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Sempre delicio saladas de legumes com champignon e cenoura pelo seu brilho, ótimo sabor, facilidade de preparo e preço acessível, pois muitas donas de casa cultivam muitos componentes das receitas dadas aqui em sua horta, mesmo na loja são acessíveis.

Além disso, essas saladas são muito saudáveis, nutritivas e não prejudicam o corpo, o que significa que mesmo quem segue dietas rígidas pode utilizá-las.

E se você adicionar frango ou fígado a essas saladas, terá um prato independente totalmente satisfatório.

Salada em camadas com cogumelos, champignon, beterraba e cenoura

Ingredientes

• 2 pequenas beterrabas
• 100 g de champignon em conserva
• 3 cenouras
• 150 g de queijo
• 50 g de passas
• 50 g de nozes
• 3 dentes de alho
• maionese

Salada com cogumelos, champignon, beterraba, cenoura, queijo, passas e nozes é um petisco leve, saboroso e rico em vitaminas que vai deliciar até quem procura manter a forma.

Ferva a beterraba, rale em um ralador fino, acrescente as nozes picadas, misture com a maionese.

Rale as cenouras cruas separadamente.

Pique os cogumelos finamente.

Enxágüe as passas, despeje água fervente por alguns minutos, esprema, misture com as cenouras e tempere com a maionese.

Combine o queijo ralado com o alho passado na prensa, acrescente a maionese.

Coloque os alimentos preparados em uma saladeira em camadas: 1ª camada - cenouras com passas, 2ª - cogumelos, 3ª - queijo com alho, 4ª - beterraba com nozes. Despeje a salada com a maionese.

Salada em camadas com champignon, beterraba, cenoura e outros componentes é linda e original, e por isso vai ocupar o seu devido lugar até na mesa festiva.

Salada em camadas com maçãs, cogumelos, cenouras e cebolas

Ingredientes

• 1 batata cozida
• 100 g de champignon em conserva
• 1 cenoura cozida
• 1 maçã
• 1 cebola
• 2 ovos cozidos
• 2 colheres de sopa. eu. nozes picadas
• 250 g de maionese
• suco de limão

Esta salada de cogumelos com cenouras, batatas, maçãs, ovos e cebolas vai agradar aos vegetarianos, dieters ou pessoas em jejum, e será uma verdadeira dádiva quando você precisar fazer um aperitivo simples, mas saboroso.

1. Corte as batatas em rodelas, rale as cenouras.
2. Descasque e retire o caroço da maçã, corte em pequenos cubos ou tiras, regue com o suco de limão.
3. Moa os champignon.
4. Descasque a cebola, pique finamente, despeje água fervente por 5 minutos e esprema.
5. Pique os ovos finamente.
6. Coloque os alimentos preparados em uma saladeira em camadas, untando cada camada com maionese: 1ª camada - batatas e cogumelos, 2ª - cebolas, 3ª - cenouras, 4ª - maçã, 5ª - ovos.
7. Unte a superfície da salada com maionese e polvilhe com nozes picadas.

Salada com champignon, tomate, cebola e cenoura

Ingredientes

• Champignon 300 g
• 1 cenoura cozida
• 2 tomates
• 1 cebola
• 200 g de queijo
• 150 ml de vinho branco
• verduras, maionese, sal, pimenta

Uma salada com cogumelos, tomates, cebolas e cenouras vai deliciar os fãs de pratos de vegetais e fazer com que todos os que a experimentem dêem uma nova olhada nos alimentos de baixa caloria.

1. Corte os cogumelos frescos em rodelas, regue com o vinho, acrescente sal, pimenta e cozinhe em fogo médio por 10-15 minutos.
2. Corte as cenouras cozidas em cubos ou rale-as em um ralador grosso.
3. Corte os tomates em rodelas.
4. Pique a cebola finamente.
5. Rale o queijo em um ralador grosso.
6. Combine os produtos preparados, tempere com a maionese, misture delicadamente.
7. Decore a salada com ervas.

Como fazer salada de champignon frita com cenoura e cebola

Ingredientes

• 1 kg de champignon
• 1 cenoura
• 2 cebolas
• óleo vegetal, sal, pimenta

Talvez não haja nada mais fácil do que preparar uma salada com cenoura frita, cebola e cogumelos, que será um ótimo complemento para qualquer acompanhamento e vai dar variedade à mesa de jantar.

Corte o champignon em pedaços pequenos, frite em azeite e sal. Durante a fritura, remova constantemente o suco de cogumelo formado da panela, caso contrário, os cogumelos não vão fritar, mas cozinhar. Pique as cebolas e as cenouras, frite em óleo separadamente, misture com os cogumelos, sal e pimenta a gosto.

Salada de azeda com cenoura e cogumelos enlatados

Ingredientes

• 150 g azedinha
• 2 cenouras grandes
• 100 g de cogumelos enlatados
• 2 maçãs azedas
• 1 cebola
• óleo vegetal

Salada com cenoura, azeda, maçã e cogumelos em conserva é um tesouro de vitaminas e nutrientes, por isso vale a pena tomar nota para quem se preocupa com a saúde dos seus e entes queridos. As crianças gostam especialmente de seu sabor adocicado com acidez.

