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Cada dona de casa tem opções de preparo de saladas em seu caderno, cujo princípio é formar camadas. E com os corpos de fruto, essa iguaria é especialmente apreciada - em mesas festivas e jantares de família. Saboroso, satisfatório e apetitoso - é o que podemos dizer deste prato.

Oferecemos 14 das receitas mais interessantes de saladas com cogumelos, dispostas em camadas. Cada opção possui uma lista de ingredientes necessários e uma descrição detalhada do processo. Mesmo uma anfitriã novata que deseja agradar a família e amigos para a próxima refeição pode facilmente lidar com isso. Um prato pode ser montado a partir de qualquer quantidade de ingredientes, sempre acaba sendo original e saboroso.

Assim, as saladas com champignon, dispostas em camadas, são apreciadas por muitos justamente pela sua simplicidade e facilidade de preparo. Além disso, qualquer festa parecerá vantajosa com tal delicadeza, seja uma reunião amigável ou uma festa de casamento.

Salada em camadas com champignon de cogumelos fritos: uma receita passo a passo

O destaque da salada folhada com cogumelos fritos é que ela pode ser servida em porções, para cada hóspede separadamente. O prato é servido em tigelas ou copos grandes, o que facilita muito o serviço e também adiciona um toque exterior de sofisticação.

• 500 g de cogumelos;
• 4 batatas;
• 2 cenouras;
• 4 ovos;
• Óleo vegetal;
• Sal a gosto;
• 200 ml de maionese;
• Verduras de endro.

Uma salada em camadas com cogumelos fritos e champignon é preparada de acordo com uma receita com uma descrição passo a passo.

Ferva as batatas, as cenouras e os ovos até ficarem macios, deixe esfriar e descasque.

Retire a película dos corpos frutíferos, enxágue, corte em tiras ou cubos.

Coloque em uma frigideira com um pouco de óleo e frite até dourar, sal e mexa.

Distribua as batatas raladas no fundo dos recipientes preparados, unte com uma fina camada de maionese.

Espalhe uma camada de cogumelos resfriados, mas não precisa lubrificar.

Descasque as cenouras cozidas, rale num ralador grosso e coloque sobre os cogumelos, cubra com a maionese.

Coloque as claras em neve separadamente das gemas na próxima camada.

Corte as ervas frescas e espalhe, pincele delicadamente com a maionese.

Rale a gema de frango em um ralador fino e polvilhe com a salada.

Além disso, você pode decorar o prato ao seu gosto.

Salada de frango e cogumelos, dispostos em camadas

Salada em camadas com frango e cogumelos é fácil de preparar, mas acaba sendo farta e saborosa.

• 500 g de champignon;
• 500 g de carne de frango (qualquer parte);
• 4 ovos;
• 300 g de milho enlatado;
• 1 pc. cenouras e cebolas;
• Sal e pimenta-do-reino;
• Raminhos verdes de salsa;
• Maionese e óleo vegetal.

Por conveniência, a receita da salada folhada com frango e cogumelos é descrita em etapas.

1. Ferva o frango desossado até ficar macio em água e sal, após esfriar, corte em tiras.
2. Descasque as cebolas e as cenouras, pique: a cebola em cubos, as cenouras no ralador.
3. Frite os vegetais em óleo vegetal até dourar e transfira para um prato separado, deixando a gordura na panela.
4. Descasque os cogumelos da película, enxágue, corte em cubos e frite no óleo em que os legumes foram fritos, sal a gosto.
5. Ferva os ovos por 10 minutos. em água fervente com sal, deixe esfriar, retire a casca, pique.
6. Monte a salada em uma travessa grande e funda, espalhando os ingredientes em camadas (ao seu gosto), espalhe maionese em cada camada.
7. Polvilhe um pouco de milho em cima do prato pronto e adicione raminhos de salsa.

Salada folhada preparada com frango defumado e cogumelos

Uma salada folhada preparada com frango defumado e cogumelos pode decorar qualquer festa de família.Um prato farto e apetitoso não deixará ninguém indiferente, principalmente representantes da metade forte da humanidade.

