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Na verdade, nem todo mundo sabe cozinhar batatas com cogumelos em creme de leite, usando para isso eletrodomésticos improvisados: uma panela elétrica, um fogão ou um forno. Se a tecnologia for violada, o prato ficará muito seco, às vezes até queimado, mas na maioria das vezes francamente cru. Batatas deliciosas e aromáticas com cogumelos em creme de leite só funcionarão se seguir todas as regras para a sua preparação. E para isso vai ajudar uma receita devidamente selecionada de batata com cogumelos em creme de leite, que pode ser encontrada na seleção apresentada na página. Observe atentamente os layouts dos produtos, avalie a complexidade de cada prato. Isso ajudará você a escolher a melhor receita de batata com cogumelos com creme de leite para o uso diário na cozinha de sua casa.

Batatas com cogumelos e creme de leite no forno

• 500 g de cogumelos
• 5 pcs de batatas,
• 1-2 cebolas,
• 1 Colher de Sopa. uma colher de manteiga
• 1/2 xícara de creme de leite
• o resto é para saborear.

Prepare as batatas com cogumelos e o creme de leite no forno da seguinte maneira: rale as paredes internas da panela com o alho, coloque os pedaços de manteiga, os cogumelos frescos, as batatas picadas grosseiramente e misture com a cebola picada no fundo, deite o creme de leite por cima. Cubra a panela com pão suculento e leve ao forno bem aquecido.

Batatas com cogumelos em creme de leite no forno

Os ingredientes para cozinhar batatas com cogumelos em creme de leite no forno são os seguintes produtos:

• Batatas 400 g
• Champignons 200 g
• Creme azedo 200 g
• Cebola 1 cabeça
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
• Óleo vegetal para fritar

1. Para preparar esta receita, precisamos - batata, champignon ou qualquer outro cogumelo que você goste, cebola, creme de leite, sal e seus temperos favoritos. Vamos assar batatas com cogumelos no forno.
2. Descasque as batatas, corte em rodelas finas. Descasque as cebolas, limpe os cogumelos com um pano húmido. Não lave os cogumelos com água - eles absorvem rapidamente a umidade e ficam aguados. Pique finamente os cogumelos e a cebola, frite em vegetais, azeite ou manteiga por 5-7 minutos.
3. Unte uma assadeira com manteiga ou óleo vegetal. Coloque uma camada de batatas em um molde.
4. Coloque os cogumelos fritos e as cebolas nas batatas. Sal e tempere com especiarias. Regue com creme de leite. Se o creme de leite estiver muito espesso, você pode diluí-lo com leite ou creme.
5. Repita todas as camadas até que a forma esteja completa e todos os ingredientes tenham sumido. Regue com creme de leite. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
6. Asse em forno a 180 graus por 40 minutos. Pelo tempo e temperatura de cozimento, guie-se pelo seu forno, pode ser diferente do indicado na receita. Batatas com cogumelos em creme de leite cozido no forno, decore com ervas frescas antes de comer. Bom apetite!

Batatas com cogumelos, cozidas em creme de leite em uma panela elétrica

Para 750 g de batatas

• 500 g de cogumelos frescos,
• 1-2 cebolas,
• 1/2 xícara de creme de leite
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo.

Preparação de batatas com cogumelos, cozidas em creme de leite, da seguinte forma: escaldar e lavar os cogumelos frescos com água fervente, pique e frite em uma panela com cebola picada. Corte as batatas descascadas em rodelas, frite e coloque junto com os cogumelos fritos em uma panela, adicione água até o nível da camada superior, adicione sal, louro, pimenta, 1-2 ramos de salsa e, cobrindo a panela com um tampa, cozinhe sobre o fogo por 25-30 minutos. Coloque 1/2 xícara de creme de leite em batatas cozidas com cogumelos.

Batatas preparadas dessa forma com cogumelos em creme de leite em panela elétrica mantêm o frescor por mais tempo. O algoritmo de ações é semelhante ao descrito acima, mas é necessário selecionar o modo de cozimento correto.

Na hora de servir, retire os galhos de salsa e as folhas de louro e polvilhe as batatas com ervas picadas. Batatas cozidas também podem ser cozidas com cogumelos secos. Neste caso, os cogumelos devem primeiro ser fervidos, picados e depois fritos com as cebolas.

