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Cogumelos de manteiga são excelentes cogumelos comestíveis que não são inferiores em sabor ao boleto. Os corpos frutíferos receberam esse nome pela presença de pele pegajosa e oleosa nas tampas. Detritos florestais são coletados em sua superfície: agulhas, areia, folhas, fragmentos de galhos. Tudo isso cria problemas no processamento de cogumelos em casa.

Como limpar rapidamente as tampas do óleo de cogumelos do filme (com vídeo)

Como retirar rapidamente o óleo do filme para acelerar o processamento de uma grande quantidade de cogumelos? Esta é uma questão que muitas vezes preocupa os amantes da "caça tranquila", que preferiam a colheita destes cogumelos em particular.

Vale dizer que na hora da colheita você pode começar a limpar bem na mata. Como descascar rapidamente cogumelos boletus na natureza? Em um dia ensolarado e quente, quando o boleto está seco, é muito mais conveniente fazer isso, e então você não precisa carregar todos os detritos da floresta para casa. É mais agradável trabalhar ao ar livre do que em casa e também não é aborrecido. A película é muito fácil de remover, por isso a limpeza não demorará muito. Sempre leve um pedaço de pano embebido em óleo vegetal com você. A matéria oleosa ajudará a remover rapidamente a película dos cogumelos. E para não sujar as mãos na hora de coletar e limpar os óleos, é melhor trabalhar com luvas de borracha.

Mas se o tempo estiver chuvoso, você terá que levar a "captura de cogumelos" para casa. Os chapéus de óleo ficam tão escorregadios que é impossível segurá-los nas mãos. Ao chegar em casa, é necessário secar o boleto ao sol ou sob um dossel.

As borboletas pequenas são muito mais fáceis de limpar do que as grandes porque têm uma película densa. Em espécimes grandes, a pele é fina e pode rasgar facilmente. É mais difícil pegá-lo com a faca, então é preciso cortar a tampa, quebrar, puxar a metade do cogumelo e retirar a casca, e depois fazer o mesmo procedimento com a outra metade da tampa.

Se o boleto for levado para casa ainda não refinado, então também aqui o processo de processamento pode ser acelerado e facilitado.

Os cogumelos devem ser colocados em uma peneira e mantidos sobre o vapor por 20-30 segundos, ou despeje água fervente sobre as tampas. Um procedimento tão simples tornará possível remover a película oleosa do cogumelo sem problemas e com muito tempo.

Butterlets são muito saborosos e aromáticos em muitos pratos. Antes que qualquer coisa possa ser preparada a partir desses corpos de frutificação, eles devem ser bem processados. A lata de manteiga é um cogumelo popular, mas não tão simples quanto parece. Portanto, todo especialista em culinária deve saber como remover rapidamente a manteiga da pele.

Os fãs de pratos de cogumelos gostam muito de manteiga em conserva, que fica muito bem na mesa do Ano Novo. Para que não tenham gosto amargo, tenham um bom aspecto estético e deliciem os convidados com o seu sabor, é necessário retirar a pele. Oferecemos a você para assistir a um vídeo sobre como limpar rapidamente o óleo do filme:

Uma maneira rápida de limpar o óleo é a garantia de que não haverá resíduos no prato preparado e ninguém ouvirá o barulho da areia nos dentes. Pequenos detritos com restos de grama, folhas e galhos aderem firmemente à pele pegajosa do óleo. A limpeza preliminar dos cogumelos garantirá a pureza das futuras peças de trabalho.

De que outra forma limpar rapidamente a tampa da manteiga sem perder muito tempo? Limpar a manteiga é um processo tedioso, especialmente para uma pessoa. Para acelerar o processamento de uma grande colheita de cogumelos, você precisará da ajuda de sua família. Trabalhando juntos, o processo avançará em ritmo acelerado.

Agora você sabe como remover rapidamente a película dos cogumelos amanteigados. Os cogumelos descascados ficam lindos e apetitosos em um prato. Eles dão ao lanche um sabor picante inesquecível e aroma da floresta.