Como cozinhar chanterelles em uma panela elétrica: receitas para cozinhar cogumelos com batatas e outros vegetais

Cantarelos cozidos em multicooker de qualquer modelo são sempre saborosos e aromáticos. Os cogumelos podem ser complementados com batata, trigo sarraceno, carne, creme de leite e tomate, o que tornará o prato mais nutritivo e saudável para toda a família. Portanto, se você tem esse "ajudante" em sua cozinha, oferecemos receitas simples para cozinhar chanterelles em uma multicozinha.

Este artigo contém as opções mais conhecidas e comprovadas sobre como cozinhar corretamente chanterelles em uma multicooker para que toda a família possa desfrutar do sabor e do aroma de corpos de fruto queridos e ao mesmo tempo saudáveis.

Cantarelos fritos com cebola na panela elétrica

Para preparar cogumelos chanterelles fritos em uma multicooker usando este método, você precisará de um mínimo de ingredientes, mas o resultado final irá surpreendê-lo agradavelmente.

1 kg de chanterelles;
400 g de cebola;
Óleo vegetal;
Salsa;
Sal e uma mistura de pimentão moído - opcional.

Os cogumelos chanterelle, fritos na panela eléctrica, são preparados de forma simples e rápida, bastando ler passo a passo a receita.

Para começar, os cogumelos após o pré-tratamento devem ser fervidos por 15 minutos, jogados em uma peneira e deixados escorrer.
Despeje um pouco de óleo na tigela multicooker, ligue o modo "Fry" por 20 minutos. e adicione chanterelles.
Com a tampa aberta, frite os cogumelos e, após o sinal, junte a cebola cortada em meias rodelas ou rodelas.
Tempere com sal e pimenta, mexa e volte a ligar o modo "Fritar" durante 10 minutos.
Se não houver óleo suficiente na tigela, adicione um pouco mais.
Decorrido o tempo estabelecido, os cogumelos são colocados num prato fundo e decorados com salsa picada.

Batatas cozidas com chanterelles, cenouras e cebolas em panela elétrica

Para adicionar um pouco de variedade à primeira receita, acrescente batatas ao prato. Batatas cozidas com chanterelles em uma panela elétrica serão uma boa adição ao cardápio diário de sua família.

800 g de chanterelles cozidos;
500 g de batata;
3 cenouras e cebolas;
Óleo vegetal - para fritar;
Sal a gosto;
1 Colher de Sopa. agua;
1 colher de chá alho moído seco;
1 PC. folha de louro.

Batatas precisam ser cozidas com chanterelles em uma multicaspa de acordo com a descrição passo a passo proposta.

Corte os chanterelles cozidos em pedaços e coloque-os em uma tigela multicooker, onde o óleo vegetal já é derramado no fundo.
Ligue o modo "Fry" e frite os cogumelos por 20 minutos, até que todo o líquido tenha evaporado.
Transfira os cogumelos para uma tigela separada e comece a fritar as cebolas e as cenouras, que primeiro devem ser descascadas e picadas.
Para tal, coloque as cenouras e as cebolas picadas numa tigela multi-cozedura e, depois de ligado o modo "Fritar" ou "Assar" durante 15 minutos, frite até ficar com a cor caramelo.
Disponha os legumes aos cogumelos e envie as batatas descascadas e cortadas para uma tigela multicooker.
Adicione o azeite, sal a gosto, pimenta e cozinhe no modo "Fritar" com a tampa fechada por 20 minutos.
Adicione cogumelos, cenouras, cebolas às batatas, adicione sal a gosto, adicione água, louro e alho em pó.
Mexa, feche a multicooker e ligue o modo "Stew" por 15 minutos.
Após o sinal, retire a folha de louro e descarte, e deixe o prato na multicozinha por 10 minutos para infusão.
Sirva como acompanhamento de carne ou como prato à parte.

Receita de cogumelos cozidos em panela elétrica com molho de tomate

Um dos pratos favoritos de cogumelos cozidos em combinação com pasta de tomate é considerado por muitos como cantarelos cozidos em uma panela elétrica, cuja receita é oferecida.

700 g de chanterelles cozidos;
4 cabeças de cebola;
Óleo vegetal;
100 g de pasta de tomate;
1 Colher de Sopa. agua;
2 colheres de sopa. eu. farinha;
Sal a gosto;
2 pçs. folha de louro e pimenta da Jamaica;
3 colheres de sopa. eu. verduras picadas.

