Filé de frango com cogumelos no forno, panela elétrica, panela: fotos, receitas para cozinhar

Filé de frango cozido com champignon é um prato saboroso e aromático, apreciado por muitos por sua nutrição e valor nutricional.

Pratos feitos de filé de frango e champignon podem criar um clima festivo para toda a família à mesa, graças ao seu sabor. A partir das receitas propostas, você pode escolher opções ao seu gosto e deliciar sua casa com novos pratos. Cozinhar filé de frango com cogumelos não leva muito tempo, embora existam muitas receitas. A combinação de carne e cogumelos é considerada a mais saborosa e saborosa. Ao adicionar vegetais, creme de leite, natas ou maionese, pode alterar o sabor do prato e dar-lhe notas especiais.

Filé de frango cozido com cogumelos e queijo

Filé de frango cozido no forno com cogumelos é um prato perfumado, saboroso e gratificante. É preparado sem muito esforço, com um conjunto mínimo de produtos e não leva muito tempo.

600 g de filé de frango;
300 g de cogumelos;
200 ml de creme de leite;
1 cebola média;
100 g de queijo;
1 colher de chá temperos para frango;
¼ h. L. Pimenta preta da terra;
Óleo vegetal;
Sal;
Salsa verdes.

A receita para cozinhar filé de frango com cogumelos no forno é descrita em etapas.

Salgue o filé de frango, polvilhe com o tempero, pimenta do reino moída, coloque em um prato e leve à geladeira por 20 minutos.
Descasque a cebola, enxágue e corte em rodelas finas.
Depois de descascados, corte os cogumelos em pedaços e adicione um pouco de sal.
Despeje um pouco de óleo em uma frigideira quente, acrescente a cebola picada e frite até dourar levemente.
Despeje os cogumelos na cebola, frite por 10 minutos, unte a forma com azeite e coloque ½ parte dos cogumelos fritos com a cebola.
Corte o filé em rodelas, coloque sobre os cogumelos e por cima distribua novamente os cogumelos e as cebolas.
Espalhe o creme de leite sobre a superfície, distribua uniformemente e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno e leve ao forno por 30 minutos. a 190 ° C
Depois de desligar, retire o prato e polvilhe as ervas picadas no prato.

Receita para cozinhar filé de frango com cogumelos e creme de leite no forno

O filé de frango com cogumelos cozidos em formas individuais e assados no forno revela-se muito suculento e tenro. O prato é preparado em apenas 40 minutos. de produtos simples e acessíveis e é projetado para 4 porções.

400 g de filé;
200 g de cogumelos;
1 cebola;
3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
2 colheres de sopa. eu. nata;
1 ovo;
Sal;
¼ h. L. Pimenta preta da terra.

Cozinhar filé de frango com cogumelos no forno é descrito passo a passo, o que ajudará até mesmo cozinheiros novatos a lidar com o processo.

Enxágüe a carne, seque com papel toalha e corte em pedaços, acrescente um pouco de sal e pimenta.

Descasque e pique a cebola em cubos, frite no óleo até dourar.

Corte os cogumelos em pedaços e envie à cebola, frite em fogo médio por 10 minutos, acrescente sal e pimenta.

Faça moldes para porções com papel alumínio (podem ser feitos em copos largos).

Coloque as formas em uma assadeira e coloque no meio, 1 colher de sopa cada. eu. pedaços de carne de frango.

Em seguida, coloque os cogumelos e as cebolas e novamente o filé de frango.

Bata o ovo com uma pitada de sal, acrescente o creme de leite e bata um pouco novamente.

Despeje em formas, coloque em uma assadeira e leve ao forno.

Ligue 180 ° C e leve ao forno por 30 minutos.

Filé de frango com cogumelos em molho cremoso, cozido em panela elétrica

Não há nada melhor do que uma combinação de cogumelos champignon e carne tenra de frango na dieta. Filé de frango com cogumelos cozido na panela elétrica é muito saboroso e simples. O prato será comido com prazer por familiares adultos e crianças.

