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As fileiras têm mais de 2.500 espécies, a maioria das quais comestíveis ou condicionalmente comestíveis, e apenas uma pequena parte delas é venenosa. Um desses cogumelos é o ryadovka amarelo-enxofre, que será discutido neste artigo.

As opiniões dos micologistas em relação ao cogumelo amarelo-enxofre são muito diferentes. Alguns consideram-no venenoso, outros simplesmente intragável. Na Rússia, este cogumelo é classificado como uma espécie venenosa com baixa toxicidade. Ainda assim, vale dizer que na maioria das publicações de referência destinadas a identificar e descrever corpos frutíferos, a linha amarelo-enxofre é considerada não comestível. Ao mesmo tempo, outras fontes indicam que o cogumelo é venenoso, embora não seja fatal. O pior que pode acontecer ao comer esse corpo frutífero é um envenenamento leve na forma de mal-estar intestinal, sem morte.

Uma falsa fileira sulfúrica cresce em florestas decíduas e coníferas, mais freqüentemente no solo, às vezes em árvores caídas e tocos que são cobertos com musgo.

A frutificação do cogumelo começa em meados de agosto e continua até a primeira geada.

É importante lembrar! Visto que a descrição do representante venenoso da família comum é muito semelhante à descrição do pintassilgo comestível, eles devem ser coletados apenas por aqueles que podem identificar com precisão um espécime comestível de um não comestível. Portanto, se você não tiver certeza de qual cogumelo está à sua frente, não se arrisque a cortá-lo. Ser cuidadoso nessa questão o ajudará a evitar as consequências desagradáveis ​​que as linhas falsas podem causar.

Cogumelo ryadovka enxofre amarelo: foto e descrição

Para conhecimento, sugerimos olhar para uma descrição detalhada da linha amarelo-enxofre e uma foto.

Nome latino: Tricholoma sulphureum.

Família: Ordinário.

Sinônimos: enxofre ryadovka, falso enxofre ryadovka.

Chapéu: o diâmetro varia de 3 a 8 cm, alguns exemplares chegam a 10 cm.A princípio, essa parte do corpo frutífero tem formato convexo ou hemisférico. Com a idade, o gorro torna-se plano-convexo com uma depressão na parte central. A superfície da tampa apresenta uma coloração amarelo-enxofre, que com o tempo adquire tonalidade marrom com fibras suaves. É aveludado ao toque e escorregadio no tempo chuvoso. Esse recurso é claramente mostrado na foto da linha amarelo-enxofre, tirada após a chuva:

Perna: a altura varia de 3 a 12 cm, e a espessura de 0,5 a 2 cm, às vezes tem um espessamento na parte superior, ou vice-versa - desbaste. A cor da perna sob o gorro é amarelo brilhante, para baixo torna-se amarelo-enxofre. Em uma idade mais madura, fibras longitudinais monocromáticas ou escuras são visíveis na superfície. As pernas dos espécimes mais velhos são curvas e às vezes densamente cobertas por escamas marrons.

Polpa: a cor pode ser amarelo-enxofre ou esverdeada. A última característica da cor leva ao fato de que o falso enxofre ryadovka é confundido com o chá verde - um cogumelo comestível. O cheiro da polpa é muito desagradável, lembra o cheiro de acetileno ou alcatrão, às vezes sulfeto de hidrogênio ou gás de lâmpada. A polpa do amarelo-enxofre ryadovka tem gosto amargo.

Pratos: aderente ao pedúnculo e entalhado, com borda irregular. De acordo com a descrição do ryadovka, suas placas amarelo-enxofre são bastante raras, grossas e largas. São de cor cinza-amarelado, com a mesma borda colorida.

Disputas: branco, amendoado, frequentemente irregular.

Aplicativo: não é utilizado na culinária, pois é considerado um cogumelo não comestível.

Comestibilidade: um cogumelo não comestível ou venenoso de baixa toxicidade que pode causar uma leve intoxicação estomacal. Como já foi observado, esse tipo de ryadovka tem um cheiro pungente, que lembra o cheiro de sulfeto de hidrogênio, bem como um gosto amargo desagradável.

Semelhanças e diferenças: frequentemente, esse tipo de corpo frutífero é confundido com fileiras comestíveis - isoladas, cinza-terra, cinza e vermelho-amarelo. Preste atenção na foto da falsa fileira de enxofre para facilitar a distinção de outras espécies. Às vezes, o ryadovka pode ser confundido com o chá verde, mas é muito maior em tamanho, com lâminas frequentes e polpa branca ou amarelada.

Espalhando: geralmente prefere florestas decíduas, mistas e de coníferas. Cresce em grupos ou filas, assemelhando-se a "círculos de bruxa", em ricos calcários e solos arenosos. Freqüentemente, forma micorriza com faia, carvalho, um pouco menos freqüentemente - com abeto e pinheiro. A linha amarelo-enxofre muitas vezes pode ser encontrada nas margens das estradas, em áreas de parques e até mesmo em chalés de verão.

O ryadovka sulfúrico é comum em toda a Rússia e Europa - do Mediterrâneo às latitudes árticas.

Frutificação: o cogumelo ryadovka amarelo-enxofre começa a frutificar em agosto e termina em outubro.

Sinais de envenenamento com ryadovka amarelo-enxofre não comestível

É importante notar que os sinais de envenenamento ao usar uma fileira não comestível de amarelo-enxofre não são diferentes dos sinais de envenenamento com outras espécies venenosas de cogumelos. Os primeiros sintomas são detectados após cerca de 40 minutos ou nas próximas 2-3 horas. Dor abdominal, fraqueza, cefaleia começam e, em seguida, podem ocorrer náuseas e vômitos. Somente com uma visita oportuna ao médico, todos os sintomas desaparecem rapidamente e uma recuperação completa pode ser esperada sem complicações.

Agora, sabendo a descrição exata e olhando para a foto do cogumelo ryadovka amarelo-acinzentado, você pode ir com segurança para a floresta para buscar cogumelos. No entanto, mesmo tendo o conhecimento necessário sobre este representante não comestível, seja cuidadoso e cuidadoso. Então, colher cogumelos não fará mal à sua saúde e uma caminhada pela floresta deixará apenas impressões agradáveis.