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Devido à sua aparência modesta e despretensiosa, o ryadovka é cinza-terroso, geralmente privado da atenção dos amantes da "caça silenciosa". E isso é totalmente em vão: os cogumelos podem ser facilmente encontrados em agulhas ou folhagens caídas, eles não requerem custos adicionais de processamento de mão de obra intensiva e, além disso, são excelentes petiscos com sabor picante.

A colheita de cogumelos da linha de terra pode ser colhida com bastante rapidez, pois durante o período de frutificação pode ser encontrada em grandes quantidades. No entanto, para que os seus homólogos não comestíveis não acabem no seu cesto com estes cogumelos comestíveis, precisa de se familiarizar com as principais características da sua aparência.

Oferecemos a você estudar as informações com uma descrição detalhada e uma foto do remo de cinza terroso.

Cogumelo ryadovka cinza-terra: foto e descrição

Nome latino:Tricholoma terreum.

Família: Ordinário.

Sinônimos: o remo é terreno, o remo é terreno.

Chapéu: diâmetro de até 7-9 cm, frágil, em forma de sino, torna-se totalmente prostrado na idade adulta. A estrutura da tampa é finamente carnuda, seca e com superfície rachada. Olhando para a foto de uma linha cinza-granulado, você pode ver escamas pretas peludas localizadas em toda a superfície da tampa:

Perna: até 2-2,5 cm de espessura, até 8-10 cm de altura, expandido em direção à base. A cor é rosa-creme com tonalidade esbranquiçada e traços verticais característicos do gênero Lepista. A carne da perna é geralmente fibrosa com veias duras.

Polpa: branco ou acinzentado, denso. Possui aroma floral e sabor ligeiramente adocicado.

Pratos: irregular, esparso com cor branca ou cinza claro.

Aplicativo: A fileira cinza terrosa é muito utilizada na culinária, pois tem bom gosto. O sabor, o aroma e as propriedades nutricionais do cogumelo não deixarão ninguém indiferente. Perfeito para uma ampla variedade de processos de reciclagem. Eles são em conserva, salgados, cozidos, fritos, estufados, assados, feitos de saladas e sopas com eles. Estes cogumelos comestíveis provaram ser excelentes produtos para armazenamento a longo prazo.

Comestibilidade: um cogumelo comestível com propriedades nutritivas que podem compensar as vitaminas em falta no corpo humano. No entanto, deve-se dizer que alguns catadores de cogumelos consideram o ryadovka cinza-terroso não comestível e até venenoso.

Semelhanças e diferenças: o remo terreno em aparência assemelha-se a um remo cinza. A principal diferença é uma perna delgada, uma placa amarela clara nos pratos, bem como um cheiro agradável de farinha de ryadovka cinza. Mesmo se você confundir esses tipos, nada de terrível acontecerá, porque ambas as fileiras são comestíveis. Outro ryadovka terrestre de acordo com a descrição é semelhante a um ryadovka pontiagudo e venenoso. A sua tampa tem forma de sino-cónica e cor cinzenta acinzentada com orlas listradas, cheiro a farináceo e também com sabor amargo. Além disso, o remo é cinza-terroso semelhante a um cogumelo, mas o remo na perna não tem saia circular.

Espalhando: o remo cinza-terroso cresce em solos calcários de florestas de coníferas e pinheiros, formando uma simbiose com esses tipos de árvores. Às vezes pode ser encontrado em florestas mistas com predominância de pinheiros. É freqüentemente encontrado na Sibéria, Primorye, no Cáucaso e em toda a parte europeia da Rússia. O crescimento ativo começa em meados de agosto e termina no final de outubro.