400 g de cogumelos;
500 g de filé de frango;
1 cenoura;
100 ml de creme;
2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
1 cebola;
1,5 colher de sopa. eu. farinha;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Um monte de endro verde.

Abaixo está uma receita detalhada para fazer filé de frango com cogumelos em uma panela elétrica.

Descasque, enxágue e pique as cebolas e as cenouras.
Ligue a multicozinha, adicione óleo e aqueça no modo "Assar".
Adicione os vegetais e cozinhe por 10 minutos. de vez em quando, mexendo o conteúdo com uma colher especial.
Lave a carne, retire a gordura e corte em pedaços pequenos.
Despeje em uma multicozinha e cozinhe da mesma maneira por 15 minutos.
Lave os cogumelos, coloque em uma peneira e deixe escorrer.
Corte em fatias e coloque na panela elétrica, despeje o creme de leite, acrescente a farinha e acrescente um pouco de água.
Adicione sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem.
No modo "Assar", cozinhe o prato por 50 minutos.
Pique as verduras, após o sinal, despeje na multicozinha e misture.
Sirva quente com purê de batata ou trigo cozido.

Filé de frango cozido com cogumelos e maionese

Filé de frango frito com cogumelos e maionese é um prato delicioso que pode ser preparado para um jantar em família.

600 g de filé de frango;
500 g de cogumelos;
300 ml de maionese com baixo teor de gordura;
2 cebolas;
Sal a gosto;
1 Colher de Sopa. eu. farinha de trigo;
1/3 colher de chá Pimenta preta da terra;
Óleo vegetal.

Cozinhar filé de frango com cogumelos e maionese por conveniência é descrito em etapas.

O filé de frango é cortado em pedaços médios, os cogumelos são lavados e cortados em tiras, a cebola é descascada e cortada em cubos.
Numa frigideira aquece-se um pouco de azeite e distribui-se a carne numa só camada.
É frito de um lado, virado do outro e frito (não espalhe toda a carne de uma vez, senão não fritará, mas começará a estufar e perder a suculência) .Isso deve ser feito até que toda a carne é frito até dourar.
Cebola picada é frita separadamente em óleo por 3-5 minutos. em fogo médio.
Os cogumelos são adicionados e fritos por 7 a 10 minutos. com agitação regular da massa.
A farinha é colocada em uma frigideira seca onde o prato será preparado e, mexendo, é frito por 2-3 minutos.
A maionese é despejada, bem misturada com farinha e aquecida.
Adicione os cogumelos, cebola e carne frita, misture, adicione sal, pimenta e refogue por 5 minutos.

Como você pode cozinhar filé de frango com tomate

Filé de frango com cogumelos pode ser cozido com tomate, o que tornará o prato saboroso e apetitoso à sua maneira.

400 g de filé de frango;
300 g de cogumelos;
3 tomates;
2 cebolas;
Cebola verde, coentro e endro - a gosto;
Óleo vegetal;
Sal e pimenta-do-reino.

Seguindo a receita de cozinhar filé de frango com cogumelos e tomate em uma panela, você poderá surpreender sua família com um prato lindo e delicioso.

Corte o filé em pedaços, tempere com sal e pimenta, rale com as mãos e deixe em uma tigela por 10 minutos.
Descasque, lave e pique as cebolas e os cogumelos: a cebola em quartos, os cogumelos em tiras.
Corte os tomates em cubinhos, pique as ervas com uma faca.
Aqueça uma frigideira em fogo, despeje 4 colheres de sopa. eu. manteiga, deixe aquecer e envie a cebola.
Frite até dourar e adicione os cogumelos, mexa, frite por 10 minutos. em fogo médio.
Adicione os tomates, mexa e tampe, não esquecendo de mexer.
Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, coloque em uma tigela separada e reserve.
Na panela onde os cogumelos foram fritos, coloque os pedaços de filé, despeje um pouco de azeite e frite por todos os lados até dourar.
Despeje em 3-4 colheres de sopa. eu. água e cozinhe por 10 minutos, até que o líquido evapore.
Despeje o molho de cogumelos, mexa e cozinhe por 10 minutos. no mínimo de calor.
Sirva com um acompanhamento, seja batata cozida ou macarrão.