• 300 g de carne de frango defumada;
• 4 ovos cozidos;
• 2 cenouras pequenas;
• 1 cebola;
• 500 g de champignon;
• 100 g de nozes moídas;
• 100 g de ameixas;
• 2 dentes de alho;
• Sal, óleo vegetal, maionese.

Uma salada folhada feita de cogumelos champignon com frango defumado se tornará um dos pratos favoritos de sua família. Uma descrição passo a passo do processo ajudará cada dona de casa a criar uma obra-prima culinária.

1. Despeje as ameixas com água morna por 30 minutos para amolecer.
2. Corte a carne de frango defumada em cubos, separe as gemas de frango das proteínas e rale separadamente umas das outras.
3. Deixe alguns cogumelos pequenos inteiros para decorar e corte o resto dos cogumelos em cubos.
4. Descasque as cenouras, lave e rale, frite no óleo até dourar, acrescente sal.
5. Retire a casca da cebola, pique, misture com os cogumelos e frite por 10 minutos.
6. Coloque as ameixas em uma toalha de papel, deixe por 15 minutos e corte em cubinhos pequenos.
7. Descasque o alho, pique com uma prensa, misture com a maionese e misture bem.
8. Espalhe a salada em níveis e cubra cada um com o molho de maionese.

Decoração de salada:

9. Coloque os cogumelos e as cebolas, adicione sal, tempere com a maionese, adicione algumas nozes picadas.
10. Por cima, faça uma camada de ½ gemas, espalhe algumas nozes e uma camada de ameixas.
11. Coloque o frango e pincele com a maionese, distribua as cenouras, as ameixas, as nozes, as proteínas e novamente algumas ameixas.
12. Polvilhe o resto das gemas por cima e decore com pequenos frutos fritos.

Salada em camadas com cogumelos, frango, ovos e queijo

Salada folhada preparada com cogumelos, frango e queijo é uma excelente solução culinária para a chegada dos convidados.

O prato é preparado rapidamente, pois os ingredientes são preparados com antecedência. Amigos e parentes ficarão encantados com tal iguaria, e amigos vão pedir para compartilhar o segredo de sua preparação.

• 400 g de filé de frango (fervura);
• 200 g de queijo duro;
• 5 ovos cozidos;
• 500 g de corpos de fruto em conserva;
• Maionese e endro.

A receita proposta com uma foto passo a passo de uma salada com champignon, disposta em camadas, será útil para quem está apenas começando sua jornada culinária.

1. Lave os cogumelos em água de especiarias e especiarias, corte em cubos.
2. Desmonte o filé de frango cozido em fibras com a mão e pique-o em cubos.
3. Descasque os ovos, separe a gema da proteína e rale separadamente.
4. Rale o queijo duro em um ralador fino, pique as folhas de endro com uma faca.
5. Espalhe a salada em camadas, untando-a com a maionese: primeiro os cogumelos, depois os cubos de carne.
6. Coloque a próxima camada de proteína, queijo ralado e finalize com uma camada de gema, decore com ervas picadas.

Salada folhada com peito de frango, cogumelos e sementes de romã

Em uma salada folhada com champignon, peito e romã, a maionese pode ser substituída por creme de leite ou iogurte, o que tornará o prato menos nutritivo. Uma iguaria tão bonita e saborosa pode ser uma decoração para uma festa festiva ou um jantar romântico.

• 400 g de champignon;
• 1 cebola;
• 1 peito de frango;
• 4 ovos cozidos;
• 1 pepino fresco;
• 2 batatas cozidas;
• 2 colheres de sopa. eu. sementes de romã;
• 200 g de ervilhas em conserva;
• Sal, óleo vegetal, creme de leite.

O processo de preparação de uma salada folhada com peito de frango, cogumelos e romã é dividido em etapas.

