emmabrewda.com

A receita dos cogumelos em conserva, cujo vídeo e descrição são apresentados nesta página, é simples, mas os cogumelos são muito saborosos. Pimenta preta e folhas de louro servem como conservantes e dão à marinada um sabor picante e picante.

Esta deliciosa receita de cogumelos em conserva é perfeita para um almoço de domingo em família ou uma mesa festiva. O prato pronto pode ser consumido imediatamente após o resfriamento ou pode ser deixado para armazenamento por um longo prazo.

Cozinhar cogumelos em conserva dessa maneira levará 1 hora e 20 minutos. A saída será de 500 ml do produto acabado.

Método para preparar cogumelos e ingredientes em conserva

Esta deliciosa receita de cogumelos em conserva exigirá:

• 1 kg de cogumelos (mel agarics, boletus, boletus, boletus)
• 1 Colher de Sopa. eu. 9% de vinagre de mesa
• 2 folhas de louro
• 5 grãos de pimenta preta
• sal a gosto

Vídeo de receitas de cogumelos em conserva

1. Descasque os cogumelos grandes e corte-os ao meio. Dobre em uma panela e adicione água. Coloque no fogo, leve para ferver, cozinhe em fogo médio por 15 minutos.

2. Jogue em uma peneira e enxágue em água fria corrente.

3. Coloque de volta em uma panela, adicione água de forma que cubra completamente os cogumelos. Coloque no fogo, leve para ferver, adicione sal, cozinhe em fogo moderado por 1 colher de chá.

4. Adicione pimenta e folhas de louro, cozinhe por 30 minutos.

5. Despeje o vinagre, cozinhe por 5 minutos em fogo moderado, mexendo sempre.

6. Coloque as tampas de costura em um pequeno recipiente, adicione água, ferva por 7 minutos em fogo baixo e deixe secar. Lave os potes, leve ao forno a 100 ° C por 15 minutos. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

7. Coloque os cogumelos bem apertados nos frascos.

8. Despeje a marinada uniformemente. Feche as tampas com uma máquina de costura. Abaixe as tampas. Deixe por 2 horas.Você pode armazenar cogumelos em conserva preparados de acordo com esta receita em temperatura ambiente ou na geladeira.