Filé de frango frito cozido com cogumelos enlatados

O que cozinhar para o almoço e como é delicioso para agradar seus entes queridos? Prepare cogumelos fritos em lata com filé de frango.

700 g de filé de frango;
400 g de cogumelos;
2 cebolas;
Óleo vegetal;
½ colher de sopa. eu. tempero de frango;
Cilantro greens.

Filé de frango cozido com cogumelos enlatados terá um sabor delicioso.

Lave o filé, corte em pequenos cubos ou tiras.
Lave os cogumelos em água e corte em cubos.
Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e disponha a carne, frite em fogo médio por 7 minutos.
Adicione os cogumelos, mexa e continue a fritar por 5 minutos.
Adicione o tempero de frango, mexa, adicione a cebola em cubos, frite por 5 minutos. em fogo médio com a tampa fechada.
Desligue o fogo, polvilhe o prato com coentro picado e sirva com qualquer acompanhamento.

Champignon com filé de frango e queijo em tortinhas

Cogumelos cozidos com filé de frango e queijo são uma deliciosa combinação de produtos simples. Prepare um prato em tortinhas, e elas se tornarão uma decoração da mesa do bufê em qualquer ocasião.

Tortinhas (é melhor comprar na loja);
1 filé de frango;
600 g de cogumelos;
1 cebola;
100 g de queijo;
150 ml de creme de leite;
Sal;
Óleo vegetal.

Como cozinhar corretamente o filé de frango com cogumelos e queijo e depois servir em tortinhas?

Os cogumelos são descascados, lavados e picados à faca.
Frito em um pouco de óleo até dourar.
A carne é cortada em cubinhos e frita em uma frigideira separada até dourar.
Cebola picada é adicionada e frita com carne por 10 minutos.
Todos os ingredientes fritos são misturados em um recipiente, salgado, creme de leite é derramado, queijo ralado em um ralador fino é adicionado e cozido por 5 minutos.
Toda a massa é distribuída em tortinhas, que são colocadas em uma assadeira e levadas ao forno pré-aquecido.
Asse por 15 minutos. a uma temperatura de 180 ° C.

Filé de frango com cogumelos e alho em molho cremoso

Pode parecer que cozinhar filé de frango com cogumelos em um molho cremoso é um processo bastante complicado. Vale a pena dizer que não é esse o caso.

700 g de filé de frango;
1 kg de cogumelos;
300 ml de creme;
1 Colher de Sopa. eu. farinha;
2 cebolas;
2 dentes de alho;
Óleo vegetal;
Sal;
½ colher de chá Pimenta preta da terra.

Abaixo está uma receita passo a passo para fazer filé de frango com cogumelos em um molho cremoso.

Lave a carne, corte em cubos e frite no óleo até dourar.
Tempere com sal e pimenta, mexa e coloque nas panelas preparadas.
Lave os cogumelos, corte as pontas das patas e deixe escorrer, corte em tiras e frite em óleo separadamente por 10 minutos. sobre calor intenso.
Adicione a cebola descascada e cortada em quartos, frite junto com os cogumelos por 5-7 minutos, pimenta e um pouco de sal.
Coloque em panelas sobre a carne e despeje o creme de leite misturado com o alho amassado e a farinha.
Leve ao forno frio, ajuste o tempo para 40 minutos. e ligue 180 ° C.
Sirva as panelas em pratos planos separados.

Filé de frango com cogumelos e cebola ao molho de creme azedo

Carne de frango, champignon e creme de leite são acessíveis e reverenciados por muitos produtos. A combinação de filé de frango com cogumelos em molho de creme azedo acabará por dar um delicioso prato real.

500 g de filé de frango;
700 g de champignon;
2 cebolas;
1 cenoura;
Óleo vegetal;
1 Colher de Sopa. eu. farinha de trigo;
300 ml de creme de leite;
2 dentes de alho;
Sal e pimenta-do-reino;
1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
2 colheres de sopa. eu. endro e salsa picados.