Receita de cogumelos cozidos com batatas em creme de leite

Para cozinhar cogumelos estufados em creme de leite com batatas de acordo com esta receita, você precisa de:

• 10 tubérculos de batata,
• 600 cogumelos,
• ½ copo de creme azedo,
• 2 cebolas,
• 70 g de óleo vegetal
• sal,
• Pimenta,
• verdes.

Método de cozimento.

Corte as batatas descascadas e lavadas em cubos.

Despeje o azeite na panela, quando estiver bem quente, acrescente as batatas.

Depois de fritar por 10 minutos em todos os lados, reserve.

Corte os cogumelos lavados em pequenos pedaços e refogue no próprio sumo, adicionando um pouco de sal.

Em uma frigideira separada, frite as cebolas picadas e, quando estiver pronto, acrescente os cogumelos.

Combine as batatas com os cogumelos e as cebolas e cozinhe em fogo baixo com tampa fechada por 7 minutos.

Adicione o creme de leite e cozinhe os cogumelos e as batatas no creme de leite por mais 10 minutos.

Cogumelos em uma panela com batatas em creme de leite

Ingredientes para cozinhar cogumelos em uma panela com batatas em creme de leite são os seguintes produtos:

• 500 g de abobrinha
• 500 g de batata
• 100 g champignon,
• 100 g de queijo
• ½ copo de creme azedo,
• 50 ml de óleo vegetal,
• 2 ovos,
• 1 ramo de endro e salsa,
• sal.

Método de cozimento.

1. Rale o queijo.
2. Lave o endro e a salsa, pique.
3. Descasque as batatas, lave, corte em tiras e frite em óleo vegetal até ficarem macias.
4. Lave a abobrinha, corte em fatias, leve ao forno.
5. Lave os champignon, descasque e pique grosseiramente.
6. Coloque as batatas, as abobrinhas e os cogumelos em camadas em uma assadeira.
7. Salgue cada camada e unte com maionese.
8. Cubra com os ovos e polvilhe com o queijo.
9. Coloque os cogumelos em uma panela com batatas no creme de leite em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 15 minutos.

Ao servir, polvilhe o prato com salsa e endro.

Batatas com cogumelos em uma panela com creme de leite

Ingredientes:

• 400 g de cogumelos porcini,
• 5 tubérculos de batata,
• 2 cenouras,
• 1 cebola
• 100 g de manteiga
• 50 g de creme de leite
• 1 ramo de salsa e endro,
• Pimenta,
• sal.

O método de cozinhar batatas com cogumelos em uma panela com creme de leite não é complicado, mas requer atenção no preparo dos produtos.

Lave os cogumelos, corte em fatias. Descasque a cebola, lave, corte ao meio rodelas. Lave a salsa e o endro, pique finamente.

Lave as batatas e as cenouras, descasque, corte em rodelas, coloque em uma panela, acrescente os cogumelos, a cebola, 50 g de manteiga, creme de leite. Sal e pimenta a mistura, leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 15 minutos, acrescente o restante da manteiga. Cozinhe por mais 10-15 minutos.

Cogumelos em uma panela com batatas, assadas no creme de leite, polvilhe com endro e salsa ao servir.

Batatas com cogumelos no forno com creme de leite

Os ingredientes para batatas com cogumelos no forno com creme de leite são os seguintes produtos:

• 500 g de couve-flor congelada
• 5 pcs de batatas,
• 150 g champignon,
• 100 g de queijo
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 cebola
• 1p de creme de leite,
• 1 ramo de endro e salsa,
• sal.

Método de cozimento. Descasque a cebola, lave, corte em rodelas. Descasque as batatas, corte em cubos. Lave e pique o endro e a salsa. Lave os champignon, descasque, pique grosseiramente, frite junto com a cebola em óleo vegetal. Rale o queijo.

Coloque as batatas e a couve-flor em uma assadeira, acrescente os cogumelos, a cebola e o sal, despeje o creme de leite por toda parte. Leve ao forno pré-aquecido a 150 ° C por 20 minutos, polvilhe com o queijo e leve ao forno por mais 5 minutos. Ao servir, polvilhe com endro e salsa.

Batatas com cogumelos e creme de leite em uma panela elétrica

Este prato de batata com cogumelos e creme de leite em panela elétrica é preparado rapidamente, é simples e tem um conjunto mínimo de produtos utilizados.