1. O peito de frango é limpo de ossos e pele e fervido em água fervente com sal por 20 minutos.
2. É colocado sobre um pano de prato e deixado esfriar por alguns minutos.
3. Ele é cortado em tiras e colocado em um recipiente separado.
4. As batatas são descascadas, cortadas em cubos, as cascas são retiradas dos ovos.
5. Os cogumelos são cortados em cubos, combinados com cebolas picadas e fritos em óleo em uma panela até dourar.
6. Os ovos são esfregados em um ralador grosso, o pepino fresco é cortado em cubos, o líquido é drenado das ervilhas.
7. A salada é coletada em uma saladeira funda em camadas, cada uma delas untada com creme de leite.
8. Coloca-se primeiro o peito de frango, depois os cogumelos e as cebolas, ½ ovos ralados e a mesma quantidade de ervilhas.
9. Em seguida, são colocadas as batatas e uma camada de pepinos frescos.
10. Em seguida, distribui-se uma camada de cogumelos com cebolas e ervilhas.
11. Os ovos ralados restantes são colocados por cima, untados com creme de leite.
12. Sementes de romã são espalhadas por toda a superfície do prato acabado.

Salada de champignon, peito e tomate, dispostos em camadas

Para qualquer feriado que se aproxima, você pode preparar uma salada linda e saborosa, disposta em camadas de cogumelos, peito e tomate.

• 1 peito de frango;
• 4 tomates;
• 200 ml de maionese com baixo teor de gordura;
• 1 pimentão;
• 500 g de champignon;
• 1 cebola;
• Sal, óleo vegetal, ervas.

1. Ferva o peito em água salgada com folhas de louro e pimenta da Jamaica, retire com uma escumadeira e coloque em um prato para esfriar.
2. Corte em cubos, adicione sal a gosto e mexa.
3. Descasque os frutos da película, pique em cubos e frite em óleo até dourar.
4. Descasque a cebola, corte em tiras, acrescente aos cogumelos e frite por 5 minutos.

Disponha a salada com cogumelos e champignon em camadas em ordem.

5. Primeiro coloque um pouco de carne em tigelas ou copos no fundo (as camadas serão repetidas).
6. Unte com maionese, coloque o pimentão doce cortado em tiras finas, unte novamente.
7. Em seguida, coloque os cogumelos e as cebolas, adicione sal, unte com a maionese, coloque os tomates cortados em rodelas finas, sal e gordura.
8. Repita todas as camadas, untando-as com maionese, e decore a parte superior com ervas picadas.
9. Coloque os recipientes na geladeira por 1-1,5 horas para que o prato fique bem saturado.

Salada de fígado de frango, ovos e cogumelos dispostos em camadas

Salada em camadas com fígado de frango e cogumelos acaba sendo muito saborosa e macia. Recomenda-se decorar o prato em pequenas formas culinárias para enfatizar sua sofisticação e beleza.

• 400 g de fígado de frango;
• 500 g de champignon;
• 4 ovos;
• 100 g de queijo duro;
• 4 batatas;
• 2 cenouras e 2 cebolas;
• Óleo vegetal, maionese e sal.

1. Ferva as batatas, os ovos e as cenouras até ficarem cozidas.
2. Descasque os ingredientes cozidos e rale.
3. Ferva o fígado por 10 minutos, deixe esfriar, corte em cubos e frite em óleo até dourar.
4. Lave a cebola descascada e os cogumelos, corte em cubos e frite juntos por 15 minutos, sal e mexa.
5. Monte um prato com os ingredientes resfriados, untando cada nível com maionese. A ordem das camadas para a salada com fígado e champignon pode ser determinada a seu gosto, ou você pode seguir as recomendações da receita pronta.
6. Primeiro você pode colocar batatas e sal, depois cogumelos e cebolas, uma camada de cenoura e fígado de galinha.
7. Rale o queijo em um ralador grosso e defina, com a próxima camada, unte com maionese.
8. Coloque uma camada de ovos ralados por cima de todos os ingredientes.

Salada em camadas com adição de cogumelos em conserva

Uma salada em camadas com adição de cogumelos em conserva é uma ótima opção para uma combinação clássica de ingredientes. Cogumelos enlatados tornam o prato picante, com sabor e aroma incríveis.

• 2 cenouras e 2 cebolas;
• 500 g de carne de frango cozida;
• 100 g de queijo duro;
• 3 batatas cozidas;
• 300 g de corpos de fruta enlatados;
• Maionese, sal, azeite.
• Verduras de endro ou salsa.

Uma salada em camadas com cogumelos enlatados é preparada de acordo com as etapas descritas a seguir.

