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Batatas cozidas no forno com agarics de mel são um gênero clássico da culinária russa. Esse prato é perfeito para uma dieta diária e também vai decorar uma mesa festiva.

Para receitas de cozimento de cogumelos mel com batatas no forno, você pode usar qualquer corpo de fruto, exceto os secos. Frescos são considerados ideais, mas muitos gostam de experimentar cogumelos congelados e até em conserva.

Cogumelos com mel cozidos no forno com batatas são a receita de maior sucesso para cozinhar uma refeição para toda a família. Possui 3 vantagens importantes - disponibilidade, velocidade e sabor incrível.

Batatas com mel agarics e cebolas em potes, assadas no forno

Batatas com cogumelos em panelas, assadas no forno - o prato preferido de todos.

• Cogumelos - 1 kg;
• Batatas - 700 g;
• Maionese (baixo teor de gordura) - 300 ml;
• Água - 2 colheres de sopa. eu .;
• Cebolas - 3 cabeças;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu .;
• Salsa e / ou folhas de endro - 1 cacho;
• Noz-moscada - na ponta de uma faca.

Batatas assadas no forno com cogumelos e cogumelos são preparadas da seguinte forma:

Ferva as batatas "com o uniforme", deixe esfriar, descasque e corte em cubinhos.

Os cogumelos de mel são limpos, fervidos por 20 minutos. e coloque-o em uma gradinha para vidro.

Corte em pedaços, misture com as batatas, tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente a noz-moscada e misture.

Corte a cebola em meias argolas grossas e frite no óleo até dourar, evitando que queime.

Adicione aos cogumelos e batatas, misture delicadamente.

As panelas são untadas com óleo vegetal, batatas com cogumelos e cebolas são colocadas nelas.

Despeje a maionese misturada com água, leve ao forno quente.

Asse a 180 ° C por 30 minutos e, em seguida, polvilhe com ervas picadas por cima.

Frango com cogumelos e batata no creme de leite, cozido no forno

Se você não tiver certeza do que fazer para um jantar de férias em família, experimente a receita abaixo. Frango com cogumelos e batata, cozido no forno, vai surpreender com o seu sabor e satisfazer todos os que o experimentarem.

• Cogumelos - 1 kg;
• Batatas - 7 pcs .;
• Pernas de frango - 2 unid .;
• Sal e pimenta-do-reino moída - a gosto;
• Cebola - 4 cabeças;
• Óleo vegetal - 6 colheres de sopa. eu .;
• Creme de leite - 100 ml;
• Verduras de endro ou salsa - 2 colheres de sopa. eu.

1. Após a limpeza preliminar, ferva os cogumelos em água com sal por 15-20 minutos, dobre para escorrer.
2. Corte a carne dos presuntos, corte em rodelas finas e bata um pouco.
3. Corte a cebola em rodelas grossas, coloque em uma frigideira com manteiga e frite até dourar.
4. Lave as batatas, descasque, lave novamente e corte em tiras.
5. Combine os cogumelos com cebola, sal e pimenta a gosto e misture.
6. Primeiro coloque a carne em uma assadeira funda untada, adicione sal e pimenta.
7. Depois, as batatas e, por cima dos cogumelos e das cebolas, unte com creme de leite.
8. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 ° C e leve ao forno por 40-45 minutos.
9. Na hora de servir, enfeite o prato com ervas picadas.

Como cozinhar batatas com cogumelos e queijo duro no forno

Batatas assadas no forno com cogumelos de mel e queijo adquirem uma bela crosta de queijo, o que confere ao prato uma sofisticação especial. Saladas de vegetais frescos ou simples cortes deles servirão como um complemento para o deleite.

• Cogumelos - 700 g;
• Batatas - 8 a 10 unidades;
• Cebolas - 3 cabeças;
• Queijo duro - 200 g;
• Óleo vegetal - 6 colheres de sopa. eu .;
• Maionese - 5 colheres de sopa eu .;
• Pimenta preta moída - 1 colher de chá;
• Sal a gosto.

Como cozinhar batatas com cogumelos e queijo no forno apresentará uma descrição passo a passo do processo.

1. Após a limpeza, ferva os cogumelos por 15 minutos, coloque sobre um pano de prato e deixe escorrer.
2. Descasque as batatas, lave, corte em rodelas, sal a gosto, pimenta, acrescente um pouco de azeite e mexa.
3. Descasque a cebola, corte em rodelas e frite no óleo até dourar.
4. Coloque as batatas untadas e depois coloque as cebolas.
5. Espalhe os cogumelos por cima e tempere com sal e pimenta.
6. Pincele com maionese e polvilhe com raspas de queijo rijas.
7. Coloque a forma em um forno quente, leve ao forno a 180 ° C por 40 minutos.

Batatas assadas no forno com cogumelos de mel em conserva e cebolas

Batatas com cogumelos em conserva são especialmente saborosas no forno. Um prato perfumado e de dar água na boca feito com esses dois ingredientes é a solução perfeita para qualquer refeição.

• Batatas - 800 g;
• Cogumelos em conserva - 500 g;
• Cebola - 4 cabeças;
• Queijo duro - 100 g;
• Creme de leite e maionese - 3 colheres de sopa cada eu .;
• Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu .;
• Água - 100 ml;
• Coentro - 1 pitada;
• Paprika - 1 colher de chá;
• Sal a gosto.

Batatas assadas no forno com agarics de mel são um prato perfumado e satisfatório.