• Cogumelos - 500 g
• Batatas - 8 unid.
• Cebola - 1 peça.
• Manteiga - 50 g
• Sal, creme de leite, pimenta do reino, salsa a gosto

Em uma frigideira com manteiga, frite a cebola picada até dourar e, em seguida, transfira para a tigela de cozimento multicooker. Adicione os cogumelos cortados em quartos, as batatas, cortadas em cubos grandes e despeje 2 xícaras de creme de leite (ligeiramente diluído em água).

Adicione sal e pimenta e ajuste o cronômetro para 40 minutos no modo de COZIMENTO. Antes de servir, decore as batatas com cogumelos com salsa.

Batatas com cogumelos cozidos em panela elétrica com creme de leite ganham um sabor único.

Como cozer cogumelos e batatas em creme de leite com queijo

Os ingredientes usados ​​para preparar cogumelos e batatas em creme de leite e queijo são os seguintes produtos:

• 200 g de cogumelos secos,
• 5 tubérculos de batata,
• 2 cenouras,
• 1 cebola
• 50 g de manteiga
• 20 ml de óleo vegetal
• 50 g de creme de leite
• queijo,
• Pimenta,
• sal.

Antes de estufar os cogumelos e as batatas com creme de leite, descasque a cebola, lave, corte em meias argolas. Lave, descasque e corte as batatas e as cenouras. Mergulhe os cogumelos em água. Rale o queijo.

Coloque as batatas em uma assadeira, adicione os cogumelos, cebola, creme de leite, sal e pimenta. Asse por 40 minutos. Adicione a manteiga e cubra com o queijo. Cozinhe por mais 10 minutos.

Receita de batata frita com cogumelos em creme de leite em uma panela

Não é segredo para uma boa dona de casa cozinhar batatas com cogumelos no creme de leite em uma panela, para isso você vai precisar de:

• 8 batatas,
• 3 cebolas,
• 1 tigela de cogumelos frescos descascados,
• 1 Colher de Sopa. uma colher cheia de gordura
• 200 g de creme de leite,
• sal,
• Pimenta.

Batatas fritas com cogumelos em creme de leite ficarão deliciosas se você ferver os cogumelos pré-descascados e picados em água salgada com especiarias. Em seguida, retire os cogumelos, escorra a água, coloque em uma panela com gordura aquecida e frite em uma panela. Descasque as batatas, lave, corte em rodelas e frite na gordura. No final da fritura, adicione sal, misture com cogumelos fritos e cebola frita, regue com o creme de leite e cozinhe por 10 minutos. Esta receita de batata frita com cogumelos em creme de leite acaba sendo um ótimo prato para a mesa do dia-a-dia.

Cogumelos assados ​​em creme de leite com batatas

• 800 g de batata
• 400 g de cogumelos frescos,
• 2 cebolas
• 60 g de manteiga,
• 50 g de queijo
• 500 g de creme de leite
• 30 g verdes,
• Pimenta,
• sal,
• Folha de louro.

Para cozinhar cogumelos assados ​​no creme de leite com batatas, é necessário cortar as batatas em cubos, fervê-las em água com sal e colocá-las em uma frigideira untada. Pique os cogumelos, ferva primeiro, depois frite junto com a cebola, misture tudo com o creme de leite. Despeje o molho sobre as batatas, polvilhe com queijo ralado, regue com manteiga derretida e leve ao forno. Sirva cogumelos assados ​​quentes em creme de leite com batatas e polvilhe com ervas por cima.

Batatas com cogumelos em creme de leite em panela elétrica

Para cozinhar batatas com cogumelos em creme de leite em uma panela elétrica, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 500 g de batata
• Champignon de 300 g,
• 1 cebola
• 1-2 colheres de sopa nata,
• 1 pilha agua,
• sal, especiarias, ervas - a gosto.

Preparação:

Corte todos os alimentos em cubos. No modo "Cozer", frite as cebolas e os cogumelos até que todo o líquido tenha evaporado e apareça uma crosta dourada. Adicione as batatas, cubra com creme de leite e água, tempere com sal e pimenta a gosto e feche a tampa. Defina o modo como "Pilaf".

