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Se os membros da sua família são fãs da culinária de cogumelos, você pode alimentá-los com um farto almoço com ingredientes muito simples. Estamos a falar de batata com porco e cogumelos - este prato tem muitos leques e para a sua preparação não são necessários ingredientes exóticos. Abaixo está uma seleção de receitas sobre como cozinhar batatas com carne de porco e cogumelos para uma refeição em família ou jantar.

Batatas fritas com porco e cogumelos

Ingredientes:

• carne de porco - 500 g.
• óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa. eu.
• tempero seco "Adjika" - a gosto
• especiarias
• sal, pimenta a gosto
• champignon - 150 g.
• cebolas - 1 pc.
• batatas - 0,5 kg.
• nata
• cebolas verdes.

Método de cozimento:

Para cozinhar batatas fritas com porco e cogumelos, a carne deve ser cortada em pedaços pequenos. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, acrescente a carne e frite.

Quando a carne adquirir uma crosta dourada deliciosa, tempere com sal, pimenta, adjika e ervas, retire da panela.

Pique os cogumelos e frite em uma frigideira. Adicione a cebola picada aos cogumelos.

Sal a gosto, transfira para a carne. Adicione um pouco de óleo na panela. Descasque as batatas, corte em cubos e frite até ficarem macias. 5-7 minutos antes do prato ficar pronto, coloque a carne com cebola e cogumelos, misture. Transfira a carne de porco cozida com batatas e cogumelos para os pratos e sirva.

Receita de batata com cogumelos e carne de porco na panela elétrica

• Polpa de porco fresca 500 gramas
• Champignon fresco 500 gramas
• Óleo vegetal para fritar
• Cenouras médias 1 peça
• Batatas 1 quilograma
• Cebola grande 1 peça
• Folha de louro a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Água fria pura 2 xícaras
• Salsinha

Para cozinhar batatas com carne de porco e cogumelos em uma multicozinha, lave bem a carne em água morna corrente e coloque-a sobre uma tábua de cortar. Com uma faca, limpamos a carne de veias, filmes e excesso de gordura. Agora corte o componente em pedaços pequenos e mova-o para uma tigela pequena.

Com uma faca, descasque a cebola e enxágue abundantemente em água corrente. Em seguida, coloque o componente em uma placa de corte e pique finamente em cubos. Despeje a cebola picada em um prato livre e prossiga com o preparo das cenouras.

Usando um cortador de legumes, descasque as cenouras e enxágue-as bem em água morna corrente. Em seguida, coloque os vegetais sobre uma tábua de cortar e esfregue até raspar com um ralador grosso. Despeje o componente triturado em um prato limpo.

Descascamos as batatas com um cortador de legumes e depois enxáguamos bem em água morna corrente para remover os restos de terra e outras sujeiras. Agora coloque os tubérculos em uma tábua e corte em cubos pequenos. Colocamos os vegetais picados em uma tigela pequena e os enchemos completamente com água fria comum para que as batatas não interajam com o ar.

Lavamos bem os champignon em água morna corrente e os colocamos sobre uma tábua de cortar. Usando uma faca, se necessário, limpamos as gorros e as patas dos cogumelos dos locais endurecidos. Agora triture os ingredientes em pedaços e transfira-os para uma tigela pequena.

Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal na panela multicooker e ligue o modo "Assar". Em seguida coloque os pedaços de porco aqui, feche a tampa do aparelho e cozinhe a carne por 20 minutos.

Após o tempo alocado, acrescente as lascas de cenoura, a cebola picada e o champignon à frigideira. Misture tudo com uma espátula de cozinha e continue a cozinhar o prato do mesmo modo por mais 15-20 minutos.Cozemos todos os ingredientes em uma panela elétrica.

Em seguida, abra a tampa do aparelho elétrico e coloque os pedaços de batata aqui. Não se esqueça de colocar sal a gosto, coloque um par de folhas de louro e pimenta preta. Agora preencha todos os ingredientes com água limpa e fria, misture tudo bem com uma espátula de cozinha e continue cozinhando as batatas com porco e cogumelos. Para tal, feche a tampa da multicozinha e volte a definir o modo "Assar" durante 50 minutos.

Porco assado no forno com batatas e cogumelos

Ingredientes:

• Um quilo de polpa de porco;
• Meio quilo de cogumelos frescos;
• Uma cebola;
• Azeite (azeitona ou girassol);
• Seis batatas;
• Cem gramas de queijo semiduro;
• Sal, temperos.

