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O champignon e a batata combinam-se de maneira ideal e resultam em iguarias de excelente sabor. Graças a estes ingredientes, poderá preparar pratos principais com baixo teor calórico, aperitivos, saladas, pastelaria, sopas e muito mais. A imaginação do chef ajudará a criar uma verdadeira obra-prima a partir de produtos que quase sempre estão à mão. Basta adicionar vegetais ou carne, salsicha ou peixe, natas ou natas, especiarias, etc. aos cogumelos e às batatas, então os alimentos brilham com novas cores, adquirem um sabor expressivo, tornam-se sumarentos e aromáticos.

Se o chef está pensando em como cozinhar deliciosamente champignon com batata, as receitas com fotos aqui fornecidas para qualquer ocasião o ajudarão a fazer a escolha certa.

Batatas cozidas em pasta de tomate com cogumelos

Ingredientes

• 300 g de batata
• 150 g champignons
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa de pasta de tomate
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• salsa sal

1. Para cozinhar batatas estufadas com champignon, é preciso lavar, descascar, cortar em tiras e fritar em óleo vegetal aquecido (2 colheres de sopa) até dourar.
2. Dilua a polpa de tomate com um pouco de água, regue com as batatas, sal e cozinhe em lume brando.
3. Lave bem os cogumelos, corte em rodelas finas e frite com a cebola picada no azeite restante.
4. Combine os ingredientes preparados, adicione a salsa picada e cozinhe por mais 3-4 minutos.
5. Como prova esta receita, pratos com champignon e batata podem ser bastante simples, mas ao mesmo tempo deliciosos e nutritivos.

Batatas com cogumelos, cenouras e cebolas em creme de leite

Ingredientes

• 300 g de batata
• 150 g champignons
• 1 cebola
• 50 g de cenouras
• 150 g de creme de leite
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• salsa sal

Recomenda-se cozinhar batatas com cogumelos, cenouras e cebolas com creme de leite ao almoço, pois irá satisfazer na perfeição todos os membros da família.

Lave as batatas, descasque, corte em tiras e frite em óleo vegetal quente (2 colheres de sopa) até dourar.

Descasque as cenouras, lave e rale em um ralador grosso, junto com a salsa picada, acrescente às batatas, o sal, acrescente o creme de leite e cozinhe em fogo baixo.

Lave bem os cogumelos, corte em rodelas finas e frite com a cebola picada no azeite restante. Misture todos os ingredientes e cozinhe, coberto com uma tampa, até ficar cozido.

Como preparar deliciosos champignon com batata e ervilha em creme

Ingredientes

• 800 g de batata
• Champignon 500 g
• 300 g ervilhas verdes jovens
• 2 cebolas
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 50 ml de creme
• endro sal

As donas de casa que querem agradar a família com um prato incomum de cogumelos estão se perguntando como cozinhar deliciosamente champignon com batatas para que os adultos e as crianças gostem. De acordo com esta receita, qualquer pessoa pode criar um prato incrível do qual é impossível se desvencilhar.

Enxágüe bem os cogumelos, pique, coloque em uma panela com óleo vegetal aquecido e frite levemente, em seguida, adicione a cebola cortada em meias argolas e cozinhe até ficar metade cozida.

Descasque as batatas, pique, misture com os cogumelos e as cebolas, acrescente um pouco de água, sal, tampe e leve ao fogo baixo por mais 15-20 minutos.

Lave as ervilhas várias vezes, coloque em uma panela e deixe ferver, em seguida, polvilhe com o endro picado, despeje o creme de leite, misture e deixe ferver.

As batatas com champignon com natas podem ser servidas como prato independente ou como acompanhamento de carne.

Como cozinhar cogumelos champignon com batatas, bacon e creme de leite

Ingredientes

• 500 g de batata
• Champignon 300 g
• 70 g de bacon
• 1 cebola
• 100 g de creme de leite
• folha de louro, sal

1. Batatas com cogumelos e champignon adquirem um sabor e aroma especiais se cozidas com bacon; além disso, esse prato é rico e muito gratificante.
2. Lave bem os cogumelos, cubra com água fria, sal, acrescente a folha de louro e cozinhe até ficar macio. Em seguida, retire-os com uma escumadeira e pique. Coe o caldo.
3. Pique o bacon e frite em uma frigideira pré-aquecida.
4. Descasque a cebola, pique, coloque numa frigideira com o bacon e refogue até dourar. Lave as batatas, descasque, corte em tiras e junte à cebola.
5. Despeje em 100 ml de caldo de cogumelos, tampe e cozinhe até ficar macio.
6. Misture os cogumelos com o resto dos ingredientes, regue com o creme de leite e deixe ferver.