1. Enxágue os frutos e corte em fatias finas.
2. Descasque a cebola, corte em quartos e frite no azeite até ficar macia.
3. Adicione as fatias de champignon, mexa e frite por 5 minutos. em fogo alto.
4. Descasque as batatas da camada superior e rale em um ralador grosso.
5. Pique as cenouras da mesma forma e frite no azeite até dourar.
6. Corte a carne em cubos, rale o queijo num ralador fino.
7. Coloque a salada em uma lâmina, untando cada camada com maionese.
8. Primeiro, coloque as batatas raladas em um prato preparado, depois os cogumelos, as cebolas e as cenouras.
9. Em seguida, coloque a carne, sal, unte com maionese, polvilhe com queijo e ervas.
10. Coloque a salada na geladeira por algumas horas para deixar de molho.

Salada de cogumelos e ovos enlatados, dispostos em camadas

A salada, disposta em camadas com adição de cogumelos em conserva e ovos, é um prato festivo que pode deliciar os convidados e as famílias com o seu sabor.

• 300 g de cogumelos enlatados;
• 300 g de milho enlatado;
• 10 ovos cozidos;
• 4 batatas cozidas;
• 2 pickles pequenos;
• 100 g de azeitonas sem caroço;
• Maionese ou creme de leite;
• Hortaliças para decoração.

A receita com a foto de fazer uma salada folhada com cogumelos e ovos é descrita em detalhes.

1. Lave os cogumelos enlatados em água fria, coloque sobre uma toalha para deslizar, corte em cubos pequenos.
2. Descasque e pique as batatas e os ovos em pedaços pequenos.
3. Rale pepinos em conserva em um ralador grosso, esprema o excesso de líquido com as mãos.
4. Corte as azeitonas em pedaços pequenos, escorra o suco do pote de milho.
5. Coloque primeiro uma camada de batatas em copos preparados e, em seguida, pepinos em conserva.
6. Em seguida, espalhe uma camada de ovos, azeitonas e cogumelos.
7. Em seguida, novamente uma camada de ovos, milho, batata e azeitonas. Você pode espalhar os ingredientes ao seu gosto, o principal é que cada camada deve ser revestida com uma fina camada de maionese ou creme de leite.
8. Polvilhe com ervas picadas por cima e sirva.

Salada folhada ao estilo coreano com champignon e cenoura

Salada em camadas com cogumelos e cenouras vai diluir perfeitamente o seu menu diário. Nesta versão, você pode levar cenouras ao estilo coreano em vez de cenouras cozidas, o que vai mudar o sabor do prato e torná-lo mais picante.

• 150 g de cenouras coreanas;
• 400 g de champignon;
• 3 batatas cozidas;
• Molho tártaro para untar;
• Cebolas verdes;
• 1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
• 2 maçãs agridoces;
• 4 ovos cozidos;
• Verduras a gosto.

A receita para fazer uma salada folhada com cogumelos e cenouras é descrita passo a passo.

1. Descasque os cogumelos do filme, corte em cubos, coloque em uma panela com manteiga derretida.
2. Frite por 10 minutos. em fogo médio, acrescente a cebolinha picada, mexa e frite por 2 minutos.
3. Descasque as batatas cozidas, rale num ralador grosso, corte os ovos em cubos, corte o miolo das maçãs e pique.
4. Unte cada camada de ingredientes dispostos em uma saladeira com o molho.
5. Recolha a salada nesta ordem: batatas, cenouras, ovos, cogumelos, maçãs.
6. Em seguida, execute a formação das camadas na mesma ordem.
7. Unte a última camada com o molho e polvilhe com as ervas picadas.

Salada em camadas com cogumelos e presunto

Salada de sopas com cogumelos e fiambre é apreciada pelos homens. Este aperitivo pode ser consumido ao almoço ou ao jantar antes do prato principal.

• 500 g cada de champignon e presunto;
• 5 batatas;
• 300 g de queijo duro;
• 5 ovos;
• Maionese;
• 2 dentes de alho;
• Azeite;
• Sal.

1. Ferva as batatas e os ovos até ficarem macios, deixe esfriar e descasque.
2. Corte o presunto em pequenos pedaços, rale o queijo num ralador fino, corte as batatas em cubos.
3. Separe as claras das gemas, rale as claras em um ralador grosso e as gemas em um ralador fino.
4. Descasque os cogumelos, corte em cubos e frite em um pouco de óleo até dourar.
5. Adicione o alho picado com uma faca aos cogumelos e mexa.