Método de cozimento:

Para cozinhar a carne de porco assada com batatas e cogumelos, a carne é lavada, escorrida e cortada em pedaços planos. Espalhe sobre uma superfície plana e bata com um martelo, esfregue com sal e pimenta.

As batatas são descascadas e cortadas em círculos. Tempere e tempere com azeite.

Uma assadeira é untada com gordura e a carne é espalhada sobre ela. As batatas cortadas são dispostas por cima. Asse no forno por trinta e cinco minutos.

Enquanto isso, as cebolas e os cogumelos são picados e fritos em uma panela.

O queijo é ralado. Adicione esses ingredientes às batatas com carne e cozinhe por mais meia hora.

Ensopado de Porco com Batatas e Cogumelos

Ingredientes:

• Cem gramas de cogumelos;
• Uma pequena abobrinha ou abobrinha;
• Beringela;
• Cinco tomates cereja;
• Uma pimenta búlgara;
• Três batatas;
• Tomilho fresco e alecrim;
• Salsão;
• Setecentos gramas de polpa de porco;
• Molhos de tomate e soja;
• Pimentão e terra, sal.

Método de cozimento:

Para preparar o ensopado de porco com cogumelos e batatas, a carne é cortada em pedaços, os vegetais são cortados em cubos e os cogumelos finamente picados. Polvilhe o fundo da multicozinha com sal marinho e temperos. Coloque a carne em uma tigela, acrescente o alecrim, os cubos de berinjela e os tomates cortados ao meio.

Adicione as batatas picadas, os cogumelos, o tomilho, o pimentão e o aipo. Cubra com molhos de soja e tomate. Feche a multicozinha e ative a função "Têmpera".

Carne de porco com batatas e cogumelos em uma panela elétrica

Ingredientes:

• Trezentos gramas de polpa de porco (sem gordura);
• Duzentos gramas de cogumelos;
• Creme azedo de consistência média;
• Cinco batatas;
• Uma cebola;
• Sal, tempero;
• Três mesas. colheres de óleo;
• Verduras frescas.

Método de cozimento:

Para preparar batatas cozidas com porco e cogumelos de acordo com esta receita, a carne é cortada em pequenos pedaços (cada um com dois por dois centímetros).

A taça multicooker é untada com óleos vegetais e a função "Fritar" está configurada. Frite a carne dos dois lados por cerca de dez minutos.

Depois disso, adicione os cogumelos picados e continue a fritar. Descasque as batatas, corte em tiras, pique bem as cebolas e leve ao fogo lento.

Como cozinhar ensopado de batata com carne de porco e cogumelos em potes

Ingredientes:

• porco (polpa) - 400 g.
• batatas - 3 unid.
• repolho branco - 200 g.
• pasta de tomate - 3 colheres de sopa. eu.
• cebolas - 2 unid.
• cenouras - 1 un.
• sal, pimenta a gosto
• cogumelos em conserva - 150 g.
• queijo ralado - 150 g.
• Verdes

Método de cozimento:

Para cozinhar carne de porco com cogumelos e batatas de acordo com esta receita, unte as ervilhas com óleo vegetal. Pique o repolho finamente e coloque em panelas. Cubra com batatas em cubos. Corte a carne em pedaços. Pique as cebolas e as cenouras. Frite a carne em uma frigideira, coloque os vegetais, frite. No último momento, espalhe a pasta de tomate e aqueça. Coloque a carne de porco com legumes por cima das batatas. Despeje o caldo de carne de forma que cubra a carne.

Coloque os cogumelos em conserva sobre a carne. Disponha ervas frescas. Cubra as formas com papel alumínio e leve ao forno. Asse por cerca de 1 hora, até que o repolho esteja macio. Em seguida, retire, retire o papel alumínio, polvilhe com queijo e deixe descansar por mais 5-7 minutos. Sirva a carne de porco com batatas e cogumelos em potes.

Receita de assado com carne de porco, batata e cogumelos

Ingredientes:

• Um quilo de polpa de porco;
• Setecentos gramas de cogumelos;
• Um quilo de batatas;
• Duas cenouras;
• Duas cebolas;
• Sal, tempero;
• Manteiga e óleo vegetal.

Para fazer um assado com porco, batata e cogumelos, a carne é cortada em rodelas pequenas, a cebola cortada em meias argolas, a cenoura cortada em rodelas. As batatas são cortadas em fatias grandes. A carne é frita dos dois lados até dourar.

Os cogumelos são fritos na manteiga, adicionam-se cebolas e cenouras. Combine com carne, batata e misture. Transfira para uma panela ou caldeirão. Adicione a água e o creme de leite e deixe refogar por cerca de trinta minutos.