1. Pique as folhas de azeda lavadas e secas, adicione cenouras e cebolas raladas cruas, maçãs ácidas finamente picadas e cogumelos enlatados.
2. Tempere com óleo vegetal.

Salada de batata com aipo, cenoura coreana e cogumelos

Ingredientes

• 6 batatas
• 2 xícaras de champignon em conserva
• 1 cebola
• 4 ovos cozidos
• 1 raiz de aipo
• 50 g de cenoura coreana
• 1 xícara de molho de maionese
• aipo jovem

Salada com cogumelos em conserva, batatas, aipo, ovos e cenouras coreanas é um prato de baixo teor calórico, saboroso e leve que o ajudará a manter o corpo esguio.

Corte as batatas cozidas e os cogumelos resfriados em rodelas pequenas, pique as cebolas e os ovos, corte o aipo cozido em cubos. Adicione cenouras coreanas. Misture tudo com o molho de maionese, coloque em uma saladeira e decore com aipo.

Receita de salada com champignon, couve-rábano e cenoura coreana

Ingredientes

• 1 xícara de cenoura coreana
• 1 xícara de ervilhas enlatadas
• 1 cabeça de couve-rábano
• 1 raiz de aipo
• 1/2 cebola
• 1 xícara de champignon em conserva
• 1 xícara de molho de maionese
• 1 ovo cozido
• 1 Colher de Sopa. uma colher de ervas

A receita da salada de cogumelos e cenoura coreana é surpreendentemente simples, mas certamente não passará despercebida devido ao seu sabor fresco e picante com um aroma picante.

Corte o aipo fervido e a couve-rábano em cubos. Pique os cogumelos e as cebolas. Adicione as cenouras e as ervilhas. Coloque todos os produtos em uma saladeira e misture com o molho de maionese. Enfeite com ovo fatiado e ervas.

Salada de beterraba com feijão, cenoura, cebola e cogumelos em conserva

Ingredientes

• 2 beterrabas
• 1,5 xícaras de feijão vermelho enlatado
• 1 xícara de champignon em conserva
• 1 cenoura
• 2 maças
• 1 copo de maionese
• cebolas verdes

Uma salada com feijão, cogumelos, beterraba, maçã e cenoura será útil para cuidar das donas de casa e reabastecer seu estoque de receitas de pratos saudáveis ​​e saborosos.

1. Refogue as beterrabas até ficarem macias, esfrie e rale.
2. Adicione o feijão, as maçãs raladas e as cenouras cruas.
3. Adicione os cogumelos em conserva picados.
4. Mexa e tempere com a maionese.
5. Enfeite com cebolinha.

Salada com feijão, cenoura, beterraba, batata e cogumelos

Ingredientes

• 150g de feijão vermelho enlatado
• 250 g de champignon com sal
• 160 g de cenouras
• 250 g de beterraba
• 400 g de batata
• 250 g de cebola
• 75 ml de óleo vegetal
• 75 ml de vinagre de açúcar

Salada com champignon, feijão, cenoura, beterraba, batata e cebola é especialmente relevante no outono de vegetais frescos, pois tem o sabor e o aroma mais brilhantes e expressivos.

Ferva cenouras, beterrabas, batatas. Descasque os legumes, corte em cubos, misture com o feijão, os cogumelos em cubos e tempere com óleo vegetal, vinagre e açúcar.

Salada de macarrão com cenoura coreana e cogumelos em conserva

Ingredientes

• 150 g de macarrão
• 1 cebola
• 1 pepino em conserva
• 4 tomates
• 1 xícara de cenoura coreana
• 1 xícara de champignon em conserva
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa. colheres de cebolinha
• 1 Colher de Sopa. uma colher de salsa
• 1 Colher de Sopa. uma colher de endro

Uma salada com macarrão, legumes, cogumelos e cenoura coreana é uma ótima opção para um prato simples, saboroso, aromático e rápido que toda a família poderá degustar com prazer.

1. Ferva o macarrão em água e sal até ficar macio, passe na peneira, enxágue com água fria, escorra, corte em pedaços de 1–2 cm de comprimento.
2. Pique a cebola, corte os pepinos e tomates em rodelas finas, acrescente as cenouras coreanas.
3. Misture tudo com a maionese, adicione os cogumelos em conserva picados, decore com salsa e endro.
4. Polvilhe a salada preparada com queijo ralado.

Salada com pepino, cenoura frita, ovos e cogumelos

Ingredientes

• 1 pequena cabeça de couve-flor
• 1 xícara de champignon em lata
• 5 ovos
• 3 cenouras
• 1 xícara de ervilhas enlatadas
• 1 pepino fresco
• 100 g de rabanete
• 1 xícara de molho de creme azedo
• 8 folhas de alface para enfeitar

A salada com cenouras fritas e cogumelos acaba por ser não só saborosa, mas também muito satisfatória, e o seu incrível aroma a cogumelos vai ajudar a reunir rapidamente toda a família à mesa.

