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Quando o menu do dia-a-dia é chato e sua família pede para você cozinhar algo novo, cogumelos com carne e batata são exatamente o que você precisa. Para criar um prato original, os produtos utilizados na receita podem sempre ser encontrados na geladeira. Observe também que o processo de cozimento em si é bastante simples, até mesmo um cozinheiro novato pode lidar com ele. E o incrível sabor e aroma das iguarias com certeza farão as delicias de todos os membros da sua família.

Batatas fritas cozidas com carne e cogumelos

Com um mínimo de investimento de tempo e esforço, é fornecido um almoço simples, mas ao mesmo tempo farto e aromático para a família e amigos. Batatas fritas cozidas com carne e cogumelos são uma excelente opção para esse fim.

• 500 g de porco;
• 800 g de batatas;
• 3 cabeças de cebola;
• 600 g de cogumelos;
• Óleo vegetal;
• Sal, uma mistura de pimentão moído.

A receita para cozinhar batatas com carne e cogumelos é descrita em detalhes para sua conveniência.

Lave a carne, seque com papel-toalha e corte em cubos.

Coloque em uma frigideira com óleo quente e frite em fogo médio até dourar.

Com cuidado, selecione a carne de porco com uma escumadeira em um prato e coloque as batatas descascadas e cortadas na manteiga.

Frite em fogo alto até que o vegetal esteja dourado, tempere com sal a gosto, acrescente a cebola, corte em meias rodelas e frite por 10 minutos.

Selecione também os vegetais com uma escumadeira e combine com a carne.

Frite os corpos de fruta picados em óleo por 10 minutos, pimenta e volte a carne e as batatas com cebola à frigideira.

Mexa delicadamente com uma espátula de madeira, sal, se necessário, frite em fogo médio por 5-7 minutos.

Enfeite com endro picado ou salsa, se desejar.

Ensopado com cogumelos, cebola e batata

Carne cozida em uma frigideira, estufada com batatas e cogumelos é uma receita universal. Pode ser preparado como primeiro curso (se adicionar mais caldo) e como segundo curso.

• 500 g de carne de porco gordurosa;
• 1 kg de batatas;
• 400 g de cogumelos;
• 3 cebolas;
• 1 cenoura;
• Para ½ colher de chá. páprica, pimenta preta;
• Água - quanto você precisa;
• Óleo vegetal e sal;
• Salsa verdes.

A receita de cozinhar cogumelos com carne e batata, estufada na frigideira, foi testada na prática por muitas donas de casa.

1. Corte a carne em pedaços pequenos, adicione sal, pimenta e polvilhe com colorau, misture.
2. Deixe em uma tigela por 30 minutos. para decapagem.
3. A cebola é descascada da casca, cortada em quartos, as cenouras são cortadas em tiras depois de descascadas.
4. Batatas descascadas e lavadas são cortadas em cubos, os cogumelos são cortados em 2-4 pedaços.
5. O óleo é aquecido em uma frigideira (2-3 colheres de sopa), a carne de porco é colocada fora e frita em fogo alto até dourar.
6. Mais 2-3 colheres de sopa são servidos. eu. a manteiga e as cebolas são servidas.
7. Frito por 5 minutos, o fogo é colocado no nível mínimo e adicionam-se canudos de cenoura.
8. 5-7 minutos legumes e carne são cozidos, salgados a gosto, batatas são introduzidas.
9. A água é despejada (dependendo da espessura do prato que você deseja obter).
10. A panela é coberta com uma tampa, o conteúdo é cozido por 30 minutos. no mínimo de calor.
11. Os corpos de fruta são adicionados e cozidos por 15 minutos, enquanto é suficiente para misturar uma vez.
12. Polvilhe salsa sobre o prato quente ao servir.

Batatas com carne, cebola e cogumelos no forno

Com certeza toda dona de casa sabe cozinhar batatas com carne e cogumelos no forno. Um prato tão saudável e apetitoso nunca ficará entediado.

• 700 g de carne de porco e batatas;
• 500 g de cogumelos;
• 3 cabeças de cebola;
• Óleo vegetal - para lubrificação;
• Maionese, sal, ervas frescas.