Receita de porco francês com cogumelos e batatas

Ingredientes:

• costeletas de porco - 3 unid.
• batatas - 4 unid.
• sal, pimenta a gosto
• óleo vegetal
• maionese
• cogumelos (champignon ou qualquer outro) - 200 g.
• queijo processado tipo "Wave" ou "Druzhba" - 1 unid.
• cebolas - 1 pc.
• queijo duro - 100 g.
• tomilho verde

Método de cozimento:

Para preparar este prato com carne de porco, cogumelos e batatas, a carne deve ser batida. Unte um prato refratário com azeite, acrescente a carne, o sal e a pimenta.

Unte cada pedaço com maionese. Resfrie ligeiramente o queijo fundido e rale a carne. Pique a cebola e polvilhe com o queijo. Rale os cogumelos ou pique finamente e coloque sobre as cebolas, polvilhe com tomilho.

Rale o queijo duro e polvilhe com costeletas. Corte as batatas em rodelas, tempere com sal e pimenta, coloque entre os pedaços de porco. Unte um pouco com maionese por cima. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por cerca de 40 minutos até ficar macia. Sirva a carne de porco em francês com batatas e cogumelos à mesa, polvilhe com ervas.

Como cozinhar porco com cogumelos, queijo e batatas

Carne De Porco Assada Com Batata E Cogumelos "Esmeralda"

Ingredientes:

• Meio quilo de polpa de porco;
• Sete batatas;
• Duzentos gramas de cogumelos;
• Duas cebolas;
• Pimenta moída;
• Um copo de leite;
• Dois ovos de cantil;
• Queijo semiduro;
• Sal;
• Duas mesas. colheres de sopa de farinha;
• Manteiga.

Método de cozimento:

Para cozinhar a carne de porco com batatas e cogumelos no forno, a carne é cortada em porções, colocada sobre a mesa e batida. Em seguida, cada pedaço de carne é esfregado um pouco com sal e pimenta.

Frite a carne dos dois lados em uma frigideira com manteiga.

As batatas são descascadas, descascadas e cortadas em rodelas. Frite em outra frigideira até dourar.

Os cogumelos são picados finamente e ligeiramente fritos.

A cebola é descascada e cortada em meias argolas. O queijo é passado no ralador.

Bata os ovos no liquidificador com leite morno, acrescente a farinha e o queijo.

Pedaços de carne são dispostos no centro da assadeira, batatas são colocadas ao redor, cogumelos por cima. Todos são servidos com leite e molho de ovo. Polvilhe com as cebolas.

A carne de porco com cogumelos, queijo e batata é assada no forno por cerca de 40 minutos.

Porco assado com batatas e cogumelos

Ingredientes:

• porco (parte do rim) - 1 kg.
• batatas - 600 g.
• cogumelos (em conserva) - 200g.
• sal, pimenta a gosto
• cebolas - 3 unid.
• vinagre de frutas (maçã, uva) - 3 colheres de sopa. eu.
• maionese - 100 ml.
• queijo - 140 g.

Para cozinhar batatas com porco e cogumelos no forno, corte a carne em porções (~ 150 g). Bata com um martelo culinário, sal e pimenta.

Corte os cogumelos em rodelas (grandes, ao seu gosto).

Descasque a cebola, corte em rodelas, decore em vinagre.

Rale o queijo em um ralador fino.

Descasque as batatas, corte em rodelas finas.

Unte uma assadeira com óleo. Disponha a carne em uma assadeira. Coloque as batatas na carne, polvilhe levemente com sal. Coloque os cogumelos por cima e depois a cebola espremida com o vinagre. Regue com maionese (não muito) e polvilhe com queijo.

Asse as batatas com porco e cogumelos em forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos e sirva quente. Nenhum molho ou acompanhamento é necessário para essa carne. Você pode, se desejar, servir uma salada de legumes.

Lombo de porco assado com cogumelos

• 480 g de porco (lombo),
• 200 g de cogumelos
• 40 ml de leite,
• 4 ovos,
• 160 g de queijo duro
• 40 g de banha,
• Rolos de 160 g,
• 20 g de salsa,
• 600 g de batata
• especiarias a gosto.

O lombo é cortado em pedaços, batido, salgado, pimenta e colocado no leite por 2 horas, a seguir umedecido em ovos batidos, enrolado em queijo duro ralado, polvilhado com sementes de cominho e frito na banha até dourar. Um pão, cortado em fatias, é umedecido em ovos, enrolado em queijo ralado, polvilhado com sementes de cominho e frito. Pique as batatas e frite com os cogumelos.

O prato de porco acabado com cogumelos e batatas é decorado com ervas.