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Receitas simples e comprovadas de cogumelos assados ​​no forno irão revelar a muitas donas de casa os segredos de como cozinhar corpos frutíferos.

Para deixar os pratos o mais saborosos possível, você deve ouvir as recomendações sobre como cozinhar corretamente os cogumelos no forno. Portanto, as receitas passo a passo propostas, descritas por chefs de cogumelos experientes, irão ajudá-lo a lidar com o processo. Tendo dominado as regras principais, mesmo as donas de casa novatas poderão assar cogumelos no forno repetidamente, mudando a cada vez a receita, adicionando seus próprios ingredientes. Os corpos de fruta podem ser pré-fervidos ou fritos e depois assados ​​em uma forma, potes ou simplesmente em uma assadeira.

O que você pode cozinhar no forno com agarics de mel para surpreender e encantar seus familiares? Vale dizer que qualquer combinação de cogumelos com outros produtos, seja queijo, batata, creme de leite, carne ou cebola, pode ser um excelente petisco em qualquer dia, inclusive em festas de fim de ano.

Cogumelos de mel assados ​​no forno com batata, molho de tomate e maionese

Para esta receita de cogumelos com mel assados ​​com batatas no forno, são considerados os ingredientes mais simples. O preparo não demora muito, mas o sabor é simplesmente delicioso. Cogumelos com batatas podem ser servidos como um prato independente, e uma salada de vegetais frescos servirá como complemento.

• Batatas - 700 g;
• Cogumelos com mel - 1 kg;
• Azeite - 50 ml;
• Molho de tomate - 5 colheres de sopa eu .;
• Maionese - 3 colheres de sopa. eu .;
• Sal a gosto;
• Pimenta preta moída - 1 colher de chá;
• 2 colheres de sopa. eu. verduras picadas (qualquer);
• Cebola - 5 cabeças.

Os cogumelos de mel assados ​​no forno com batatas são preparados de acordo com a receita descrita a seguir.

1. Os cogumelos de mel são lavados após a limpeza preliminar, fervidos em água por 15 minutos. e espalhe com uma escumadeira sobre um pano de prato para esfriar e colocar no copo.
2. As batatas são descascadas, lavadas e cortadas em rodelas finas.
3. Retire a camada superior da cebola, corte em meias argolas e misture com as batatas.
4. Adicione sal, polvilhe com pimenta e despeje 2 colheres de sopa. eu. azeite.
5. Mexa e deixe marinar por 20 minutos.
6. Os cogumelos de mel são fritos em azeite durante 15 minutos. (em fogo médio), adicione sal e pimenta a gosto.
7. Uma assadeira é untada com óleo, uma camada de batatas com cebolas é disposta.
8. Combine o molho de tomate e a maionese, unte as batatas.
9. Espalhe os cogumelos e unte novamente com o molho de tomate e maionese.
10. A forma é levada ao forno quente e assada por 50 minutos. a uma temperatura de 180 °.
11. Se desejar, o prato pode ser polvilhado com ervas picadas antes de servir.

Cogumelos de mel em creme de leite com batata e cebola, assados ​​no forno

Os cogumelos de mel com batata em creme de leite, assados ​​no forno, acabam por ser fartos e muito saborosos. Vale a pena dizer que esta receita vai agradar especialmente àqueles que estão muito ocupados e não querem mexer na cozinha por muito tempo para preparar o almoço ou o jantar.

• Cogumelos com mel e batatas - 700 g cada;
• Creme de leite - 400 ml;
• Cebola - 5 cabeças;
• Sal a gosto;
• Alho - 3 dentes;
• Manteiga - para lubrificação;
• Salsa picada - 3 colheres de sopa. eu .;
• Colorau doce - 2 colheres de chá

Os cogumelos assados ​​no forno com batatas e creme de leite são preparados da seguinte forma:

Após a limpeza, os cogumelos do mel são lavados e fervidos por 15 minutos. em água salgada.

Coloque em uma peneira, enxágue e deixe escorrer por alguns minutos.

Descasque, lave e corte as batatas e as cebolas: as batatas em tiras, as cebolas em meias argolas.

Misturam-se natas azedas, sal a gosto, páprica doce, ervas picadas e dentes de alho esmagados.