Como fritar batatas com cogumelos em creme de leite

Quem acha a versão clássica enfadonha pode experimentar esta receita, que é complementada por um creme de leite de dar água na boca. Neste caso, o sabor da batata e o aroma único dos cogumelos porcini são complementados por um tenro creme de leite, que serve como um excelente molho.

Antes de fritar batatas com cogumelos em creme de leite, é necessário preparar todos os produtos:

• Batatas - 200 g;
• Cogumelos Porcini - 100 g;
• Creme de leite de qualquer teor de gordura - 50-70 g
• Óleo vegetal;
• Especiarias

Para cozinhar, você deve fritar as batatas.

Os cogumelos podem então ser adicionados imediatamente ao vegetal semiacabado. Mas se você quiser obter uma crosta marrom dourada, é melhor fritá-los separadamente.Ao mesmo tempo, os cogumelos porcini devem ser colocados apenas em uma panela quente e, durante o processo de cozimento, nunca devem ser mexidos com freqüência, caso contrário, deixam entrar água e sair cozidos, não fritos. Além disso, nos primeiros minutos, é melhor não tocá-los.

Quando prontos, os ingredientes são misturados, salgados e regados com creme de leite. Depois de dois minutos de cozimento, tudo está pronto. Sirva enfeitado com ervas picadas.

Batatas cozidas com cogumelos em creme de leite

• 12 batatas de tamanho médio
• 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo
• 2 colheres de sopa. colheres de creme de leite,
• caldo,
• verdes de endro.

Para carne picada:

• 1/2 arenque
• 5 cogumelos secos,
• 1 cebola
• batatas cozidas,
• 1/2 colher de sopa. colheres de sopa de manteiga ou óleo vegetal,
• nata,
• pimenta moída.

Cozinhe as batatas cozidas com os cogumelos no creme de leite da seguinte maneira: descasque e enxágue os vegetais, corte as pontas, raspe o meio e recheie com a carne picada. Em seguida, de uma ponta, cubra cada batata com a parte cortada e corte a outra ponta para que a batata possa ser colocada. Coloque as batatas numa linha numa caçarola, coloque um pedaço de manteiga em cada uma, acrescente o caldo, regue com um pouco de creme de leite e leve ao forno até as batatas ficarem macias. Ao servir, coloque as batatas cozidas com cogumelos em um prato, polvilhe com ervas de endro, despeje o suco de creme de leite ao redor, em que as batatas foram assadas.

Cozinhar arenque picado com cogumelos: mergulhe o arenque, remova os ossos, pique, adicione os cogumelos cozidos, picados finamente e fritos na gordura, purê de batata feito de caroço de batata raspado, adicione ovo cozido ou cru (opcional), cebola frita, algumas colheres de sopa de creme de leite, pimenta moída, misture tudo - e a carne picada está pronta.

Em vez de arenque picado com cogumelos, as batatas podem ser recheadas com carne picada de carne cozida ou cogumelos secos cozidos.

A receita "batatas com cogumelos em creme de leite" pode ser diversificada adicionando seus próprios ingredientes adicionais. Bom apetite!

Cogumelos com batata em creme de leite em uma panela

• 500 g de fileiras de primavera (ou cogumelos),
• 1 cebola
• 1 kg de batata fresca
• ½ xícara de ervilhas frescas
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
• 2-3 st. colheres de creme de leite,
• agua,
• sal,
• Aneto,
• salsa.

Para cozinhar cogumelos e batatas com creme de leite em uma panela, você precisa fazer o seguinte:

1. Corte os cogumelos descascados e lavados em pedaços e coloque em uma panela, cozinhe em óleo vegetal junto com as cebolas picadas. Adicione pequenas batatas descascadas e um pouco de água (ou caldo), sal e cozinhe por 10-15 minutos sob a tampa.
2. Em seguida, adicione as ervilhas jovens e cozinhe até ficar macio. (Ervilhas muito maduras devem ser cozidas ao mesmo tempo com batatas.) Despeje o creme de leite alguns minutos antes de terminar de refogar. Ao servir, polvilhe com ervas picadas.
3. Sirva como guarnição com salada verde, pepino ou rabanete.

