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Juliana caseira no pão com frango e cogumelos é um petisco delicioso. O seu preparo tem muitas variações, mas a mais simples e tradicional é a receita de juliana no pão com cogumelos sem frango. Pode ser consumido quente ou frio.

Como cozinhar juliana em pãezinhos no forno: uma receita com uma foto

Se você preparar o recheio do aperitivo com antecedência, pode fazer um lanche rápido, pois no pão, a juliana com cogumelos é cozida por 5 minutos.

Ingredientes:

• pães de hambúrguer - 6 unid .;
• champignon - 400 g;
• cebolas - 4 peças;
• creme de leite - 250 g;
• farinha - 2 colheres de sopa. eu .;
• queijo duro - 200 g;
• leite - 2 dl;
• sal;
• Óleo refinado;
• Pimenta preta;
• sementes de gergelim - 1,5 colher de sopa. eu .;
• endro e salsa.

Corte as pontas dos pães e retire a polpa com uma colher. É melhor não jogar fora, mas fazer "gorros" para a juliana.

Frite a cebola em cubos até ficar macia.

Adicione os cogumelos picados à cebola e frite por 15 minutos.

Tempere a mistura com sal, pimenta, polvilhe com farinha por cima, mexa bem e acrescente o creme de leite.

Cozinhe por 5 minutos e espalhe o recheio sobre os pães.

Rale o queijo, coloque em cada pão e feche com uma "tampa".

Unte o topo das "tampas" com leite e polvilhe com sementes de gergelim.

Asse por 5-7 minutos em um forno pré-aquecido a 180 ° C.

Como fazer a juliana em pãezinhos (foto com descrição passo a passo), sugerimos olhar para a próxima receita.

Se não houver fabricantes de cocotte em casa e você quiser cozinhar julienne para sua família ou convidados, não precisa ficar chateado. Eles podem ser perfeitamente substituídos por pãezinhos de sanduíche.

Oferecemos uma receita de juliana com frango no pãozinho, que vai deliciar sua família com seu sabor inesquecível. E, além disso, os “moldes” serão comidos junto com o lanche quente.

Receita de frango com pão e julienne

Para preparar a receita de juliana em pãezinhos, precisamos dos seguintes produtos:

• pãezinhos de sanduíche - 10 unid .;
• carne da coxa de frango - 500 g;
• cebola - 2 cabeças;
• queijo (variedades duras) - 200 g;
• creme - 250 g;
• Óleo refinado;
• queijo cottage - 3 colheres de sopa. eu .;
• sal;
• alho - 2 dentes;
• uma mistura de pimentas moídas;
• penas de cebola verde.

Como fica uma juliana de frango em um pãozinho, olhe a foto.

Corte a carne em rodelas finas e frite até ficar macia.

Corte a cebola em cubos, acrescente à carne e frite por 10 minutos.

Misture as natas com o queijo cottage, despeje na panela com a carne e cozinhe por 15 minutos.

Tempere com sal a gosto, acrescente o alho amassado, a mistura de pimenta e retire do fogo.

Retire a farinha dos pães com uma colher e espalhe a juliana neles.

Rale uma camada de queijo por cima ou coloque um prato de queijo.

Arrume os pãezinhos em uma assadeira e leve ao forno por 7 a 10 minutos até o queijo derreter. Não é necessário guardá-la por mais tempo, para que as cocottes "comestíveis" não sequem.

Sirva, enfeite o frango em um pão juliana com penas de cebolinha verde picada.

Julienne com frango e cogumelos no pão: receita com fotos passo a passo

Queremos oferecer uma receita com uma foto de juliana no pão com frango e cogumelos. A combinação desses produtos realça o sabor do lanche quente e o torna mais suculento e rico.

Para prepará-lo, você precisará dos seguintes produtos:

• pãezinhos redondos - 5 unid .;
• filé de frango - 400 g;
• cogumelos - 300 g;
• cebolas - 3 peças;
• creme - 100 g;
• queijo - 100 g;
• vinho branco (seco) - 150 ml;
• óleo de girassol;
• sal a gosto.

Ferva o filé, corte em cubos pequenos e frite até dourar.

Pique os cogumelos e as cebolas, acrescente à carne e cozinhe por 15 minutos.

Adicione sal, despeje o vinho e cozinhe por mais 10 minutos.

Adicione o creme de leite e, mexendo ocasionalmente, cozinhe em fogo baixo por mais 8 a 10 minutos.

Coloque os pães preparados em uma assadeira, coloque neles juliana de cogumelos e rale uma camada de queijo duro em um ralador grosso por cima.

Você precisa assar juliana em pães no forno por 20 minutos a uma temperatura de 180 ° C.O aperitivo acaba sendo muito apetitoso, principalmente se for servido com pepinos frescos e folhas de salada.

Receita de Julienne em pãezinhos com frango, cogumelos e camarões

De que outra forma cozinhar julienne em pães para a família ou convidados para surpreendê-los agradavelmente?

