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Para alimentar a família com um delicioso almoço ou jantar, você só precisa cozinhar cogumelos chanterelle com creme de leite e batatas. Uma delícia tão descomplicada irá deliciar todos que a provarem com sua maciez, aroma e sabor incrível.

A receita para cozinhar chanterelles em creme de leite com batata é uma excelente opção de prato não só para todos os dias, mas também para jantares festivos. Pode ser assado no forno, frito na frigideira ou mesmo cozido na panela elétrica.

Cozinhar chanterelles com batata no creme de leite é bastante simples e rápido, o principal é ter todos os produtos necessários e desejo.

Batatas fritas com chanterelles em sour cream: uma receita passo a passo

Batata frita com chanterelles no sour cream é uma receita que pode surpreender a sua família.

• Cantarelos frescos - 800 g;
• Batatas - 500 g;
• Creme de leite - 200 ml;
• Alho - 7 dentes;
• Óleo vegetal;
• Sal a gosto;
• Pimenta preta moída - ½ colher de chá.

A receita para cozinhar batatas fritas com chanterelles em creme de leite é descrita passo a passo para cozinheiros novatos.

Lave, descasque e corte os cogumelos em pequenos pedaços.

Coloque em uma frigideira quente com óleo para fritar.

Frite até que o líquido tenha evaporado completamente e depois os cogumelos até dourar.

Descasque as batatas, corte em tiras e cubra com água por 15 minutos.

Espalhe sobre um pano de prato e seque.

Adicione aos cogumelos, frite tudo junto até obter uma bela crosta marrom dourada, mexendo delicadamente com uma espátula de madeira.

Pique finamente o alho com uma faca, despeje sobre os cogumelos e as batatas, sal e polvilhe com pimenta.

Mexa, despeje o creme de leite e frite todos juntos por 3-5 minutos em fogo baixo.

Deixe repousar sob a tampa por 7 a 10 minutos e depois sirva.

Como fritar chanterelles com batata em creme de leite com cebola

Muitas donas de casa consideram o cogumelo chanterelle, frito com creme de leite e batata, um dos melhores pratos para toda a família.

• Cantarelos - 800 g;
• Batatas - 600 g;
• Cebolas - 300 g;
• Creme de leite - 300 ml;
• Ovos - 3 peças;
• Sal a gosto;
• Pimenta de limão moída - ½ colher de chá;
• Óleo vegetal.

Como fritar chanterelles com batatas em creme de leite com cebola será descrito a seguir.

1. Os cogumelos são preparados para fritar, cortados em cubos e enviados para fritar.
2. Para isso, aqueça a panela, despeje o óleo e espalhe os cogumelos.
3. Frite até que o líquido evapore e, em seguida, acrescente a cebola cortada em meias rodelas.
4. Frite por 5 minutos, acrescente as batatas descascadas e cortadas.
5. Frite até dourar, mexendo o conteúdo de vez em quando com uma colher de pau.
6. Bata os ovos com o creme de leite, sal e pimenta, misture e, com a tampa aberta, frite em fogo baixo por 10 minutos.
7. Se desejar, você pode adicionar salsa picada ou endro ao prato antes de servir.

Cantarelos cozidos em creme de leite com batata: uma receita para um prato farto

Um prato tão farto e aromático, como chanterelles cozidos em creme de leite com batatas, pode ser tratado com segurança para convidados.

• Cantarela - 1 kg;
• Batatas - 700 g;
• Cebolas - 200 g;
• Manteiga Ghee - 50 g;
• Creme de leite - 300 ml;
• Sal a gosto;
• 2 colheres de sopa. eu. verduras picadas (qualquer);
• Pimenta de limão moída - 1 colher de chá.

Embora não demore muito para cozinhar, ainda é delicioso.

1. Separe os cogumelos, retire os restos, enxágue, passe na peneira e deixe escorrer.
2. Corte espécimes grandes em pedaços, pequenos apenas pela metade.
3. Coloque em uma frigideira seca e evapore todo o líquido dos cogumelos.
4. Adicione o azeite, a cebola picada em meias argolas e sal a gosto.
5. Frite em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente com uma espátula de madeira.
6. Descasque as batatas e ferva em água com sal até ficar metade cozido.
7. Deixe esfriar, corte em fatias e acrescente aos cogumelos e cebolas.
8. Despeje o creme de leite, reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos.
9. Despeje a pimenta-limão, sal, se necessário, misture bem.
10. Enfeite com salsa ou endro ao servir.

