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Você pode diversificar o cardápio familiar do dia-a-dia com um prato simples de batata e cogumelos. Custa bem pouco, e para o almoço uma deliciosa batata com champignon assada no forno. O conjunto de ingredientes e o método de preparo lembram muito o prato French Meat. No entanto, a ausência de carne não afeta em nada o sabor da guloseima.

Existem muitas receitas para cozinhar batatas com cogumelos no forno. Oferecemos 9 das opções mais populares e simples para que até os jovens amantes da culinária possam surpreender e encantar os seus entes queridos.

As receitas de batatas com champignon no forno podem ser alteradas: complementadas com outras especiarias ou ingredientes. O prato sempre parece apetitoso, o sabor é satisfatório e o aroma é incrível.

Batatas cozidas no forno com cogumelos e champignon farão sucesso mesmo numa mesa festiva.

Batatas com cogumelos, champignon e cebola na manga: uma receita para cozinhar no forno

Batatas cozidas com cogumelos no forno na manga são uma iguaria saborosa, aromática e que satisfaz. Pode ser feito como alternativa ao purê de batata.

• 10 tubérculos de batata;
• 500 g de cogumelos;
• 4 cebolas;
• 4 colheres de sopa. eu. maionese e manteiga;
• ½ colher de chá Pimenta preta da terra;
• Sal a gosto;
• Uma pitada de manjericão e orégano.

Batatas assadas no forno com cogumelos são preparadas de acordo com a seguinte receita:

Descasque as batatas, enxágue e corte em tiras grandes e coloque em uma tigela funda.

Retire a película dos cogumelos, limpe-a da sujidade e lave bem com água.

Corte apenas cogumelos grandes e deixe os pequenos inteiros (corte em qualquer formato).

Numa tigela coloque os cogumelos com as batatas e acrescente a cebola cortada ao meio rodelas.

Adicione a maionese, corte a manteiga em pedaços e coloque na tigela também.

Tempere com sal, pimenta, manjericão e orégano, mexendo com as mãos.

Coloque em uma manga, amarre dos dois lados e coloque em uma assadeira fria.

Leve ao forno frio e leve ao forno por 60 minutos. e defina-o para 180-190 ° C.

Opcionalmente, o prato assado no forno com cogumelos e batatas pode ser decorado com raminhos de salsa.

Batatas com cogumelos congelados, cozidas no forno com carne

Se você congelou corpos de frutas e um pouco de carne no congelador, asse batatas com carne e cogumelos no forno.

• 600 g de porco;
• 700 g de cogumelos congelados;
• 700 g de batata;
• 3 cebolas;
• 4 colheres de sopa. eu. maionese + 50 ml de água;
• 1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
• 1 cacho de quaisquer verduras;
• Molho de soja, temperos para a carne e um pouco de vinagre para a marinada;
• Sal.

Batatas com cogumelos congelados cozidas no forno com carne são um prato autossuficiente para um jantar farto acompanhado de uma taça de bom vinho tinto.

1. Corte a carne em porções e transfira para uma tigela funda.
2. Misture o molho com especiarias e vinagre, despeje sobre a carne, mexa e deixe por 1,5-2 horas.
3. Descongele os cogumelos, corte em tiras e esprema o excesso de líquido com as mãos.
4. Descasque as batatas e as cebolas, enxágue e corte à vontade (as batatas podem ser cortadas em rodelas, rodelas de cebola ou meias argolas).
5. Unte a forma com manteiga, coloque as batatas picadas, sal.
6. Espalhe uma camada de carne por cima e coloque rodelas de cebola.
7. Em seguida, coloque os cogumelos cortados em tiras, despeje a maionese combinada com água.
8. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 200 ° C e leve ao forno por 60 minutos.
9. Ao servir, polvilhe com ervas picadas para decoração.

Chapéus de champignon assados ​​no forno recheados com queijo e batatas

Pratos como cogumelos recheados com batatas e queijo assados ​​no forno são preparados de forma simples e rápida.

• 10-15 cogumelos grandes;
• 2 batatas;
• 200 g de queijo duro;
• 1,5 colher de sopa. eu. manteiga;
• Sal.

Faremos champignon com batata e queijo, assados ​​no forno, de acordo com a receita passo a passo proposta.

1. Retire com cuidado as pernas das tampas (podem ser usadas em outro prato).
2. Coloque os chapéus em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada com manteiga.
3. Descasque as batatas, enxágue e rale em um ralador grosso.
4. Tempere com sal a gosto, mexa e frite por 10 minutos. na manteiga.
5. Deixe esfriar, misture com o queijo ralado e recheie cada tampa de cogumelo.
6. Polvilhe com uma camada de queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido.
7. Asse em forno a 180 ° C por 15-20 minutos. Esse prato com porções certamente agradará a quem o experimenta.

