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Qualquer pessoa pode aprender a preparar lanches frios para festas festivas. Você não precisa se formar em faculdades de culinária para se tornar um chef "legal". Ao seguir nossas receitas, você pode preparar facilmente pratos incríveis como saladas de frango com ágar de mel. São estes cogumelos que podem conferir ao seu prato um aroma e sabor únicos e requintados.

Salada com agarics de mel e peito de frango vai se tornar seu cartão de visita se você precisar decorar a mesa para os convidados. E se você preparar uma salada com peito de frango e cogumelos em conserva, ela conquistará as preferências gastronômicas de todos que estão à mesa.

Oferecemos diversas ideias interessantes para deliciosas saladas com peito de frango e agarics de mel, e você mesmo poderá encontrar ideias para uma decoração alegre de seu prato.

Salada de cogumelos cozidos com peito de frango

Uma salada de cogumelos com mel cozido e peito de frango acaba tendo um sabor muito delicado. Está preparado não só para férias, mas também durante a semana.

• Cogumelos com mel - 600 g;
• Peito de frango - 1 un .;
• Queijo duro - 150 g;
• Maionese (light) - 200 ml;
• Ovos - 5 unidades;
• Sal;
• Verduras de endro.

Para preparar uma salada com peito de frango e ágar com mel, você precisará de 1 colher de chá.

Limpamos os cogumelos e cozinhamos em fogo médio por 20 minutos. Colocamos de volta em uma peneira e deixamos esfriar completamente.

Lave o peito na torneira, coloque numa panela, salgue a água e deixe ferver até ficar macio. Deixe esfriar em caldo, retire e corte em cubinhos pequenos.

Ferva os ovos, descasque-os e separe as gemas das claras.

Corte os cogumelos em 2-3 pedaços, combine com as proteínas picadas, adicione e misture.

Combine as gemas picadas com o peito de frango, sal a gosto, misture.

Coloque a primeira camada de agarics mel com proteínas no prato, pressione com uma colher e unte com maionese.

Com a segunda camada distribuímos o frango com a gema, pressionamos com uma colher e untamos uniformemente com maionese.

Polvilhe com queijo ralado por cima, decore com raminhos de endro verde por cima e sirva.

Receita de salada com cogumelos mel em conserva e peito de frango

A combinação de peito de frango e cogumelos de mel em conserva na salada dá ao prato um sabor interessante, e as sementes de romã usadas para decoração tornam a aparência da salada ainda mais atraente.

• Peito de frango - 1 un .;
• Cogumelos em conserva - 300 g;
• Ovos - 7 pcs .;
• Queijo - 250 g;
• Maionese - 300 ml;
• Nozes (picadas) - 1 colher de sopa .;
• Cebola verde - 1 cacho;
• Sal;
• Romã - 1 un .;
• Verduras de manjericão.

A salada de frango com cogumelos em conserva é preparada em etapas.

Ferva o peito de frango em água com sal até ficar macio e deixe esfriar. Retire do caldo, escorra e corte em fatias finas.

Os ovos são cozidos, descascados e tinder em um ralador grosso.

Os cogumelos em conserva são lavados na torneira, deixados escorrer e misturados com cebolas verdes picadas.

A primeira camada de salada é colocada no prato - carne de frango, um pouco de sal e untada com maionese.

A segunda camada é de nozes, ligeiramente untadas com maionese.

Em seguida, faça uma camada de ovos ralados e espalhe a maionese.

A próxima camada é de cogumelos com cebolinha, uma rede de maionese é feita por cima.

O queijo ralado é espalhado por último, as folhas de manjericão são espalhadas ao redor da salada e o meio é recheado com sementes de romã.

A receita de uma salada de cogumelos fritos com peito de frango

Uma salada com cogumelos com mel frito e peito de frango é mais do que um prato nutritivo. Se você abordar sua preparação de forma criativa, então uma verdadeira obra de arte culinária surgirá.

• Cogumelos com mel - 700 g;
• Mama - 1 un .;
• Milho em lata - 7 colheres de sopa. eu .;
• Óleo de girassol;
• Sal;
• Cenouras - 1 pc .;
• Maionese - 400 ml;
• Pepinos em conserva - 3 unid .;
• Ovos - 5 unidades;
• Alho - 2 dentes;
• Salsa;
• Cebola - 2 peças;
• Pimenta preta moída - ½ colher de chá.

Ferva o peito de frango com folhas de louro e pimenta preta. Retire do caldo, deixe esfriar e corte em cubos finos.

Corte os pepinos em conserva em cubinhos, esprema o líquido e misture com a carne.

Ferva os cogumelos por 20 minutos, coloque-os em uma peneira, deixe esfriar e corte em 2-3 pedaços. Frite em óleo até dourar, deixe esfriar um pouco e misture com a salsa picada.

Descasque as cebolas e as cenouras, lave-as à torneira e corte-as em cubos.

Primeiro, frite a cebola em uma frigideira, depois acrescente a cenoura e frite por 15 minutos.

Ferva os ovos, deixe esfriar, retire a casca e três em um ralador grosso.

Pique o alho, misture com uma pequena parte das verduras picadas e acrescente a maionese, acrescente sal e pimenta a gosto.

Coloque ½ parte do peito de frango com pepinos em conserva na primeira camada de um prato grande.

Cubra com o molho de maionese de alho e espalhe com uma colher.

Em seguida, vem uma camada de ½ parte de cogumelos com salsa, regue com a maionese.

Espalhe a cebola com as cenouras na terceira camada, unte com a maionese.

Despeje em ½ parte dos ovos e milho, unte com maionese.

Em seguida, frango novamente, cogumelos, ovos e milho.

Revestimos tudo com maionese com alho e decoramos com folhas verdes de salsa.

Salada com cogumelos frescos, peito de frango e ameixas

Salada com cogumelos frescos, peito de frango e ameixas vão ser um destaque na sua mesa. As ameixas vão adicionar sofisticação e um sabor único ao prato.

• Peito de frango - 1 un .;
• Cogumelos frescos - 700 g;
• Cebola - 2 peças;
• Ameixas - 200 g;
• Queijo duro - 200 g;
• Maionese - 400 ml;
• Amendoim torrado (ralado no pilão) - ½ colher de sopa;
• Sal;
• Manteiga;
• Verduras de endro e salsa - 1 ramo.

Ferva o peito até ficar macio, esfrie e corte em cubos.

Limpamos cogumelos frescos da poluição, fervemos por 15 minutos em água salgada, enxáguamos na torneira e deixamos escorrer em uma peneira. Frite na manteiga por 15 minutos, até que toda a água tenha evaporado.

Corte a cebola em cubos e frite no óleo até obter uma consistência transparente, misture com os cogumelos e mexa.

Lave as ameixas em água fria, corte em cubos e misture com o amendoim.

Começamos a colocar as camadas de salada em um prato raso. Primeiro vem a carne de frango, depois os cogumelos e cebolas, amendoins, ameixas e queijo duro ralado.

Nós cobrimos cada camada da salada com maionese, decoramos com ervas picadas e agarics de mel inteiro por cima.