Filé de frango com cogumelos em molho de creme de leite é cozido em uma panela da seguinte maneira:

Descasque a cebola, corte em cubos e frite em óleo vegetal até dourar.
Adicione as cenouras, corte em cubinhos pequenos e frite por mais 7 minutos.
Coloque com uma escumadeira em um prato à parte e, na frigideira onde os legumes foram fritos, acrescente o filé de frango aos cubos e frite.
Coloque a carne com os legumes, e coloque os cogumelos, cortados em tiras, na frigideira, frite por 10 minutos.
Reduza o fogo e adicione carne e vegetais aos cogumelos.
Adicione a farinha, a pimenta e o sal a gosto, mexa e despeje o creme de leite.
Mexa, acrescente as ervas picadas, o alho em cubos e a manteiga, misture bem novamente.
Cozinhe em fogo mínimo por 10 minutos, depois desligue e tampe a panela com uma tampa por 5-7 minutos.

Filé de frango com champignon em creme com pimenta malagueta

A receita do filé de frango com cogumelos, cozido no creme com pimenta picante, vai agradar a quem gosta de pratos apimentados.

2 pçs. filé de frango;
600 g de cogumelos;
2 cebolas;
1 colher de chá raiz de gengibre ralada;
3 dentes de alho;
1 vagem de pimenta;
Óleo vegetal;
Sal;
300 ml de creme;
2 pimentões.

Como cozinhar deliciosamente filé de frango com cogumelos em creme com pimenta?

Corte o filé em porções, corte a cebola em meias argolas, os pimentões em tiras, os pimentões em cubos e os cogumelos em rodelas.
Frite a carne no óleo até dourar e transfira para uma panela.
Frite a cebola no mesmo óleo e, após 2 minutos, adicione o alho picado, a pimenta malagueta e o gengibre.
Com agitação constante, frite por 3-5 minutos, acrescente o pimentão e frite por 5 minutos.
Transfira todos os ingredientes da panela para a assadeira com a carne.
Coloque os champignon em uma panela, acrescente um pouco de água (cerca de 50 ml) e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Despeje o creme de leite, adicione sal a gosto, mexa e cozinhe por 15 minutos.

Filé de frango com cogumelos e batata no creme de leite

Batatas e filés de frango com cogumelos em creme de leite são ingredientes padrão para cozinhar na culinária russa.

600 g de frango e cogumelos cada;
800 g de batatas já cozidas;
3 cebolas;
Uma pitada de coentro, alecrim e pimenta preta moída;
400 ml de creme de leite;
Manteiga - para fritar;
Sal.

Mesmo um iniciante na cozinha pode lidar com a receita para fazer filé de frango com cogumelos, creme de leite e batatas, se você seguir a descrição passo a passo.

Descasque as batatas pré-cozidas, corte em rodelas grossas e coloque uma parte untada, acrescente sal por cima.
Corte o filé de frango em rodelas, coloque numa frigideira e frite no azeite até dourar.
Distribua sobre as batatas, polvilhe com pimenta e coentro.
Corte os cogumelos em tiras, frite na manteiga até dourar e coloque por cima do frango.
Coloque as batatas restantes, corte a cebola em rodelas, frite por 3 minutos. e coloque por cima as batatas, polvilhe com alecrim e sal.
Espalhe o creme de leite com uma colher sobre a superfície do prato, leve ao forno e leve ao forno por 40 minutos. a 190 ° C

Rolinhos de filé de frango com cogumelos e açafrão

Se quiser algo um pouco diferente, cozinhe no forno os rolinhos de filé de frango com cogumelos - um prato delicioso.

4 filetes de frango;
700 g de cogumelos;
3 cebolas;
Para ½ colher de chá. açafrão-da-índia, páprica, alho granulado e pimenta-do-reino moída;
100 g de manteiga;
Sal.

A receita proposta com uma foto de cozinhar filé de frango com cogumelos ajudará até mesmo um iniciante a lidar com a tarefa.