Batatas com champignon em potes de cerâmica, assadas no forno

Escreva esta receita para cozinhar cogumelos champignon com batatas no forno em seu cofrinho culinário. Os potes de cerâmica, nos quais será preparado o prato, retêm o calor por muito tempo, pelo que esta opção é muito vantajosa, principalmente na chegada de convidados.

Nossas avós também cozinhavam batatas com champignon em panelas e as assavam no forno. Os métodos de cozimento e os ingredientes mudaram, mas a essência é a mesma.

• 1 kg de cogumelos;
• 700 g de batata;
• 2 cabeças de cebola;
• 1 Colher de Sopa. nata;
• ½ colher de sopa. leite;
• 2 colheres de sopa. eu. manteiga;
• Sal;
• Temperos e ervas a gosto.

Como preparar bem o champignon com batata no forno e agradar aos seus entes queridos com um prato delicioso - consulte a descrição detalhada.

1. Descasque, lave e corte os cogumelos, cebolas e batatas: cogumelos e batatas em tiras, cebolas em meias argolas.
2. Coloque os cogumelos em uma frigideira seca e frite por 10 minutos. em fogo médio.
3. Adicione a manteiga, frite até dourar.
4. Unte as panelas com azeite, coloque um pouco das batatas, sal a gosto e polvilhe com especiarias e ervas.
5. Cubra com cogumelos e cebolas e cubra com uma camada de tiras de batata.
6. Adicione um pouco de sal novamente, despeje o creme de leite misturado com leite.
7. Cubra as panelas com tampas, leve ao forno frio.
8. Ligue-o a 180 ° C e defina-o para 70-90 minutos. (dependendo do tamanho dos potes).

Batatas assadas no forno com filé de frango, cogumelos e creme de leite

Prepare batatas assadas no forno com cogumelos e creme de leite para o jantar de sua família. É improvável que tal prato deixe alguém de sua casa indiferente. Uma iguaria fácil de preparar será incrivelmente saborosa e de dar água na boca.

Veja fotos passo a passo de como cozinhar batatas com cogumelos no creme de leite no forno.

• 700 g de batatas e cogumelos;
• 400 g de filé de frango;
• 500 ml de creme de leite;
• 4 cabeças de cebola;
• Sal a gosto;
• Verduras de endro;
• 3 dentes de alho.

Cozinhe as batatas com cogumelos no creme de leite no forno de acordo com a descrição detalhada do processo.

1. As batatas são descascadas, enxaguadas, cortadas em fatias e colocadas sobre um pano de prato.
2. A cebola é descascada da camada superior, lavada e cortada em rodelas finas.
3. Os cogumelos são limpos de contaminação, cortados, como as batatas, e salgados.
4. O filé de frango é cortado em pedaços, martelado e salgado por cima.
5. O alho é descascado, passado por uma prensa, misturado com creme de leite e endro picado.
6. A carne é disposta na forma, untada com molho de creme de leite.
7. As batatas são distribuídas por cima, untadas com creme de leite e, em seguida, os cogumelos e as cebolas são servidos.
8. Regado com o molho de creme de leite restante, a forma é levada ao forno pré-aquecido.
9. O prato é cozido por 70 minutos. a uma temperatura de 190 ° C.

Cogumelos assados ​​no forno, batatas e caçarola de carne picada

A caçarola no forno à base de batata com cogumelos e carne picada é um prato saboroso e gratificante, especialmente indicado para um almoço farto.

• 500 g de carne picada (qualquer);
• 700 g de batatas e cogumelos;
• 3 cebolas;
• Sal e pimenta-do-reino;
• 3 dentes de alho;
• 1,5 colher de sopa. leite;
• 3 ovos;
• Óleo vegetal.

Nesta versão, frite primeiro a carne picada com batatas e cogumelos em uma frigideira, depois leve ao forno.

