos e queijo

Se alguém está cansado de "Olivier" e "Vinagrete" banais, oferecemos uma receita para fazer uma salada com cogumelos e queijo - produtos simples, mas ao mesmo tempo deliciosos. Tal prato deixará a mesa em um instante, e as famílias pedirão mais.

• 300 g de corpos de fruta em conserva;
• 3 ovos cozidos;
• 200 g de ervilhas em conserva;
• 200 g de queijo duro;
• Azeite - para temperar;
• Salsa ou manjericão.

1. Transfira o champignon do frasco para uma peneira e deixe escorrer.
2. Coloque as ervilhas em uma peneira fina e deixe por 10 minutos para retirar todo o líquido.
3. Corte os cogumelos em tiras, o queijo em cubos pequenos, pique os ovos com uma faca.
4. Combine todos os ingredientes picados em um recipiente fundo, polvilhe com salsa picada ou manjericão, adicione as ervilhas e tempere com azeite.
5. Mexa delicadamente, coloque em uma saladeira, coloque algumas folhas verdes por cima e sirva.

Uma receita simples de salada com cogumelos, champignon e maçãs

Os ingredientes para esta salada são absolutamente simples - cogumelos com maçãs. Mas, apesar disso, é fornecida uma combinação de ingredientes apimentados e apetitosos, o que significa que todos os membros da família vão gostar.

• 500 g de qualquer carne cozida (vaca, frango ou vitela);
• 5 ovos cozidos;
• 500 g de cogumelos enlatados;
• 2 maçãs agridoces;
• 100 g de queijo holandês;
• 4 colheres de sopa. eu. avelãs picadas;
• Maionese - para vestir.

1. Corte a carne em tiras, os ovos em cubos e os cogumelos em rodelas finas.
2. Descasque as maçãs, corte em cubinhos, rale o queijo em um ralador fino.
3. Disponha todos os ingredientes preparados em qualquer ordem em camadas, cada uma untada com maionese.
4. Polvilhe com queijo ralado por cima, tempere com maionese e decore com nozes picadas.