Espalhe as batatas em uma assadeira untada, depois as cebolas e os cogumelos.

Despeje o molho de creme de leite por cima e leve ao forno pré-aquecido.

Asse em forno a 180 ° por 45-50 minutos.

O que mais você pode cozinhar com cogumelos de mel assando cogumelos no forno?

Os cogumelos de mel com creme de leite, cozidos no forno, não vão deixar ninguém indiferente.E as cebolas adicionadas darão seu toque picante.

Prepare este prato e certifique-se de que tal combinação de produtos surpreenderá até os gourmets mais caprichosos com as propriedades gustativas.

• Cogumelos com mel - 1,5 kg;
• Cebolas - 500 g;
• Creme de leite - 500 ml;
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
• Manteiga - 3 colheres de sopa. eu.

Quando assar cogumelos com mel com creme de leite no forno, proceda por etapas.

1. Descasque os cogumelos mel, lave, corte as pontas das pernas e deixe ferver por 15 minutos.
2. Coloque sobre um pano de prato para escorrer e esfriar.
3. Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e misture com os cogumelos.
4. Coloque em uma frigideira pré-aquecida com manteiga derretida e frite até dourar.
5. Coloque a massa de cogumelos sobre uma folha untada, polvilhe com sal e pimenta-do-reino.
6. Despeje o creme de leite por cima, alise e leve ao forno quente.
7. Asse em forno a 180 ° por 30-40 minutos.

Cogumelos de mel assados ​​no forno em potes com queijo

Delicado cream cheese com cogumelos assados ​​no forno em potes vai conquistar seus corações com sabor e aroma incríveis. Durante o cozimento, o prato é coberto por uma crosta marrom dourada incrível que derrete na boca. Um prato tão simples, mas ao mesmo tempo requintado, fará as delicias dos seus entes queridos e convidados que se reuniram à mesma mesa para umas férias ou um jantar.

• Cogumelos com mel - 1 kg;
• Queijo cremoso - 200 g;
• Creme de leite - 300 ml;
• Cebola - 5 cabeças;
• Óleo vegetal;
• Alho - 4 dentes;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Como cozinhar corretamente cogumelos com queijo no forno, vai lhe dar uma descrição passo a passo da receita.

1. Os cogumelos de mel são limpos, lavados e fervidos durante 15 minutos. e colocado em uma peneira para drenar.
2. Frito em óleo até dourar, combinado com cebola picada e alho em meias argolas.
3. Salgados e enluvados a gosto, misturados e dispostos em potes untados com óleo.
4. Cubra com creme de leite e polvilhe com uma camada de cream cheese ralado em um ralador grosso.
5. Os potes são colocados em um forno quente e assados ​​por 40-50 minutos. a uma temperatura de 180-190 °.

Como cozinhar cogumelos de mel com carne no forno

Um prato de cogumelos mel com carne, cozinhado no forno de acordo com esta receita, revela-se perfumado e suculento. Tal tratamento em um banquete festivo irá embora antes de tudo, e seu menu familiar será reabastecido com um prato excepcionalmente saboroso.

• Cogumelos com mel - 1 kg;
• Carne - 500 g (de preferência peito de frango);
• Cebola - 5 cabeças;
• Alho - 7 dentes;
• Sal a gosto;
• Mel - 3 colheres de sopa. eu .;
• Pimenta preta moída - 1 colher de chá;
• Creme de leite - 200 ml.

Use a descrição passo a passo da receita para preparar o prato corretamente.

1. Ferva os cogumelos com mel após a limpeza, distribua-os sobre um pano de prato para escorrer.
2. Ferva a carne até ficar macia, deixe esfriar, corte em rodelas.
3. Misture a carne com sal, mel derretido, pimenta moída e cebola picada em meias argolas, deixe por 30 minutos. salmoura.
4. Coloque em uma assadeira untada e coloque os cogumelos cozidos por cima.
5. Misture o creme de leite com alho esmagado e adicione a gosto.
6. Distribuímos o creme de leite sobre os cogumelos, nivelamos e levamos ao forno.
7. Assamos por 40-50 minutos. a uma temperatura de 180 °.

Este prato pode ser servido como um prato independente, adicionando-se purê de batata e salada de legumes como acompanhamento.