Cantarelos, cozidos em uma panela elétrica com pasta de tomate, são preparados em etapas:

Corte os cogumelos em rodelas, a cebola em meias argolas, coloque tudo numa multicasquinha, onde já se deitou 50 ml de óleo vegetal.
Ligue o modo "Fritar" ou "Estufar" por 20 minutos e frite o conteúdo mexendo regularmente.
Adicione a farinha, o sal, a folha de louro e a pimenta, adicione a água e misture.
Ligue o modo "Extinção" no painel e defina o tempo para 15 minutos.
Depois que o sinal soar, abra a tampa, polvilhe com ervas e feche novamente por 10 minutos.
Um prato assim preparado pode ser servido com purê de batata ou arroz cozido.

Cantarelos com cebola e natas, cozidos na multicooker Redmond

A seguinte receita para cozinhar chanterelles é oferecida na multicooker Redmond. Esse "ajudante" está disponível para quase todas as donas de casa no mundo moderno.

700 g de cogumelos cozidos;
5 colheres de sopa. eu. nata;
3 cabeças de cebola;
2 colheres de sopa. eu. farinha;
Óleo vegetal;
2 dentes de alho;
100 g de queijo;
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

A receita para cozinhar chanterelles com creme de leite em uma multicooker é descrita em etapas:

Mude a multicooker para o modo “Multipovar”, escolhendo uma temperatura de 100 ° C e um tempo de cozedura de 60 minutos.
Despeje óleo suficiente para cobrir o fundo da tigela.
Descasque as fatias de alho e a cebola, corte em cubos e despeje numa tigela.
Mexa e frite sem fechar a tampa por cerca de 10 minutos.
Corte os cogumelos em pedaços, coloque na panela elétrica, mexa e feche a tampa.
Deixe por 30 minutos, abra a tampa por 5 minutos, para que o líquido do cogumelo evapore um pouco.
Adicione a farinha, o sal, a pimenta, misture rapidamente, despeje o creme de leite e misture novamente.
Feche a tampa por 10 minutos, rale o queijo no ralador fino e despeje na panela elétrica sem mexer o conteúdo.
Após o desligamento automático do programa, o prato pode ser servido.

Trigo sarraceno com chanterelles, cenouras e cebolas em panela elétrica

O trigo sarraceno cozido com chanterelles na panela elétrica é uma excelente opção de prato farto e saboroso para o cardápio do dia-a-dia, principalmente na época da colheita dos cogumelos.

500 g de trigo sarraceno;
400 g de cogumelos descascados;
1 cenoura e 1 cebola;
Óleo vegetal;
500 ml de água;
Sal e especiarias a gosto.

Cozinhar chanterelles em uma panela de cozimento lento com a adição de trigo sarraceno não levará muito tempo, porque a "ajudante de casa" fará praticamente tudo sozinha.

Descasque as cebolas e as cenouras, lave com água e pique finamente.
Deite o óleo na tigela de forma a cobrir o fundo, ligue o programa “Fritar” e frite os legumes durante 10 minutos.
Adicione os cogumelos chanterelles picados, sal e especiarias, misture e continue o processo por mais 10 minutos no modo "Fry".
O programa é desligado, adiciona-se trigo sarraceno bem lavado e despeja-se água para cobrir o cereal.
Eles ligam o programa "Trigo mourisco" ou "Grumos" (tudo depende do modelo da multicooker) e cozinham até o final do trabalho.
Após o sinal, misture bem e sirva como um prato independente com legumes fatiados.

Carne com chanterelles e extrato de tomate na panela elétrica: uma receita com uma foto

A carne com chanterelles, cozida na panela elétrica, mostra-se muito suculenta, satisfatória e aromática. Apenas saladas de vegetais frescos são servidas com esse prato como acompanhamento.

500 g de carne;
700 g de chanterelles em conserva;
1 Colher de Sopa. agua;
50 ml de pasta de tomate;
Sal e óleo vegetal;
1 pc. cenouras e cebolas;
2 colheres de sopa. eu. farinha;
100 ml de creme de leite.

A receita proposta com uma foto de chanterelles cozidos em uma panela com carne bovina ajudará as jovens donas de casa a lidar com o processo:

A carne é cortada em cubos, salgada, enrolada na farinha e colocada na tigela multicaspa, onde 3 colheres de sopa. eu. óleos.

No modo "Fritar" ou "Assar" a carne é frita por 10 minutos.

Pique a cebola em cubinhos, passe as cenouras no ralador e acrescente tudo à carne e frite do mesmo modo por mais 10 minutos.

Cantarelos cortados em pedaços são adicionados, creme de leite e pasta de tomate são introduzidos e misturados.