1. Combine a carne picada com a cebola picada, sal e pimenta a gosto, acrescente o alho amassado e misture tudo bem com as mãos.
2. Frite em óleo vegetal até ficar macio e coloque em um prato separado.
3. Descasque as batatas, corte em tiras e frite em óleo até dourar.
4. Após a limpeza, corte os cogumelos em cubos e frite também em um pouco de óleo, mas em uma frigideira separada.
5. Coloque uma camada de batatas em uma forma funda, adicione sal por cima.
6. Em seguida, coloque a carne picada e os cogumelos fritos por cima.
7. Misture o leite com os ovos, adicione um pouco de sal e pimenta, bata e despeje o conteúdo da forma.
8. Em forno pré-aquecido, leve ao forno os cogumelos fritos com batatas e carne picada por 40 minutos. a 180 ° C

Um prato de batata com cogumelos, cebola e maionese no forno

Batatas com champignon e maionese, assadas no forno, terão notas picantes que abrirão o apetite de seus entes queridos até mesmo durante o cozimento.

• 700 g de cogumelos;
• 1 kg de batatas;
• 300 ml de maionese;
• 200 g de queijo;
• 3 cebolas;
• Óleo vegetal;
• Sal e ervas a gosto.

Sugerimos usar uma receita com uma foto de cozimento de batatas no forno com cogumelos e maionese.

1. Descasque as batatas, os cogumelos e as cebolas, lave e pique: batatas em rodelas, cogumelos em palhinhas, cebolas em meias argolas.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela funda, tempere com sal a gosto, acrescente as ervas picadas, acrescente um pouco de óleo e mexa.
3. Coloque tudo em uma assadeira funda untada, despeje a maionese por cima, polvilhe com queijo ralado e cubra com papel alumínio.
4. Leve ao forno e leve ao forno por 60 minutos. a 180 ° C

Batatas no forno com cogumelos enlatados, cebolas e natas

Batatas cozidas no forno com cogumelos em conserva e natas são um acompanhamento delicioso que se acompanha com pratos de carne. Portanto, se você e sua família estão cansados ​​de purê de batata ou batata cozida, prepare esta guloseima para o almoço ou jantar.

• 700 g de batata;
• 500 g de cogumelos enlatados;
• 3 cabeças de cebola;
• 1,5 colher de sopa. creme;
• Óleo vegetal;
• Sal, pimenta-do-reino moída e ervas a gosto.

Batatas assadas no forno com champignon em creme são preparadas em etapas, de acordo com a receita proposta.

1. Lave todos os vegetais descascados, corte: cebola em cubinhos, batatas em rodelas finas.
2. Lave bem os cogumelos, esprema o líquido e corte em rodelas finas.
3. Despeje o óleo em uma frigideira pré-aquecida, acrescente os cogumelos e frite até dourar levemente.
4. Adicione a cebola, tempere com sal, se necessário, pimenta, mexa e continue a fritar por 5 minutos, coloque em uma tigela pequena.
5. Coloque as batatas em uma panela onde os cogumelos e as cebolas foram fritos, pimenta, misture e frite em fogo médio por 10 minutos.
6. Despeje o creme de leite, mexa e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
7. Adicione os cogumelos, cebolas, ervas, misture e se a panela não tiver alça, leve ao forno pré-aquecido.
8. Se não houver tal panela, coloque as batatas com cogumelos em uma assadeira e, após levar ao forno, leve ao forno por 30 minutos. a 180 ° C
9. Se houver um programa Grill no forno, defina-o para 2 minutos. e segure o prato até dourar.
10. Sirva um delicioso corte de vegetais frescos.

Como cozinhar champignon com batata, tomate e queijo no forno

Um prato como batata no forno com cogumelos, tomate e queijo é um prato saboroso e saudável para todos os membros da família, incluindo as crianças. Além disso, esta opção de uma refeição farta vai reabastecer as forças de quem trabalha muito.

• 1 kg de batatas;
• 500 g de cogumelos;
• 400 g de tomate cereja;
• Azeite;
• 2 cabeças de cebola;
• 3 dentes de alho;
• Sal, endro - a gosto;
• 100 ml de creme de leite;
• 200 g de queijo fundido.

A descrição detalhada do processo de cozimento adequado do champignon com batata, tomate e queijo no forno.

1. Descasque os tubérculos de batata da camada superior, enxágue e corte em círculos.
2. Polvilhe com sal, mexa com as mãos e frite no azeite até começar a dourar.
3. Coloque as batatas em uma assadeira e frite primeiro a cebola e o alho no óleo restante na frigideira por 3-5 minutos.
4. Adicione os cogumelos cortados em tiras e frite por 10 minutos, sal e mexa.
5. Junte as metades do tomate, polvilhe com o endro picado e coloque por cima das batatas.
6. Misture o creme de leite com queijo ralado, coloque na superfície dos tomates.
7. Espalhe uniformemente sobre a superfície e leve ao forno para assar.
8. Asse o prato a uma temperatura de 200 ° C por 20-25 minutos.