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Os cogumelos sempre foram considerados e são considerados uma fonte valiosa de vitaminas, minerais e proteínas vegetais, tão essenciais para o corpo humano. Eles podem ser comidos frescos, fritos e em conserva. Os primeiros pratos são especialmente apreciados, por exemplo, uma sopa feita com cogumelos congelados, que é facilmente absorvido pelo corpo. A substância contida nestes cogumelos tem um efeito positivo na elasticidade da pele, na saúde das unhas e dos cabelos.

As receitas para fazer sopa de cogumelos a partir de champignon congelados são muito diversas. Escolha uma das opções oferecidas e certifique-se de que ela será atraente não apenas para você, mas também para sua família.

Você pode cozinhar um prato com a adição de cereais, vegetais diversos, carne ou macarrão, ferva em água, o que o tornará dietético. Além disso, a sopa pode ser preparada em caldo de frango, carne, legumes e até peixe.

Você pode complementar uma guloseima saborosa com creme de leite, creme de leite, biscoitos e queijo. Mas os verdes de açafrão, manjericão, salsa, endro e cebola enfatizam especialmente o sabor dos corpos frutíferos.

Uma receita simples de sopa de champignon congelada

De acordo com esta receita, a sopa de champignon congelada é preparada de forma simples e rápida. Apenas 30 minutos de agradável aborrecimento no fogão - e um prato incrivelmente saboroso e aromático estará pronto!

• 400 g de corpos de fruto;
• 1 pc. cenouras e cebolas;
• 3 tubérculos de batata;
• Óleo vegetal;
• Sal;
• Salsa picada - para servir.

A sopa de cogumelos é preparada a partir de champignon congelados seguindo a descrição passo a passo sugerida.

Retire os corpos de fruta do congelador e descongele (pode escolher qualquer método).

Descasque todos os vegetais, lave em água e pique: as batatas em tiras, as cebolas em cubos, rale as cenouras em um ralador médio.

Despeje um pouco de óleo em uma panela de paredes grossas, aqueça bem e coloque a cebola picada.

Frite até ficar macio, acrescente a cenoura ralada, mexa, feche a tampa e leve o vegetal de raiz até ficar macio.

Corte os cogumelos descongelados, se estiverem inteiros, coloque na panela com os legumes, misture.

Frite em fogo baixo por 5 minutos. com agitação contínua.

Tempere com sal a gosto, acrescente as tiras de batata e deite água suficiente para que a sopa fique com a espessura desejada.

Cozinhe em fogo médio até que as batatas estejam prontas.

Ao servir, coloque um punhado de salsa picada em cada prato.

Sopa de purê de cogumelos champignon congelados com creme

Ao incluir sopas congeladas de champignon em sua dieta, você pode atender às suas necessidades nutricionais de vitaminas e minerais, especialmente proteínas. Este prato com certeza agradará a todos os membros da sua família, incluindo as crianças.

• 500 g de corpos de fruto;
• 5 tubérculos de batata;
• 1 cenoura;
• 1,5 cabeças de cebola;
• 250 ml de creme;
• 1 litro de água ou qualquer caldo;
• Óleo vegetal;
• Sal;
• 1 colher de chá tempero para cogumelos;
• 1 Colher de Sopa. eu. endro picado.

Para liberar todo o prazer gastronômico da sopa de cogumelos champignon congelada, adicione croutons ou croutons de alho ao servir.

1. Descongele os cogumelos despejando água morna por 30 minutos, corte em cubos e coloque em água fervente.
2. Descasque os legumes, lave à torneira, corte: as batatas em tiras, as cenouras em cubinhos, pique a cebola com uma faca.
3. Despeje a gordura vegetal em uma frigideira, coloque as cenouras e as cebolas e frite até ficarem macias, não deixando que queimem.
4. Despeje as batatas nos cogumelos ferventes, adicione um pouco de sal e cozinhe por 15 minutos.
5. Adicione vegetais fritos às batatas e cogumelos, ferva por 5 minutos.
6. Despeje a sopa no liquidificador e triture até formar um purê, tempere com sal, acrescente o tempero e mexa.
7. Despeje novamente em uma panela, despeje o creme de leite, leve para ferver, mas não deixe ferver completamente.
8. Desligue o fogo, deixe a panela com o prato no fogão para infundir.

Como fazer sopa de creme de champignon congelada com caldo de galinha

Para os gourmets, basta provar a sopa de creme de champignon congelada para dizer que é simplesmente um prato incrível. O processo de cozimento leva muito pouco tempo, por isso a receita é adequada para o cardápio diário de uma família.

• 600 ml de caldo de galinha;
• 2 colheres de sopa. eu. farinha de trigo;
• 600 g de corpos de fruto;
• 250 ml de creme;
• 3 colheres de sopa. eu. manteiga;
• Folhas de manjericão - para servir;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

A descrição detalhada da receita proposta irá ajudá-lo a aprender como preparar adequadamente a sopa de cogumelos a partir de champignon congelados.