Receita para fazer batatas com recheio de cogumelos

Ingredientes

• 5 tubérculos de batata médios
• 150 g champignons
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• salsa sal

Cozinhar champignon com batatas é sempre uma opção vantajosa para todos na hora de escolher um prato delicioso, principalmente quando se trata de batatas assadas em papel alumínio recheado com recheio de cogumelos.

Lave as batatas, descasque, esfregue com sal, envolva-as individualmente em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido.

Lave bem os cogumelos e pique. Descasque a cebola, pique e frite levemente em óleo vegetal quente até dourar, em seguida, adicione os cogumelos, sal e cozinhe até ficar macio.

Disponha as batatas em pratos porcionados, desdobre o papel alumínio, corte cada tubérculo em cruz, retire um pouco da polpa com uma colher e coloque o recheio de cogumelos no orifício resultante.

A receita da batata recheada com champignon ficará incompleta se o prato não for decorado com raminhos de salsa antes de servir, só vai tirar proveito disso.

Batatas com cogumelos e bacon em uma panela

Ingredientes

• 500 g de batata
• Champignon 300 g
• 1 cebola
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal
• 50 g de bacon
• 2 ovos
• 100 ml de vinho branco
• 3 colheres de sopa de iogurte
• 1 colher de sopa de mostarda, sal

Lave as batatas, ferva, descasque e corte em rodelas. Lave bem os cogumelos e pique. Descasque e pique a cebola. Corte o bacon em rodelas.

Frite as batatas com os cogumelos em uma frigideira em óleo vegetal pré-aquecido, adicionando a cebola e o bacon.

Separe as gemas das proteínas, triture bem com a mostarda, despeje o vinho, o iogurte e, mexendo sempre, leve ao fogo baixo até engrossar. Em seguida, adicione as batatas, cogumelos, cebola e bacon, tempere com sal, tampe e cozinhe por mais 3-5 minutos.

Batatas assadas com cogumelos em molho de creme de leite

Ingredientes

• 5 tubérculos de batata médios
• 40 g de cogumelos secos
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de migalhas de pão
• 100 g de molho de creme azedo
• 15 g de manteiga
• pimenta preta moída, sal

Se você precisa preparar um prato festivo com produtos simples e baratos, as donas de casa revisam muitas receitas antes de encontrar algo adequado. A seguinte receita com foto, passo a passo, permite cozinhar champignon com batata para que este prato "voe" da mesa em questão de minutos.

1. Lave bem os cogumelos, adicione água e deixe por 2-3 horas, depois ferva e corte em tiras.
2. Descasque a cebola, pique, frite em óleo vegetal, pique junto com os cogumelos, sal e pimenta e misture bem.
3. Lave as batatas, descasque, faça uma depressão no meio e preencha com o recheio resultante.
4. Coloque os tubérculos preparados em uma assadeira untada, polvilhe com a farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido.
5. Disponha as batatas prontas em pratos com porções e regue com o molho de creme de leite.
6. Batatas assadas com champignon desta forma são saborosas, originais, satisfatórias e simples.

Batatas com cogumelos enlatados e cebolas

Ingredientes

• 1 tigela de cogumelos enlatados
• 1-2 cebolas
• 90 g de creme de leite
• 1 kg de batata cozida quente

Escolha cogumelos da marinada. Adicione a cebola picadinha e misture. Servindo uma refeição com creme de leite,

Despeje o creme de leite sobre as batatas com os cogumelos enlatados e as cebolas e sirva quente.

Batatas com champignon, cebola e tomate

Ingredientes

• 300 g de champignon fresco
• 100 g de cebola
• 450 g de batata cozida
• 250 g de tomates frescos
• 25 g de manteiga (ou margarina)
• ervas e sal a gosto

Antes de cozinhar o champignon com batata, é necessário lavá-lo, cortá-lo em rodelas finas e fritar em uma frigideira com manteiga aquecida.

