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Nenhum dos membros da sua casa ficará indiferente se você preparar uma deliciosa salada com biscoitos e cogumelos. Muitas pessoas gostam de comer corpos frutíferos, então, quando eles aparecem na mesa, o prato se esvazia instantaneamente, especialmente para salada.

As receitas de saladas propostas são bastante simples de preparar, muito saborosas e satisfatórias. Os cogumelos podem ser usados ​​frescos, em conserva e fritos. Mas os croutons são melhores para acompanhar com gosto de alho ou bacon, o que aumentará o sabor picante da salada. Se possível, prepare croutons em casa usando um forno ou micro-ondas.

Uma receita simples de salada com croutons e cogumelos

Segundo essa receita, uma salada com champignon e biscoitos pode ser preparada por qualquer cozinheiro iniciante, independente da idade. Este prato é fácil de preparar e não vai demorar muito. Sirva imediatamente para manter os croutons crocantes sem absorver o molho.

• 500 g de champignon fresco;
• 1 cebola roxa;
• 6 batatas cozidas;
• 100 g de croutons;
• 1 ramo de salsa;
• 4 colheres de sopa. eu. molho de soja e azeite;
• 100 g de milho enlatado;
• Sal a gosto.

Descasque as batatas, corte em cubos e adicione um pouco de sal.

Lave bem os cogumelos descascados à torneira, corte em cubinhos e coloque numa tigela com as batatas.

Adicione a cebola roxa, descascada e cortada em quartos finos.

Adicione milho enlatado, adicione verduras picadas.

Combine o molho de soja e o azeite, despeje na salada e mexa.

Adicione os croutons, misture bem novamente e sirva.

Salada cozida com feijão, cogumelos e pão torrado

A salada preparada com feijão, cogumelos e bolachas vai ficar farta, porque além dos legumes se junta maionese. Deleite sua família e amigos com uma deliciosa refeição no almoço ou jantar.

• 500 g de champignon;
• 500 g de feijão enlatado;
• 1 cebola branca;
• 2 cenouras;
• 100 g de croutons;
• Maionese - para servir;
• Óleo vegetal;
• Sal e verduras a gosto.

1. Descasque os cogumelos do filme, corte em tiras e frite em um pouco de óleo por 15 minutos.
2. Coloque com uma escumadeira em um prato fundo e deixe esfriar.
3. Na mesma frigideira, frite as cenouras descascadas e raladas grosseiramente, transfira com uma escumadeira para os cogumelos.
4. Descasque a cebola, corte em quartos finos, junte aos cogumelos e às cenouras.
5. Escorra o feijão do líquido e misture com outros ingredientes.
6. Adicione verduras picadas, sal a gosto, misture.
7. Despeje a maionese (é melhor tomar sem gordura), acrescente os croutons, misture e sirva imediatamente.

Salada light com frango, cogumelos e croutons

Uma salada leve apetitosa com frango, cogumelos e croutons pode ser preparada no café da manhã ou jantar. Todos os ingredientes estão perfeitamente combinados, complementando o sabor e o aroma um do outro. Para a salada, leve todas as partes do frango, cogumelos frescos e croutons de alho.

• 600 g de filé de frango ou outra parte;
• 400 g de champignon;
• 100 g de queijo duro;
• 100 g de croutons;
• 2 colheres de sopa. eu. suco de limão;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Maionese - para molho de salada;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• Folhas de alface ou couve chinesa.

1. O filé de frango é fervido em água salgada com temperos a seu gosto.
2. Deixa-se no caldo até esfriar completamente, enquanto isso é fervido em outra água por 10 minutos. Cogumelo.
3. A carne e os cogumelos são cortados em cubos, a cebola é picada finamente com uma faca, o queijo é esfregado num ralador grosso.
4. Tudo é misturado em uma tigela separada, a maionese é derramada (a quantidade depende de suas preferências).
5. Salada é adicionada, pimenta é adicionada, biscoitos são adicionados e tudo é bem misturado de uma vez.
6. As folhas de alface ou de repolho à Pequim são colocadas em um prato raso, com suco de limão por cima.
7. A salada é colocada no centro do prato e colocada sobre a mesa.

Salada com cogumelos enlatados, linguiça e croutons

Se você não tem tempo para obras-primas culinárias complexas, prepare uma salada com cogumelos enlatados e biscoitos. Os membros da sua família vão gostar da refeição e pedir mais. Não demorará mais de 10-15 minutos para cozinhar, mas o resultado excederá todas as expectativas.

• 300 g de linguiça fervida ou defumada;
• 500 g de cogumelos enlatados;
• 3 tomates;
• ½ limão fresco;
• 100 g de qualquer queijo;
• 100 g de croutons;
• 3 colheres de sopa. eu. azeite;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• Pimenta preta moída e sal - ao seu gosto.

1. Corte a salsicha, o queijo, os cogumelos e os tomates frescos em cubos.
2. Coloque em uma saladeira funda, adicione a cebola verde picada, sal a gosto e pimenta.
3. Mexa, regue com o azeite misturado com o sumo de meio limão e regue com a salada.
4. Envie os croutons para o prato, misture bem novamente e sirva. Por conveniência, a salada pode ser colocada em tigelas ou tigelas de salada pequenas porções.

Salada deliciosa com croutons, cogumelos e presunto

Esta deliciosa salada, feita com croutons, cogumelos e presunto, é frequentemente servida à mesa de banquete. Este prato também é frequentemente usado para decorar grandes festas familiares. Além disso, ocupará o seu devido lugar no menu de jantares românticos.

• 600 g de champignon;
• 100 g de croutons;
• 300 g de presunto;
• 5 ovos de galinha;
• 1 cenoura;
• 2 cebolas brancas;
• O suco de um limão;
• Azeite;
• Sal a gosto;
• Quaisquer ervas frescas.

1. Ferva os cogumelos em água por 10 minutos, coloque com uma escumadeira sobre um pano de prato e deixe esfriar.
2. Corte em tiras e coloque em uma tigela funda onde a salada vai se misturar.
3. Descasque as cenouras, enxágue em água e rale em um ralador coreano.
4. Descasque a cebola, corte a cebola em cubos e frite junto com as cenouras no óleo até dourar.
5. Coloque com uma escumadeira sobre os cogumelos e corte o presunto em tiras.
6. Ferva os ovos em água e sal por 7 a 10 minutos, deixe esfriar, descasque e corte em cubos.
7. Adicione à salada, adicione as ervas frescas picadas com uma faca, sal e mexa.
8. Misture o suco de um limão espremido com 3 colheres de sopa. eu. azeite, salada de temperos.
9. Despeje os croutons, misture delicadamente, transfira a salada para uma saladeira bonita e sirva aos convidados.