Lubrificador falso: como saber se um cogumelo é real

Os óleos têm sabor incrível, vitaminas úteis e aminoácidos essenciais. Na natureza, existem mais de 40 espécies, mas nem todas são comestíveis. Neste caso, surge a questão: se existem cogumelos boletus falsos e normais, como identificá-los entre tal variedade? Use as dicas a seguir para catadores de cogumelos novatos.

Como saber se o boleto é falso ou normal: características distintivas

O próprio nome "lubrificador" está associado à aparência: tem uma tampa escorregadia e oleosa. Com base nisso, este cogumelo brilhante é reconhecido. Além disso, sempre há resquícios de uma colcha branca sob a tampa, que forma um anel na perna.

No entanto, o boleto tem irmãos que representam um perigo para os humanos. Como identificar corretamente os cogumelos boletus falsos para não prejudicar a si e aos seus entes queridos? Os colhedores de cogumelos inexperientes podem acidentalmente colocar em uma cesta junto com manteiga real e falsas duplas. O uso de tais cogumelos como alimento leva ao envenenamento, bem como a disfunções do corpo humano. E embora a medicina moderna não conheça as mortes, mesmo assim, os novatos na colheita de cogumelos devem entender como pode ser um óleo falso e como identificá-lo entre os verdadeiros.

O óleo falso tem características distintas e não é muito difícil reconhecê-las. Os boletos verdadeiros sempre têm uma tampa marrom pegajosa. Nos cogumelos jovens, a parte inferior da tampa é coberta por uma película branca, que posteriormente se quebra e permanece no caule como um anel. A parte inferior da cabeça de um verdadeiro lubrificador tem uma estrutura tubular de poros finos. E em um cogumelo falso, é cinza e lamelar. Para um colhedor de cogumelos experiente, não será difícil identificar cogumelos boletus reais. Ele nunca os confundirá com visões falsas. No entanto, para iniciantes amantes da "caça silenciosa", a lata de óleo encontrada deve ser cuidadosamente estudada. Dê uma olhada na cor da tampa, experimente com o toque e olhe por baixo.

De que outra forma identificar boletos falsos para um colhedor de cogumelos novato? Para fazer isso, você deve examinar cuidadosamente a cor da tampa. Em um lubrificador falso, ele terá uma tonalidade roxa e uma estrutura esponjosa.

Os colhedores amadores de cogumelos devem se lembrar de um ponto importante: o boleto não tem contrapartes venenosas na natureza. Porém, se o cogumelo estiver em dúvida, então é melhor não tocar nele, mas recolher aqueles boletos de que você tem certeza!