Como cozinhar batatas com chanterelles, alho e creme de leite em uma panela elétrica

Um prato incrivelmente saboroso e aromático que não vai deixar ninguém com fome - chanterelles cozidos em creme de leite e batatas em panela elétrica. Todos os ingredientes mencionados na receita funcionam bem juntos tornando o prato popular.

• Batatas - 700 g;
• Cantarelos - 500 g;
• Creme de leite - 200 ml;
• Alho - 3 dentes;
• Cebolas - 3 cabeças;
• Óleo vegetal;
• Temperos a gosto;
• Ervas provençais - 2 colheres de chá;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

As donas de casa escolhem esta receita em particular porque acreditam que cozinhar batatas com chanterelles e creme de leite em uma panela elétrica é um prazer.

1. Lave os cogumelos com água em abundância, corte as pontas das pernas e deixe escorrer, colocando-os em uma peneira.
2. Corte em rodelas e coloque na tigela da multicozinha, onde já se encontra o óleo vegetal, cerca de 4 colheres de sopa. eu.
3. Ligue o modo "Fry" por 5 minutos, em seguida, adicione a cebola picada e ligue o modo "Fry" novamente, mas por 15 minutos.
4. Não feche a tampa para que possa mexer regularmente o conteúdo da multicozinha.
5. Descasque as batatas, lave e corte em tiras, acrescente aos cogumelos, despeje o creme de leite, mexa.
6. Ligue o modo "Extinção" por 40 minutos. e feche a tampa.
7. Após o sinal, abra a tampa, acrescente especiarias, sal a gosto, ervas provençais, alho picado e pimenta moída, misture.
8. Ligue o modo "Aquecimento" no painel do dispositivo e deixe por 10 minutos.
9. Sirva com conservas caseiras ou vegetais frescos.

Cozinhar chanterelles em sour cream com batatas no forno

Cozinhar chanterelles em sour cream com batata no forno é uma boa opção para um jantar em família. Também é uma ótima receita para quem não tem tempo de ficar parado no fogão.

• Batatas - 800 g;
• Cantarelos - 700 g;
• Cebolas - 3 cabeças;
• Farinha - 2 colheres de sopa. eu .;
• Creme de leite - 500 ml;
• Óleo vegetal;
• Sal, pimenta-do-reino moída e ervas a gosto.

1. Descasque os cogumelos, lave e corte em pedaços, coloque em uma panela quente.
2. Frite em fogo médio até que todo o líquido tenha evaporado, acrescente um pouco de óleo e acrescente os chanterelles pré-descascados, cortados em cubos.
3. Adicione a cebola cortada ao meio rodelas, frite até dourar.
4. Adicione a farinha, misture bem, continue a fritar por 3-5 minutos. em fogo baixo.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto, mexa, retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
6. Descasque as batatas, lave e corte em rodelas finas, tempere com sal e mexa.
7. Coloque as batatas em um prato untado, os cogumelos e as cebolas por cima.
8. Misture o creme de leite com ervas picadas, sal a gosto.
9. Despeje o conteúdo da forma, espalhe com uma colher sobre toda a superfície e leve ao forno.
10. Asse em forno a 180 ° C por 40 minutos. até dourar.

Cantarelos com batata e creme de leite, assados ​​em potes

Um prato assado em panelas - chanterelles com batatas em creme de leite, vai agradar até mesmo aos conhecedores sofisticados de pratos de cogumelos.

• Batatas e cogumelos chanterelles 600 g cada;
• Cebolas - 300 g;
• Creme de leite - 500 ml;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Manteiga - 50 g;
• Queijo duro - 100 g.

Como cozinhar corretamente os cogumelos chanterelles em creme de leite com batatas, vai lhe dar uma descrição passo a passo da receita.

1. Descasque, lave e corte as batatas e os cogumelos.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente a cebola cortada em meias argolas.
3. Mexa e despeje sobre o creme de leite misturado com queijo ralado.
4. Unte as panelas com azeite, polvilhe os cogumelos com legumes e leve ao forno.
5. Ligue por 60-75 minutos. e leve ao forno a 180 ° C.