Batatas com cogumelos em creme de leite no forno

Ingredientes:

• Batatas - 5 pcs,
• Cogumelos - 400 g,
• Creme de leite - 250 ml,
• Manteiga - 70 g,
• Cebolas - 1 peça,
• Queijo - 300 g,
• Sal, pimenta - a gosto
• Farinha - 1 colher de sopa

Prepare as batatas com cogumelos no creme de leite no forno da seguinte maneira: lave, mas não descasque, depois corte a parte superior ou corte ao meio (longitudinalmente). Descasque a polpa das batatas com uma sobremesa ou uma colher de chá, de modo que as laterais e o fundo tenham 5 - 7 mm de espessura. Coloque as batatas prontas em água fria (para que não escureçam e joguem fora o excesso de amido).

Pré-aqueça o forno a 200 graus.

Vamos preparar a juliana de cogumelos. Numa frigideira dissolva 70 g de manteiga, coloque 400 g de cogumelos picados finamente. Enquanto mexe, espere até que os cogumelos dêem suco e assentem. Adicione a cebola picada, adicione meia colher de sopa de farinha para engrossar. Misture tudo bem.

Depois de se certificar de que a farinha se espalhou uniformemente, despeje 250 ml de creme de leite. Sal, pimenta e cozinhe a mistura resultante até engrossar o creme de leite.

Dobre as batatas (cocottes) em uma assadeira, sacudindo a água dela. Adicione alguns grãos de sal e pimenta a cada batata.Coloque os cogumelos cozidos no creme de leite nas batatas e distribua uniformemente pelas batatas.

Coloque as batatas recheadas no forno pré-aquecido. Após 15 minutos, retire a assadeira e polvilhe as batatas com cogumelos com queijo. Coloque a assadeira no forno por mais 20 minutos.

Receita de batata frita com cogumelos e creme de leite

Composição:

• cogumelos enlatados - 300 g,
• bacon - 70 g,
• batatas - 10 unid.,
• cebolas - 1-2 unidades,
• creme de leite - 250 ml,
• sal,
• Alcaravia.

Batatas fritas com cogumelos com creme de leite podem ser servidas com a adição de várias ervas. Descasque os cogumelos, enxágue e corte em rodelas. Corte o bacon em tiras. Numa frigideira aqueça um pouco de bacon e frite a cebola. Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios. Ferva as batatas, corte em cubos e frite com bacon para obter uma crosta dourada. Misture os cogumelos com as batatas, sal a gosto, acrescente as sementes de cominho e frite por mais alguns minutos. No final do cozimento, despeje o creme de leite sobre as batatas com os cogumelos e cozinhe por 10 minutos no fogão. Quando as batatas com cogumelos em uma frigideira com creme de leite estiverem prontas, despeje o suco de limão e polvilhe com as ervas. Esta receita de batatas fritas com creme de leite com cogumelos é mais adequada para refeições normais, este prato não é adequado para quem está fazendo dieta.

Batatas com cogumelos com creme de leite em uma panela

Batatas com cogumelos com creme de leite, cozidas na frigideira no forno - este maravilhoso prato com ervas aromáticas e alho tem uma combinação muito saborosa e gratificante, podendo ser servido sozinho ou como acompanhamento. Para assar, usamos creme de leite e qualquer um dos cogumelos disponíveis. O creme azedo pode ser diluído com água antes de usar.

Ingredientes:

• 1 kg de batatas,
• cogumelos (0,5 kg),
• 1 cebola grande
• creme de leite (500 ml),
• 1 colher de chá de manjerona e ervas provençais,
• pimenta salgada,
• um pouco de farinha.

Método de cozimento:

Corte as batatas descascadas em pedaços pequenos, corte os cogumelos e as cebolas. Para fritar cogumelos, é melhor cortar a cebola em meias argolas grandes, para que não caia no fundo da frigideira e não queime antes do tempo. Frite os cogumelos e as cebolas em uma panela em óleo vegetal e acrescente 2 colheres de sopa de farinha, frite tudo junto. Coloque em uma assadeira funda, untada com óleo vegetal, batatas com cogumelos e cebolas. Recheie com o creme de leite misturado com ervas provençais e manjerona, sal, pimenta e leve ao forno. Assamos as batatas em fogo baixo até ficarem cozidas, insista um pouco no prato acabado por baixo da tampa.

Preparar! Parece ótimo, tem um cheiro delicioso e tem um sabor ... experimente, você não ficará desapontado!

Batatas com cogumelos em uma panela com creme de leite

Você pode adicionar variedade ao seu menu diário com potes de cerâmica. Batata com cogumelos em uma panela com creme de leite é um dos pratos mais simples que podem ser preparados rapidamente e comidos na hora.