1. As batatas devem ser lavadas, descascadas e cortadas em meias argolas com uma espessura máxima de 5 mm.
2. Cubra com água e deixe por 20 minutos para liberar o amido.
3. Escorra os cogumelos por uma peneira, enxágue e deixe escorrer.
4. Corte a cebola em rodelas, acrescente sal a gosto e mexa.
5. Unte uma assadeira com óleo, espalhe as batatas, polvilhe com colorau e coentros.
6. Cubra com uma fina camada de queijo ralado.
7. Distribua as rodelas de cebola sobre as batatas e coloque os cogumelos em conserva.
8. Misture o creme de leite com a maionese na água e despeje sobre toda a superfície.
9. Polvilhe outra camada fina de queijo ralado por cima e leve ao forno quente.
10. Asse por 35-40 minutos. a uma temperatura de 180 ° C.

Batatas fritas com cogumelos mel, alho e maionese no forno

Nessa versão, batatas fritas com agarics de mel são levadas e assadas no forno, e a maionese e o alho adicionados tornarão o prato mais picante.

• Cogumelos - 700 g;
• Batatas - 500 g;
• Maionese - 200 ml;
• Cebola - 5 cabeças;
• Alho - 4 dentes;
• Óleo vegetal - para fritar;
• Sal a gosto;
• Paprica doce seca - 1 colher de chá;
• Vinho Branco - 50 ml.

Batata frita com cogumelos mel e maionese no forno é um prato bastante farto que pode saciar a fome de sua casa.

• Limpamos os cogumelos, enxáguamos e cortamos as pontas das pernas.
• Ferva em água e sal por 15 minutos, escorra e, após esfriar, corte em pedaços.
• Lavamos as batatas, descascamos e cortamos em tiras.
• Frite em óleo até ficar meio cozido e acrescente a gosto.
• Descasque a cebola da camada superior e corte em cubos.
• Combine as batatas, os cogumelos e as cebolas, sal a gosto.
• Combine a maionese com o vinho branco, a páprica, o alho amassado, bata tudo com um batedor.
• Lubrifique a assadeira com manteiga, disponha as batatas com cogumelos e cebola.
• Recheie com o molho de maionese e leve ao forno.
• Asse por 40-45 minutos. a uma temperatura de 180 ° C.

Batatas com agarics de carne e mel: como cozinhar um prato de cogumelos e carne de porco no forno

A carne de porco assada no forno com batata e agarics de mel é uma ótima opção para surpreender toda a família com um prato delicioso. É melhor comer carne com um mínimo de gordura.

• Cogumelos - 600 g;
• Carne de Porco - 500 g;
• Batatas - 700 g;
• Cebola - 4 cabeças;
• Maionese - 300 ml;
• Queijo duro - 200 g;
• Manteiga;
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
• Salsa picada - 2 colheres de sopa eu.

No forno é fácil fazer batatas com carne e cogumelos, bastando preparar todos os ingredientes com antecedência.

1. A carne de porco é cortada em rodelas de no máximo 2 cm de espessura.
2. Bater com um martelo, polvilhar com sal, pimenta e deixar marinar por 30 minutos.
3. Após a limpeza preliminar, os cogumelos do mel são fervidos por 15-20 minutos, filtrados e deixados para escorrer.
4. As batatas são descascadas, cortadas em rodelas, a cebola, depois de descascada, cortada em cubos.
5. O fundo da assadeira é untado com manteiga, a carne marinada é espalhada e untada com maionese.
6. Em seguida, é polvilhado com cebolas picadas e os cogumelos são colocados a seguir.
7. As batatas são distribuídas por cima, salpicadas, salpicadas e salpicadas com maionese.
8. A assadeira é levada ao forno pré-aquecido e assada por 60 minutos. a uma temperatura de 180 ° C.
9. Em 15 min.até que esteja cozido, a assadeira é removida, a superfície é polvilhada com queijo ralado em um ralador fino.
10. Após o cozimento, o prato é polvilhado com salsa picada, cortado em pedaços e colocado em pratos porcionados. Acompanha verduras fatiadas ou salada.

Receita para cozinhar batatas cozidas com cogumelos congelados no forno

Se você tem cogumelos congelados, recomendamos preparar um prato delicioso com batatas assadas no forno com eles.

• Cogumelos - 500 g;
• Batatas - 800 g;
• Cebola branca - 5 pcs .;
• Raiz de salsa - 3 pcs .;
• Manteiga - 50 g;
• Queijo fundido - 100 g;
• Leite - 100 ml;
• Creme de leite - 150 ml;
• Farinha - 2 colheres de sopa. eu .;
• Pimenta preta moída e sal a gosto;
• Alho - 4 dentes.

A receita de cozinhar batatas com cogumelos congelados no forno é um prato delicioso para toda a família.

1. Uma assadeira é untada com manteiga, as batatas cortadas em pequenos círculos são colocadas, entre as quais a raiz de salsa cortada em rodelas é colocada.
2. Após a descongelação, os cogumelos congelados são cortados em pedaços e colocados por cima das batatas.
3. A cebola é cortada em meias argolas e colocada sobre os cogumelos.
4. O leite é misturado com creme de leite, é adicionada farinha e toda a massa é bem batida.
5. A mistura de creme de leite é bem salgada, apimentada e misturada com alho amassado.
6. Todos os ingredientes são despejados com a mistura resultante, pequenos pedaços de manteiga e uma camada de queijo fundido ralado são colocados por cima.
7. O prato é coberto com papel alumínio e levado ao forno pré-aquecido.
8. É cozido a 180 ° C durante cerca de 40-45 minutos.