Você pode sugerir uma receita passo a passo de juliana em pãezinhos com frango, cogumelos e camarões. Seguindo esta receita, cada dona de casa poderá agradar a sua casa com um delicioso lanche.

Esta opção exigirá os seguintes produtos:

• coxa de frango - 1 un .;
• pãezinhos para sanduíches - 7 unid .;
• cogumelos ostra - 400 g;
• camarão - 200 g;
• cebola -3 pcs .;
• creme - 200 g;
• queijo - 100 g;
• farinha - 2 colheres de sopa. eu .;
• manteiga - 50;
• sal e pimenta-do-reino;
• verdes de endro.

Ferva o presunto, separado do osso, corte em cubos e frite em óleo por 10 minutos.

Pique os cogumelos ostra finamente, frite-os separadamente em uma panela com azeite até ficarem macios.

Pique as cebolas, junte aos cogumelos e frite por 10 minutos.

Junte o creme de leite e a farinha, bata, tempere com sal e acrescente a pimenta-do-reino.

Misture a carne, os cogumelos e a cebola com o molho, mexa e cozinhe por 10 minutos.

Ferva os camarões em água com sal por 7 minutos, retire a casca e corte ao meio. Se os camarões forem grandes, corte-os em vários pedaços.

Coloque vários pedaços de camarão no fundo dos pãezinhos preparados com antecedência.

Espalhe por cima a juliana e polvilhe com queijo ralado.

Juliana de cogumelos em um pão com frutos do mar, leve ao forno por 15 minutos e sirva, guarnecida com endro picado.

Julienne em pães de 12 metades: receita de microondas

Outra opção de cozimento simples é a juliana em pãezinhos no micro-ondas com coração de frango.

Ingredientes:

• pão redondo - 5-7 unid .;
• coração de frango - 200 g;
• cebolas - 1 pc .;
• champignon - 200 g;
• creme de leite - 4 colheres de sopa. eu .;
• farinha - 0,5 colher de sopa. eu .;
• óleo pobre;
• queijo - 70 g;
• alho - 1 fatia;
• sal, colorau - a gosto.

Apresentamos a receita desta juliana em pãezinhos com uma foto passo a passo.

Ferva os corações, corte em rodelas e frite em óleo por 10 minutos.

Pique os cogumelos e as cebolas, coloque em outra frigideira e frite até os cogumelos ficarem macios.

Combine a carne com a mistura de cogumelos e vegetais, mexa.

Misture o creme de leite com a farinha e bata bem até ficar homogêneo.

Despeje o molho sobre os corações e os cogumelos, tempere com sal, acrescente a páprica, o alho picado e mexa.

Deixe o recheio ferver por no máximo 10 minutos.

Recheie os rolinhos sem polpa com juliana e coloque sobre uma assadeira.

Polvilhe o topo dos pães com queijo ralado.

Asse no microondas até o queijo derreter. A juliana tem um sabor muito delicado, sem crosta dourada.

Você pode fazer juliana em pãezinhos cortados em 12 metades com recheios diferentes. Neste caso, experimente misturar diferentes ingredientes. Você precisará assar o aperitivo em um regime de temperatura diferente dependendo dos produtos - se for com carne, então por mais alguns minutos.

Juliana de cogumelo em pãezinhos de hambúrguer

A receita a seguir dará ao seu aperitivo um sabor saboroso e um aroma requintado. Este lanche é cômodo para levar na estrada, para uma caminhada e como um lanche rápido para o trabalho.

Ingredientes:

• pães de hambúrguer - 8 peças;
• linguiça defumada - 5 unid .;
• cebola - 1 pc .;
• champignon - 300 g;
• Pimenta vermelha búlgara - 1 un .;
• Queijo holandês - 100 g;
• maionese - 100 g;
• farinha - 0,5 colher de sopa. eu .;
• óleo vegetal;
• salsa;
• sal a gosto;
• pimenta branca moída.

Pique a cebola e frite até ficar macia e transparente.

Corte a pimenta ao meio, descasque as sementes e corte em cubos.

Corte os cogumelos em pedaços de 1x1 cm, misture com pimenta e misture tudo com as cebolas.

Misture bem, cozinhe até que os cogumelos estejam prontos, sal e adicione pimenta branca moída.

Pique as salsichas finamente e misture com os cogumelos e os legumes.

Frite a farinha em uma frigideira seca, despeje a majornaise e deixe ferver por 5 minutos até engrossar.

Misture todos os ingredientes em uma frigideira e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

Recheie os pãezinhos de cocotte cozidos com juliana e polvilhe com uma camada grossa de queijo por cima.

Asse no forno por 10 minutos a 190 ° C até que o queijo esteja dourado.

Servindo um aperitivo quente na mesa, decore com salsa picada.

Assista ao vídeo da juliana no pão com linguiça defumada:

Vale a pena dizer que até um cozinheiro novato pode preparar esta receita simples de juliana. Usando pequenos pãezinhos em vez de preparadores de cocotte, você pode fazer mais porções de um lanche quente. Além disso, esses juliennes com frango e cogumelos no pão são uma excelente decoração para qualquer banquete.