Coloque as batatas em um prato, coloque os cogumelos fritos por cima, misture com rodelas de cebola fritas separadamente. Arrume as rodelas de tomate frito na manteiga (ou margarina) em volta das batatas. Polvilhe com ervas picadas.

Peixe com batata e cogumelos congelados

Ingredientes

• 200 g de filé de pescada
• 150 g de batata
• 120-150 g de cogumelos congelados
• 20 ml de óleo vegetal
• 30 g de manteiga
• 40 g de creme de leite
• 60 g de cebola
• 5 g de alho
• 10 g dill
• caldo de peixe
• sal, especiarias a gosto

1. Peixe e batata também se cozinham com cogumelos congelados, depois de descongelados, enxaguando-os em água corrente e picando-os.
2. Pedaços de filé são polvilhados com sal e pimenta, empanados na farinha e fritos até dourar.
3. Descasque as batatas, corte em rodelas e refogue em uma panela pequena com creme de leite e cebola refogada. 10 minutos antes de as batatas ficarem prontas, coloque o peixe frito, alho amassado, cogumelos fritos no óleo. Despeje o caldo de peixe e refogue sob a tampa até ficar cozido.
4. O prato é servido polvilhado com endro picado.

Batatas com cogumelos e cream cheese no forno

Ingredientes

• 1 kg de champignon
• 100 g de maionese
• 100 g de queijo fundido
• 3 batatas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 tomates
• 1 pimentão
• sal, ervas, óleo vegetal para fritar

Frite os cogumelos em óleo vegetal. Corte as batatas em rodelas. Pique pimentas, cebolas, alho e tomates (o que você mais gostar). Ralar o queijo.

Delicadamente, coloque os alimentos preparados em uma assadeira, pimenta e sal. Despeje tudo com a maionese, esfarele o queijo por cima.

Asse batatas com cogumelos, queijo e outros ingredientes no forno por cerca de 15-20 minutos e sirva com ervas.

Batatas assadas no forno com cogumelos ao molho branco

Ingredientes

• 100 g de champignon fresco
• 30 g de cebola
• 20 g de margarina
• 150 g de batata
• 100 g de molho branco
• 10 g de queijo
• 5 g de biscoitos moídos, sal

Batatas assadas no forno com champignon é um prato popular que pode ser aprimorado de diferentes maneiras com a adição de certos ingredientes. A receita a seguir mostrará como torná-la suculenta e muito saborosa.

Ferva os cogumelos e frite com as cebolas. Tempere com metade do molho branco, do creme de leite ou do leite e coloque no meio da frigideira.

Espalhe as batatas cozidas.

Despeje o molho restante sobre os alimentos, polvilhe com queijo ralado e pão ralado, regue com a gordura e leve ao forno.

Receita de frango com cogumelos e purê de batata

Ingredientes

• 300 g de carne de frango cozida ou frita
• 300 g de champignon fresco
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
• 250 ml de caldo (ou molho de carne)
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de suco azedo (ou vinho)
• 1 Colher de Sopa. uma colher de molho picante
• purê de batata feito com 1 kg de batata
• 2 ovos
• 1 Colher de Sopa. uma colher de farinha
• nata
• queijo ralado (ou biscoitos moídos)
• salsa, sal, pimenta

Muitas receitas sugerem fazer purê de batata a partir de purê de batata, combinando com cogumelos, carne e outros ingredientes, o que resulta em pratos deliciosos e muito originais que podem ser servidos até em uma ocasião especial. A receita descrita abaixo é uma delas.

Corte a carne e os cogumelos em pedaços e cozinhe na gordura. Em seguida, adicione o caldo (ou molho de carne) e temperos. Se usar caldo, adicione farinha.Ferva tudo, sal e pimenta.

Cubra o fundo e as paredes da forma untada com purê de batata, faça reentrâncias no meio e coloque uma mistura de carne e cogumelos.

Unte o prato com creme de leite e polvilhe com pão ralado (ou queijo ralado). Asse no forno até que o purê de batatas esteja levemente dourado. Polvilhe o prato acabado com ervas. Enfeite com ervilhas e tomates cozidos com cebolas pequenas.

Esta receita é ilustrada com uma foto para que até um chef inexperiente possa cozinhar batatas com cogumelos, champignon e carne.