A salada em camadas com cogumelos e presunto é oferecida para ser formada em porções, por exemplo, em copos.

6. Coloque os ingredientes um após o outro, unte cada camada com maionese.
7. Coloque primeiro as batatas, o sal, depois os cogumelos com alho, depois o fiambre, as proteínas e o queijo.
8. Distribua as gemas com uma camada final, depois coloque as formas na geladeira por 30-45 minutos.

Salada folhada com carne, ovos e cogumelos

Salada em camadas com adição de carne e cogumelos tem um sabor único. Os ingredientes preparados com antecedência vão poupar tempo à dona de casa para que ela tenha tempo de se arrumar antes da chegada dos convidados.

• 400 g de carne cozida;
• 600 g de champignon;
• 1 cebola;
• 2 cenouras cozidas;
• 100 g de queijo duro;
• 5 ovos cozidos;
• 1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
• Sal e maionese;
• Tomate cereja - para servir.

1. Corte os cogumelos em cubinhos, coloque em uma frigideira com manteiga e frite por 10 minutos. em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada, sal, misture e frite por mais 5-7 minutos.
3. Pique a carne, os ovos e as cenouras, corte os tomates em 4 pedaços, rale o queijo num ralador grosso.
4. Coloque os ingredientes em camadas em uma saladeira transparente funda e cubra cada camada com maionese.
5. Recomenda-se colocar carne no fundo, sal e gordura com maionese.
6. Em seguida, distribua os cogumelos e as cebolas, tempere.
7. Em seguida, coloque o queijo, as cenouras e cubra com uma camada de ovos.
8. Coloque as fatias de tomate ao longo da borda, adicione sal e leve à geladeira.

Salada em camadas com cogumelos, frango e abacaxi em lata

Muitas pessoas preparam uma salada folhada com cogumelos, frango e abacaxi para eventos festivos. Os hóspedes ficarão sempre satisfeitos com uma iguaria tão original, e a família muitas vezes pedirá para prepará-la para o almoço ou jantar.

• 500 g de frango;
• 200 g de abacaxi em lata;
• 400 g de champignon;
• 4 ovos;
• 200 g de queijo duro;
• 1 cebola;
• Maionese;
• Óleo vegetal;
• Verduras e sal.

A salada folhada com cogumelos, abacaxi e frango é preparada da seguinte forma:

1. A carne é fervida até ficar macia, resfriada e cortada em cubos.
2. O champignon é picado em rodelas, misturado com a cebola picada e frito por 15 minutos.
3. Os ovos são fervidos por 10 minutos, resfriados em água fria, descascados e cortados em cubos.
4. Os abacaxis enlatados são cortados em cubos, o queijo é esfregado em um ralador fino, as verduras são picadas.
5. A salada é preparada em um prato preparado em camadas, cada uma delas untada com maionese.
6. Carne salgada e untada, depois abacaxi, cogumelos e cebola, queijo e abacaxi novamente.
7. A decoração do prato é completada com uma camada de ovos, que são untados com maionese e polvilhados com ervas picadas.

Salada em camadas de cogumelos, abacaxi e queijo

A próxima versão da salada folhada com champignon, queijo e abacaxi é muito bonita e satisfatória, por isso se tornará a "unha" de seus dotes culinários. Anote a receita proposta e surpreenda os convidados e as famílias!

• 500 g de champignon com sal;
• 200 g cada de queijo e abacaxi;
• 300 g de carne de frango defumada;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• 3 ovos cozidos;
• 2 dentes de alho;
• Maionese.

Uma salada disposta em camadas de champignon, abacaxi e queijo é melhor preparada passo a passo, seguindo as instruções.

1. Corte os cogumelos salgados em cubos, rale bem o queijo e os ovos, corte os ananases e a carne em cubos.
2. Coloque cada ingrediente em uma saladeira, pincele com maionese misturada com alho amassado.
3. Coloque primeiro a carne, depois a cebola picada, o queijo, os cogumelos e o abacaxi.
4. Polvilhe a superfície da salada com uma camada de ovos ralados e pincele delicadamente com a maionese.