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Pizza é um prato que leva pouco tempo para ser preparado e, ao mesmo tempo, muita gente gosta. Pode ser em uma crosta fina ou em uma massa fofa e arejada. Ao mesmo tempo, os ingredientes do recheio são muito diversos.

Muitas vezes um dos ingredientes é o champignon, mas será que dá para fazer uma pizza deliciosa com cogumelos em conserva? A resposta a esta pergunta é sim, e existem muitas opções de alimentos com este ingrediente que vão agradar aos gourmets. Para receitas passo a passo e fotos de pratos prontos, consulte esta página.

Pizza com queijo e cogumelos em conserva

Para os vegetarianos e quem procura algo leve, a pizza sem carne é uma boa opção. Serão necessários os seguintes componentes:

1. 3 xícaras de farinha.
2. 1,5 - 2 copos de água.
3. 1 colher de chá de sal.
4. 3 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite.
5. 15 g de fermento seco.
6. 3 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese.
7. 400 g de cogumelos com mel em conserva.
8. 2 colheres de sopa. colheres de ketchup.
9. 300 g de queijo duro.

Para cozinhar, você precisa seguir as instruções. Despeje a farinha em uma tigela funda com a adição de manteiga, fermento e 1 colher de sopa. colheres de sopa de maionese. Salgue e misture os ingredientes. Introduzindo gradualmente a água, é necessário dar elasticidade à massa, amassando-a bem. Quando a massa da pizza com queijo e cogumelos em conserva estiver pronta, cubra com gaze e deixe levedar por 1,5 horas. Quando a massa crescer, é preciso cortar metade da massa total, ou seja, quanto vai demorar para assar uma pizza. A segunda parte pode ser deixada para preparar outro prato e colocada no freezer para guarda, e será útil para a próxima receita. Da peça restante, você precisa cortar um quinto e reservar, essa massa será necessária para emoldurar o bolo. O volume deve ser desenrolado e colocado em uma assadeira. Se for padrão, é mais conveniente fazer um formato quadrado, mas se você tiver uma assadeira especial para pizza, pode torná-la redonda.

A partir da massa que sobra para as laterais, é necessário formar os enchidos, colocá-los em volta do perímetro e prender. Despeje o restante da maionese e do ketchup sobre o bolo achatado. Os cogumelos de mel devem ser retirados da marinada, cortados e colocados sobre o bolo. Polvilhe a peça de trabalho com queijo ralado. Leve a pizza ao forno por 10 a 15 minutos.

Em vez de cogumelos com mel, você pode usar qualquer outro cogumelo em conserva que mais goste. Neste caso, é importante que a marinada seja completamente escorrida para que o bolo não amoleça.

Como fazer uma pizza com cogumelos, queijo e pepinos em conserva

Para fazer uma pizza com cogumelos, queijo e pepino em conserva, é necessário levar os seguintes ingredientes:

1. 300 g de massa folhada pronta.
2. 100 g de cogumelos em conserva ou frescos.
3. 1 PC. cebolas
4. 150 g de pepinos em conserva.
5. 150 g de ketchup.
6. 1 pitada de sal.
7. 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite.
8. 100 g de queijo duro.

Cebolas bem picadas precisam ser fritas por 7 minutos. em 1 colher de sopa. colherada de manteiga, sal.

Pique pepinos e cogumelos, rale o queijo.

Unte uma assadeira com o óleo restante e espalhe sobre o bolo sem aba, enrolando-o em uma camada fina.

Despeje o ketchup sobre a camada de bolo uniformemente e espalhe as cebolas, cogumelos e pepinos, polvilhe com queijo por cima.

O tempo de cozedura no forno é de 15 a 20 minutos.

Esta receita também pode ser complementada com carne e abacaxi.