Receita de bacalhau com cogumelos e batata ao forno

Ingredientes

• 700 g de filé de bacalhau
• 80 ml de óleo vegetal
• 6 batatas cozidas
• dente de alho
• 4-5 tomates
• 200-250 g de champignon fresco
• Pimenta
• ½ copo de vinho (ou suco de maçã)
• 1 Colher de Sopa. uma colher de salsa ou endro
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de biscoitos moídos
• 1 Colher de Sopa. uma colher de manteiga
• sal, vinagre (ou suco de limão)
• farinha

1. Uma variedade de receitas com cogumelos e batatas no forno permite que as modernas donas de casa, mesmo sem serem profissionais das artes culinárias, preparem verdadeiras obras-primas. Uma dessas receitas é descrita a seguir.
2. Corte o filé de bacalhau em pedaços, salpique com sal e regue com o sumo azedo. Deixe de molho um pouco no frio, passe na farinha e frite em óleo vegetal dos dois lados até dourar.
3. Unte uma frigideira ou refratário com óleo vegetal, cubra o fundo com batatas picadas, coloque pedaços de peixe frito por cima.
4. No óleo vegetal que sobrou da fritura do peixe refogue o alho ralado, o tomate picado e os cogumelos. Depois de refogar, acrescente o vinho e os temperos à massa do purê.
5. Despeje o peixe com a mistura, polvilhe com o pão ralado, acrescente os pedaços de manteiga e leve ao forno por 10-15 minutos.

Champignon com tomate, batata e creme

Ingredientes

• 500 g de cogumelos frescos, 250-300 g fervidos ou 60-100 g de cogumelos secos
• 50 g de banha de porco defumada (ou 40 g de gordura)
• 1 cebola
• 2-3 st. colheres de sopa de creme
• 1-2 tomates
• 10 batatas
• agua
• endro, salsa
• sal pimenta.

Pique os cogumelos e as cebolas, refogue em banha defumada derretida (ou na gordura), acrescente os temperos.

Corte as batatas em rodelas (ou em quartos) e ferva em um pouco de água. Em seguida, escorra e transfira as batatas para um prato à prova de fogo (ou tigela). Coloque os cogumelos por cima, despeje o creme de leite, cozinhe por alguns minutos para que as batatas fiquem de molho no molho.

Na hora de servir, decore o prato de batatas com cogumelos com rodelas de tomate e ervas.

Receita de batata cozida com champignon e ervilha

Ingredientes

• Champignon 500 g
• 1 cebola
• 1 kg de batata fresca
• ½ xícara de ervilhas frescas
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
• 2-3 st. colheres de sopa de creme
• água sal
• endro, salsa

A receita do guisado de batata com champignon e ervilha vai agradar a toda a família, porque este prato tem um aroma incrível e um sabor delicado e cremoso a cogumelos.

Corte os cogumelos descascados e lavados em pedaços e cozinhe em óleo vegetal junto com as cebolas picadas. Adicione pequenas batatas descascadas e um pouco de água (ou caldo), sal e cozinhe por 10-15 minutos sob a tampa.

Em seguida, adicione as ervilhas jovens e cozinhe até ficar macio. (As ervilhas bem maduras devem ser salteadas junto com as batatas.) Adicione o creme de leite alguns minutos antes de terminar de refogar.

Ao servir, polvilhe com ervas picadas e sirva com acompanhamentos, como salada verde, pepino ou rabanete.

Batatas com champignon na manga: a receita de um prato farto

Ingredientes

• 600-700 g de batata
• 40 - 50 g champignons
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
• 4 colheres de sopa. eu. molho de tomate, você pode adjika picante
• 1 colher de chá Pimenta preta da terra
• sal

Batatas com champignon na manga são uma ótima opção para um delicioso e farto almoço feito com produtos simples e práticos.

Lave os champignon em água corrente e pique.Lave as cenouras, descasque e rale em um ralador grosso. Corte a cebola em cubos pequenos. Descasque as batatas, enxágue e corte em cubinhos pequenos. Combine os legumes com os cogumelos e envie à manga, onde despeje o óleo vegetal, acrescente a polpa de tomate e acrescente a pimenta. Fixe a luva com um clipe especial, agite levemente para que todos os componentes se misturem bem e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.