Deita-se água, fecha-se a tampa e define-se o programa “Extinção” para 90 minutos.

Após o sinal, o conteúdo da tigela é misturado, disposto em pratos porcionados e servido.

Arroz com chanterelles, cenouras e cebolas, cozido em panela elétrica

Cantarelos com arroz cozido em uma panela múltipla são uma guloseima simples e barata para todas as famílias. Mesmo um cozinheiro novato pode lidar com esse processo. E a combinação de arroz, cogumelos e vegetais agradará a todos, sem exceção.

400 g de arroz parboilizado;
1 litro de água (água fervente);
400 g de chanterelles cozidos;
4 cenouras;
3 cebolas;
Óleo vegetal;
1,5 colher de chá sal;
1 ramo de salsa.

A receita para cozinhar cogumelos chanterelle em uma multicooker é descrita em etapas simples.

Descasque as cenouras e as cebolas, lave e pique aleatoriamente.
Despeje o óleo em uma panela elétrica para cobrir o fundo e arrume os vegetais.
Corte os chanterelles, acrescente as cenouras e cebolas, mexa, ligue o programa "Fritar" ou "Assar" no painel e ajuste o tempo para 40 minutos.
Durante este tempo, o conteúdo da multicooker deve ser misturado 2 a 3 vezes.
Adicione o arroz lavado, as ervas picadas, o sal aos vegetais e misture.
Regue com água a ferver, feche a tampa e defina o programa “Grumos” ou “Mingaus” durante 30 minutos.
Após o sinal sonoro, deixe o arroz com chanterelles no aquecimento por mais 10 minutos.

Cantarelos com batata e frango: a receita de uma multicooker

A receita que descreve como cozinhar chanterelles com batata e frango em uma multicooker é simples, saborosa e acessível em termos de ingredientes. Mesmo um cozinheiro sem habilidades específicas pode lidar com o processo de cozimento.

500 g de peito de frango;
500 g de chanterelles cozidos;
Óleo vegetal;
2 cenouras e cebolas;
300 g de batata;
4 colheres de sopa. eu. nata;
Sal a gosto;
1 colher de chá Pimenta preta da terra.

Como cozinhar corretamente batatas com chanterelles e carne em uma multicooker vai mostrar uma descrição passo a passo da receita, que não é nada difícil de lembrar.

Corte o peito de frango em cubos, pique cebolas, cenouras, cogumelos e batatas da mesma forma.
Despeje um pouco de óleo na tigela da multicozinha, ligue o programa "Fritar" por 10 minutos, acrescente a cebola e frite.
Adicione a carne, cogumelos, batatas e cenouras, adicione sal e pimenta, adicione o creme de leite.
Mexa, despeje 1 colher de sopa. água e ligue o modo "Extinção" por 40 minutos.

Batata com chanterelles e maionese em panela elétrica

Cogumelos chanterelle com batata cozida na panela elétrica com maionese é um prato especial que pode ser apreciado nas férias. E ao diversificar o menu doméstico com ele, seus entes queridos muitas vezes pedirão que você cozinhe novamente. A combinação de cogumelos, batatas e maionese tornará o prato único em sabor e aroma.

1 kg de batatas;
700 g de chanterelles cozidos;
4 cebolas brancas;
5 dentes de alho;
150 ml de maionese;
Óleo vegetal;
Sal a gosto;
200 g de queijo fundido;
Especiarias - opcional;
3 colheres de sopa. eu. endro picado ou salsa.

A receita para cozinhar chanterelles em uma multicooker é descrita abaixo. O principal é seguir as etapas para que você obtenha um prato saboroso e satisfatório.

Descasque as batatas, lave bem com água e corte em rodelas grandes.
Retire a camada superior das cebolas, corte em meias argolas.
Despeje uma pequena quantidade de óleo na tigela multicooker e despeje as batatas.
Mexa e acrescente a cebola, os cogumelos chanterelles e o alho amassado, tempere com sal a gosto, pimenta.
Despeje a maionese, misture, polvilhe com ervas picadas e temperos por cima (como desejar), feche a tampa.
Ligue o programa “Fritar” ou “Assar” no aparelho, defina o tempo para 60 minutos.
Durante este tempo, misture as batatas com cogumelos 2-3 vezes.
Após o sinal, abra a tampa, coloque o queijo fundido ralado em um ralador fino, feche a tampa e deixe no modo “Assar” por 10 minutos.
Deliciosas batatas com chanterelles e maionese vão bem com carnes fritas, bem como com uma salada de legumes frescos ou pepino em lata.

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