Pique os ovos cozidos. Ferva a couve-flor, pique. Rale as cenouras e frite. Corte o pepino e o rabanete em rodelas. Misture tudo com ervilhas em conserva e cogumelos em conserva picados. Tempere com molho de creme de leite. Decore com folhas de alface.

Salada de frango com couve-flor, cenoura coreana e cogumelos

Ingredientes

• 300 g de carne de frango cozida
• 2 cabeças de couve-flor
• 1 xícara de champignon em lata
• 1 xícara de ervilhas enlatadas
• 2 xícaras de cenoura coreana
• 1 xícara de molho de creme azedo
• 1 Colher de Sopa. uma colher de salsa
• 1 Colher de Sopa. uma colher de endro

Salada de cenoura coreana com frango, couve-flor e cogumelos é fácil de preparar e tem um sabor excelente, por isso certamente encontrará os seus fãs, que resistem a um prato farto e aromático.

Corte a carne cozida em cubos, pique a couve-flor e as ervas, corte os cogumelos. Misture os componentes indicados, adicione ervilhas, cenouras coreanas, tempere com molho de creme de leite. Sal a gosto.

Salada com fígado bovino, vegetais e cogumelos em conserva

Ingredientes

• 250 g de fígado de boi cozido
• 2 batatas
• 2 maças
• 2 cenouras
• 2 tomates
• 1 xícara de champignon em conserva
• 1 copo de maionese
• folhas de alface

Uma salada com fígado, cogumelos, cenouras e outros vegetais ocupará o seu devido lugar entre as iguarias favoritas da família.

Corte o fígado de boi cozido em tiras, pique as batatas e as cenouras cozidas, rale as maçãs e os tomates, pique os cogumelos. Misture tudo com maionese. Decore com folhas de alface.

Salada com cogumelos fritos, cenoura e pimentão

Ingredientes

• Champignon 500 g
• 1 xícara de cenoura coreana
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 pimentão vermelho e 1 pimentão verde
• 50 g de óleo vegetal
• pimenta preta na ponta de uma faca
• 1 Colher de Sopa. colher de açucar
• uma pitada de ácido cítrico
• sal a gosto

Descasque os cogumelos, enxágue, corte em rodelas, mergulhe em uma panela com óleo vegetal aquecido e frite por 10-15 minutos. Descasque a pimenta das sementes e partições, corte em pequenos quadrados. Adicione uma mistura de pimenta, cenoura coreana, sal, alho, açúcar, ácido cítrico e pimenta preta aos cogumelos e transfira para uma tigela de esmalte. Deixe fermentar em temperatura ambiente.

A salada com cogumelos fritos, pimentão e cenoura coreana tem um aspecto brilhante e elegante, além disso, tem um agradável sabor agridoce levemente picante.

Salada shift com cogumelos, frango, queijo e cenouras coreanas

Ingredientes

• champignon em conserva - 170 g
• Cenouras coreanas - 170 g
• batatas - 3-4 pcs.
• filé de frango - 200 g
• ovo - 4 unid.
• queijo duro - 100 g
• maionese - 100 g
• sal a gosto
• endro, cebolinha, alface

Uma salada que muda de forma com cogumelos, frango e cenouras coreanas tem um design incomum, já que suas camadas são dispostas na ordem inversa e, no final do cozimento, é virado, depois disso parece um prado de cogumelos.

Em uma saladeira funda e larga o suficiente, coloque os cogumelos inteiros com as tampas bem fechadas. Despeje as verduras lavadas e picadas sobre eles. A próxima camada é de batatas cozidas e raladas em um ralador grosso. Salgue a salada, unte uniformemente com a maionese. Em seguida, coloque uma camada de cenouras coreanas e pincele com maionese também. Por cima das cenouras, coloque o filé de frango, fervido em água e sal e cortado em cubinhos. Despeje o queijo ralado em um ralador grosso por cima e unte com a maionese. A última camada são ovos cozidos, ralados em um ralador fino. Unte o topo com maionese e leve à geladeira por 1 a 2 horas. Antes de servir, decore com folhas verdes de alface, vire e coloque em uma travessa larga. Polvilhe o topo com endro.

Salada de frango defumado com cogumelos e cenoura

Ingredientes

• frango defumado - 200 g
• batatas - 4 unid.
• cenouras - 2 unid.
• ervilhas - 1 copo
• champignon fresco - 5 unid.
• pepinos em conserva - 2 unid.
• apple - 1 pc.
• raiz de aipo - 1 pc.
• maionese - 0,5 xícaras, sal

Salada de frango defumado com cogumelos, cenoura, batata, pepino, ervilha, maçã e aipo pode ser preparada para uma festa festiva, pois tem um aspecto brilhante e apetitoso, sabor e aroma agradáveis.

Corte batatas, cenouras, pepinos, maçã e aipo em pequenos cubos, ferva os cogumelos e pique finamente. Corte o frango defumado em cubos. Misture todos os produtos com ervilhas, tempere com maionese e coloque em uma lâmina em uma saladeira. Decore com círculos de cenoura.