Receita de batata frita com cogumelos e filé mignon

Ingredientes

• 180 g de filé mignon
• 15 g de cogumelos secos
• 140 g de batata
• 50 g de cebola
• 25 g de manteiga
• 10 g de queijo
• 2 colheres de sopa. colheres de creme azedo
• 3 g de salsa
• 20 g de tomates frescos
• pimenta salgada

A receita de batatas fritas com cogumelos e filé mignon é indicada quando se precisa de um prato simples, mas original.

Descasque a carne dos filmes, corte em pedaços, sal, pimenta e frite em uma frigideira quente dos dois lados. Frite os cogumelos cozidos picados, as cebolas e os tomates separadamente. Ferva e frite as batatas, coloque a carne na panela, coloque os cogumelos, cebolas e tomates sobre ele, e ao lado deles - batatas fritas, despeje o creme de leite e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno para assar. Polvilhe com salsa antes de servir. Sirva na mesa em uma frigideira.

Batatas fritas com cogumelos e cebola em óleo vegetal

Ingredientes

• batatas - 5 peças
• champignon - 300 g
• cebola - 1 cabeça grande
• sal, pimenta - a gosto
• óleo vegetal para fritar

Um prato como batata frita com champignon e cebola é apreciado por muitos fãs de cogumelos, especialmente porque não há nada mais fácil de prepará-lo.

Descasque as batatas, enxágue e corte em tiras finas. Lave os champignon, pique. Pique a cebola em cubos ou meias argolas. Jogue as batatas e os cogumelos em uma panela com óleo vegetal, frite por 5 - 7 minutos, mexendo ocasionalmente. Em seguida, adicione a cebola, sal e pimenta, frite até ficar cozido.

Para preparar este prato, podem ser utilizadas batatas com cogumelos enlatados, o seu sabor não será afectado.

Batatas fritas com cogumelos congelados

Ingredientes

• 8 batatas
• 3 cebolas
• 1 Colher de Sopa. colher de gordura
• 500 g de cogumelos congelados
• sal a gosto

1. Para cozinhar cogumelos congelados com batatas, é necessário descongelá-los, descascar, enxaguar e picar finamente.
2. Ferva os cogumelos descascados e picados em água e sal, retire, escorra, coloque em uma panela com gordura aquecida e frite.
3. Descasque as batatas, lave, corte em rodelas e frite na gordura. No final da fritura, adicione sal, misture com os cogumelos fritos e as cebolas fritas.
4. Ao servir, você pode colocar batatas fritas em uma das extremidades do prato, cogumelos fritos na outra e guarnecer com rodelas de cebola frita por cima.

Caçarola com batata, cogumelos e repolho

Ingredientes

• 8 batatas cozidas
• 1 kg de repolho
• Champignon 300 g
• 1 cebola
• 1 Colher de Sopa. colher de gordura

A caçarola com batatas, cogumelos e repolho agradará crianças e adultos por seu sabor e aroma ricos.

Cozinhe o repolho com cebola e gordura.

Em uma assadeira ou em uma assadeira untada, coloque em camadas alternadamente as batatas cozidas, os cogumelos fritos na manteiga e o repolho estufado (deve haver batatas por cima), unte e leve ao forno.

O repolho pode ser estufado com as sobras de carne cozida ou frita, ou com linguiça.

Batatas com cogumelos frescos ou enlatados: uma receita com um vídeo

Ingredientes

• 400 g de batata
• 300 g de champignon fresco ou enlatado
• 1 cebola
• 50 g de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de migalhas de pão
• 1 dente de alho, salsa
• sal a gosto

E aqui está outra receita simples para fazer uma caçarola de batata com champignon que você pode preparar.

1. Lave as batatas, descasque e corte em tiras.
2. Descasque a cebola, pique e frite levemente em óleo vegetal quente.
3. Lave bem os cogumelos e corte em rodelas finas.
4. Descasque o alho, moa, misture com 1 colher de sopa de óleo vegetal, unte uma assadeira funda com ele, no fundo coloque as batatas, cebolas e cogumelos em camadas, depois sal e polvilhe com pão ralado.
5. Coloque a caçarola no forno pré-aquecido e deixe estar pronta, corte em porções e decore com raminhos de salsa.
6. Ainda há mais receitas de fazer champignon com batata no próximo vídeo, que mostra em detalhes o processo de criação de pratos simples e complexos para todas as ocasiões.