Descasque a cebola e pique finamente, coloque na manteiga derretida (uma pequena quantidade) e frite até ficar macia.
Adicione os cogumelos cortados em cubinhos e frite em fogo médio até que o líquido evapore da panela - o recheio está pronto.
Corte o filé em porções, cubra com película aderente e bata suavemente com um martelo de cozinha.
Salgue dos dois lados e coloque o recheio (1-2 colheres de sopa cada).
Enrole o filé em um rolo, prenda-o com um palito ou amarre-o com um fio forte.
Numa frigideira aqueça o azeite, coloque os rolinhos e frite dos dois lados até dourar.
Coloque em uma assadeira, pincele por cima e nas laterais com manteiga (1 colher de sopa) misturada com açafrão, colorau, alho e pimenta
Leve ao forno por 40 minutos, leve ao forno a 180 ° C.
Remova delicadamente os palitos ou fios, coloque todos em um prato ou corte.

Salada de filé de frango com cogumelos em conserva

Salada de filé de frango com cogumelos em conserva será muito saborosa - outro prato para um banquete festivo. Uma salada incomum servida em copos altos tornará a iguaria ainda mais interessante.

500 g de cogumelos em conserva;
5 batatas cozidas "em seus uniformes";
4 ovos;
100 g de queijo duro;
2 filetes de frango;
Maionese ou creme de leite a gosto;
1 ramo de salsa verde;
1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
Sal.

A receita para fazer filé de frango com cogumelos para uma deliciosa salada é descrita em etapas.

Descasque as batatas e corte em cubinhos, enxágue os cogumelos, escorra e corte da mesma forma.
Ferva os ovos, cubra com água fria, deixe esfriar, descasque e pique.
Ferva o filé de frango por 10 minutos. em água com sal, deixe esfriar, corte em pedaços pequenos e coloque na frigideira.
Adicione o óleo e frite até dourar.
Coloque todos os produtos em camadas (ao seu gosto) em copos, acrescente um pouco e unte com maionese.
Coloque o queijo ralado por cima, decore com folhas verdes de salsa e sirva.

Como preparar risoto de filé de frango com cogumelos em molho de creme de leite

Um prato delicioso e inusitado para um jantar em família - risoto de frango com cogumelos. O aroma delicado e o sabor requintado do prato preparado farão as famílias pedirem mais.

2 colheres de sopa. arroz (é melhor levar a variedade "arbóreo");
2 filetes de frango;
1 cubo de caldo de galinha;
1 litro de água;
100 g de cogumelos secos;
2 chalotas;
3 dentes de alho;
3 colheres de sopa. eu. manteiga;
½ colher de sopa. nata;
Salsa;
100 g de queijo;
70 ml de azeite;
Sal e pimenta-do-reino.

Como cozinhar adequadamente o filé de frango com cogumelos para obter o risoto da mais alta qualidade? Siga a descrição passo a passo e você pode ter certeza de que não há nada complicado em cozinhar.

Encha os cogumelos secos com água morna e deixe por 5-6 horas, ou melhor durante a noite. Em seguida, lave-os em água fria e corte em fatias.
Dissolva o cubo de caldo em 1 litro de água fervente (você pode preparar 1 litro de caldo de galinha natural).
Numa frigideira aqueça metade do azeite e frite o filé de frango cortado em tiras.
Adicione os cogumelos picados e continue fritando por mais 10 minutos.
Use uma escumadeira para remover a carne e os cogumelos em uma tigela separada.
Despeje a outra metade do azeite na frigideira e acrescente as cebolas picadas e os dentes de alho.
Frite por 3 minutos, acrescente o arroz, mexa até o cereal ficar saturado de gordura.
Despeje em ½ colher de sopa. caldo quente, mexa e deixe por 10 minutos. no calor mínimo.
Despeje todo o caldo para que o arroz fique completamente coberto, cozinhe no fogo mais baixo até que o arroz esteja macio.
Adicione a carne e os cogumelos ao arroz, mexa e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o creme de leite, a manteiga e o queijo ralado.
Tempere com sal e pimenta, mexa e cozinhe por 5 minutos.
Polvilhe o risoto preparado com ervas picadas e sirva diretamente na frigideira.

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