Ingredientes:

• Batatas 1 kg,
• champignon 600 gr.,
• cebolas (2 unidades),
• cenouras 1-2 unid.,
• creme de leite 300 gr.

Método de cozimento.

Corte as batatas em cubos, frite os cogumelos, as cebolas e as cenouras separadamente. Colocamos tudo em um recipiente separado para que você possa misturar. Sal e pimenta a gosto, misture e coloque em panelas. Despeje o creme de leite por cima. Assamos por 20 minutos, até que as batatas estejam prontas. Abrimos os potes, despejamos o creme de leite novamente. Cubra e deixe descansar em forno quente. Algumas donas de casa gostam de fazer uma tampa com massa de fermento comum. Isso deve ser feito primeiro, se você não se importar em gastar 30-40 minutos fazendo isso, enquanto a massa sobe, em seguida, arranque os pedaços de massa, forme tampas e cubra os potes com eles. Demora cerca de uma hora para preparar um prato.

Bom apetite!

Frango e batatas com cogumelos em uma panela elétrica com creme de leite

Os produtos para cozinhar batatas com cogumelos em uma panela elétrica com creme de leite e frango são os seguintes ingredientes:

• Pernil de frango: 10-12 unid.
• Azeite: 3 colheres de sopa eu.
• Pimentão vermelho: 3 unid.
• Batatas médias: 7-8 unid.
• Cogumelos enlatados: 250-300 g.
• Alho: 2 dentes.
• Cebola: 1-2 unid.
• Creme de leite - 200 ml.
• Verdes: 1-2 colheres de sopa. eu. (salsa, endro, cebola verde).
• Especiarias (pimenta preta e vermelha moída, cúrcuma, curry).
• Água: ½ - 1 copo.
• Sal: ½ colher de chá

Como cozinhar.

1. Enxágue e tire a pele das perninhas de frango.
2. Combine sal, cúrcuma e curry e polvilhe nas pernas.
3. Pique as cebolas finamente.
4. Corte os pimentões em cubos.
5. Pique o alho bem fino.
6. Lave os cogumelos enlatados e pique.
7. Corte as batatas descascadas em fatias médias.
8. Frite as cebolas e os pimentões no azeite em uma frigideira separada por 5-7 minutos.
9. Adicione o alho 2 minutos antes do final da fritura e misture bem os vegetais.
10. Coloque os vegetais em um multican.
11. Adicione as pernas de frango, misture com os vegetais.
12. Adicione as batatas e os cogumelos enlatados.
13. Adicione um pouco de água e creme de leite.
14. Cozinhe no modo EXTINTOR por 90 minutos.
15. Adicione as ervas picadas - salsa e endro 10 minutos antes do final do modo.
16. Polvilhe o prato acabado com cebolinhas picadas ou sirva separadamente.
17. Sirva pimenta vermelha ou mistura de pimenta separadamente.

Dicas úteis

Os legumes podem ser salteados na multi-frigideira, PARA COZER ou FRITAR.

Batatas cozidas com cogumelos em creme de leite

Os ingredientes da batata cozida com cogumelos no creme de leite são os seguintes:

• 1 copo de água;
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite;
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 kg de cogumelos congelados;
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída;
• 1 cenoura média;
• 1 cabeça de cebola;
• 1 Colher de Sopa. uma colher de salsa;
• 5 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
• 6 batatas médias;
• 1/2 colher de sopa. colheres de sopa de manjericão seco.

Preparação:

1. Descasque as batatas e corte em rodelas. Coloque em um recipiente separado, adicione sal, pimenta, manjericão seco e misture bem.
2. Rale as cenouras em um ralador grosso. Descasque a cebola e corte em cubos. Os cogumelos de mel usam sem descongelar.
3. Despeje o azeite no fundo da panela, coloque em camadas. A primeira camada é a metade das batatas, em seguida, coloque as camadas de cenoura, cebola, cogumelos com mel, coloque as batatas por cima novamente. Adicione a manteiga.
4. Misture a água com o creme de leite com um batedor ou garfo.
5. Despeje a mistura resultante sobre os vegetais, cozinhe no modo “Alta pressão” por 15 minutos.
6. 6. Polvilhe com salsa (picada) antes de servir.