1. Corte os frutos descongelados em pedaços, pique a cebola depois de descascar a camada superior com uma faca.
2. Frite juntos na manteiga por 15 minutos, tempere com sal, acrescente pimenta do reino a gosto, mexa.
3. Despeje na metade do caldo, triture no liquidificador de imersão até obter uma consistência cremosa homogênea.
4. Em uma panela onde será preparada a sopa, derreta a manteiga, acrescente a farinha e frite até dourar, cerca de 2-3 minutos.
5. Coloque os cogumelos e as cebolas, despeje o caldo restante e mexa bem.
6. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, despeje o creme de leite, ferva por 1-2 minutos, retire do fogo.
7. Deixe fermentar por 5-7 minutos, decore com folhas de manjericão ao servir.

Sopa de champignon congelada com queijo derretido

Esta deliciosa e farta sopa com queijo champignon congelado irá aquecê-lo em uma noite fria, não deixando ninguém indiferente.

• 600 g de corpos de fruto;
• 1 cenoura;
• 2 cebolas;
• 250 g de queijo fundido;
• Manteiga - para fritar;
• Sal e pimenta-do-reino;
• 2 dentes de alho.

Uma descrição detalhada do processo mostrará como cozinhar adequadamente a sopa de cogumelos a partir de champignon congelados.

1. Rale as cenouras em um ralador grosso ou corte em cubos pequenos.
2. Frite em uma frigideira com manteiga até ficar macio.
3. Descongele os cogumelos de qualquer forma, corte em pedaços, junte às cenouras e frite por 15 minutos.
4. Descasque a cebola, pique com uma faca e junte aos cogumelos.
5. Frite em fogo baixo por 5-7 minutos, sal e pimenta a gosto, mexa.
6. Transfira a fritura para água fervente ou caldo (a quantidade de líquido depende da espessura desejada do primeiro prato).
7. Ferva por 10 minutos, adicione o queijo em cubos ou ralado.
8. Mexa, sal se necessário e espere até que esteja completamente derretido.
9. Adicione o alho esmagado, mexa e retire imediatamente do fogo.

Receita de como preparar sopa de champignon congelada com batatas e macarrão

Como preparar adequadamente a sopa de champignon congelada para fazer um prato delicioso e apetitoso para todos os membros da família? Adicione as batatas ao prato e tempere com creme de leite. Ao servir, coloque uma rodela de limão em cada prato de servir para um toque delicioso.

• 500 g de corpos de fruto;
• 500 g de batata;
• 100 g de cenouras e cebolas;
• Manteiga - para fritar;
• 100 g de aletria fina;
• Sal, folhas de louro;
• Limão;
• 1,5-2 litros de água.

A receita da sopa de batata champignon congelada é descrita em detalhes.

1. Ferva a água, coloque os cogumelos congelados em uma panela e cozinhe por 10 minutos.
2. Descasque as batatas, corte em tiras e acrescente aos cogumelos.
3. Descasque, lave e rale as cenouras com divisões médias.
4. Retire a casca da cebola, pique com uma faca e coloque na frigideira com manteiga derretida (2 colheres de sopa).
5. Frite até ficar macio, adicione as cenouras e frite por 7 a 10 minutos.
6. Adicione vegetais fritos às batatas, sal a gosto, cozinhe por 10 minutos.
7. Adicione o vermicelli, um par de folhas de louro, misture e ferva por 3-5 minutos.
8. Deixe fermentar no fogão desligado por alguns minutos e sirva.

Como fazer sopa de cogumelos congelados com frango

Muitos representantes da metade forte da humanidade adoram sopas de cogumelos, mas com adição de carne.Oferecemos uma receita que mostra como preparar adequadamente uma sopa de cogumelos congelados com carne de frango, da qual todos ficarão encantados.

• 500 g de filé de frango;
• 400 g de corpos de fruto;
• 3 batatas;
• 1 cenoura e 1 cebola;
• 2 litros de água;
• Óleo vegetal;
• Sal, salsa.

Use a receita com uma foto de fazer sopa de champignon congelada.

1. Ferva o filé por 30 minutos, deixe esfriar e pique em pedaços pequenos.
2. Descasque os legumes, enxágue e pique como desejar, descongele os cogumelos e corte em cubos.
3. Frite primeiro a cebola no azeite, depois acrescente as cenouras, frite por 10 minutos.
4. Despeje as batatas descascadas e picadas no caldo de galinha, acrescente a folha de louro e cozinhe por 15 minutos.
5. Em uma frigideira separada, frite os cogumelos até que o líquido tenha evaporado completamente.
6. Adicione os cogumelos e frite as batatas, ferva por 5 minutos.
7. Adicione a carne picada, sal a gosto e cozinhe por mais 5 minutos.
8. Adicione salsa picada para dar sabor.