1. Corte os cogumelos em rodelas, rodelas de cebola, as batatas em rodelas, pique as verduras.
2. Corte a carne em pedaços, bata ligeiramente com um martelo de cozinha, sal dos dois lados.
3. Unte o fundo do prato em que será assado com óleo vegetal.
4. Coloque primeiro as fatias de porco, depois as cebolas e os cogumelos.
5. Tempere com sal, polvilhe com ervas picadas, coloque uma camada de batatas.
6. Unte com maionese, coloque um pouco de sal por cima e leve ao forno.
7. Asse em forno a 180 ° C por 60-70 minutos.

Batatas com cogumelos, carne e creme de leite em potes

Este é um prato versátil - batatas com cogumelos e carne cozida em panelas sempre ficarão deliciosas, mesmo se você não souber cozinhar.

• 500 g de porco;
• 3 cabeças de cebola;
• 200 ml de creme de leite;
• 50 ml de óleo de girassol;
• 700 g de batata;
• 400 g de cogumelos;
• 150 g de queijo duro;
• 100 ml de água;
• Sal e pimenta-do-reino moída.

1. Lave a carne, seque com uma toalha de papel, corte em cubos.
2. Aqueça uma frigideira, despeje um pouco de óleo e envie a carne para fritar.
3. Frite até dourar, tempere com sal e polvilhe com pimenta.
4. Corte os corpos dos frutos em tiras, frite em uma frigideira separada até dourar.
5. Corte a cebola em quartos, acrescente aos cogumelos e frite por 5-7 minutos, tempere com sal e mexa.
6. Descasque as batatas, lave, corte em rodelas finas e coloque em panelas com o fundo untado com óleo.
7. Tempere com sal e coloque a carne por cima, depois espalhe os cogumelos e a cebola.
8. Misture o creme de leite com água e despeje em potes iguais.
9. Deite por cima as raspas de queijo, feche os tachos com as tampas e leve ao forno frio.
10. Ligue a 190 ° C e leve ao forno por cerca de 60-70 minutos.

Batatas com carne e cogumelos na manga

Muitas donas de casa experientes acreditam que não há nada difícil de cozinhar batatas com carne e cogumelos na "manga", você vai se convencer disso também.

• 500 g de filé de frango;
• 600 g de cogumelos em conserva;
• 800 g de batatas;
• 50 g de manteiga;
• 150 ml de creme de leite ou maionese;
• Paprika, sal e pimenta do reino a gosto.

1. A carne é cortada em cubos, os cogumelos em tiras, as batatas em fatias, tudo é colocado numa tigela funda.
2. A maionese é misturada com sal, páprica e pimenta preta moída.
3. Derramado em uma tigela, toda a massa é misturada, colocada na "manga".
4. A manteiga é cortada em pedaços e inserida na manga de cozimento, que é colocada em uma assadeira.
5. Colocado no forno pré-aquecido a 180 ° C e assado por 40 minutos.

Batatas com carne e cogumelos, cozidas em panela elétrica

Se a batata e a carne, como excelente dupla de produtos, se complementam com cogumelos, o prato é comido com entusiasmo redobrado. Batatas com carne e cogumelos cozidos em uma multicozinha ficarão especialmente deliciosas. O "ajudante" de cozinha permite conservar nos produtos todas as substâncias úteis e nutritivas para o corpo humano.

• 500 g de carne (qualquer) e cogumelos;
• 1 kg de batatas;
• 200 ml de água;
• 2 cenouras e 2 cebolas;
• Temperos e sal a gosto;
• Salsa, endro ou manjericão;
• Óleo vegetal.

1. Corte a carne em cubos médios, as batatas em tiras e os cogumelos em rodelas.
2. Pique a cebola com uma faca, o menor possível, rale as cenouras em um ralador grosso.
3. Ligue o aparelho e ajuste o modo "Fritar" ou "Cozinhar".
4. Despeje 3 colheres de sopa. eu. manteiga, coloque a carne primeiro, frite por 15 minutos.
5. Adicione as cebolas e as cenouras, continue fritando por mais 10 minutos.
6. Adicione cogumelos, sal, adicione seus temperos favoritos a gosto, misture.
7. Feche a tampa e defina o tempo para 20 minutos.
8. Adicione as batatas, sal novamente a gosto, misture, acrescente a água.
9. Feche a tampa da multicozinha, defina o programa Assar ou Estufar por 40 minutos.
10. Após o sinal, abra a tampa, acrescente as verduras picadas, mexa.
11. Feche a tampa e defina o modo "Aquecimento" por 15 minutos.