Pizza caseira com cogumelos em conserva e cervelat

Uma excelente opção seria uma pizza farta com cogumelos em conserva e salsichas ou salsichas. Para prepará-lo, você precisa dos seguintes componentes:

1. 500 g de massa folhada pronta.
2. 1 pequeno tomate.
3. 50-70 g de cervelat.
4. 100 g de cogumelos ostra em conserva.
5. 50 g de queijo duro.
6. 10 peças. azeitonas
7. 1 Colher de Sopa. uma colher de farinha.
8. 10 g de endro fresco.
9. 10 g de salsa.
10. 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal.

Quando todos os componentes estiverem preparados, você pode iniciar o próprio processo de cozimento.

Se a massa estava no freezer, deve-se retirá-la para descongelar e durante este tempo preparar os ingredientes para o recheio. Corte o tomate e a salsicha em triângulos, escorra a marinada dos cogumelos e pique-os. Pique as ervas finamente e rale o queijo. As azeitonas devem ser cortadas ao meio no sentido do comprimento. Se contiverem sementes, precisam ser removidos, mas é melhor pegar a versão sem sementes para uma receita de pizza caseira com cogumelos em conserva.

Polvilhe a assadeira com um pouco de farinha e coloque a massa preparada sobre ela. Polvilhe o bolo com manteiga e espalhe por toda a superfície, deixando cerca de 2 cm nas laterais, coloque a linguiça, os tomates e as azeitonas sobre o bolo, acrescente os cogumelos por cima. Polvilhe a pizza com ervas e queijo e leve ao forno por 25 minutos.

Em vez de cervelat, pode-se usar qualquer outra linguiça ou linguiça, lembrando que o sabor da escolha deste ingrediente pode variar muito.

Pizza com frango, queijo e cogumelos em conserva

Você também pode fazer uma pizza com frango, queijo e cogumelos em conserva. Você precisará dos seguintes produtos:

1. 500 g de farinha.
2. 2 copos de água.
3. 30 g de fermento seco.
4. 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal.
5. 150 g de cogumelos em conserva.
6. 150 g de queijo duro.
7. 2 pçs. coxa de frango.
8. 1 PC. cebolas
9. 1 cenoura pequena.
10. 20 g de endro.
11. 2 colheres de chá de sal.
12. 2 pitadas de pimenta-do-reino moída.
13. 1 folha de louro.

Misture a farinha com a água e o fermento, sove a massa. Ferva o frango em água e sal com folhas de louro, cenoura picada e meia cebola picada, levará 30 minutos para cozinhar. Quando a carne esfriar, deve ser separada do osso e picada. Pique os cogumelos, pique as ervas e a cebola restante, rale o queijo. Espalhe a massa sem fermento em uma assadeira untada sem enrolá-la com um rolo. Coloque em um lugar quente por 25 minutos e, em seguida, pimenta. Coloque um terço do queijo, cebola e champignon picado com soja. Cubra com o frango e as ervas, tempere com sal e pimenta e coloque os ingredientes restantes em camadas. Asse no forno por 15 minutos.

Pizza com cogumelos em conserva e linguiça cozida

Também vale a pena se familiarizar com a receita de pizza com cogumelos em conserva com fotos visuais.Para esta opção, você precisa preparar os seguintes componentes:

1. 1 - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de molho de tomate.
2. 2 pçs. tomates.
3. 100 g de cogumelos em conserva.
4. 100 - 150 g de linguiça fervida.
5. 100 g de queijo duro ou fundido.
6. 450 g de massa folhada pronta.
7. 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite.
8. 1 PC. cebolas - opcional.

Espalhe a massa em uma assadeira untada com óleo. Pique os tomates, a salsicha e os cogumelos, rale o queijo. Despeje o molho sobre a massa, disponha a linguiça, os cogumelos e os tomates, polvilhe tudo com queijo por cima. Asse no forno por 15-20 minutos. Se desejar, você também pode adicionar cebolas picadas finamente, mas não deve fritar separadamente, é melhor colocá-las em rodelas em uma das camadas.